第18节
丝绒长袍和露出的衬裙看起来都是粉色，一般人会觉得无法对比衬托，是不常见的搭配。但穿上身之后就会知道这很合适——因为材质不同，所以同样是粉色，呈现出来的感觉就完全不同了。放在一起，既有对比色的衬托，又有同色系的和谐，很妙。
而且薇薇安是真的很适合这样的粉色，这很好地衬托出了她小少女的纯美轻盈。
不要说她这个年纪本来就很纯美轻盈，要知道少女甚至都不一定有少女感，‘纯美’‘轻盈’就更不一定了。
特别是在这个时代，女孩子属于是穷姑娘为生活所迫，轻盈纯美不起来。有钱的千金小姐又被规训，刻板地训练成‘家庭天使’，规规矩矩的多，轻盈纯美先不说，少女感都快要被磨没啦！
薇薇安换好衣裙，就对着镜子散开了今天因为去厨房盘起来并包上头巾的头发，一头浅金发散落。她用发刷梳了一会儿，就从两鬓捏起两绺头发，结在了脑后，然后再罩上一只珠网就好了。
披发是少女的‘特权’，不过薇薇安很少使用这种特权，毕竟飘散的煤灰弄脏了头发，最后难的还是要洗头的她。不过今天都不会出门了，这样披着头发倒也没问题。
她穿了一双金色的丝缎便鞋，鞋头上缀着柔滑的短流苏，就这样走出去的时候，立刻让奥斯汀先生眼前一亮。他对着自己的女儿连声称赞，穷尽了自己曾经作为一个街头小贩时的语言天赋。
最后奥斯汀夫人走出来时，他才心满意足地对自己的妻子说：“夫人，我必须得说，我这一生最得意的便是薇薇安了。我当然不是说您不够让我得意的，只是您来到这世上毕竟还是岳父岳母的功劳，您是他们的得意之作。”
“哦，这个我同意，毕竟我同您一样得意。”奥斯汀夫人掩着嘴笑呵呵的。又见薇薇安披着她那头几乎在发光的浅金发，连忙对她说：“你该多披着这头金发的，多漂亮的金发啊！这样美丽的颜色我从没在其他任何一个人身上见过。”
薇薇安这辈子其实也没见过其他人有这样的金发，毕竟金发本来就少，这年头又没有染发。上辈子倒是见过不少这样浅，光泽又美的金发，但其实薇薇安也不确定那是不是染的…天然的金发能这样，她直觉应该很难。
一个小时之后，宾客们陆陆续续来到时，大家也对奥斯汀小姐的金发称赞有加。虽然这种场合，夸赞女主人和家庭里的小姐实属社交礼仪的一部分，不能完全当真，但这次奥斯汀家的客人确实是出自真心。
保罗先生的太太就坐在沙发上，拉住薇薇安的手，反复地看她。她和保罗先生没有孩子，一直为此有些抑郁，这个时候就特别羡慕奥斯汀太太——虽然奥斯汀家在时下的观念里也不完美，毕竟没有儿子对一个家庭就是缺陷，但至少他们已经有了一个可爱的女儿。
处境都是对比出来的，现在保罗太太就觉得自己只要有个女儿就心满意足了！
“多可爱的小姑娘啊！卢娜，我如果能有一个这样的心肝宝贝，还有什么可发愁的呢？我愿意为她梳头，为她做最漂亮的裙子、小巧精美的鞋，每天将她打扮的漂漂亮亮…薇薇安的眼睛和头发可真美啊！”
薇薇安的眼睛是浅蓝色的，和浅金色的头发一起，配上奶油色的皮肤、樱桃色的红晕，显得她整个人颜色都很淡。那种漂亮纯美，在此时可以说是罕见…真的，如果她在人群中，是能够一下被看见的。
颜色太浅，也太干净了，就像是故事书里，黑夜中还会发光的小天使。
薇薇安这个时候完全是眼观鼻鼻观心，做好一个大洋娃娃就够了…嗯，这个时候最愉快的是奥斯汀夫妇，他们都沉浸在了炫娃的快乐里。这类快乐是所有父母最沉醉的快乐，无论古今中外，都能达到通杀的效果。
等到结束这一part，就是圣诞晚宴开始的时候了，所有人都在餐桌旁就位。
已经冷掉的食物，其中需要热食的，都进行了加热，在厨房的爱伦和海伦这个时候一样一样端上来就行了——为了今天的圣诞晚宴，奥斯汀夫人除了爱伦这个杂役女仆，还雇了同样是自家租客的海伦。
不同于爱伦还是个小姑娘，海伦今年22岁了，她曾经在乡间给人做女仆。后来经前雇主的推荐，又来美林堡的高级旅馆做女仆…奥斯汀夫人临时雇她，直接给她免了2个礼拜的房租，她当然愿意为此加个班。
而奥斯汀夫人对她的看重也不是没有道理的，上菜和服侍用餐的讲究她再清楚不过了，比奥斯汀夫妇还精通，今天来做侍应真是一点儿不错！
此时上流社会流行的是‘佛罗斯式大餐’，餐桌礼仪就是向佛罗斯的餐桌礼仪靠拢。这一套说起来也不难，和薇薇安上辈子的法式大餐相似又不同。不过这也不奇怪，薇薇安上辈子那会儿的法式大餐进餐那一套，本来就是各国西餐融合发展后的结果。
说是法餐礼仪，其实可能更接近俄餐礼仪…研究过维多利亚时代的学者就知道，维多利亚初期流行‘法式大餐’的餐桌礼节，末期就流行‘俄式大餐’的餐桌礼节了。
