第五百一十五章 不打价格战
南菱听了钟小强这番话，着实眉头紧锁烦心了许久。
这冒牌南记还真是有点难搞啊！南菱心里吐槽，怎么跟狗皮膏药似的甩不掉！
“所以，那边原本一落千丈的生意，就因为价格便宜了，销量又慢慢起来了？”南菱微微蹙眉，不过她心里也清楚，这种事是拦也拦不住的。
钟小强点头，表示正是如此。
“要不咱们也把价格降下去？”钟小强沉思了片刻，建议道，“咱们正宗南记现在在京城已经有一定知名度了，而且味道确实甩那边好几条街，我看不如咱们也这么搞！”
“到时候京城里的人一看咱们价钱也便宜了，还不得都上这边来买！”钟小强想想都觉得有些高兴，“等把那边那家冒牌的耗倒了，咱们价格再提起来不就好了。”
钟小强的设想听上去似乎不错，或许换另外一个头脑一热的人就同意了，可是南菱一听连忙摇头严肃的拒绝了。
她回头看了一眼店门口买东西的人又凑上来一批，眼底安心的许多，她又将钟小强往后边拉了拉，小声同他说道，“不行。”
南菱明白，钟小强的意思说起来无非是打价格战，可是南菱毕竟芯子里是个现代人，这种案例也是听过不少的。
这种价格战打起来，比拼的可都是真材实料，看谁的财力雄厚，也就是说她怕真的这么消耗起来，还不知道是谁把谁先耗倒呢。
而且很难保证，在这中间会不会有其他的店铺加入进来，趁着他们两家争得头破血流鱼死网破的时候，在后头坐收渔翁之利。
南菱把这其中的道理深入浅出的说给钟小强听以后，又用下巴朝着外面所排的队伍指了指，“你看，就算是那边卖的便宜，不是还有人来这边买吗？”
钟小强若有所思的听着南菱继续道，“这说明什么问题？说明京城里有钱，不在乎价格高低，只在乎质量和口感的人还是大有人在的。”
南菱笑着安慰钟小强道，“咱们可以就把这些人当成是咱们要挽留的客人好了，京城这么大，还缺找不到这样的人吗？”
“而且，咱们这小吃铺子，也不是什么京城人过日子必不可少的东西，又搞不成垄断，那永远就不会只剩下咱们一家，况且到时候价格降到最低再提上来，你觉得外头的那些客人会同意吗？”
钟小强听到这里，完全答不出来了，他明白是自己想的肤浅了。
“我怕到时候，这价格提上来，咱们还没见着好处，反倒把这牌子砸了！”
南菱深深的明白保住一个品牌的含金量可是一件很不容易的事情，“到时候惹怒了众人，再想把口碑拉回来就难了，得不偿失。”
“你说的有道理，我真是差点着急乱弹琴了！”钟小强终于反应了过来，眼底的担忧也消散了，十分佩服南菱的机智和冷静，有些不好意思的笑了。
“对了，那以后每日准备的食材要不要再削减一些？”钟小强又问。
南菱仔细的想了想，又朝着外头来排队了人瞧了很长一会，发现人流虽然没有昨日那般一股脑的涌来，但其实也一直没断过，情况还算不错。
她摇了摇头道，“我看不用，就按原计划，在开业三日之后削减一些就行，不必特意再降低供应。”
“不过，可能就是要想都卖出去的时间，可能要再延长半个到一个时辰左右吧。”南菱微微一笑道，“不过这也没什么，就让轻灵和清楠作伴儿在这里看店就好了。”
“好，都听你的。”钟小强认真的点点头，南菱没说什么，继续去帮忙张罗客人和收钱了。
到了晚上，南菱躺在床上，忍不住又想起那家讨厌的冒牌南记，还忍不住长长的叹了口气。
南菱心想，今日按钟小强的说法，这冒牌的南记也是死猪不怕开水烫了，也不管自己在京城的口碑都烂透了，可是降价还是有市场的。
而对那些去买的人，南菱就更不能把他们怎么样了，这就是市场自由的竞争规律呀！
想到这里，南菱忍不住翻了个身，又是一声长叹！
不过她不知道的是，这个她讨厌的南记很快就出事了，而且经手办理的官员还正好是阮大人手下的，立马顺水推舟，自然而然，合情合理的把那家店铺给查封停业了！
就在南菱他们的南记还处在开业第三天优惠的时候，这日差不多到了正午时分，南菱听到有在自家门前排队买东西的客人议论了起来。
“你听说了吗？昨日有许多买了那边南记的人都食物中毒了呢，上吐下泻的，听说有一个要不是及时送医，可能小命都没了。”
“听说了，据说还有人报官了呢！”
这时两人旁边又有一人加入了讨论，“报官，怎么回事儿啊？怎么闹这么大呢？”
南菱听到这里，手下装炸鸡柳的动作也慢了起来，不露痕迹的竖起了耳朵，想听听是怎么回事。
“这个我知道，我家有个亲戚是做衙役的，听说啊，是那边的那家南记前一段时间生意不好，东西卖不出去，他们不舍得扔，结果好几天还在卖！”
一个大娘煞有介事的讲着，大家顿时都纷纷的望向了她。
