第59节
  二十四瓶!
  小霸王觉得,以后再也不能欺负嘲笑三个乡巴佬了。
  有了小舅妈,她们就是梧桐里最让人羡慕的小朋友了!
  进入菜市场,买了绿油油的小青菜,三颗包心菜,一大把韭菜,两颗花菜,土豆,茄子,各买了一些。
  可能在商店逛得太久了,菜市场已经被人抢购一通,剩下的菜不多了。
  但是今天想做的饭,这些蔬菜完全足够了,挑的都是做出来非常好吃的,其余的蔬菜有些放进去也不一定好吃。
  “弟新妇,你到底是要做啥?”
  “回家做了就知道了。”
  汪绣站在自己家门口,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,看着一板车的食材,老半天回不过神。
  看到她这样,舅妈和金巧芝倒淡定了。
  你只是看个结果,我们可是经历了整个过程!
  知道全商店,全菜市场,全淮海中路上的人都是怎么看他们的吗?
  那叫一个羡慕啊!
  就差跟小姑娘当街认亲,跟着她回家了!
  “你第一天上班就领工资了?”汪绣终于找回声音,“就算发了工资,这一车的东西也不够吧!”
  “我先把东西送回去,然后再把车子还回来。”水琅笑着把两个丫头牵下来,“等会晚饭就不要烧了,带上石副厂长和孩子,一起来家里吃。”
  今天能大获全胜,其中一环少不了石副厂长的支持,水琅一直记得。
  “全家都去?”汪绣连忙摆手,“这哪能好意思,我先跟你去帮忙,这么多菜,没人帮忙可弄不完。”
  水琅没说自己要烧什么,把外婆喊上,一起往家里走。
  “哦呦!!你们家又要办啥喜事啦?”
  “怎么你们一起发了工资去把商店搬回来啦?”
  “水干部,这都是你买的吧?我听说你拉着板车去商店买菜了,是不是有啥事体呀?”
  “这么多只鸡,这么多的肉,过年也没人吃得这么好呀!”
  “水干部,需不需要帮忙?我来帮你好伐?”
  “你还不如直接问缺不缺嘴吃!”
  “一整车吃的?天呀!弄堂里没谁家这样吃过的呀!”
  外面马路上的人,跟不进来,但是弄堂里的人看了,全都围了上来,并跟着走到了周家门口。
  一路上惊羡的声音不绝入耳,两个丫头听着开心坏了,紧紧牵着小舅妈走。
  金巧芝和舅妈也开心坏了,看着大家吃惊的表情,上赶着想凑上来的心思,高兴地红光满面,总算是沾上一点小姑娘的光了!
  大丫听到声音,打开前门探头往外看,一看到乌泱泱的人停在门口,顿时一愣,既意外又觉得熟悉。
  “大姐!”三丫哒哒跑到门前,“这全是小舅妈买的!”
  “小舅妈回来了!”大丫从人群里看到了水琅,急忙把两边门全都打开,“妈,小舅妈下班回来了!”
  “小舅妈买了好多好多的菜,车子上面全是小舅妈买的。”
  “小舅妈还给我们买了蝴蝶书,还给我们一人十本小人书的钱,让我们去买,我跟三丫一人买了一本。”
  两个妹妹抢着跟大丫分享喜悦,大丫前面在家扫地,没跟她们一起出去,现在听着心里既高兴又后悔。
  “把菜都拿进来。”水琅自己拎着一包刚出炉的糖炒栗子走进家里,看到坐在轮椅上织毛衣的大姐,顿时脚步一停,“坏了!”
  “怎么了?”周卉推着轮椅走出来,脸上的笑,随着水琅一起顿住,“忘买东西了?”
  “是的,不过,刚才好像也没看到有人卖竹签。”
  水琅拧着眉头往家里走,想着等下该怎么弄,余光突然银光一闪,转眼看过去,眼睛顿时亮了,“大姐,家里是不是有很多毛衣针?”