非要说二者具体的不同，就是俄式大餐上菜是分好每个人的菜再上，而且随着用餐进行，刀叉勺会换，原则就是由内向外，原本两手边各摆了一排的刀叉勺就是这时候用的。而且不只是刀叉，就连杯子也会换呢！
很难说，这种‘俄式大餐’的流行不是因为能使用更多精美的餐具，还需要雇佣更多的仆人，从而炫耀中产阶级的财富——任何一个时期走到末期都会这样，追求更夸张，也更夸耀的东西。
现在还没到那地步，当海伦将第一道菜‘煮鸡肉’端上来时，就是一大盘舌头配煮鸡肉，并没有分好。按照惯例，要为客人分餐的会是男主人…准确的说，汤会由女主人分餐，这种主食肉类会由男主人分餐。
‘第一道’菜不只是舌头配煮鸡肉，还有橙子佐烤鹌鹑。此时一‘道’菜在一次大餐中，指的往往不是一样菜肴。
‘第二道’菜则更接近主菜的概念，有青豆佐烤鹅，配以洋蓟，有配菜是蘑菇的煎肉排，还有鱼汤。烤鹅和肉排都有各自的酱汁搭配——这对烤鹅尤其重要，因为在之前的烤制过程中，烤鹅一点儿调味品都没用，盐都没有，就得靠酱汁来调味呢！
薇薇安分到了两片烤鹅，配的酱是加了盐的苹果酱，风味还是不错的…不过比较来说，她还是更爱吃肉排。这道煎肉排是奥斯汀夫人平常也经常做的，还是拿手菜呢！
薇薇安也知道酱汁的配方，是用肉汁加上香草酱、酱油、醋、波特酒制成。将肉排切开，丰厚的肉汁流出来，再淋上酱汁……
第二道菜之后，剩下的就是‘余兴节目’了，牛肉派是很香，只可惜薇薇安有点儿吃不下了，她还要留一些胃口吃甜品呢！
甜品是苹果面包布丁、牛奶冻和柠檬蛋糕，每一样都做的非常成功。不只是薇薇安吃的满足，参加奥斯汀家圣诞晚宴的每一位客人也没有任何可挑剔的。
在这次的圣诞晚宴上，薇薇安甚至被允许喝了一点儿香槟，这是以前从没有过的。当然，相较于其他人的饮品，她那一点儿气泡酒就不值一提了。奥斯汀夫人几乎为每一道菜都准备了不同的酒，有香槟、波特酒、高山葡萄酒和白兰地，每一种搭配都恰如其分。
这也是今天的圣诞晚宴大成功的一大原因。
晚餐之后，吃喝却还没有结束，大家移步到壁炉前的沙发上，海伦又端来了水果，男士们还有雪茄可抽。这是放松休闲的时刻，大家彼此闲聊，什么都聊。
有客人就对奥斯汀先生说：“您的招待实在无可挑剔了，只有一点不够完美…您应该有一所大房子的。或者至少，这座房子您不应该再出租了，应该全部自用——当然喽，我还是觉得这座房子配不上如今的奥斯汀家了。”
奥斯汀先生摸了摸脑袋，哈哈大笑：“我当然也想要搬到大房子里去，但这很难，钱是一个原因，时间太紧是另一个原因…不过这件事确实可以开始考虑了，如果您有什么值得信赖的房产中介，请一定要推荐给我，我可没有这方面的人脉。”
第33章 红粉世界033
买房确实不是一件简单的事。
奥斯汀先生显然想要‘一劳永逸’，一开始就买上一所最好的房子，但这样的房子不便宜。即使奥斯汀先生现在挣得足够多了，也不是说立刻就能买的——他不愿意租房，而此时也没有贷款按揭买房…那就没办法了。
不过，关于房子的事大家还是谈了挺久的，毕竟这是和生活息息相关的事，谁都能说上几句，而且都比较关心。
直到男人们在牌桌上玩牌时，这个话题才结束。女人们这边则是说起来几件报纸上的花边新闻，还夹杂着《家庭》、《妇女》等杂志上提到的袜子的织法、园艺的技巧、新裙子的纸样之类的。
这种场合之中，年轻的女士们弹弹钢琴也是一种常见的娱乐休闲，这也是此时中产阶级女性学钢琴那么常见的原因——大家都认为这是展现女性魅力的重要技能，很多女孩子每天都练琴超过一个小时呢。
不过奥斯汀家没有钢琴，这一条也就算了。
只有奥斯汀夫人出于炫耀女儿的心态，让薇薇安为大家唱歌…薇薇安毫不扭捏地就去唱了。大概就类似于过节时让孩子给亲友表演节目吧，她完全懂的。
薇薇安受过在此时来说相当完美的训练，练习也很勤奋，这辈子的声音条件又比上辈子好了太多了。她一开口唱歌，就算只是清唱，也是真的好听。或者说，正因为是清唱才更显露出了她的歌声。
薇薇安也觉得自己唱的很好，但也就是唱的很好，因为上辈子随便都可以通过网络听到顶尖的歌者唱歌。听播放音不如听现场震撼？那就听现场好了。薇薇安自己对唱歌很喜欢，所以一年总会去听几次现场。
生活在现代，普通人想要听顶尖的歌唱家唱歌也不难，方便的交通、不算昂贵的门票都为她的‘小众爱好’提供了助力。
这种情况下，薇薇安就自我认知‘唱得挺好，但也就是挺好而已’…不然还要怎样？
