第282节
“其实老人家说的也有一定的道理, 热盐敷肚脐可以起到温通散寒的作用, 对于肠胃受寒引起的腹痛、腹泻,确实有一定的治疗作用, 但对于阑尾炎发作, 是一点作用都没有的, 所以, 对症下药最重要。”
“同样,剧烈的运动有可能会导致阑尾中的粪石堵塞入口,造成阑尾炎, 而刚吃饱饭就运动, 确实对胃不太好, 所以饭后不宜剧烈运动,也是有道理的。”
“那我们到底该怎么样预防阑尾炎啊?”
“预防阑尾炎,最重要的是要保证肠道的蠕动顺畅, 不要便秘, 所以要多吃蔬菜水果,适量的运动就可以了。阑尾炎也不是什么洪水猛兽, 咱们有病治病,没有必要太担心了。”
“谢谢你, 林医生,你说得真好。”可不是所有的医生都愿意这么耐心细致地跟别人说这么多的。
说话间两人回到幼儿园, 发现沈焰正站在小班的窗户边上看得起劲呢!
林辰歆也过去看:“俩孩子一直在这儿玩吗?怎么样了?”
沈焰告诉她:“吃完饭跟别的小朋友一起睡了个午觉,醒来后吃了点水果点心,现在在上课呢!“
果然,俩孩子跟其他小朋友一样,双手背在身后,乖乖地围成一圈坐着,在听中间的老师讲故事。
沈焰还说,他们刚刚还唱歌跳舞了呢,俩孩子虽然还不会,可一点儿都不胆怯,很积极地跟着摇头晃脑的。
幼儿园园长一来是感谢他们夫妻俩刚才帮了大忙,二来也是俩孩子表现得确实好,答应了让俩孩子明天就可以来上学。
林辰歆终于松了一口气,这俩孩子的去处可算是有着落了。
高高兴兴地牵着孩子回家,正好遇上来找她的邓大姐。
林辰歆十分惊喜:“大姐怎么回来了?”
之所以有这么一问,是因为在林辰歆提议她可以到省城去开蛋糕店的分店之后,邓大姐犹豫了一段时间,终于大胆地决定辞掉了医院食堂的工作,全心全意到省城干事业去了。
一开始她也是十分忐忑,心里没底的,但想着总不能什么都靠林辰歆,所以还是咬着牙自己一个人把店给开了起来。
包括找铺子租下来,学着林辰歆的样子做装修,跑玻璃厂买玻璃,一样一样,还没做的时候觉得登天那么难,真做下来了,其实也觉得不过如此。
总之分店就这么开起来了。
到目前为止,在省城已经有了三家分店,加上陵川的这一家,总共就有四家店了。
邓大姐没听林辰歆的,什么她不要股份,这店就算开上一百家,也绝对有她的一份。
没有当初她帮忙开起来的第一家店,哪里能有她邓大姐的今天?
现在邓香妹也去省城上了高中,学习成绩也很好,将来准备考理工大学的食品加工专业,打算毕业出来以后,跟大姐一起,把这个事业做强做大呢!
邓大姐这次是听到陈冬妹的男人受伤,她赶去照顾的消息,担心林辰歆家里的两个孩子没人照看,所以特地回来一趟,看有没有需要帮忙的。
在她看来,林医生什么都好,业务水平更是好得不得了,就是生活自理能力差了一些,时时让人担心,要是沈团长不在,她自己连吃饱饭都成问题的那种。
更不要提自己一个人照顾好两个孩子了。
现在听说她要把两个孩子送去幼儿园,又心疼起来:“孩子才多大,就要被送去幼儿园被规矩管着,而且幼儿园孩子多,老师也管不了那么细致,孩子多可怜啊!”
