第78节
  “对的。”机器人不仅可以取代刀功,还有可能取代厨师。
  “这两块海螺一样吗?”中年老师从盘子里拿出两块海螺问。
  “不一样。”左边的海螺较肥,右边的较厚。
  “这两块呢?”中年老师又换了两块。
  “不一样。”
  中年老师一连换了多次,不仅埃坦纳学员,就连其他学员也有些好奇。
  “我刚才讲解过,艾兰特菜品视料用刀,一块食材大小形状不同,切割的力度手法也不相同。这些不同加在一起也会影响食材的最终口感,厨房机器人可以按照设定好的程序进行制作,但无法根据食材进行完美变化。
  还是以这块海螺举例,不同的菜品对海螺肉有不同要求,比如片,丁,丝,条,块……你确定机器人可以完全做到?”艾兰特菜品讲究因材制作,这只是基础的刀功,每个食材还会根据湿度新鲜度进行刀功细分,这是星际机器永远无法取代的。
  中年老师认真讲解艾兰特菜品特色,现场学员听的一愣一愣。
  这时中年老师话锋一转:“厨房机器人也不是毫无用处,他们可以进行一些简单的食材处理。比如把螺肉从螺壳里面取出来,我们来厨师学校学艺,学的就是迥异于‘工厂厨房’的特殊性。”
  现在艾兰特美食分工厂速食和现做食物两个方面,这两者定位不同。要是现做食物投机取巧变成另一种‘机器速食’,这将使现做食物变的口感单一没有优势。
  啪啪,啪!
  中年老师说完,有不少学员鼓掌,他们没有听懂‘食有百味’‘千人千味’这些艾兰特文化的深层含义。但他们来厨师学校学习,就是看中这些食物和星际食物不同。
  他们刚开始担心厨师技术被厨师机器人取代,但这种‘工业食物’没有优势。他们不懂‘食物灵魂’‘食物烟火气’,但隐隐觉得,人工制作的食物和机械的不一样,这是一种由厨师所赋予的食物魅力。
  中午十二点,海鲜烹饪班下课。
  “我们吃到了大豆奶油,没有腥味儿,非常好吃!”
  “听糕点课老师讲,艾兰特还有动物奶油,不用这种奶油比较少,比亚里卡还没有引进。”
  “我们上的西式烹饪班,学习了烤料腌制……”
  ……
  这时其他班级也相继下课,这是大家的第一堂课,众人都感觉新的世界打开,有的学生手指上沾着白白奶油,这是他们上糕点课试吃的。
  奶油太好吃了,他们完全舍不得吃完!
  ……
  “我被分到了中式面点五班,刚刚下课,课堂上不允许录视频……”就在大家交流感想的同时,中式面点五班拐角,一个男子接打通讯电话。男子名为宋格,乌拉尔《农业种植》版块记者,也是报到当天携带录像器的青年男子。
  乌拉尔和比亚里卡都是星际农业出口星国,乌拉尔主星面积小于比亚里卡,但下属星环境适宜,这些年购买了不少特殊种子专利,每月农作物出口利润300w亿以上,是星际最大的农产品出口星国。
  乌拉尔和比亚里卡是邻居,这些年比亚里卡经济下滑,乌拉尔利润持续上升,他们已经做好超越比亚里卡的准备。谁知今年星网排名更新,乌拉尔不仅没有超过比亚里卡,就连24月的星际订单也出现了大幅度下滑。
  这些订单全被比亚里卡抢了过去,他们出口新的玉米,红薯,小麦……乌拉尔政府研究过这些农作物,这将是星际农产品的变革。
  乌拉尔想购买这些农作物使用权,意外发现,这些农作物专利都来自艾兰特,他们已经把五年专属使用权出售给了比亚里卡!