话说，此时应该多的是唱得好的歌唱家吧？虽然没有上辈子那么完备的训练方式，也没有那么多资源什么的。但在各种娱乐都不发达的时代，也算是歌者的黄金时代？说个不人道，但确实是真实的例子，这个时候连‘阉伶歌手’都还挺常见呢。
底层的话，大街上的表演者里，歌手是最常见的。上层的话，女性也都会学唱歌。这样‘全民唱歌’的氛围下，出厉害歌手的可能性也很高吧？
应该说，薇薇安的认知对，也不对。这个时代有很多很厉害的歌手，不说一定比她上辈子的强，至少等量齐观是没问题的。但问题是，就算世界上有那么多厉害的歌手，可不能听到他们的歌声，那不就等于不存在吗？
即使是此时的国际大都市美林堡，算是比较方便聆听顶尖歌唱家献唱的了，这里的居民实际上能听到的美妙歌声也只是一小部分。而且还要考虑门槛问题，音乐会本来就是上流社会的娱乐吧。
另外，还是薇薇安上辈子那个时代的问题。那时各种娱乐活动丰富，可以说人是被‘过满足’了，以至于她都不敏感了——上辈子的她喜欢听歌唱家唱歌，也绝不会认为周围的人都会喜欢这个小众爱好，更不会认为听歌是什么了不起的爱好，会特别受大众的看重。
就连她这种爱听歌也得承认，比这更有娱乐性的事不是多的是吗？
然而，现在完全不是啊！
大家都听的入迷了，当薇薇安唱完一曲之后，原本在玩牌的男人们都停了，专心听她唱歌。
“完美！完美！实在是令人感动，我从未听过如此的天籁之声…奥斯汀先生，实在不是我抬举奥斯汀小姐，这话完全出自真心——那些已经成名的大歌唱家不算，还未出名的歌手之中，没有哪个比奥斯汀小姐的歌声更加圆润优美而富有技巧了。”
“我曾在一个钢琴家朋友家，听他妻子的学生唱歌，那是个15岁的孩子，我以为那个孩子就是最出众的了。现在看来，话永远不必说的太满，俗话说‘人外有人、天外有天’啊！”
奥斯汀先生与有荣焉，笑得合不拢嘴：“嗳！您太客气了，薇薇安并不是专业的歌手，怎么可能和那些未来要以此谋生的年轻人相比呢？我知道，您只是觉得薇薇安年纪小，想要给她多一些鼓励…是的，我完全知道。”
对方当然不是这个意思，但这本来就是说不清的，倒也没有纠缠这个。而是很快对薇薇安说道：“奥斯汀小姐，如不介意的话，请您再来一曲吧…这样美妙的歌声，只能听一曲，那实在是太残忍了！”
天籁之声再次飘荡在小小的客厅之中，所有人安安静静，谁也不说话，都专心听薇薇安唱歌。
等到更晚时候，薇薇安不唱了。保罗太太还对奥斯汀夫人说：“…您是说打算送薇薇安继续去学校，而不是找一个家庭教师，对吗？”
“是的，薇薇安自己也更喜欢这样。过去我们负担不起，但现在都不是问题了，最近克里斯正在想办法拿引荐信，他听说好学校都是要引荐信的。”奥斯汀夫人满脸慈爱地看着薇薇安，完全是只要有女儿，一切都可以的样子。
保罗太太露出若有所思的表情：“其实那也不一定，女校和男校不太一样，有钱的话都不难进…去学校也确实是个好主意，家庭教师有的真不怎么管用，一个人能懂多少东西呢？她们很多都是慈善学校出来的，可能也就是知道一些读写、算术，佛罗斯语都不一定真的会说呢！”
薇薇安在一旁听着，心里暗暗点头。毕竟不是所有的家庭教师都是‘简·爱’嘛！考虑到做家庭教师的女性本身大多是能接受教育，但接受的教育又相对有限的一群人…这年头能不能找到靠谱的家庭教师，也是挺看运气的事呢！
说到了学业上的事，忽然保罗太太说：“薇薇安所在的那所学校，没有教女孩子跳舞是吗？”
“是的，他们没有舞蹈课，这是一个遗憾…不过那儿的学生年龄都比较小，毕业以后也不到步入社交界的年龄。我想，还没有学跳舞不是什么问题。”奥斯汀夫人其实也不满夏普夫人精英女子学院没有舞蹈课，但对别人就不会那样说了。
‘舞蹈’实际上是比音乐更能展现女性魅力‘技能’，而且这个时代舞会是社交界活动的重要一环，这就让跳舞成为了一项非掌握不可得才艺。然而，比不上每天都要练习的钢琴，甚至可能比不上唱歌，淑女们的舞蹈课却不多。
这其实不奇怪，在这个女孩子很少有锻炼身体的机会，体育运动被认为会伤害女性‘虚弱的容器（子宫）’的时代。女孩子们学跳舞，和薇薇安上辈子所谓的学跳舞，本来就不是一回事。
薇薇安上辈子学跳舞，哪怕是业余学习，拉筋拉的痛不欲生，体能消耗到完全放空，也是正常情况。说到学跳舞，很容易就会想到练功辛苦、勤学苦练什么的…而这个时候的跳舞完全不是那么回事。
大家学的是交谊舞那种，关键是要记住各类舞的舞步（有的时候每年都会根据流行发生变化），好一些的无非就是节奏特别好——这样的舞，不用磨基本功，动作本身的难度也低，本来就不需要很多课时的学习就能掌握。