小瑾说:“大姨,才不是呢,上幼儿园一点儿都不可怜的,幼儿园好好玩,还有好吃的饭饭吃。”
林辰歆也觉得没问题:“没事,过集体生活也有利于孩子性格的培养,不过有个事还真需要大姐您帮忙。”
她想给俩孩子弄点营养米粉。
早上出门太早来不及了,一冲就能吃,晚上睡觉前肚子饿了,也能随时冲了给他们充饥。
这玩意儿当初贺敏瑛试着调配了很久才搭配出了几个最好吃的配方,方子都写给她带过来了。
林辰歆自己试着弄过一次,俩破孩子非说不好吃,说什么都不肯吃,把她的一番心血都给浪费了。
林辰歆没办法,只好再次求助于邓大姐。
好在邓大姐这次回来,本来就打算多住几天帮忙带孩子,等她找到新的保姆再离开的,所以省城那边店里的工作事先都已经安排好了。
现在店铺多了,她也不再像以前那样,什么都亲力亲为了,每家店都招了可靠的店长,把具体的工作都交给她们,她自己只负责管理方面的工作。
之前她什么都自己干,把自己累得要死要活的,主要是担心别人学会了来抢她的生意。
可是林辰歆告诉她,要是老担心这个,那一辈子都不要想做大了,再说了,这又不是什么天大的秘方,她们做得出来,别人迟早也能做出来的。
有竞争对手不要紧,最重要的是自家的品质和口味都有保证,并且不断推陈出新,生意就不愁做不下去。
邓大姐一开始还有点放不开。
但不管她怎么小心,省城里还是一下子冒出了好几家相同类型的蛋糕店,有些卖得比她家还便宜。
那段时间生意确实也一下子差了许多,客人们都跑到别家店去尝鲜了。
那些日子邓大姐那叫一个着急上火啊,嘴上都长燎泡了。
可是没过多久,客人慢慢又都回来了,她好奇地打听了一下,客人们都说,别家店的东西没有她家的好吃,要不就是太甜太腻了,要不就是不够松软,硬邦邦的口感粗糙。
还有一家价钱特别便宜的,被人发现用劣质的原材料,鸡蛋都变质了还加进去,有孩子吃了他们家的东西拉肚子都上医院了,谁还敢再去买他家的东西吃啊!
邓大姐这才终于相信,林辰歆说的果然没错,只要保证了口味和品质,就不愁客人不来。
所以她慢慢地也就放开了,把主要的生产工作都交给了别人,自己主要抓产品品质,还有研究新品种,保证每个月都有新口味推出。
人轻松了,生意反而越来越好,蒸蒸日上,钱挣得多了,花钱也舍得起来,吃、穿,甚至打扮都舍得给自己花钱了。
现在的邓大姐,哪里还有当初乡下土大姐的模样,走到哪里别人不夸一句有气质啊!
“这米粉好啊!”邓大姐听完林辰歆说的做法,拍着手掌说,“简单,方便,又有营养,孩子还爱吃。”
“回头我们要是弄点出来,包装好了在店里卖,准能卖得出去。”
现在跟以前不一样了,家家户户都只能生一个孩子,特别是城里的孩子,宝贝似的养着,给孩子买东西特别舍得花钱。
挣孩子的钱可是最好挣的。
邓大姐成长了,如今说起生意经来,也头头是道了。
不再需要林辰歆去鼓励她做什么,她迈的步子比林辰歆还要大。
林辰歆提醒她:“给孩子吃的东西,再怎么小心都不为过,如果真要卖的话,包装方面一定要做好,不能就这么散装卖出去,不然出了问题不好界定责任。”
“还有,我们现在做着自己吃的,都放不久,时间长了容易坏掉,所以在保质期方面,还得下点功夫,这些我也不太懂,最好可以找个专业人士咨询一下。”
邓大姐满心佩服:“你们有文化的人就是不一样,想得比我周全多了,行,反正咱这事也不着急,回头我慢慢琢磨一下,要是行的话,咱再卖。“
林辰歆笑起来:“那我又沾你的光了。”
邓大姐如今都快成了她源源不断的钱袋子了,每个月光是蛋糕店那边分红的钱,都比她跟沈焰两个人的工资加起来还高了。
邓大姐留在林辰歆家,做米粉就做了两天,看着那一盘盘切细烘干的蔬菜粒,林辰歆又冒出一个念头,她馋方便面了。
方便面这种东西,就是你明知道没有什么营养,吃多了对身体不好,但长时间不吃,就是会惦记着的食物。
没办法,它就是香啊!
