分卷(15)
张燕儿掩嘴笑了一声:王大哥实在是太客气了。
哪里是客气,应该的。王青野道:你便同五伯说一声,事情就这么定下了。
夜里,雨声萧萧,王青野卧在床上整晚都没怎么睡,次日天还未亮,他便收拾了东西带着绵舒去海边。
海浪拍打着礁石,越是到海边海腥味越是浓重。
海天相接处吐了一抹白,天将亮未亮,他赤脚站在海滩上,望着把半截身子放在了水里的鱼崽,一如头一日见着他的模样。
一晃便是几月的时间,小鱼崽都长大了一圈,说到底是自己养了几个月的鱼,忽然要放生还是有些舍不得的,可即使不舍得也不能一直把鱼圈在岸上,到底还是在海里宽敞快活些。
两人许久没说话,王青野终还是道:快去吧,这片海岸虽然偏僻,也免不了有人来赶海,趁着现在时辰早,别人也看不清走。
绵舒摇了摇浸在海里的尾巴,一股巨浪便掀起拍到了礁石上,他心里哽的难受,垂着头背对着王青野,从昨儿回去两人便没说过什么,今儿开口竟然就是让他走,他早该知道他巴不得自己走了。
未答王青野的话,他低头就扎进了海里。
王青野瞧着崽子一下便没了,海面顿时恢复了平静,连忙跑过去,海里连个黑影儿都没再瞧见。
太没良心了,好歹是没饿着也没冷着的养了这么久,竟然连句答谢都没有就跑。
他叹了口气,估摸着这小崽子是早就想跑了,之前装乖耍巧哄着他,如今都到了岸边自然是赶紧走。
顿了一阵,岸边当真是静的很,他浑身来气,又觉得不愉,愤愤然起身往回走。
王青野!
方才走出几步,身后又有人叫住了他。
他回过头,小鱼崽不知什么时候又冒出了脑袋,海里蹿了几圈,头发竟又变成了银白色。
你真的舍得我走吗?
王青野没答话,好多话到底都是气话,他又怎么可能真的和条小鱼崽计较。
论私心来说,绵舒虽然麻烦,却正是因为太麻烦容易让人记忆深刻产生感情,他也有想过把绵舒留下,左右不过是吃的多一些,也没穷到一条鱼都养不起。
但昨儿回去,他无意间瞧见绵舒后背上出现了一片红斑和干痕,顿时心下也有了底。小孩子容易依赖让他有安全感的人,也难做出舍离,到底也只有让他心横了。
王青野勾起一抹笑,却又未笑出来,朝绵舒挥了挥手:去吧。我回去做生意了。
绵舒红了眼睛,冲着海岸上慢慢走开的背影喊道:即便这样,我也还是会回来找你的!
...........
王青野睁开眼时,已经是午后了,屋子里比往常都要寂静,这一睡不知睡了几个时辰。
踩着脱鞋下了床,入目便是窗边醒目的浴桶,前些日子原本说抬出去,省的放在里屋占地儿,可看来看去,几个屋子似乎也没有什么地方可以放,还是放在窗边最合适。
不知不觉他便走了过去,晃然总觉得绵舒还在,太阳晒的时候吊着尾巴瘫在躺椅上,蝉鸣蛙叫的夜里在浴桶中玩儿水,见着他便张着嘴巴聒噪的没完没了........可直到见着躺椅上空唠唠的,浴桶里也只有一汪平静的水时,他才晓得小鱼崽是真的已经回去了,眨眼就去了好些日子,也不知那崽子回到深海了没有。
他倒了杯茶水喝,冷茶入腹,整个人都精神了些。
眼瞅着外头时辰还早,他准备上街一趟,前阵子张燕儿帮他照看了摊子,说请父女俩吃顿饭,光说了一直没去做,也是时候给补上了。
这些日子摆摊儿也是三天晒网两天打渔,东西备的少,出摊儿的次数也不多,明儿是该拾腾着好好做生意了,原打算着买条渔船,时下是更迫切的想买艘渔船了,但按照这般做生意的样子,不知猴年马月才买的了。
海货自家都有,也没什么好招待人的,他决定还是去趟肉市,买两斤猪肉炒个回锅,再要几叶猪肝和腰子合炒,买几颗小青菜煮个汤,再凉拌个蛤蜊,小桌儿都能摆满。
王青野提着肉出去,往街头去打酒,前几日他收摊儿从这家妙酒居过,米酒做的很是香,隔着一条街都能闻到醇香的米酒味。
说了不行就是不行,你非要死缠烂打,往后也甭到我这铺子里来拿豆腐了。
徐掌柜,我娘真的病的厉害,您瞧着我平日里从铺子拿豆腐卖信誉都还不错,借了银子定然会还的。
中年男子不耐烦的推了人一把:去去去,要借钱去当铺借去,我这生意都还不好做,哪有钱借给你。
王青野寻着吵嚷声一瞧,酒居隔壁的廊子上正有两人在争吵,其中一人竟还是周竹,他赶忙放下酒去扶了人一把。
王郎君?你怎的在这儿?