当然也有比较专业的舞者，同样要接受严苛的训练，但那是专业舞者的事，其他人的舞蹈不是那样的…哪怕有的家庭会因为女儿的个人意愿，又或者各种特殊原因，让女孩儿接受相对专业的舞蹈训练，学交际舞之外的舞蹈，强度也不可同日而语。
不过，随着‘舞蹈’越来越成为一种艺术，而且确实非常有观赏性，能很好地展现女性魅力，上流社会是越来越热衷于让家中的女儿接受更专业的舞蹈训练了。虽然和职业舞者的要求完全不能相比，但确实是有模有样地学着芭蕾之类的舞种呢。
保罗太太之后又建议可以送薇薇安学点儿舞蹈，就是基于此…当然，除此之外她也提到了一个比较现实的原因。
“如果要送薇薇安继续去女校学习，事先学点儿舞蹈对她是有好处的。她的同窗们都已学会的东西，只有她一个人不知道，那不是……”保罗太太没有说完这话，但奥斯汀夫人已经完全懂了。
不只是懂了，还非常有行动力呢！她几乎是立刻就托人介绍了一位舞蹈老师，并趁着圣诞节假期送薇薇安去那位舞蹈老师家‘试课’。
试课的意思是，如果不满意还可以换一个更合适的老师。当然，名义上老师对学生不满意，也可以在试课之后‘委婉拒绝’，不过这种情况非常少见就是了。舞蹈老师要招收学生挣钱谋生，教什么学生不是教呢，干什么要拒绝？
学生脾气不好，天赋不佳？如果只是正常范围内的性格问题、天资问题，都是没问题的。毕竟是做打工人，又不是来做祖宗的。要每个学生都合心意，那怎么可能呢？
薇薇安知道自己以后要多一门课外课了，她是不拒绝的。不如说她还挺高兴的，能够趁这个机会找到一个锻炼身体的理由…嗯，跳舞怎么说都是锻炼身体了。跳舞健身，没毛病。
此时已经有了锻炼身体的理念，知道运动有利于身体健康，但那是属于男人的事。女性的话，大家普遍认为就是天性不如男人的，运动不会有利于她们，反而会伤害她们的身体，伤害她们‘虚弱的容器’，也就是子宫。
大众甚至对女性参与体育运动有一种恐惧心理。
呵呵，显然这是无视了广大农村，还有城市中的底层妇女呗…这些女性哪一个能在家什么都不做，养尊处优？很多女人的劳动强度根本不比男人低，也没有任何问题，反而体质普遍比上流社会身娇体弱的淑女更好呢！
有的时候人只会看到自己想看到的，这就是先造理论，再找现实支持啊！
而这又进一步推动了大众对女性的‘虚弱审美’，就薇薇安知道的，很多人觉得虚弱苍白的是‘高雅的美’，健康美还是美的，但那是一种俗气的美【妈的变态.jpg】
总之，薇薇安才不管这个社会推崇哪种美呢！她就要自己健健康康的——没有什么比健康更可贵的了，在这个医学水平不高的时代更需要着重强调这一点！
……
“薇薇安，这位是英格拉姆夫人，一位杰出的舞蹈家。”来到舞蹈老师的家后，奥斯汀先生对薇薇安说道。
“英格拉姆夫人，这正是小女…这孩子不具备什么天赋，平时也过于调皮。只有一点，她绝对是个足够勤奋而且心地善良的孩子，今后还请您多在她身上下功夫。如果她有什么做得不对的地方，希望您能严厉地指出她的错误，但也请您不要过多地体罚。”
奥斯汀先生强调：“我并不是要干涉您教导学生的自由，我只是觉得这个年纪的女孩儿应该被更小心地对待，不能让她们有太多的压力……”
奥斯汀先生的解释只是让他的话听起来顺理成章一些，也给了英格拉姆夫人体面。英格拉姆夫人当然明白奥斯汀先生的意思，温和地对薇薇安点了点头，薇薇安也谦虚地向她行了一礼——奥斯汀先生是经过了解才选择英格拉姆夫人的。
这位夫人年轻的时候是剧场的舞蹈演员（这也是奥斯汀先生的人脉很容易找到她的原因之一），后来嫁给了一个小剧院的经理，在众多舞蹈演员中算是结局不错的。她本来不必再出来工作了，只不过婚后几年她的丈夫就去世了……
她并不打算再结婚，又要养育两个孩子，这样丈夫留下的遗产，还有过往的积蓄就不太够了。所以她现在在一家舞团做舞蹈老师，平常也愿意教上门学舞的普通人家女孩——她家有舞蹈室，本来是结婚后不能上舞台，用来自娱自乐的，现在倒是方便她教学生了。
英格拉姆夫人的年龄在35岁上下，看起来要比实际年龄年轻一些。她身材匀称，但并不高挑，甚至是有些娇小的。长相颇为精致，还有一头金发，大概是‘相由心生’的原因，看起来温和可亲。
是那种很容易让人有好感的长相呢，至少薇薇安见到她的第一眼，感觉就很好。
英格拉姆夫人对薇薇安的第一印象也还不错…相比起舞团的小姑娘，普通家庭来学舞的女孩子既好，又不好。