其实现在也有方便面,不过比后世的简单多了,塑料袋包装,里面就只有一块面饼和一小包调料包。
也只有一种口味,比起后世的百花齐放来差远了。
说干就干。
“大姐,咱们来做方便面吧!”
邓大姐不懂:“啥叫方便面?”
“做出来你就知道了。”
各种蔬菜、胡萝卜、玉米、香葱,全都切成小丁,焯水后平铺在烤盘里,入烤炉里烘干。
牛肉不是每天都能买得到的,只有逢五逢八逢十的赶集日才能买到,正好逢集,林辰歆买了一大块牛肉,切成拇指那么大的肉粒,用各种调料腌了,同样烤熟烘干。
然后就是熬酱料,各种五香大料用牛油熬了,加入大葱辣椒熬出香味,过滤掉残渣,熬好的牛油倒进一格一格的模具里,让它冷却凝固。
接着是粉包,什么盐啊、五香粉啊、十三香、白糖、香葱粉、生姜粉之类的,全都混合在一起,分成小包小包的。
最后才是做面,邓大姐自己擀的手工面条,用筷子压出波纹的形状,放进一个圆形的盘子里定型,然后蒸熟,再油炸。
那叫一个香啊!
第307章
邓大姐对她这一番复杂的操作直接无语了:“你这叫做方便面?我看叫做麻烦面还差不多, 你说说,咱俩都忙活多久了,这面还没能吃进嘴里, 它是怎么好意思叫做方便面的!”
林辰歆哈哈大笑:“待会吃的时候你就知道方不方便了。”
她拿出一个大碗,一次把炸好的面饼、各种蔬菜干、牛肉干放进去,再加入一块凝固好的酱料, 倒入一包调味粉。
最后倒入滚烫的开水, 用一个盘子把大碗扣了起来:“等几分钟就能吃了。”
邓大姐一开始有些不明白,这些面条、蔬菜牛肉什么的, 明明可以直接煮了吃的, 偏偏要费那么大心思全都弄干了, 然后再用水泡软了来吃, 这不是脱裤子放屁,多此一举吗?
但看着林辰歆趁着这会儿功夫,把刚才准备的所有配料都分成一小份一小份的, 用塑料袋装好, 然后按压出里面的空气, 用烧红的火钳烫压封口。
她突然就醍醐灌顶了。
没错,这什么“方便面”做起来确实麻烦,可吃起来真的方便啊, 什么时候肚子饿了, 用热水一泡就能吃,可不就方便快捷嘛!
这其实跟给孩子们做的米粉也是一样的。
要是可以大规模批量制作, 放在店里卖……
邓大姐不知不觉就把这个念头说了出来。
“可以的啊,只要能解决包装跟保质期的问题, 这个生意肯定有得做的。”林辰歆随口说。
邓大姐扼腕叹息:“要是香妹能早点上大学,早点毕业就好了。”
想做的事情那么多, 她亏就亏在没有文化,想等香妹大学毕业了来帮自己吧,又觉得时不我待,急死她了。
林辰歆打开盖着的盘子,一股浓郁的香气扑面而来,虽然刚才在熬酱料的时候就已经很香了,但这种将面香、酱料和调料以及各种配料的香气融合在一起的浓烈香气,还是让邓大姐大吃了一惊。
“怎么这么香呢!”
不但香,还好吃,面条爽滑柔韧有嚼劲,味道鲜香浓郁,竟是好吃得不得了。
沈焰接了两个孩子从幼儿园回来,还没进门就大声嚷嚷:“好香呀,大姨做什么好吃的了?”
林辰歆好笑地瞪他们俩:“怎么就只惦记着大姨做的啊,就不能是我做的?”