我过来打点酒。
两人一道寻了个街凳坐下,王青野见周竹愁眉苦脸,不禁问道:今儿这是怎么了?豆腐铺的不拿豆腐卖了?
不是。周竹面露难色,叹了口气:我娘前几日病加重了,买药看诊,又得买些补品养着,一来二去便是捉襟见肘了。原想着在豆腐铺也做了一年多,想跟掌柜的借点银钱,没想到掌柜的手头也紧。
伯母是怎的了?
周竹苦笑道:老毛病了,自打我爹去了以后,我娘日日伤心难过大病了一场,此后便一直拖着伤病。
一番聊王青野才晓得周竹原本也是个准备要走科举仕途的读书人,只是后头家逢变故,父亲离世,母亲病弱,家里只有他一个儿子,只得弃了学业养家糊口。
也难怪他觉得周竹说话做事比寻常小贩要谦和知礼些,又还会认字算账,竟不知有着这般苦楚的日子。
伯母的病要紧,这些你先拿去用着,不够再同我说。
周竹瞧着王青野塞过来的银子,连忙摆手:这怎么能行!王郎君日子也难。
王青野笑了声:我有什么难的,一人吃饱全家不饿。
怎是一人,不是还有小哥儿嘛。
他,川蜀的家里人把他接回去养病了。王青野信口邹了个谎。
原来王郎君是川蜀的人。
不说这些了,钱你拿着,赶紧把伯母的病治好才是正事儿!
周竹握着银子手心发烫,家中的亲友倒是还不如一个认识不久的外乡朋友:那,那我先收着,到时候有了银子定然第一时间还给郎君。
不妨事。王青野顿了顿又笑道:我记得先前你还问过我缺不缺人手。
周竹眸光一闪:郎君摊子上可是想要帮手?
王青野点了点头:我一个人着实有些忙不过来,若是你愿意来的话,我一个月开你三两银子如何?
愿意,当然愿意!
担着豆腐满街跑累不说,一月顶破天赚二两银子,他早就想寻个靠谱的地儿做稳差儿了,原是想进大户人家做个杂使仆役,但是需得离家做事儿,母亲离不得人只能作罢,又想着去酒楼馆子做个伙计,没人介绍又难找着合适的。
王青野摊子生意好不说,主要为人品性好,能找着这样的东家那是比什么都好的。
见人是打心眼儿里乐意,王青野也就放心了:那就这么定下,明日准时去我的摊子出摊,没问题吧?
没问题!
同周竹分别后,时辰已经不早了,人硬是要打个欠条给他,很是折腾了一番。
提着东西回去他便开始烧饭,米下锅后他先去张家知会了一声,听说有酒喝,张五倒是没怎么推辞。
夜里凉风绕绕,王青野把小桌儿端去了院子里吃,宽敞又凉快。
张五瞧着桌上的三菜一汤,连连道:不过是一道吃个饭,你竟是弄的如此丰盛,这叫我们怎么好意思。
王青野开了酒,招呼父女俩坐:一些家常菜而已,快,都动筷子。
张五道:我瞧你这些日子都没如何上街做生意,可是遇到什么事儿了?