好的地方是教的轻松，毕竟不比舞团的女孩将来要以此谋生，要求自然高，教起来老师也不轻松。不好的地方是，她们往往比舞团小姑娘要娇气很多，有坏脾气的也不少。
而且薇薇安是真的很适合这样的粉色，这很好地衬托出了她小少女的纯美轻盈。
不要说她这个年纪本来就很纯美轻盈，要知道少女甚至都不一定有少女感，‘纯美’‘轻盈’就更不一定了。
特别是在这个时代，女孩子属于是穷姑娘为生活所迫，轻盈纯美不起来。有钱的千金小姐又被规训，刻板地训练成‘家庭天使’，规规矩矩的多，轻盈纯美先不说，少女感都快要被磨没啦！
薇薇安换好衣裙，就对着镜子散开了今天因为去厨房盘起来并包上头巾的头发，一头浅金发散落。她用发刷梳了一会儿，就从两鬓捏起两绺头发，结在了脑后，然后再罩上一只珠网就好了。
披发是少女的‘特权’，不过薇薇安很少使用这种特权，毕竟飘散的煤灰弄脏了头发，最后难的还是要洗头的她。不过今天都不会出门了，这样披着头发倒也没问题。
她穿了一双金色的丝缎便鞋，鞋头上缀着柔滑的短流苏，就这样走出去的时候，立刻让奥斯汀先生眼前一亮。他对着自己的女儿连声称赞，穷尽了自己曾经作为一个街头小贩时的语言天赋。
最后奥斯汀夫人走出来时，他才心满意足地对自己的妻子说：“夫人，我必须得说，我这一生最得意的便是薇薇安了。我当然不是说您不够让我得意的，只是您来到这世上毕竟还是岳父岳母的功劳，您是他们的得意之作。”
“哦，这个我同意，毕竟我同您一样得意。”奥斯汀夫人掩着嘴笑呵呵的。又见薇薇安披着她那头几乎在发光的浅金发，连忙对她说：“你该多披着这头金发的，多漂亮的金发啊！这样美丽的颜色我从没在其他任何一个人身上见过。”
薇薇安这辈子其实也没见过其他人有这样的金发，毕竟金发本来就少，这年头又没有染发。上辈子倒是见过不少这样浅，光泽又美的金发，但其实薇薇安也不确定那是不是染的…天然的金发能这样，她直觉应该很难。
一个小时之后，宾客们陆陆续续来到时，大家也对奥斯汀小姐的金发称赞有加。虽然这种场合，夸赞女主人和家庭里的小姐实属社交礼仪的一部分，不能完全当真，但这次奥斯汀家的客人确实是出自真心。
保罗先生的太太就坐在沙发上，拉住薇薇安的手，反复地看她。她和保罗先生没有孩子，一直为此有些抑郁，这个时候就特别羡慕奥斯汀太太——虽然奥斯汀家在时下的观念里也不完美，毕竟没有儿子对一个家庭就是缺陷，但至少他们已经有了一个可爱的女儿。
处境都是对比出来的，现在保罗太太就觉得自己只要有个女儿就心满意足了！
“多可爱的小姑娘啊！卢娜，我如果能有一个这样的心肝宝贝，还有什么可发愁的呢？我愿意为她梳头，为她做最漂亮的裙子、小巧精美的鞋，每天将她打扮的漂漂亮亮…薇薇安的眼睛和头发可真美啊！”
薇薇安的眼睛是浅蓝色的，和浅金色的头发一起，配上奶油色的皮肤、樱桃色的红晕，显得她整个人颜色都很淡。那种漂亮纯美，在此时可以说是罕见…真的，如果她在人群中，是能够一下被看见的。
颜色太浅，也太干净了，就像是故事书里，黑夜中还会发光的小天使。
薇薇安这个时候完全是眼观鼻鼻观心，做好一个大洋娃娃就够了…嗯，这个时候最愉快的是奥斯汀夫妇，他们都沉浸在了炫娃的快乐里。这类快乐是所有父母最沉醉的快乐，无论古今中外，都能达到通杀的效果。
等到结束这一part，就是圣诞晚宴开始的时候了，所有人都在餐桌旁就位。
已经冷掉的食物，其中需要热食的，都进行了加热，在厨房的爱伦和海伦这个时候一样一样端上来就行了——为了今天的圣诞晚宴，奥斯汀夫人除了爱伦这个杂役女仆，还雇了同样是自家租客的海伦。
不同于爱伦还是个小姑娘，海伦今年22岁了，她曾经在乡间给人做女仆。后来经前雇主的推荐，又来美林堡的高级旅馆做女仆…奥斯汀夫人临时雇她，直接给她免了2个礼拜的房租，她当然愿意为此加个班。
而奥斯汀夫人对她的看重也不是没有道理的，上菜和服侍用餐的讲究她再清楚不过了，比奥斯汀夫妇还精通，今天来做侍应真是一点儿不错！
此时上流社会流行的是‘佛罗斯式大餐’，餐桌礼仪就是向佛罗斯的餐桌礼仪靠拢。这一套说起来也不难，和薇薇安上辈子的法式大餐相似又不同。不过这也不奇怪，薇薇安上辈子那会儿的法式大餐进餐那一套，本来就是各国西餐融合发展后的结果。
说是法餐礼仪，其实可能更接近俄餐礼仪…研究过维多利亚时代的学者就知道，维多利亚初期流行‘法式大餐’的餐桌礼节，末期就流行‘俄式大餐’的餐桌礼节了。
