第67节
  她舒了一口气,由衷感叹:“幸好你来了,当?真是?帮了我大忙。”
  柳娘笑道?:“能帮到你当?真是?好极了,那点心现在就是?三样了,蛋挞、蛋酥和这个蜜煎樱桃,够了吧?”
  “够了,不能再加了。”元瑶道?。
  万一追求花样多而忽略了品质就不好了。
  “那凉菜呢?”
  元瑶沉吟:“下午且看看再说吧,其?实卤味和泡椒凤爪我都带来了,这东西你就是?想提前做也没条件,要是?真有用得上?的我的地方?我也不介意再出点主意。”
  柳娘:“那倒是?,随机应变。”
  蒲家的待客之道?周全,送来了茶水点心和饭菜,元瑶和柳娘用了一些,不到一个时辰,孙茂茂和蒲泉就回来了。
  听说元瑶已经到了,孙茂茂也挺高兴,喊了人到前厅说话,这回蒲泉也在。
  孙茂茂一见面便笑道?:“哎呀,你上?次真是?帮了我大忙,你不晓得,我家几个贵客,都对你的蛋挞赞不绝口呢!
  还有那卤味,你是?怎么做的,竟然把翡玉楼的风头都抢了去?!当?真了不起!”
  元瑶也不矫情推辞,卤味她不敢说,但是?蛋挞绝对是?独一份的,所以?也大大方?方?应了这夸赞:“要是?能帮上?您那真是?再好不过了。”
  “当?然帮上?我了!要不这次我一定要请你过来!诶,这位是?……?”
  孙茂茂看向柳娘,柳娘忙自我介绍了几句,元瑶笑道?:“害怕忙不过来便带了个帮手,少夫人莫见怪。”
  孙茂茂笑道?:“来者?便是?客,怎么说这话,也难为你有心啦,带帮手自然是?想帮我家做好这宴席,我谢谢你还来不及呢!”
  元瑶佩服孙茂茂的热情和率真。
  此时蒲泉才?笑着说上?一句话:“时间差不多了,不如?咱们就去?厨房那边,醉仙楼的徐大厨应该也来了。”
  “对对对,差点儿忘了正事,走吧!”
  元瑶敏锐地捕捉到了醉仙楼三个字,整个青山县数翡玉楼和醉仙楼并列两大巨头,蒲泉会?请醉仙楼的大厨来,倒是?也不奇怪了。
  厨房内,差不多快七八个丫鬟婆子都在有条不紊地准备着,最?前面为首一个老成的男人正在一一检查食材,想必这位就是?徐大厨,元瑶多看了两眼?。
  蒲泉上?前引荐了一下,徐大厨朝元瑶微微点头,元瑶亦是?,两人这就算认识了,孙茂茂笑道?:“徐大厨是?从扬州府城那边回来的嘞!”
  元瑶挑眉,原来如?此。
  孙茂茂:“这回你带卤味了嘛?”
  元瑶笑道?:“带了,昨个儿才?预备好的,还带了一点儿别的,正好都在,且都试试?”
  蒲泉正有此意。
  各色卤味还是?切了一盘子,另外这个晶莹剔透但没啥颜色凤爪倒是?将所有人的视线都吸引了过去?。
  听完元瑶的介绍后,在场的人都迫不及待地伸了筷子,元瑶刚刚要提醒,就见蒲泉已经直接将完整的一个凤爪咬进了嘴里?。
  嘶——
  瞬间,厨房内先是?安静了一瞬,然后便是?一阵倒吸冷气的声音,好家伙,这是?啥啊!
  泡椒刚刚接触唇舌的瞬间只感觉到了一阵刺,因为是?冷吃,辣味稍后延迟,但是?霸道?的酸却先冲上?鼻腔,孙茂茂眼?眶一下就红了,再接着!这源远流长的辣香味开?始在口腔内肆无忌惮地横冲直撞,丰富的层次感不仅让人睁大了眼?,更让人在这五月多的天气里?竟微微发?汗。
  别说孙茂茂和蒲泉了,就是?徐大厨也惊讶地看了好几眼?元瑶,这滋味想必是?真的难忘。
  元瑶笑道?:“有些辣,别吃太多。”
  “……”
  你倒是?早些说啊!