无事儿,前几日把堂弟送回去了,为这事忙碌了一阵。
张燕儿问道:可是小哥儿身子不舒坦?
也不是,家里人有些想他了,就接了回去,总在这儿跟着我也有不便。
是这个理儿。张五砸了口酒,巡了眼屋子:只是又一个人住着了,怕是一时间还有些不习惯。
王青野替张五满了酒,笑了笑,一口闷了杯酒。
第22章
娘,如今我找到好差事儿,东家一月给这个数呢。周竹天还未亮就起来收拾,朝着在病床上的母亲竖了三个手指,脸上的喜意盖不住:您只管着好好养病,到时候家里的事情也就不用愁了。
躺在床上的周母既是欣喜又是忧愁:竹儿啊,你可别寻些让娘担心的活儿,咱们母子俩过得苦些也不碍事,平安最重要。
周竹找出了去年做的一件青布衣裳,之前一直叫卖没舍得穿,时下穿着都有些短了,但到底是比打了补丁的衣裳强,他对周母道:您放心吧,我心里还没数嘛。不单是为了娘,也为了我自己也不会寻些不安生的事儿做。
娘昨晚喝了药精神瞧着也好了些。周竹走到母亲跟前去:你快瞧瞧,我这身衣裳穿着如何?
周母见儿子如此上心,显是真寻了新的差事儿,只不过说是个小摊儿上做伙计,她还是不太相信,寻常小摊儿一个人都周转的开了,如何还请一个伙计,纵使是请了,还开这么高的酬劳,她到底是担心。
自知是阻断了儿子读书的路,她也悔恨哀怨,可也不好把这话时时拿出来说,周竹是个孝顺的孩子,最是不爱听这些。
她配合着儿子展了个笑:好,好。怕是要惹得大姑娘青睐。
周竹笑了一声:娘瞧着自然是好的。我不耽搁了,今儿早些去,给东家留个好印象。
好,快去吧。
黎明与夜交替的时辰霞城的灯光甚少,不过从家到主街的路周竹都走了十几年了,闭着眼睛都能找着路。
摊子他是找得到的,按照昨儿王青野的吩咐,他先给炉子升了火,把摊桌里里外外擦了三道,把周围弄的干干净净,虽说卖的是小吃食,但有个干净环境,食客也吃的更舒坦些。
小哥儿,你是新来的?
馄饨摊儿的小贩见着原本王青野的摊子上换了个新面孔,连忙放下东西上前。
正是。
得到肯定的答复小贩心头一梗,这些日子王青野就没怎么出摊儿,连带着他们这片儿的生意都萧条了不少,原还盼着今儿人能来出摊,没想到连摊贩都换了一个,不免觉得丧气。
那小哥儿是做什么生意的?
周竹自豪道:原这儿做什么我就做什么,我是王郎君新招的伙计。
小贩登时眼里又亮堂了起来:你的意思是王郎君今儿个还来这里摆摊?
自是要的。
那便好,那便好。小贩高兴道:小哥儿去我那边吃碗馄饨吧!