非要说二者具体的不同，就是俄式大餐上菜是分好每个人的菜再上，而且随着用餐进行，刀叉勺会换，原则就是由内向外，原本两手边各摆了一排的刀叉勺就是这时候用的。而且不只是刀叉，就连杯子也会换呢！
很难说，这种‘俄式大餐’的流行不是因为能使用更多精美的餐具，还需要雇佣更多的仆人，从而炫耀中产阶级的财富——任何一个时期走到末期都会这样，追求更夸张，也更夸耀的东西。
现在还没到那地步，当海伦将第一道菜‘煮鸡肉’端上来时，就是一大盘舌头配煮鸡肉，并没有分好。按照惯例，要为客人分餐的会是男主人…准确的说，汤会由女主人分餐，这种主食肉类会由男主人分餐。
‘第一道’菜不只是舌头配煮鸡肉，还有橙子佐烤鹌鹑。此时一‘道’菜在一次大餐中，指的往往不是一样菜肴。
‘第二道’菜则更接近主菜的概念，有青豆佐烤鹅，配以洋蓟，有配菜是蘑菇的煎肉排，还有鱼汤。烤鹅和肉排都有各自的酱汁搭配——这对烤鹅尤其重要，因为在之前的烤制过程中，烤鹅一点儿调味品都没用，盐都没有，就得靠酱汁来调味呢！
薇薇安分到了两片烤鹅，配的酱是加了盐的苹果酱，风味还是不错的…不过比较来说，她还是更爱吃肉排。这道煎肉排是奥斯汀夫人平常也经常做的，还是拿手菜呢！
薇薇安也知道酱汁的配方，是用肉汁加上香草酱、酱油、醋、波特酒制成。将肉排切开，丰厚的肉汁流出来，再淋上酱汁……
第二道菜之后，剩下的就是‘余兴节目’了，牛肉派是很香，只可惜薇薇安有点儿吃不下了，她还要留一些胃口吃甜品呢！
甜品是苹果面包布丁、牛奶冻和柠檬蛋糕，每一样都做的非常成功。不只是薇薇安吃的满足，参加奥斯汀家圣诞晚宴的每一位客人也没有任何可挑剔的。
在这次的圣诞晚宴上，薇薇安甚至被允许喝了一点儿香槟，这是以前从没有过的。当然，相较于其他人的饮品，她那一点儿气泡酒就不值一提了。奥斯汀夫人几乎为每一道菜都准备了不同的酒，有香槟、波特酒、高山葡萄酒和白兰地，每一种搭配都恰如其分。
这也是今天的圣诞晚宴大成功的一大原因。
晚餐之后，吃喝却还没有结束，大家移步到壁炉前的沙发上，海伦又端来了水果，男士们还有雪茄可抽。这是放松休闲的时刻，大家彼此闲聊，什么都聊。
有客人就对奥斯汀先生说：“您的招待实在无可挑剔了，只有一点不够完美…您应该有一所大房子的。或者至少，这座房子您不应该再出租了，应该全部自用——当然喽，我还是觉得这座房子配不上如今的奥斯汀家了。”
奥斯汀先生摸了摸脑袋，哈哈大笑：“我当然也想要搬到大房子里去，但这很难，钱是一个原因，时间太紧是另一个原因…不过这件事确实可以开始考虑了，如果您有什么值得信赖的房产中介，请一定要推荐给我，我可没有这方面的人脉。”
第33章 红粉世界033
买房确实不是一件简单的事。
奥斯汀先生显然想要‘一劳永逸’，一开始就买上一所最好的房子，但这样的房子不便宜。即使奥斯汀先生现在挣得足够多了，也不是说立刻就能买的——他不愿意租房，而此时也没有贷款按揭买房…那就没办法了。
不过，关于房子的事大家还是谈了挺久的，毕竟这是和生活息息相关的事，谁都能说上几句，而且都比较关心。
直到男人们在牌桌上玩牌时，这个话题才结束。女人们这边则是说起来几件报纸上的花边新闻，还夹杂着《家庭》、《妇女》等杂志上提到的袜子的织法、园艺的技巧、新裙子的纸样之类的。
这种场合之中，年轻的女士们弹弹钢琴也是一种常见的娱乐休闲，这也是此时中产阶级女性学钢琴那么常见的原因——大家都认为这是展现女性魅力的重要技能，很多女孩子每天都练琴超过一个小时呢。
不过奥斯汀家没有钢琴，这一条也就算了。
只有奥斯汀夫人出于炫耀女儿的心态，让薇薇安为大家唱歌…薇薇安毫不扭捏地就去唱了。大概就类似于过节时让孩子给亲友表演节目吧，她完全懂的。
薇薇安受过在此时来说相当完美的训练，练习也很勤奋，这辈子的声音条件又比上辈子好了太多了。她一开口唱歌，就算只是清唱，也是真的好听。或者说，正因为是清唱才更显露出了她的歌声。
薇薇安也觉得自己唱的很好，但也就是唱的很好，因为上辈子随便都可以通过网络听到顶尖的歌者唱歌。听播放音不如听现场震撼？那就听现场好了。薇薇安自己对唱歌很喜欢，所以一年总会去听几次现场。
生活在现代，普通人想要听顶尖的歌唱家唱歌也不难，方便的交通、不算昂贵的门票都为她的‘小众爱好’提供了助力。
这种情况下，薇薇安就自我认知‘唱得挺好，但也就是挺好而已’…不然还要怎样？
话说，此时应该多的是唱得好的歌唱家吧？虽然没有上辈子那么完备的训练方式，也没有那么多资源什么的。但在各种娱乐都不发达的时代，也算是歌者的黄金时代？说个不人道，但确实是真实的例子，这个时候连‘阉伶歌手’都还挺常见呢。