  孙茂茂还行,蒲泉却其?实是?个吃不得太辣的,当?下眼?底都有些赤红,连忙转身掩饰:“抱歉,失态了,先走一步。”
  元瑶见状有些担心:“是?不是?……过于刺激了?”
  孙茂茂笑道?:“你别理他,泉哥是?半点儿辣椒也吃不得的,这滋味我觉得正常人的话都还成,徐大厨说呢。”
  那徐大厨明显深受信任,闻言点头道?:“是?,很?不错。”
  他说完又看了眼?元瑶,忍不住道?:“凉菜中我原本定下一道?蒜泥白肉,也是?属于开?胃系列,不过与这个泡椒凤爪比起来,倒是?差了点儿意思。”
  元瑶忙道?:“蒜泥白肉当?然必不可少,泡椒虽好,但是?免不得有人吃不得,且这滋味的确霸道?,除非喜辣非常,不宜多吃。”
  徐大厨点头:“倒也对。”
  “我觉得甚好!你的蛋挞香甜可口正好解辣!我已经让人送来了新鲜的牛乳,鸡蛋也是?,你看看还缺什么,我马上?让下人去?备!”孙茂茂道?。
  元瑶看了看自己那边的食材,笑道?:“够的,这里?还有一道?蛋黄酥,是?我新加的点心,而且我刚才?和柳娘在房间内又商议出了一道?点心,不知道?少夫人有没有兴趣?”
  孙茂茂当?然有:“快让我先尝尝那什么酥!”
  元瑶打开?食盒,孙茂茂看了一眼?便笑道?:“这形状甚是?好看呢,圆鼓鼓的!”
  拿起一个咬一口,孙茂茂的表情和昨晚元荔的表情一模一样!
  “这是?什么!太好吃了吧!我敢说这是?我吃过最?好吃的点心了!!”
  元瑶:“……”
  这话也是?够耳熟的。元瑶笑道?:“您喜欢就好,那这个也上?一些?”
  “上?上?上?!必须要啊!”
  “成,那新的甜点呢?”
  “什么什么?”孙茂茂现在已经十分地惊喜了
  “蜜煎樱桃。”
  樱桃?
  元瑶解释道?:“蜜煎同蜜饯,只是?蜜饯最?后风干得到的都是?干果,但是?蜜煎要更柔和一些,现吃现做,和樱桃在一起口感也能水润丰富一些。”
  孙茂茂竟咽了咽口水:“巧了,我家什么都不多,樱桃管够!还要啥!”
  “蜂蜜,糖,这些也要足够。”
  孙茂茂看了眼?身边的婆子,对方?立刻心领神会?,转身便去?准备了。
  有小丫鬟笑道?:“我家少夫人最?喜欢吃的就是?樱桃了,这春夏之交家中还有很?多呢!”
  元瑶恍然大悟,孙茂茂也笑道?:“要不说咱们俩有缘分呢,我方?才?一听你说的这个菜名儿就喜欢上?了!你有心啦!”