周竹摆了摆手,哪里有不干事儿反倒是先花钱的。
小贩回了自己的摊子,没想到隔了一会儿竟然自己端了一碗馄饨过来:吃吧,素日里王郎君待我们不薄,待会儿他来了我还要给他下一碗。
周竹看着热腾腾的馄饨,还丢了小青菜,说不想来上两口那是假的,他没想到短短半月过去,王青野在这片儿这么受大家欢迎:这如何使得。
快吃了出摊儿!小贩乐呵呵的回了自己摊子。
王青野带着食材到大东街时,天才蒙蒙亮,原以为自己去了个早,没想到到摊子时人周竹早来了,连炉子上烧的水都沸腾了。
周竹连忙上前去把王青野背着的大背篓给接下:可真沉,改明儿我到郎君家里去背。
时下多了个帮手,我也把吃食多备着些。
王郎君你来了!快,给你下了碗馄饨,热乎着咧!小贩又端了碗馄饨过来。
王青野见着热络的摊贩,倒是也心中一暖:谢谢了。
郎君还是这么客气。
周竹道:我也沾了郎君的光,小贩哥儿还给我煮了一碗。
是嘛。
您安心吃着,只管动动嘴告诉该怎么收拾摊子就是。
王青野一屁股坐到摊桌前,得,多了个伙计就是好使:把灯笼架在炉子上,另外一个架油锅。
周竹拾掇着王青野带来的东西,背篓里有各式各样的料子,一大罐菜籽香油,提来的两个桶里分别装着海蛎子扇贝和柔鱼等,还有一盆泡发了的细粉丝。
食材他倒是见的多了,只是这些料子实属难得,没想到一个小摊儿竟然下这样的血本,这生意好也不是没道理的。
王青野昨儿晚上就把海蛎子给处理好了,空壳儿那一半扔了,只余下有肉的那一部分,盛一勺炒好的蒜末酱在上头,放进蒸笼里蒸,一格蒸笼放海蛎子,一格里头放粉丝海贝。
另外的柔鱼切圈,花切,留须,沾了面粉油炸,炸得面出金黄,撒上细盐味精胡椒花椒粉辣椒粉,一口下去酥脆香得满嘴蹿,这是王青野专门做来对付爱吃酒的。
周竹瞧着这一套套的精细料子肉疼的不行,又是在香油锅里炸,又是放白的跟雪一样的细腻盐,还有自己见都没见过的红色辣椒面儿,实在是太能折腾了,学着王青野炸的时候,他生怕没有掌握好火候炸糊或是炸坏了。
摊市上陆陆续续来了摆摊儿的人,大伙儿见着王青野来了都招呼了一声,更有甚的还跑去瞧王青野今日又做什么新鲜东西。
王青野把周竹教会以后,端了一份儿炸鱿鱼去回赠馄饨的小摊贩,乐的人手忙脚乱。
裴氏母子俩盘着东西过来,睨了眼王家摊子:娘,这羔子今儿怎么又来出摊儿了,竟还请了个伙计。
赶紧忙去,待会儿来客了。
他在的时候有什么生意啊,就是让生意也不让到咱们家,真是缺了大德。
今日出售:香炸柔鱼,粉丝扇贝,酸香海蛎子.........
哪里是客气,应该的。王青野道:你便同五伯说一声,事情就这么定下了。
夜里,雨声萧萧,王青野卧在床上整晚都没怎么睡,次日天还未亮,他便收拾了东西带着绵舒去海边。
海浪拍打着礁石,越是到海边海腥味越是浓重。
海天相接处吐了一抹白,天将亮未亮,他赤脚站在海滩上,望着把半截身子放在了水里的鱼崽,一如头一日见着他的模样。
一晃便是几月的时间,小鱼崽都长大了一圈,说到底是自己养了几个月的鱼,忽然要放生还是有些舍不得的,可即使不舍得也不能一直把鱼圈在岸上,到底还是在海里宽敞快活些。
两人许久没说话,王青野终还是道:快去吧,这片海岸虽然偏僻,也免不了有人来赶海,趁着现在时辰早,别人也看不清走。
绵舒摇了摇浸在海里的尾巴,一股巨浪便掀起拍到了礁石上,他心里哽的难受,垂着头背对着王青野,从昨儿回去两人便没说过什么,今儿开口竟然就是让他走,他早该知道他巴不得自己走了。
未答王青野的话,他低头就扎进了海里。
王青野瞧着崽子一下便没了,海面顿时恢复了平静,连忙跑过去,海里连个黑影儿都没再瞧见。
太没良心了,好歹是没饿着也没冷着的养了这么久,竟然连句答谢都没有就跑。
他叹了口气,估摸着这小崽子是早就想跑了,之前装乖耍巧哄着他,如今都到了岸边自然是赶紧走。
顿了一阵,岸边当真是静的很,他浑身来气,又觉得不愉,愤愤然起身往回走。
王青野!
方才走出几步,身后又有人叫住了他。
他回过头,小鱼崽不知什么时候又冒出了脑袋,海里蹿了几圈,头发竟又变成了银白色。
你真的舍得我走吗?
