第80节
梁居贤最有经验，开到旗子前面，他关闭发动机，端了一筐手袜出来：“想收绳子的都戴上手袜，不要被鱼鳍给刺到了啊。”
周昼常招呼：“大家把手袜分一分，力气小的往里面站一站，别被带到海里了。”
梁居贤笑起来：“对，小心栽到海里去，这片海区可是有鲨鱼出没的。”
“不会吧？”
梁居贤：“怎么不会？不信你们问叶大夫，他前阵子就救助过鲨鱼。”
“咦，这个新闻我看过，是那条鼬鲨？”
叶雪衍点头：“这里出没的鼬鲨个头还挺大。”
梁居贤道：“听到了吧，大家让开点位置，我跟叶大夫准备收绳子了。”
叶雪衍看向海面，他已经看到了绳子上的鱼。
海洋太大了，放根绳子下去钓鱼倒是比龙形下去追鱼方便。
他虽然能在大海里畅行无阻，但游那么远的距离，也是会累的，还是用工具比较方便。
有机会可以试试。
梁居贤拿起一个大铁钩，弯腰将绳子一勾，借助铁钩把绳子捞上来，然后把旗子和浮标捞到船上。
叶雪衍在旁边搭手，帮忙一起拉绳子。
浸了水的粗绳子非常重，而且触感粗糙，拉起来确实不是一件简单的事情。
叶雪衍一拉就知道为什么老式渔民越来越少，这纯粹是个苦力活。要是不习惯的人，拉一根绳子，估计手酸得三天内吃饭都在抖。
这个对体力要求太高，幸好他的身体素质远超一般人。
头顶的白炽灯非常亮，将附近的海域照得一片通明。
他们交错着将绳子拉上来，第一个鱼钩就有鱼。
那个红彤彤的身影在海水中异常明显
有位研究员眼尖，立刻道：“是红金眼鲷！”
叶雪衍他们拉着绳子，随着绳子露出海面，那个鱼钩上面果然挂着一条全身通红，眼睛极大的鱼。
梁居贤看了一眼：“学名红金眼鲷，我们这就叫金眼鲷，今天运气不错啊，这鱼好吃。”
“这里还有金眼鲷？”
梁居贤：“有啊，这不是钓上来了？就是很少，我们平时也比较少吃，外国进口的多一点。”
边上的研究员们小心翼翼地将这条金眼鲷给解下来，放到一旁的渔舱里，顺便拍照记录。
叶雪衍已经习惯了他们对看到的一切海洋生物都记录的模式，看了一眼，很快收回目光。
叶雪衍和梁居贤继续拉绳子，不一会儿，拉了一条大八爪鱼上来。
接着就是各种各样的杂鱼，有的大，有的小，有的好看，有的极丑——海里随便长长的并不只是鮟鱇鱼，很多深海鱼都很奇怪。
叶雪衍和梁居贤仔细辨认捞上来的鱼可不可以吃，受保护的鱼不能吃，怀孕的鱼不能吃，有毒的鱼也不能吃——这些不能吃的鱼都要统统扔回海里。
又拉了一会，一条肥硕的大鱼挂在鱼钩上。
因为鱼钩在海里停留的时间不长，这条鱼还十分有活力，一被拉上来，立刻张开嘴威胁。
有人喊：“鲨鱼！是鲨鱼。”
另一个喊道：“欧式荆鲨，你们看它又扁又宽的脑袋，还有粗壮的身体，应该是欧式荆鲨。”
有人不确定，求助于叶雪衍。
叶雪衍看了一下，确定道：“是欧式荆鲨。”
“今天运气真好，还捞到了欧式荆鲨。”
这条鱼也不能吃，他们取下鱼钩，拍完照存档，小心避开它锋利的牙齿，将它放回海里去了。
延绳钓钓到的鲨鱼果然多，他们拉了一会儿，又看见两条鲨鱼，辨认完名称拍完照，同样放回海里去了。
一条绳子几百米长，大家都拉得很疲惫，回去船舱，看见满渔舱的鱼又很有成就感。
梁居贤笑呵呵地问：“大家是先吃点鱼当宵夜，还是去把另一条绳子也拉上来？”
新鲜的鱼不吃，哪有先去干活的道理，大家异口同声道：“吃鱼！”
船上的酱料不多，梁居贤检查了一下：“要不就吃我们传统渔民常吃的酱油水？晚上吃点熟的，好消化。”
大家都没有意见。
酱油水，顾名思义，用酱油和水煮的鱼。
梁居贤笑呵呵地请大家一起动手，给鱼去内脏，刮鳞，切块，然后开火，放油，放姜丝、蒜粒和老干妈，炒香后放酱油和一点矿泉水，熬出香味后把鱼倒进去，盖上锅盖，焖熟就开吃。