“妈妈做饭没有大姨做饭好吃。”小瑾实话实说,“大姨做饭是全世界最好吃的。”
比奶奶和田奶奶做的都好吃。
别看他们小,小嘴儿可叼着呢,这两天邓大姐住在这边给他们做饭,他们一吃就吃出来啦,大姨的手艺比所有人都好。
“同样,剧烈的运动有可能会导致阑尾中的粪石堵塞入口,造成阑尾炎, 而刚吃饱饭就运动, 确实对胃不太好, 所以饭后不宜剧烈运动,也是有道理的。”
“那我们到底该怎么样预防阑尾炎啊?”
“预防阑尾炎,最重要的是要保证肠道的蠕动顺畅, 不要便秘, 所以要多吃蔬菜水果,适量的运动就可以了。阑尾炎也不是什么洪水猛兽, 咱们有病治病,没有必要太担心了。”
“谢谢你, 林医生,你说得真好。”可不是所有的医生都愿意这么耐心细致地跟别人说这么多的。
说话间两人回到幼儿园, 发现沈焰正站在小班的窗户边上看得起劲呢!
林辰歆也过去看:“俩孩子一直在这儿玩吗?怎么样了?”
沈焰告诉她:“吃完饭跟别的小朋友一起睡了个午觉,醒来后吃了点水果点心,现在在上课呢!“
果然,俩孩子跟其他小朋友一样,双手背在身后,乖乖地围成一圈坐着,在听中间的老师讲故事。
沈焰还说,他们刚刚还唱歌跳舞了呢,俩孩子虽然还不会,可一点儿都不胆怯,很积极地跟着摇头晃脑的。
幼儿园园长一来是感谢他们夫妻俩刚才帮了大忙,二来也是俩孩子表现得确实好,答应了让俩孩子明天就可以来上学。
林辰歆终于松了一口气,这俩孩子的去处可算是有着落了。
高高兴兴地牵着孩子回家,正好遇上来找她的邓大姐。
林辰歆十分惊喜:“大姐怎么回来了?”
之所以有这么一问,是因为在林辰歆提议她可以到省城去开蛋糕店的分店之后,邓大姐犹豫了一段时间,终于大胆地决定辞掉了医院食堂的工作,全心全意到省城干事业去了。
一开始她也是十分忐忑,心里没底的,但想着总不能什么都靠林辰歆,所以还是咬着牙自己一个人把店给开了起来。
包括找铺子租下来,学着林辰歆的样子做装修,跑玻璃厂买玻璃,一样一样,还没做的时候觉得登天那么难,真做下来了,其实也觉得不过如此。
总之分店就这么开起来了。
到目前为止,在省城已经有了三家分店,加上陵川的这一家,总共就有四家店了。
邓大姐没听林辰歆的,什么她不要股份,这店就算开上一百家,也绝对有她的一份。
没有当初她帮忙开起来的第一家店,哪里能有她邓大姐的今天?
现在邓香妹也去省城上了高中,学习成绩也很好,将来准备考理工大学的食品加工专业,打算毕业出来以后,跟大姐一起,把这个事业做强做大呢!
邓大姐这次是听到陈冬妹的男人受伤,她赶去照顾的消息,担心林辰歆家里的两个孩子没人照看,所以特地回来一趟,看有没有需要帮忙的。
在她看来,林医生什么都好,业务水平更是好得不得了,就是生活自理能力差了一些,时时让人担心,要是沈团长不在,她自己连吃饱饭都成问题的那种。
更不要提自己一个人照顾好两个孩子了。
现在听说她要把两个孩子送去幼儿园,又心疼起来:“孩子才多大,就要被送去幼儿园被规矩管着,而且幼儿园孩子多,老师也管不了那么细致,孩子多可怜啊!”