王青野没答话,好多话到底都是气话,他又怎么可能真的和条小鱼崽计较。
论私心来说,绵舒虽然麻烦,却正是因为太麻烦容易让人记忆深刻产生感情,他也有想过把绵舒留下,左右不过是吃的多一些,也没穷到一条鱼都养不起。
但昨儿回去,他无意间瞧见绵舒后背上出现了一片红斑和干痕,顿时心下也有了底。小孩子容易依赖让他有安全感的人,也难做出舍离,到底也只有让他心横了。
王青野勾起一抹笑,却又未笑出来,朝绵舒挥了挥手:去吧。我回去做生意了。
绵舒红了眼睛,冲着海岸上慢慢走开的背影喊道:即便这样,我也还是会回来找你的!
...........
王青野睁开眼时,已经是午后了,屋子里比往常都要寂静,这一睡不知睡了几个时辰。
踩着脱鞋下了床,入目便是窗边醒目的浴桶,前些日子原本说抬出去,省的放在里屋占地儿,可看来看去,几个屋子似乎也没有什么地方可以放,还是放在窗边最合适。
不知不觉他便走了过去,晃然总觉得绵舒还在,太阳晒的时候吊着尾巴瘫在躺椅上,蝉鸣蛙叫的夜里在浴桶中玩儿水,见着他便张着嘴巴聒噪的没完没了........可直到见着躺椅上空唠唠的,浴桶里也只有一汪平静的水时,他才晓得小鱼崽是真的已经回去了,眨眼就去了好些日子,也不知那崽子回到深海了没有。
他倒了杯茶水喝,冷茶入腹,整个人都精神了些。
眼瞅着外头时辰还早,他准备上街一趟,前阵子张燕儿帮他照看了摊子,说请父女俩吃顿饭,光说了一直没去做,也是时候给补上了。
这些日子摆摊儿也是三天晒网两天打渔,东西备的少,出摊儿的次数也不多,明儿是该拾腾着好好做生意了,原打算着买条渔船,时下是更迫切的想买艘渔船了,但按照这般做生意的样子,不知猴年马月才买的了。
海货自家都有,也没什么好招待人的,他决定还是去趟肉市,买两斤猪肉炒个回锅,再要几叶猪肝和腰子合炒,买几颗小青菜煮个汤,再凉拌个蛤蜊,小桌儿都能摆满。
王青野提着肉出去,往街头去打酒,前几日他收摊儿从这家妙酒居过,米酒做的很是香,隔着一条街都能闻到醇香的米酒味。
说了不行就是不行,你非要死缠烂打,往后也甭到我这铺子里来拿豆腐了。
徐掌柜,我娘真的病的厉害,您瞧着我平日里从铺子拿豆腐卖信誉都还不错,借了银子定然会还的。
中年男子不耐烦的推了人一把:去去去,要借钱去当铺借去,我这生意都还不好做,哪有钱借给你。
王青野寻着吵嚷声一瞧,酒居隔壁的廊子上正有两人在争吵,其中一人竟还是周竹,他赶忙放下酒去扶了人一把。
王郎君?你怎的在这儿?
我过来打点酒。
两人一道寻了个街凳坐下,王青野见周竹愁眉苦脸,不禁问道:今儿这是怎么了?豆腐铺的不拿豆腐卖了?
不是。周竹面露难色,叹了口气:我娘前几日病加重了,买药看诊,又得买些补品养着,一来二去便是捉襟见肘了。原想着在豆腐铺也做了一年多,想跟掌柜的借点银钱,没想到掌柜的手头也紧。
伯母是怎的了?
周竹苦笑道:老毛病了,自打我爹去了以后,我娘日日伤心难过大病了一场,此后便一直拖着伤病。
一番聊王青野才晓得周竹原本也是个准备要走科举仕途的读书人,只是后头家逢变故,父亲离世,母亲病弱,家里只有他一个儿子,只得弃了学业养家糊口。
也难怪他觉得周竹说话做事比寻常小贩要谦和知礼些,又还会认字算账,竟不知有着这般苦楚的日子。
伯母的病要紧,这些你先拿去用着,不够再同我说。
周竹瞧着王青野塞过来的银子,连忙摆手:这怎么能行!王郎君日子也难。
王青野笑了声:我有什么难的,一人吃饱全家不饿。
怎是一人,不是还有小哥儿嘛。
他,川蜀的家里人把他接回去养病了。王青野信口邹了个谎。
原来王郎君是川蜀的人。
不说这些了,钱你拿着,赶紧把伯母的病治好才是正事儿!