  现在乌拉尔内有不少媒体讨论比亚里卡种子,《农业种植》是一个非官方农业媒体,因消息滞后,他们没有拿到比亚里卡种子的第一手消息。现在《农业种植》决定从食物入手,做一场深度报道。
  宋格是《农业种植》老牌记者,这才有了这次的新北方之行。他来新北方的任务十分简单:
  宋格在新北方的任务十分简单:研究艾兰特美食及37种种子在比亚里卡影响力,书写报道发回乌拉尔。
  今天1月15号,他的下期报告是28号发表,还有13天的研究期。
  “好好研究,争取拿到《农业种植》头版。”《农业种植》内部竞争激烈,宋格主编是顶着极大压力道。
  “我知道。”
  三分钟后,宋格挂断电话,这时走廊学生已经走的七七八八。他正准备去食堂吃饭,有人喊他:“宋格同学。”
  “王老师。”宋格心中一紧,来人是中式面点班老师。
  “你食堂通卡掉了。”王老师递出一张巴掌卡片。
  为了方便生活,学生们都办了新北方通卡,他们会在卡里预充值,买饭购物时直接刷卡虹膜认证就行了。
  “谢谢王老师。”宋格接过通卡。
  面点班老师离开,宋格看着她的背影大松口气,也不知道是不是心里有事,他竟感觉自己做的跟一个间.谍一样……
  十分钟后,他站在了板面窗口前。
  “这些面都是提前的揉好的?会不会风干?”
  “面粉和净水比例多少?”
  “拉的时候,这些面条会不会从中间断裂?”
  ……
  他第一节 课学的面条制作,老师只是讲了面粉糅合拉伸的基本操作,现在看着板面老板一拉一拽,他看的十分神奇。
  这时板面老板将板面下锅,他想继续问:“老板……”
  “你是哪个班的?”板面老板被问的头疼。
  “中式面点班。”
  “今天上的什么课?”
  “面条制作。”他们中式面点班有面条馒头,小笼包汤圆等课程,总学制半年。
  “你好好听课,你们下星期就进行拉面实际操作了。”
  宋格狐疑的看向他。
  “我以前干食堂的,知道你们课程安排。”板面老板以前在新北方工作,这次知道新北方在依托城开学校,他特意找了机会过来做生意。
  三分钟后,一晚热腾腾的板面好了。
  “吃不吃辣椒?”
  “吃。”
  “少辣,中辣,特辣?”
  “特辣。”
  板面老板往面条碗里要了一大勺辣椒,他端着面碗坐到最近的座位上。
  他听说过艾兰特辣椒,但之前没有吃过。此时看着这些深红色的辣椒,他竟感觉十分神奇好看。他研究了一下,开吃。
  “咳咳!”眨眼间,一股辣意直冲脑袋。他感觉自己舌头不是自己的了,这些辣椒太太太辣了!
  他缓了半分钟才缓过来,想重买份板面,但碗里的辣椒仿佛有吸引力一样……他犹豫再三,又稍微尝了一根。还是非常辣,但这种辣椒仿佛有魔力,让人越来越上瘾。
  他一边吃着一边看着板面老板拉板面,板面老板的动作太行云流水,他翻出课表,突然期待下星期的板面课。
  至于《农业种植》调查……这也是《农业种植》的一个环节了。
  ……
  “赵经理,我到比亚里卡码头了。”一月18号,就在宋格边学习边调查的同时,比亚里卡码头,杨大白拉着大包小包拨打电话。
  这次来比亚里卡的大厨12人,帮厨37人,除了后厨人员,他还在船上遇到一个特殊团队:广省戏曲艺术团。这些都是广省戏曲界的知名人物,他之前做的大厨的时候,经常有酒楼请大厨们演出节目,这次艺术团人员有陈玉莲,王香会等潮剧知名大师。
  他在船上时候壮着胆子询问,艺术团的目的地也是知味楼,他们将为知味楼做开业演出。
  第87章第八十七章
  “咱们飞船在前面, 到蓝天城大概五个小时。”十分钟后,一个名叫赵天的男子过来接机。他做完自我介绍,招手,从旁边过来一个银灰机器人。
  “这里到停车场有三百多米, 咱们把行李放机器人里比较方便。”赵天一边说着, 一边在机器人的支付界面上付款。
  这是一个3x3的正方机器人,他完成付款, 机器人最外侧的一面打开, 从里面延伸出三个隔板,乘客可以把行李放到隔板上面, 要是行李过大,这些隔板还可以上下改变位置。
  “直接放在上面就行?”