小瑾说:“大姨,才不是呢,上幼儿园一点儿都不可怜的,幼儿园好好玩,还有好吃的饭饭吃。”
林辰歆也觉得没问题:“没事,过集体生活也有利于孩子性格的培养,不过有个事还真需要大姐您帮忙。”
她想给俩孩子弄点营养米粉。
早上出门太早来不及了,一冲就能吃,晚上睡觉前肚子饿了,也能随时冲了给他们充饥。
这玩意儿当初贺敏瑛试着调配了很久才搭配出了几个最好吃的配方,方子都写给她带过来了。
林辰歆自己试着弄过一次,俩破孩子非说不好吃,说什么都不肯吃,把她的一番心血都给浪费了。
林辰歆没办法,只好再次求助于邓大姐。
好在邓大姐这次回来,本来就打算多住几天帮忙带孩子,等她找到新的保姆再离开的,所以省城那边店里的工作事先都已经安排好了。
现在店铺多了,她也不再像以前那样,什么都亲力亲为了,每家店都招了可靠的店长,把具体的工作都交给她们,她自己只负责管理方面的工作。
之前她什么都自己干,把自己累得要死要活的,主要是担心别人学会了来抢她的生意。
可是林辰歆告诉她,要是老担心这个,那一辈子都不要想做大了,再说了,这又不是什么天大的秘方,她们做得出来,别人迟早也能做出来的。
有竞争对手不要紧,最重要的是自家的品质和口味都有保证,并且不断推陈出新,生意就不愁做不下去。
邓大姐一开始还有点放不开。
但不管她怎么小心,省城里还是一下子冒出了好几家相同类型的蛋糕店,有些卖得比她家还便宜。
那段时间生意确实也一下子差了许多,客人们都跑到别家店去尝鲜了。
那些日子邓大姐那叫一个着急上火啊,嘴上都长燎泡了。
可是没过多久,客人慢慢又都回来了,她好奇地打听了一下,客人们都说,别家店的东西没有她家的好吃,要不就是太甜太腻了,要不就是不够松软,硬邦邦的口感粗糙。
还有一家价钱特别便宜的,被人发现用劣质的原材料,鸡蛋都变质了还加进去,有孩子吃了他们家的东西拉肚子都上医院了,谁还敢再去买他家的东西吃啊!
邓大姐这才终于相信,林辰歆说的果然没错,只要保证了口味和品质,就不愁客人不来。
所以她慢慢地也就放开了,把主要的生产工作都交给了别人,自己主要抓产品品质,还有研究新品种,保证每个月都有新口味推出。
人轻松了,生意反而越来越好,蒸蒸日上,钱挣得多了,花钱也舍得起来,吃、穿,甚至打扮都舍得给自己花钱了。
现在的邓大姐,哪里还有当初乡下土大姐的模样,走到哪里别人不夸一句有气质啊!
“这米粉好啊!”邓大姐听完林辰歆说的做法,拍着手掌说,“简单,方便,又有营养,孩子还爱吃。”
“回头我们要是弄点出来,包装好了在店里卖,准能卖得出去。”
现在跟以前不一样了,家家户户都只能生一个孩子,特别是城里的孩子,宝贝似的养着,给孩子买东西特别舍得花钱。
挣孩子的钱可是最好挣的。
邓大姐成长了,如今说起生意经来,也头头是道了。
不再需要林辰歆去鼓励她做什么,她迈的步子比林辰歆还要大。
林辰歆提醒她:“给孩子吃的东西,再怎么小心都不为过,如果真要卖的话,包装方面一定要做好,不能就这么散装卖出去,不然出了问题不好界定责任。”
“还有,我们现在做着自己吃的,都放不久,时间长了容易坏掉,所以在保质期方面,还得下点功夫,这些我也不太懂,最好可以找个专业人士咨询一下。”
邓大姐满心佩服:“你们有文化的人就是不一样,想得比我周全多了,行,反正咱这事也不着急,回头我慢慢琢磨一下,要是行的话,咱再卖。“
林辰歆笑起来:“那我又沾你的光了。”
邓大姐如今都快成了她源源不断的钱袋子了,每个月光是蛋糕店那边分红的钱,都比她跟沈焰两个人的工资加起来还高了。
邓大姐留在林辰歆家,做米粉就做了两天,看着那一盘盘切细烘干的蔬菜粒,林辰歆又冒出一个念头,她馋方便面了。
方便面这种东西,就是你明知道没有什么营养,吃多了对身体不好,但长时间不吃,就是会惦记着的食物。
没办法,它就是香啊!