周竹握着银子手心发烫,家中的亲友倒是还不如一个认识不久的外乡朋友:那,那我先收着,到时候有了银子定然第一时间还给郎君。
不妨事。王青野顿了顿又笑道:我记得先前你还问过我缺不缺人手。
周竹眸光一闪:郎君摊子上可是想要帮手?
王青野点了点头:我一个人着实有些忙不过来,若是你愿意来的话,我一个月开你三两银子如何?
愿意,当然愿意!
担着豆腐满街跑累不说,一月顶破天赚二两银子,他早就想寻个靠谱的地儿做稳差儿了,原是想进大户人家做个杂使仆役,但是需得离家做事儿,母亲离不得人只能作罢,又想着去酒楼馆子做个伙计,没人介绍又难找着合适的。
王青野摊子生意好不说,主要为人品性好,能找着这样的东家那是比什么都好的。
见人是打心眼儿里乐意,王青野也就放心了:那就这么定下,明日准时去我的摊子出摊,没问题吧?
没问题!
同周竹分别后,时辰已经不早了,人硬是要打个欠条给他,很是折腾了一番。
提着东西回去他便开始烧饭,米下锅后他先去张家知会了一声,听说有酒喝,张五倒是没怎么推辞。
夜里凉风绕绕,王青野把小桌儿端去了院子里吃,宽敞又凉快。
张五瞧着桌上的三菜一汤,连连道:不过是一道吃个饭,你竟是弄的如此丰盛,这叫我们怎么好意思。
王青野开了酒,招呼父女俩坐:一些家常菜而已,快,都动筷子。
张五道:我瞧你这些日子都没如何上街做生意,可是遇到什么事儿了?
无事儿,前几日把堂弟送回去了,为这事忙碌了一阵。
张燕儿问道:可是小哥儿身子不舒坦?
也不是,家里人有些想他了,就接了回去,总在这儿跟着我也有不便。
是这个理儿。张五砸了口酒,巡了眼屋子:只是又一个人住着了,怕是一时间还有些不习惯。
王青野替张五满了酒,笑了笑,一口闷了杯酒。
第22章
娘,如今我找到好差事儿,东家一月给这个数呢。周竹天还未亮就起来收拾,朝着在病床上的母亲竖了三个手指,脸上的喜意盖不住:您只管着好好养病,到时候家里的事情也就不用愁了。
躺在床上的周母既是欣喜又是忧愁:竹儿啊,你可别寻些让娘担心的活儿,咱们母子俩过得苦些也不碍事,平安最重要。
周竹找出了去年做的一件青布衣裳,之前一直叫卖没舍得穿,时下穿着都有些短了,但到底是比打了补丁的衣裳强,他对周母道:您放心吧,我心里还没数嘛。不单是为了娘,也为了我自己也不会寻些不安生的事儿做。
娘昨晚喝了药精神瞧着也好了些。周竹走到母亲跟前去:你快瞧瞧,我这身衣裳穿着如何?
周母见儿子如此上心,显是真寻了新的差事儿,只不过说是个小摊儿上做伙计,她还是不太相信,寻常小摊儿一个人都周转的开了,如何还请一个伙计,纵使是请了,还开这么高的酬劳,她到底是担心。
自知是阻断了儿子读书的路,她也悔恨哀怨,可也不好把这话时时拿出来说,周竹是个孝顺的孩子,最是不爱听这些。
她配合着儿子展了个笑:好,好。怕是要惹得大姑娘青睐。
周竹笑了一声:娘瞧着自然是好的。我不耽搁了,今儿早些去,给东家留个好印象。
好,快去吧。
黎明与夜交替的时辰霞城的灯光甚少,不过从家到主街的路周竹都走了十几年了,闭着眼睛都能找着路。
摊子他是找得到的,按照昨儿王青野的吩咐,他先给炉子升了火,把摊桌里里外外擦了三道,把周围弄的干干净净,虽说卖的是小吃食,但有个干净环境,食客也吃的更舒坦些。
小哥儿,你是新来的?