  “还挺方便。”
  ……
  大家将随身行李放在上面,这里除了换洗衣物,还有古筝,戏服,团扇这些道具。这些是全球迁徙期间,龙夏政府组织秦英和居民用背包带过来的。现在艾兰特万物复苏,大家可以制作新的道具, 但这些都是戏院祖祖辈辈留下来, 有不可磨灭的文化价值。
  二十分钟后,众人坐上了知味楼飞船,这是一艘长二十米的中型飞船,上面有新型安全椅和商务休息室, 是星际市场性价比较高的一个商务飞船。
  十分钟后, 飞船缓缓上升。
  “这是比亚里卡?”
  ……
  此时飞船已经飞到了三百米高空, 众人透过车窗看向外面。外面是一座座充满科技感的白色建筑,四周是绿色树木, 飞船和空中轨道穿梭在绿树间,环境十分宜人。
  “还挺好看的。”杨大白从口袋拿出一根黄瓜道。他虽在夸赞,但并不羡慕——艾兰特是典型的黄土沙漠地形,三个月前,他们发现艾兰特的空气清新了,水土变的渐渐紧实。现在各区政府都在鼓励植树造林,参与植树造林的居民有绿化补助。
  大家元古节前进行过一次浩浩荡荡的植树活动,他们不仅为了补助,也想让艾兰特变的更好,现在这些种子开始发芽长高,他有预感,成熟后艾兰特不会比比亚里卡差。
  下午三点,众人到达蓝天城宿舍。
  “大家先在这里休息,明天上午去知味楼做准备。”这是一个占地五百平的三层宿舍,里面有六十个房间,一楼有厨房和生活活动室,外面还有一个七十平小院,足够员工们使用。
  赵天离开后,众人前往各自房间休息。
  “陈老师。”晚上七点,戏曲助理敲了敲陈玉莲房门。陈玉莲今年三十五岁,在广省戏曲界比较有名,也是艺术团里的支柱青衣。
  “小赵呀。”陈玉莲正在房间里练嗓子,打开房门道。
  “王老师和刘师傅他们在活动室排练,他们让您有时间了,可以一起下去练练。”
  “我知道了。”戏曲艺术团这次来了三十六人,陈玉莲说完后,换了件衣服前往活动室。
  “元宵佳节美如画,湖边买得一灯笼……”陈玉莲到的时候,王香会正在活动室内排练曲目,四周是演奏乐器的师傅们。
  王香会是艺术团里的小生,两人分别饰演戏本里的男女主角,陈玉莲见王香会刚刚排练,便找了个安静位置坐下。
  他们排练的剧本名为《祝三娘》,故事讲述大户之女祝青青琴棋书画样样精通,在一次元宵灯会中偶遇贫寒书生马文生,两人暗生情愫,这时祝家父母出面阻挠,祝青青奋力反抗,经过一系列波折后,马文生考上状元,两人终成眷属。
  《祝三娘》是龙夏著名的才子佳人故事,在收到知味楼邀约后,艺术团曾因选择哪个剧本进行过激烈讨论。他们有两个方向:1 ,选择龙夏传统曲目。2,以星际生活为背景创造新的曲目。
  第一种可以充分发扬龙夏传统文化,但因文化差异,星际人可能无法体会戏曲背景和里面的思想。第二种是对传统文化的创新,比如把故事背景安排在比亚里卡卫星城,男主a和女主b经过家庭阻挠,最终生活在了一起。这一种星际听众会有代入感,但容易让戏曲核心发生变化。
  大家认真讨论后,还是选择了第一种。
  “举头看月,只道相思恼人愁也!”这时王香会唱完【元宵初识】的最后一段,四周配乐渐渐变低,直到完全落下。