底层的话，大街上的表演者里，歌手是最常见的。上层的话，女性也都会学唱歌。这样‘全民唱歌’的氛围下，出厉害歌手的可能性也很高吧？
应该说，薇薇安的认知对，也不对。这个时代有很多很厉害的歌手，不说一定比她上辈子的强，至少等量齐观是没问题的。但问题是，就算世界上有那么多厉害的歌手，可不能听到他们的歌声，那不就等于不存在吗？
即使是此时的国际大都市美林堡，算是比较方便聆听顶尖歌唱家献唱的了，这里的居民实际上能听到的美妙歌声也只是一小部分。而且还要考虑门槛问题，音乐会本来就是上流社会的娱乐吧。
另外，还是薇薇安上辈子那个时代的问题。那时各种娱乐活动丰富，可以说人是被‘过满足’了，以至于她都不敏感了——上辈子的她喜欢听歌唱家唱歌，也绝不会认为周围的人都会喜欢这个小众爱好，更不会认为听歌是什么了不起的爱好，会特别受大众的看重。
就连她这种爱听歌也得承认，比这更有娱乐性的事不是多的是吗？
然而，现在完全不是啊！
大家都听的入迷了，当薇薇安唱完一曲之后，原本在玩牌的男人们都停了，专心听她唱歌。
“完美！完美！实在是令人感动，我从未听过如此的天籁之声…奥斯汀先生，实在不是我抬举奥斯汀小姐，这话完全出自真心——那些已经成名的大歌唱家不算，还未出名的歌手之中，没有哪个比奥斯汀小姐的歌声更加圆润优美而富有技巧了。”
“我曾在一个钢琴家朋友家，听他妻子的学生唱歌，那是个15岁的孩子，我以为那个孩子就是最出众的了。现在看来，话永远不必说的太满，俗话说‘人外有人、天外有天’啊！”
奥斯汀先生与有荣焉，笑得合不拢嘴：“嗳！您太客气了，薇薇安并不是专业的歌手，怎么可能和那些未来要以此谋生的年轻人相比呢？我知道，您只是觉得薇薇安年纪小，想要给她多一些鼓励…是的，我完全知道。”
对方当然不是这个意思，但这本来就是说不清的，倒也没有纠缠这个。而是很快对薇薇安说道：“奥斯汀小姐，如不介意的话，请您再来一曲吧…这样美妙的歌声，只能听一曲，那实在是太残忍了！”
天籁之声再次飘荡在小小的客厅之中，所有人安安静静，谁也不说话，都专心听薇薇安唱歌。
等到更晚时候，薇薇安不唱了。保罗太太还对奥斯汀夫人说：“…您是说打算送薇薇安继续去学校，而不是找一个家庭教师，对吗？”
“是的，薇薇安自己也更喜欢这样。过去我们负担不起，但现在都不是问题了，最近克里斯正在想办法拿引荐信，他听说好学校都是要引荐信的。”奥斯汀夫人满脸慈爱地看着薇薇安，完全是只要有女儿，一切都可以的样子。
保罗太太露出若有所思的表情：“其实那也不一定，女校和男校不太一样，有钱的话都不难进…去学校也确实是个好主意，家庭教师有的真不怎么管用，一个人能懂多少东西呢？她们很多都是慈善学校出来的，可能也就是知道一些读写、算术，佛罗斯语都不一定真的会说呢！”
薇薇安在一旁听着，心里暗暗点头。毕竟不是所有的家庭教师都是‘简·爱’嘛！考虑到做家庭教师的女性本身大多是能接受教育，但接受的教育又相对有限的一群人…这年头能不能找到靠谱的家庭教师，也是挺看运气的事呢！
说到了学业上的事，忽然保罗太太说：“薇薇安所在的那所学校，没有教女孩子跳舞是吗？”
“是的，他们没有舞蹈课，这是一个遗憾…不过那儿的学生年龄都比较小，毕业以后也不到步入社交界的年龄。我想，还没有学跳舞不是什么问题。”奥斯汀夫人其实也不满夏普夫人精英女子学院没有舞蹈课，但对别人就不会那样说了。
‘舞蹈’实际上是比音乐更能展现女性魅力‘技能’，而且这个时代舞会是社交界活动的重要一环，这就让跳舞成为了一项非掌握不可得才艺。然而，比不上每天都要练习的钢琴，甚至可能比不上唱歌，淑女们的舞蹈课却不多。
这其实不奇怪，在这个女孩子很少有锻炼身体的机会，体育运动被认为会伤害女性‘虚弱的容器（子宫）’的时代。女孩子们学跳舞，和薇薇安上辈子所谓的学跳舞，本来就不是一回事。
薇薇安上辈子学跳舞，哪怕是业余学习，拉筋拉的痛不欲生，体能消耗到完全放空，也是正常情况。说到学跳舞，很容易就会想到练功辛苦、勤学苦练什么的…而这个时候的跳舞完全不是那么回事。
大家学的是交谊舞那种，关键是要记住各类舞的舞步（有的时候每年都会根据流行发生变化），好一些的无非就是节奏特别好——这样的舞，不用磨基本功，动作本身的难度也低，本来就不需要很多课时的学习就能掌握。