大家一起围在窄窄的甲板上，中间的大铁锅咕嘟咕嘟地开了锅。
海鱼特有的咸鲜味随着水汽一起出来。
大家顾不上别的，拿了筷子和碗筷，直接开吃。
新捞上来的鱼又鲜又嫩，还没有刺，厚重的酱汁把鱼味完全激发出来，他们不需要放盐，海鱼本身就有一点咸味，夹了鱼直接开吃。
晚上的海风比较凉，大家却在锅边吃得大汗淋漓，一边吃，一边直呼爽。
他们头顶是漫天繁星，海风在周围打转。
万里波涛上，一个人都没有，只有他们一条船孤独地漂着，这条船上却有热闹的人和热闹的美食。
鱼越熬越香，底下的汁水越熬越浓稠，鱼的鲜香都化进汤汁里了。
有人道：“可惜了，还剩一点汤。”
有人马上接道：“看看有什么别的，把这汤给蘸掉。”
船上也没有别的吃的，只有中午剩下的两份炒面还没动。
大家也顾不上什么，打开来闻了一下，见炒面没有坏，就通通倒到大铁锅里，随意一翻炒，让炒面裹满汤汁。
冷了一天的炒面在大铁锅中重新焕发了生机，变得香浓而诱人，大家不约而同地朝锅里伸筷子，把炒面给分了。
剩下的那一点底汁，大家也拿面条蘸了，通通塞进嘴里。
十多分钟后，锅里碗里都空了，连点渣子都没剩。
大家搂着肚子，七倒八歪地歪在船上，今天真是太饱了。
第42章
叶雪衍他们在海上待了两天一夜, 回去的时候大家都又疲惫又亢奋。
研究员们还约叶雪衍下次一起出海，大家都发现了，跟他出海运气确实要好一点, 而且总是很好玩。
叶雪衍笑着跟他们告别。
梁居贤和叶雪衍住得近，主动表示要送他回去。
分开时, 梁居贤问叶雪衍：“叶大夫，我们有个打渔群，你要不要进来玩？”
叶雪衍：“交流打渔的信息吗？”
梁居贤：“对, 渔汛、潮汐、风向，什么都交流，有时候渔网被推到远方了，也会互相帮忙找一找。之前你不怎么打渔，我们就没喊你。”
叶雪衍想了想，点头答应了。
有个群确实会方便一些。
梁居贤一见他答应, 立即将他拉进大群里。
这是一个两千多人的大群，叶雪衍一进去, 群消息刷得飞快，看起来挺活跃。
他随意看了一下群成员，发现陈富镇、何万海几个都在, 还有一些叶雪衍不太熟, 但是加过微信的人。
现在的渔民光靠出海谋生已经比较困难了，大部分都会养点什么，因此比较熟悉叶雪衍。
他一进群就受到了热烈的欢迎。
叶雪衍做水产兽医以来, 认识的人很多, 加的群也很多。
他打了个招呼, 就没再聊。
群里还挺热闹, 大家继续聊天。
有人在群里发了图片出来：【今天好像遇到了一群鲥鱼。】
【不会吧, 现在哪还有鲥鱼？是不是谁家养殖的西鲱不小心流到海里去了？】
【我们附近应该没有人养殖西鲱？】
【那就是上游养殖的，流到海里来了。】
【这可不一定，以前我们这里也是有鲥鱼的。我爸他们八三年的时候还捞了好几船，是不是现在环境好了，鲥鱼又多了起来？】
【鲥鱼不是春天的吗？怎么在这个季节出现？】
【不是，你们年轻人可能不太了解。我们这里的鲥鱼渔汛是一年两汛，秋冬也有一次，下来也到时间了。】
附近的海域里还有鲥鱼？
叶雪衍原本没打算水群，看到这些消息，忍不住往前翻了翻。
上面的图片有点模糊，他也不确定图里的究竟是不是鲥鱼。不过看模样，确实是鲱形目的鱼。
鲥鱼有洄游的习性，它们在性成熟的时候会回到产卵场，产完卵后又回海里。
叶雪衍知道鲥鱼习惯群体活动，所以会形成渔汛。
它们每年都在同一时间回河流产卵，应时而来，便叫鲥鱼。
大家在群里争论不休，谁都说服不了谁。
这时候，有人@叶雪衍，想请他掌眼，图片中的鱼究竟是鲥鱼还是西鲱。
叶雪衍对鲥鱼不太熟，此时也不确定。
鲥鱼和西鲱都是辐鳍鱼纲，鲱形目，鲱科的物种，根据科学家们的研究调查发现，这两种鱼除了鳞片跟鱼鳍有细微的不同外，几乎没有区别。