馄饨摊儿的小贩见着原本王青野的摊子上换了个新面孔,连忙放下东西上前。
正是。
得到肯定的答复小贩心头一梗,这些日子王青野就没怎么出摊儿,连带着他们这片儿的生意都萧条了不少,原还盼着今儿人能来出摊,没想到连摊贩都换了一个,不免觉得丧气。
那小哥儿是做什么生意的?
周竹自豪道:原这儿做什么我就做什么,我是王郎君新招的伙计。
小贩登时眼里又亮堂了起来:你的意思是王郎君今儿个还来这里摆摊?
自是要的。
那便好,那便好。小贩高兴道:小哥儿去我那边吃碗馄饨吧!
周竹摆了摆手,哪里有不干事儿反倒是先花钱的。
小贩回了自己的摊子,没想到隔了一会儿竟然自己端了一碗馄饨过来:吃吧,素日里王郎君待我们不薄,待会儿他来了我还要给他下一碗。
周竹看着热腾腾的馄饨,还丢了小青菜,说不想来上两口那是假的,他没想到短短半月过去,王青野在这片儿这么受大家欢迎:这如何使得。
快吃了出摊儿!小贩乐呵呵的回了自己摊子。
王青野带着食材到大东街时,天才蒙蒙亮,原以为自己去了个早,没想到到摊子时人周竹早来了,连炉子上烧的水都沸腾了。
周竹连忙上前去把王青野背着的大背篓给接下:可真沉,改明儿我到郎君家里去背。
时下多了个帮手,我也把吃食多备着些。
王郎君你来了!快,给你下了碗馄饨,热乎着咧!小贩又端了碗馄饨过来。
王青野见着热络的摊贩,倒是也心中一暖:谢谢了。
郎君还是这么客气。
周竹道:我也沾了郎君的光,小贩哥儿还给我煮了一碗。
是嘛。
您安心吃着,只管动动嘴告诉该怎么收拾摊子就是。
王青野一屁股坐到摊桌前,得,多了个伙计就是好使:把灯笼架在炉子上,另外一个架油锅。
周竹拾掇着王青野带来的东西,背篓里有各式各样的料子,一大罐菜籽香油,提来的两个桶里分别装着海蛎子扇贝和柔鱼等,还有一盆泡发了的细粉丝。
食材他倒是见的多了,只是这些料子实属难得,没想到一个小摊儿竟然下这样的血本,这生意好也不是没道理的。
王青野昨儿晚上就把海蛎子给处理好了,空壳儿那一半扔了,只余下有肉的那一部分,盛一勺炒好的蒜末酱在上头,放进蒸笼里蒸,一格蒸笼放海蛎子,一格里头放粉丝海贝。
另外的柔鱼切圈,花切,留须,沾了面粉油炸,炸得面出金黄,撒上细盐味精胡椒花椒粉辣椒粉,一口下去酥脆香得满嘴蹿,这是王青野专门做来对付爱吃酒的。
周竹瞧着这一套套的精细料子肉疼的不行,又是在香油锅里炸,又是放白的跟雪一样的细腻盐,还有自己见都没见过的红色辣椒面儿,实在是太能折腾了,学着王青野炸的时候,他生怕没有掌握好火候炸糊或是炸坏了。
摊市上陆陆续续来了摆摊儿的人,大伙儿见着王青野来了都招呼了一声,更有甚的还跑去瞧王青野今日又做什么新鲜东西。
王青野把周竹教会以后,端了一份儿炸鱿鱼去回赠馄饨的小摊贩,乐的人手忙脚乱。
裴氏母子俩盘着东西过来,睨了眼王家摊子:娘,这羔子今儿怎么又来出摊儿了,竟还请了个伙计。
赶紧忙去,待会儿来客了。
他在的时候有什么生意啊,就是让生意也不让到咱们家,真是缺了大德。
今日出售:香炸柔鱼,粉丝扇贝,酸香海蛎子.........