  “要毛衣针?”汪绣就走在后边,“我家里多,你要多少?”
  “要烧饭了,怎么突然又要起毛衣针了?”舅妈已经把袖子都捋起来了,“外婆也有,多得很,你要的话我回去拿。”
  “我家里也有,要多少!”
  “弄堂里家家户户,别的没有,毛衣针一定有!”
  “要挺多的。”水琅将糖炒栗子放到桌子上,先去卫生间洗了手,回来拿起毛衣针看了看,“有没有细一点的?给儿童织毛衣的细针,应该有的吧?”
  周卉点头,“是有那种针,外婆最多,你要做啥?”
  “串菜串肉。”水琅看向外婆。“外婆,你把针都借给我,我用完洗干净还给你,要是被烧坏了,帮你买新的,好不好?”
  “不用买新的。”宋阿婆说着就要走回去,“我现在眼睛不大好了,很多年没织过了,你想做啥全拿去用好了。 ”
  “串菜串肉?”金巧芝把东西拎进来, “啥串菜串肉?不是烧卤肉饭吗?”
  “我今天想吃炸串。”水琅看着天井里的邻居们,“之前都是你们送菜给我们吃,今天我做菜给你们吃。”
  “啥,买这些菜是给我们吃的?”
  “哦呦,水干部,你哪能这么客气的啦。”
  “吃啥?炸串?什么是炸串?”
  “炸么,是放油锅里炸的?”
  邻居们兴奋又好奇,刚才有不少人心下还觉得周家小儿媳妇败家,去趟商店,快把商店都搬空了,一听到要请大家一道吃,心里想法顿时就变了。
  大方!
  周家小儿媳妇太大方,太好了!
  不愧是弄堂干部!
  不一会儿,周家天井里就摆满了大盆小盆,大盆里洗毛衣针,小盆里洗菜洗肉。
  天井前门外面也在忙着热火朝天,杀鸡烫鸡拔鸡毛,处理一条条小黄鱼,鲫鱼。
  老阿姨们搬着板凳坐在门口理着韭菜,年轻妇女拿着砧板,听着水琅的指示,将五花肉切成一条条细丝,昨天准备用来做卤肉饭的猪肉,也都全部切成丝,很细的丝。
  “水干部,鸡都杀好了,打算怎么烧?”老油条拎着三只处理地光净的公鸡挤进来,“你说,我来烧。”
  “你把鸡肉全部从鸡架上卸下来,鸡胸肉切成丝,鸡架子剁成块,鸡腿鸡翅膀留下,鸡爪要跟鸡腿分开。”水琅说着已经要留口水了,“弄好以后,我来腌,对了,等下你帮我把煤气罐和煤气灶搬出来,放到这张桌子上。”
  “啊?”老油条瞪着眼睛,“你刚才说啥?把这鸡,鸡肉全部从骨架上剥下来?”
  “剥下来以后,皮肉分开。”水琅皱了皱眉头,说着都觉得自己有点残忍了,“你不要再问了,忙着呢。”
  “鸡肉全部切成丝,皮还要分开,这还怎么吃得香啊?”
  老油条看向其他不认可的人,“你们说是吧,水干部,你真是不会烧饭,这些食材全都被糟蹋了。”
  金巧芝切着肉丝,她也这么想,但不敢讲出来,现在老油条起头了,立马顺着道:“是呀,这么多肉,还是五花肉,烧出来油汪汪不晓得有多好吃,现在全切成这一条一条的,还要串到毛衣针上面去,弟新妇,你怎么还跟小孩子一样,真想得出哦。”
  舅妈也心疼看着三只公鸡,想到红烧出来的滋味,咽了咽口水,“光赫老婆,你要不然坐里面歇着去吧,这里都交给我们。保准给出做一桌好吃的大餐出来!”