周昼常招呼：“大家把手袜分一分，力气小的往里面站一站，别被带到海里了。”
梁居贤笑起来：“对，小心栽到海里去，这片海区可是有鲨鱼出没的。”
“不会吧？”
梁居贤：“怎么不会？不信你们问叶大夫，他前阵子就救助过鲨鱼。”
“咦，这个新闻我看过，是那条鼬鲨？”
叶雪衍点头：“这里出没的鼬鲨个头还挺大。”
梁居贤道：“听到了吧，大家让开点位置，我跟叶大夫准备收绳子了。”
叶雪衍看向海面，他已经看到了绳子上的鱼。
海洋太大了，放根绳子下去钓鱼倒是比龙形下去追鱼方便。
他虽然能在大海里畅行无阻，但游那么远的距离，也是会累的，还是用工具比较方便。
有机会可以试试。
梁居贤拿起一个大铁钩，弯腰将绳子一勾，借助铁钩把绳子捞上来，然后把旗子和浮标捞到船上。
叶雪衍在旁边搭手，帮忙一起拉绳子。
浸了水的粗绳子非常重，而且触感粗糙，拉起来确实不是一件简单的事情。
叶雪衍一拉就知道为什么老式渔民越来越少，这纯粹是个苦力活。要是不习惯的人，拉一根绳子，估计手酸得三天内吃饭都在抖。
这个对体力要求太高，幸好他的身体素质远超一般人。
头顶的白炽灯非常亮，将附近的海域照得一片通明。
他们交错着将绳子拉上来，第一个鱼钩就有鱼。
那个红彤彤的身影在海水中异常明显
有位研究员眼尖，立刻道：“是红金眼鲷！”
叶雪衍他们拉着绳子，随着绳子露出海面，那个鱼钩上面果然挂着一条全身通红，眼睛极大的鱼。
梁居贤看了一眼：“学名红金眼鲷，我们这就叫金眼鲷，今天运气不错啊，这鱼好吃。”
“这里还有金眼鲷？”
梁居贤：“有啊，这不是钓上来了？就是很少，我们平时也比较少吃，外国进口的多一点。”
边上的研究员们小心翼翼地将这条金眼鲷给解下来，放到一旁的渔舱里，顺便拍照记录。
叶雪衍已经习惯了他们对看到的一切海洋生物都记录的模式，看了一眼，很快收回目光。
叶雪衍和梁居贤继续拉绳子，不一会儿，拉了一条大八爪鱼上来。
接着就是各种各样的杂鱼，有的大，有的小，有的好看，有的极丑——海里随便长长的并不只是鮟鱇鱼，很多深海鱼都很奇怪。
叶雪衍和梁居贤仔细辨认捞上来的鱼可不可以吃，受保护的鱼不能吃，怀孕的鱼不能吃，有毒的鱼也不能吃——这些不能吃的鱼都要统统扔回海里。
又拉了一会，一条肥硕的大鱼挂在鱼钩上。
因为鱼钩在海里停留的时间不长，这条鱼还十分有活力，一被拉上来，立刻张开嘴威胁。
有人喊：“鲨鱼！是鲨鱼。”
另一个喊道：“欧式荆鲨，你们看它又扁又宽的脑袋，还有粗壮的身体，应该是欧式荆鲨。”
有人不确定，求助于叶雪衍。
叶雪衍看了一下，确定道：“是欧式荆鲨。”
“今天运气真好，还捞到了欧式荆鲨。”
这条鱼也不能吃，他们取下鱼钩，拍完照存档，小心避开它锋利的牙齿，将它放回海里去了。
延绳钓钓到的鲨鱼果然多，他们拉了一会儿，又看见两条鲨鱼，辨认完名称拍完照，同样放回海里去了。
一条绳子几百米长，大家都拉得很疲惫，回去船舱，看见满渔舱的鱼又很有成就感。
梁居贤笑呵呵地问：“大家是先吃点鱼当宵夜，还是去把另一条绳子也拉上来？”
新鲜的鱼不吃，哪有先去干活的道理，大家异口同声道：“吃鱼！”
船上的酱料不多，梁居贤检查了一下：“要不就吃我们传统渔民常吃的酱油水？晚上吃点熟的，好消化。”
大家都没有意见。
酱油水，顾名思义，用酱油和水煮的鱼。
梁居贤笑呵呵地请大家一起动手，给鱼去内脏，刮鳞，切块，然后开火，放油，放姜丝、蒜粒和老干妈，炒香后放酱油和一点矿泉水，熬出香味后把鱼倒进去，盖上锅盖，焖熟就开吃。
大家一起围在窄窄的甲板上，中间的大铁锅咕嘟咕嘟地开了锅。