当然也有比较专业的舞者，同样要接受严苛的训练，但那是专业舞者的事，其他人的舞蹈不是那样的…哪怕有的家庭会因为女儿的个人意愿，又或者各种特殊原因，让女孩儿接受相对专业的舞蹈训练，学交际舞之外的舞蹈，强度也不可同日而语。
不过，随着‘舞蹈’越来越成为一种艺术，而且确实非常有观赏性，能很好地展现女性魅力，上流社会是越来越热衷于让家中的女儿接受更专业的舞蹈训练了。虽然和职业舞者的要求完全不能相比，但确实是有模有样地学着芭蕾之类的舞种呢。
保罗太太之后又建议可以送薇薇安学点儿舞蹈，就是基于此…当然，除此之外她也提到了一个比较现实的原因。
“如果要送薇薇安继续去女校学习，事先学点儿舞蹈对她是有好处的。她的同窗们都已学会的东西，只有她一个人不知道，那不是……”保罗太太没有说完这话，但奥斯汀夫人已经完全懂了。
不只是懂了，还非常有行动力呢！她几乎是立刻就托人介绍了一位舞蹈老师，并趁着圣诞节假期送薇薇安去那位舞蹈老师家‘试课’。
试课的意思是，如果不满意还可以换一个更合适的老师。当然，名义上老师对学生不满意，也可以在试课之后‘委婉拒绝’，不过这种情况非常少见就是了。舞蹈老师要招收学生挣钱谋生，教什么学生不是教呢，干什么要拒绝？
学生脾气不好，天赋不佳？如果只是正常范围内的性格问题、天资问题，都是没问题的。毕竟是做打工人，又不是来做祖宗的。要每个学生都合心意，那怎么可能呢？
薇薇安知道自己以后要多一门课外课了，她是不拒绝的。不如说她还挺高兴的，能够趁这个机会找到一个锻炼身体的理由…嗯，跳舞怎么说都是锻炼身体了。跳舞健身，没毛病。
此时已经有了锻炼身体的理念，知道运动有利于身体健康，但那是属于男人的事。女性的话，大家普遍认为就是天性不如男人的，运动不会有利于她们，反而会伤害她们的身体，伤害她们‘虚弱的容器’，也就是子宫。
大众甚至对女性参与体育运动有一种恐惧心理。
呵呵，显然这是无视了广大农村，还有城市中的底层妇女呗…这些女性哪一个能在家什么都不做，养尊处优？很多女人的劳动强度根本不比男人低，也没有任何问题，反而体质普遍比上流社会身娇体弱的淑女更好呢！
有的时候人只会看到自己想看到的，这就是先造理论，再找现实支持啊！
而这又进一步推动了大众对女性的‘虚弱审美’，就薇薇安知道的，很多人觉得虚弱苍白的是‘高雅的美’，健康美还是美的，但那是一种俗气的美【妈的变态.jpg】
总之，薇薇安才不管这个社会推崇哪种美呢！她就要自己健健康康的——没有什么比健康更可贵的了，在这个医学水平不高的时代更需要着重强调这一点！
……
“薇薇安，这位是英格拉姆夫人，一位杰出的舞蹈家。”来到舞蹈老师的家后，奥斯汀先生对薇薇安说道。
“英格拉姆夫人，这正是小女…这孩子不具备什么天赋，平时也过于调皮。只有一点，她绝对是个足够勤奋而且心地善良的孩子，今后还请您多在她身上下功夫。如果她有什么做得不对的地方，希望您能严厉地指出她的错误，但也请您不要过多地体罚。”
奥斯汀先生强调：“我并不是要干涉您教导学生的自由，我只是觉得这个年纪的女孩儿应该被更小心地对待，不能让她们有太多的压力……”
奥斯汀先生的解释只是让他的话听起来顺理成章一些，也给了英格拉姆夫人体面。英格拉姆夫人当然明白奥斯汀先生的意思，温和地对薇薇安点了点头，薇薇安也谦虚地向她行了一礼——奥斯汀先生是经过了解才选择英格拉姆夫人的。
这位夫人年轻的时候是剧场的舞蹈演员（这也是奥斯汀先生的人脉很容易找到她的原因之一），后来嫁给了一个小剧院的经理，在众多舞蹈演员中算是结局不错的。她本来不必再出来工作了，只不过婚后几年她的丈夫就去世了……
她并不打算再结婚，又要养育两个孩子，这样丈夫留下的遗产，还有过往的积蓄就不太够了。所以她现在在一家舞团做舞蹈老师，平常也愿意教上门学舞的普通人家女孩——她家有舞蹈室，本来是结婚后不能上舞台，用来自娱自乐的，现在倒是方便她教学生了。
英格拉姆夫人的年龄在35岁上下，看起来要比实际年龄年轻一些。她身材匀称，但并不高挑，甚至是有些娇小的。长相颇为精致，还有一头金发，大概是‘相由心生’的原因，看起来温和可亲。
是那种很容易让人有好感的长相呢，至少薇薇安见到她的第一眼，感觉就很好。
英格拉姆夫人对薇薇安的第一印象也还不错…相比起舞团的小姑娘，普通家庭来学舞的女孩子既好，又不好。
好的地方是教的轻松，毕竟不比舞团的女孩将来要以此谋生，要求自然高，教起来老师也不轻松。不好的地方是，她们往往比舞团小姑娘要娇气很多，有坏脾气的也不少。