  “是呀,太浪费了,就没见过这样吃法。”
  “我第一次见到有人家一顿买了这么多菜,也是第一次见到有人家把这么多菜都给浪费了。”
  “水干部,虽然你人好,聪明,能力强,但是厨房这点事,你还是不要插手了。”
  “怪不得之前都是光赫烧饭,小姑娘一点不会,还乱搞。”
  “快点,天都要黑了。”水琅催促老油条,然后无视大家心疼的眼神,将砧板上的肉丝全部都倒进盆里,拆开一袋玉米淀粉,一股脑撒下去。
  心疼的吸气声顿时更响亮了。
  几乎每个邻居都在用不赞同的眼神看着水琅。
  看她的动作,全认为她在瞎胡搞。
  也几乎没有一个人相信她能做出来好吃的。
  “瞎搞,真是瞎搞。”老油条没办法,只好把鸡拿到砧板上,听从水琅的吩咐,把鸡皮鸡肉从骨架上卸下来,再切成块,切成丝,看着原本能大口朵颐的肉,全被糟蹋了,心痛地差点就掉眼泪了。
  在这种对水琅充满怨念的氛围下,有三道声音完全相反。
  三丫左手拿着舍不得吃的蝴蝶酥,右手拿着小人书,站在一群羡慕她的小朋友面前,“我小舅妈烧什么都好吃!”
  “那肯定的呀,还用说!”二丫从兜里掏出麦乳精颗粒,当着小霸王们的面,一口全塞到嘴里,满足嚼着。
  小朋友们从来都没有这样吃过,羡慕地眼睛都要红了,口水流到脖子里去。
  “我才不相信,你小舅妈根本就不会做饭,都是糟蹋粮食!”
  “肉那么贵,我爸说了,败家娘们,全给弄成猪食了!”
  “胡说!”大丫以前不敢跟这些小朋友讲话,现在听他们说小舅妈不好,不但敢讲,还立马就反驳了,“小舅妈才不会浪费粮食,她最珍惜粮食,她有把握才会去做,不信你们等着瞧!”
  “等着瞧就等着瞧,等着瞧你们吃猪食!”
  “吃猪食啰,等下就看你们三个吃难吃的猪食啰!”
  一个小时后,不论是说水琅糟蹋粮食的大人,还是嘲笑三个丫头要吃猪食的小朋友,全都傻眼了。
  两个煤气灶上放着两口装满油的炒锅,桌子下面放了一排盆,盆里摆满了粗细不一的毛衣针,枕头上串着各种各样的食材。
  有鸡肉串,猪肉串,鱿鱼串,小黄鱼串,鲫鱼串,豆腐干串,豆蔻串,青菜串,韭菜串,包菜串,茄子串,土豆串……
  水琅每样抓了一把,放进滚油锅里,“滋啦”一声,热油沸腾起来,咕噜咕噜,香气飘满了梧桐里。
  前后弄堂里的人,鼻子里全都闻到了香气,正是刚下班,还没吃饭的时候,肚子被勾地咕咕叫,响应炸串的油锅。
  第一把串串变色,炸好了,水琅抓着一把鸡肉小串,瘦肉小串,鱿鱼小串,放到旁边的托盘里,拿刷子抹上一层用辣椒粉,甜面酱,香油,白芝麻,孜然粉等作料自制的甜辣酱。
  染红当着所有人的面,左手拿起一个鸡肉串放进嘴里一撸,外焦里嫩的鸡肉全都撸进嘴里,嫩滑香辣,刺激味蕾,让人欲罢不能,再两根一起拿起来,十几条鸡肉丝一起撸完嚼着,咽下去,咕噜咕噜喝上几口汽水!
  水琅满足到喟叹出声,“就是这个味!爽!”
  “咕咚咕咚——”
  “咕咕咕噜咕——”
  此起彼伏咽口水的咕噜声与肚子饿的叫唤声,盖过了油锅的声音。
  大大小小的眼睛,不是盯着水琅被辣红的嘴巴看,就是盯着她手上一大把比鲜花还要灿烂还要吸引人的串串看。