海鱼特有的咸鲜味随着水汽一起出来。
大家顾不上别的，拿了筷子和碗筷，直接开吃。
新捞上来的鱼又鲜又嫩，还没有刺，厚重的酱汁把鱼味完全激发出来，他们不需要放盐，海鱼本身就有一点咸味，夹了鱼直接开吃。
晚上的海风比较凉，大家却在锅边吃得大汗淋漓，一边吃，一边直呼爽。
他们头顶是漫天繁星，海风在周围打转。
万里波涛上，一个人都没有，只有他们一条船孤独地漂着，这条船上却有热闹的人和热闹的美食。
鱼越熬越香，底下的汁水越熬越浓稠，鱼的鲜香都化进汤汁里了。
有人道：“可惜了，还剩一点汤。”
有人马上接道：“看看有什么别的，把这汤给蘸掉。”
船上也没有别的吃的，只有中午剩下的两份炒面还没动。
大家也顾不上什么，打开来闻了一下，见炒面没有坏，就通通倒到大铁锅里，随意一翻炒，让炒面裹满汤汁。
冷了一天的炒面在大铁锅中重新焕发了生机，变得香浓而诱人，大家不约而同地朝锅里伸筷子，把炒面给分了。
剩下的那一点底汁，大家也拿面条蘸了，通通塞进嘴里。
十多分钟后，锅里碗里都空了，连点渣子都没剩。
大家搂着肚子，七倒八歪地歪在船上，今天真是太饱了。
第42章
叶雪衍他们在海上待了两天一夜, 回去的时候大家都又疲惫又亢奋。
研究员们还约叶雪衍下次一起出海，大家都发现了，跟他出海运气确实要好一点, 而且总是很好玩。
叶雪衍笑着跟他们告别。
梁居贤和叶雪衍住得近，主动表示要送他回去。
分开时, 梁居贤问叶雪衍：“叶大夫，我们有个打渔群，你要不要进来玩？”
叶雪衍：“交流打渔的信息吗？”
梁居贤：“对, 渔汛、潮汐、风向，什么都交流，有时候渔网被推到远方了，也会互相帮忙找一找。之前你不怎么打渔，我们就没喊你。”
叶雪衍想了想，点头答应了。
有个群确实会方便一些。
梁居贤一见他答应, 立即将他拉进大群里。
这是一个两千多人的大群，叶雪衍一进去, 群消息刷得飞快，看起来挺活跃。
他随意看了一下群成员，发现陈富镇、何万海几个都在, 还有一些叶雪衍不太熟, 但是加过微信的人。
现在的渔民光靠出海谋生已经比较困难了，大部分都会养点什么，因此比较熟悉叶雪衍。
他一进群就受到了热烈的欢迎。
叶雪衍做水产兽医以来, 认识的人很多, 加的群也很多。
他打了个招呼, 就没再聊。
群里还挺热闹, 大家继续聊天。
有人在群里发了图片出来：【今天好像遇到了一群鲥鱼。】
【不会吧, 现在哪还有鲥鱼？是不是谁家养殖的西鲱不小心流到海里去了？】
【我们附近应该没有人养殖西鲱？】
【那就是上游养殖的，流到海里来了。】
【这可不一定，以前我们这里也是有鲥鱼的。我爸他们八三年的时候还捞了好几船，是不是现在环境好了，鲥鱼又多了起来？】
【鲥鱼不是春天的吗？怎么在这个季节出现？】
【不是，你们年轻人可能不太了解。我们这里的鲥鱼渔汛是一年两汛，秋冬也有一次，下来也到时间了。】
附近的海域里还有鲥鱼？
叶雪衍原本没打算水群，看到这些消息，忍不住往前翻了翻。
上面的图片有点模糊，他也不确定图里的究竟是不是鲥鱼。不过看模样，确实是鲱形目的鱼。
鲥鱼有洄游的习性，它们在性成熟的时候会回到产卵场，产完卵后又回海里。
叶雪衍知道鲥鱼习惯群体活动，所以会形成渔汛。
它们每年都在同一时间回河流产卵，应时而来，便叫鲥鱼。
大家在群里争论不休，谁都说服不了谁。
这时候，有人@叶雪衍，想请他掌眼，图片中的鱼究竟是鲥鱼还是西鲱。
叶雪衍对鲥鱼不太熟，此时也不确定。
鲥鱼和西鲱都是辐鳍鱼纲，鲱形目，鲱科的物种，根据科学家们的研究调查发现，这两种鱼除了鳞片跟鱼鳍有细微的不同外，几乎没有区别。