  元瑶心中也高兴:“那我一定好好筹备,不让少夫人失望。”
  试了两道?冷吃和蛋酥后众人便也放心了,元瑶开?始筹备甜点,蛋挞做起来是?稍微有点麻烦的,好在有柳娘。
  而那婆子也很?快送来了新鲜的樱桃,都是?上?好的果子,蜜煎不难,元瑶当?天下午便做了一小碟专程给孙茂茂送去?。
  樱桃去?核,小火将黄糖融化,第一次煎制的时候主要用糖,中火转小火,锅里?的糖水均匀地和樱桃融为一体,待樱桃的水分慢慢析出后,还可用汤勺轻轻挤压,这剩下的汤汁可别浪费,晾冷之后就是?酸甜可口的樱桃汁。
  第二次煎制的时候就要用到大量的蜂蜜,浓稠的蜂蜜均匀地裹在樱桃的表面,色泽晶莹红润,慢慢用小火收干水分,果肉呈现出琥珀色,二次析出的蜜就是?樱桃蜜,同样也是?好东西,这道?甜菜做完得到三样东西,当?真是?物超所值。
  孙茂茂当?天傍晚尝过之后喜欢的不得了!立马就把这道?蜜煎樱桃放在主宴的甜品菜单里?,蒲泉疼爱妻子,自然什么都说好。
  总算是?定下来了,元瑶和柳娘都松了口气,今日也算可以?睡个好觉了。
  两人闲下时还和厨房的小丫鬟们打听了一下明日宴请的对象,这倒也是?没什么好隐瞒的,那小丫鬟便笑着如?实说了:“是?扬州府过来的富商呢,和外头的番邦都有往来,可厉害了!咱们家三爷不是?也做这方?面生意嘛,谈合作呢,另外还有两位大人物,都是?县衙里?的,具体是?谁都就不知道?了……不过大爷二爷都来呢,所以?明日的宴席三爷格外的重视。”
  元瑶懂了。
  官商合作啊这是?。
  不过也是?,孙家既然在青山县首屈一指,那和官府谈合作也没什么奇怪的。
  不过有一句话倒是?入了元瑶的耳,大爷二爷?说的是?孙茂山和孙茂水?
  想到孙茂水,元瑶笑了,这真是?……
  夜幕降临,虽说可以?入睡了,但是?这宴请好像真的很?正式,蒲家这边上?上?下下都如?临大敌,搞得元瑶也蛮紧张的。
  这次原本就要在蒲家住一晚的,柳娘走之前就将宗哥儿和江年他们都交给了豆婶照看,这会?儿想起儿子,还有些担心。
  “不知道?宗哥儿睡了没,这孩子这么大怕是?第一回一个人过夜。”
  元瑶轻声道?:“有年年在,你别担心。”
  柳娘笑了笑:“那倒是?,年年是?个好孩子……那一回……也是?年年为了护着我家宗哥儿才?会?和矛头大打出手的,这恩情我记一辈子。”
  元瑶笑了:“小孩子之间的情谊,你怎么说的这么言重,不过话说回来了,朱金花摔了腿,这事你知道?吗?”
  柳娘那边沉默了下去?,半晌没有说话。
  元瑶当?她以?为是?不想再提起这事,正准备找个话题含混过去?,谁料柳娘忽然用轻飘飘的语气说了一句最?吓人的话:“我知道?,是?宗哥儿吓得人。”
  元瑶:“!!”
  黑夜里?,元瑶猛地坐了起来,柳娘亦然。
  元瑶惊讶极了:“宗、宗哥儿……?”
  柳娘无奈道?:“是?,这事我也就和你一个人说了,宗哥儿这孩子有时候挺像他爹,颇为记仇,那日他去?时我还不知晓,回来见他神色不对我才?问了几句,才?知道?他躲在田埂里?用狗吓了那人……”
  狗?
  元瑶大概明白了。
  “那宗哥儿可被看到了脸?”
  柳娘摇头:“没有,我也是?担心这个问题,问了好几遍,宗哥儿说他没露面,我这才?放心了……”
  元瑶也松了一口气:“那就好……”
  两人显然都更担心宗哥儿,而不是?朱金花……
  柳娘有些忐忑道?:“宗哥儿纯属是?为了我,其?实他心不坏……”
  元瑶打断了她的话:“我知道?你想说什么,这没什么,本来我就要去?找朱金花麻烦的,宗哥儿没去?我也要去?的,她都欺负到咱们头上?了,我可不是?什么以?德报怨的性子。”
  柳娘愣了愣,似乎没想到她会?这么说,半晌后才?喃喃道?:“你说的也没错……”
  元瑶:“当?然没错了!这事就这么过去?了,你也别想了,问就是?她自己摔下去?的,谁能知道??况且宗哥儿本来也没做什么,碰都没碰她,咱们镇子上?被她坑过的人挺多的,这就叫多行不义?必自毙。”
  柳娘神色渐渐舒展开?了:“你说的是?,我心里?好受多了。”
  “这就对了。”元瑶忽然朝柳娘眨了眨眼?:“睡吧,明天还有的忙呢。”
  柳娘用力地点了点头:“嗯!”
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