其实现在也有方便面,不过比后世的简单多了,塑料袋包装,里面就只有一块面饼和一小包调料包。
也只有一种口味,比起后世的百花齐放来差远了。
说干就干。
“大姐,咱们来做方便面吧!”
邓大姐不懂:“啥叫方便面?”
“做出来你就知道了。”
各种蔬菜、胡萝卜、玉米、香葱,全都切成小丁,焯水后平铺在烤盘里,入烤炉里烘干。
牛肉不是每天都能买得到的,只有逢五逢八逢十的赶集日才能买到,正好逢集,林辰歆买了一大块牛肉,切成拇指那么大的肉粒,用各种调料腌了,同样烤熟烘干。
然后就是熬酱料,各种五香大料用牛油熬了,加入大葱辣椒熬出香味,过滤掉残渣,熬好的牛油倒进一格一格的模具里,让它冷却凝固。
接着是粉包,什么盐啊、五香粉啊、十三香、白糖、香葱粉、生姜粉之类的,全都混合在一起,分成小包小包的。
最后才是做面,邓大姐自己擀的手工面条,用筷子压出波纹的形状,放进一个圆形的盘子里定型,然后蒸熟,再油炸。
那叫一个香啊!
第307章
邓大姐对她这一番复杂的操作直接无语了:“你这叫做方便面?我看叫做麻烦面还差不多, 你说说,咱俩都忙活多久了,这面还没能吃进嘴里, 它是怎么好意思叫做方便面的!”
林辰歆哈哈大笑:“待会吃的时候你就知道方不方便了。”
她拿出一个大碗,一次把炸好的面饼、各种蔬菜干、牛肉干放进去,再加入一块凝固好的酱料, 倒入一包调味粉。
最后倒入滚烫的开水, 用一个盘子把大碗扣了起来:“等几分钟就能吃了。”
邓大姐一开始有些不明白,这些面条、蔬菜牛肉什么的, 明明可以直接煮了吃的, 偏偏要费那么大心思全都弄干了, 然后再用水泡软了来吃, 这不是脱裤子放屁,多此一举吗?
但看着林辰歆趁着这会儿功夫,把刚才准备的所有配料都分成一小份一小份的, 用塑料袋装好, 然后按压出里面的空气, 用烧红的火钳烫压封口。
她突然就醍醐灌顶了。
没错,这什么“方便面”做起来确实麻烦,可吃起来真的方便啊, 什么时候肚子饿了, 用热水一泡就能吃,可不就方便快捷嘛!
这其实跟给孩子们做的米粉也是一样的。
要是可以大规模批量制作, 放在店里卖……
邓大姐不知不觉就把这个念头说了出来。
“可以的啊,只要能解决包装跟保质期的问题, 这个生意肯定有得做的。”林辰歆随口说。
邓大姐扼腕叹息:“要是香妹能早点上大学,早点毕业就好了。”
想做的事情那么多, 她亏就亏在没有文化,想等香妹大学毕业了来帮自己吧,又觉得时不我待,急死她了。
林辰歆打开盖着的盘子,一股浓郁的香气扑面而来,虽然刚才在熬酱料的时候就已经很香了,但这种将面香、酱料和调料以及各种配料的香气融合在一起的浓烈香气,还是让邓大姐大吃了一惊。
“怎么这么香呢!”
不但香,还好吃,面条爽滑柔韧有嚼劲,味道鲜香浓郁,竟是好吃得不得了。
沈焰接了两个孩子从幼儿园回来,还没进门就大声嚷嚷:“好香呀,大姨做什么好吃的了?”
林辰歆好笑地瞪他们俩:“怎么就只惦记着大姨做的啊,就不能是我做的?”
“妈妈做饭没有大姨做饭好吃。”小瑾实话实说,“大姨做饭是全世界最好吃的。”
比奶奶和田奶奶做的都好吃。
别看他们小,小嘴儿可叼着呢,这两天邓大姐住在这边给他们做饭,他们一吃就吃出来啦,大姨的手艺比所有人都好。