“结果这不是昨天便宜吗，买一斤送一斤，哎呀许多人就图便宜嘛，就都去那边买，结果这不终于连好的连坏的，终于都一起卖光了！这下好了，拿回家一吃吃出事儿来了不是！”
周围人听了纷纷点头，一副豁然开朗的样子。
“所以说啊，人还是不能贪便宜的，怪不得那家以前卖那么贵，这几天突然便宜了，我还以为是良心发现了，其实原因藏在这儿呢！”
人群里又有人议论了起来，还有人道，“可不是吗，昨天那价格我真是看了都心动呢，幸亏我实在不喜欢他们家做的那味儿……”
说话的人还没说完，就发现已经排到自己了，连忙停下话头，要了半斤炸鸡柳，又要了半斤卤鸡爪。
这冒牌南记还真是有点难搞啊！南菱心里吐槽，怎么跟狗皮膏药似的甩不掉！
“所以，那边原本一落千丈的生意，就因为价格便宜了，销量又慢慢起来了？”南菱微微蹙眉，不过她心里也清楚，这种事是拦也拦不住的。
钟小强点头，表示正是如此。
“要不咱们也把价格降下去？”钟小强沉思了片刻，建议道，“咱们正宗南记现在在京城已经有一定知名度了，而且味道确实甩那边好几条街，我看不如咱们也这么搞！”
“到时候京城里的人一看咱们价钱也便宜了，还不得都上这边来买！”钟小强想想都觉得有些高兴，“等把那边那家冒牌的耗倒了，咱们价格再提起来不就好了。”
钟小强的设想听上去似乎不错，或许换另外一个头脑一热的人就同意了，可是南菱一听连忙摇头严肃的拒绝了。
她回头看了一眼店门口买东西的人又凑上来一批，眼底安心的许多，她又将钟小强往后边拉了拉，小声同他说道，“不行。”
南菱明白，钟小强的意思说起来无非是打价格战，可是南菱毕竟芯子里是个现代人，这种案例也是听过不少的。
这种价格战打起来，比拼的可都是真材实料，看谁的财力雄厚，也就是说她怕真的这么消耗起来，还不知道是谁把谁先耗倒呢。
而且很难保证，在这中间会不会有其他的店铺加入进来，趁着他们两家争得头破血流鱼死网破的时候，在后头坐收渔翁之利。
南菱把这其中的道理深入浅出的说给钟小强听以后，又用下巴朝着外面所排的队伍指了指，“你看，就算是那边卖的便宜，不是还有人来这边买吗？”
钟小强若有所思的听着南菱继续道，“这说明什么问题？说明京城里有钱，不在乎价格高低，只在乎质量和口感的人还是大有人在的。”
南菱笑着安慰钟小强道，“咱们可以就把这些人当成是咱们要挽留的客人好了，京城这么大，还缺找不到这样的人吗？”
“而且，咱们这小吃铺子，也不是什么京城人过日子必不可少的东西，又搞不成垄断，那永远就不会只剩下咱们一家，况且到时候价格降到最低再提上来，你觉得外头的那些客人会同意吗？”
钟小强听到这里，完全答不出来了，他明白是自己想的肤浅了。
“我怕到时候，这价格提上来，咱们还没见着好处，反倒把这牌子砸了！”
南菱深深的明白保住一个品牌的含金量可是一件很不容易的事情，“到时候惹怒了众人，再想把口碑拉回来就难了，得不偿失。”
“你说的有道理，我真是差点着急乱弹琴了！”钟小强终于反应了过来，眼底的担忧也消散了，十分佩服南菱的机智和冷静，有些不好意思的笑了。
“对了，那以后每日准备的食材要不要再削减一些？”钟小强又问。
南菱仔细的想了想，又朝着外头来排队了人瞧了很长一会，发现人流虽然没有昨日那般一股脑的涌来，但其实也一直没断过，情况还算不错。
她摇了摇头道，“我看不用，就按原计划，在开业三日之后削减一些就行，不必特意再降低供应。”
“不过，可能就是要想都卖出去的时间，可能要再延长半个到一个时辰左右吧。”南菱微微一笑道，“不过这也没什么，就让轻灵和清楠作伴儿在这里看店就好了。”
“好，都听你的。”钟小强认真的点点头，南菱没说什么，继续去帮忙张罗客人和收钱了。
到了晚上，南菱躺在床上，忍不住又想起那家讨厌的冒牌南记，还忍不住长长的叹了口气。
南菱心想，今日按钟小强的说法，这冒牌的南记也是死猪不怕开水烫了，也不管自己在京城的口碑都烂透了，可是降价还是有市场的。
而对那些去买的人，南菱就更不能把他们怎么样了，这就是市场自由的竞争规律呀！
想到这里，南菱忍不住翻了个身，又是一声长叹！
不过她不知道的是，这个她讨厌的南记很快就出事了，而且经手办理的官员还正好是阮大人手下的，立马顺水推舟，自然而然，合情合理的把那家店铺给查封停业了！
就在南菱他们的南记还处在开业第三天优惠的时候，这日差不多到了正午时分，南菱听到有在自家门前排队买东西的客人议论了起来。
“你听说了吗？昨日有许多买了那边南记的人都食物中毒了呢，上吐下泻的，听说有一个要不是及时送医，可能小命都没了。”
“听说了，据说还有人报官了呢！”
这时两人旁边又有一人加入了讨论，“报官，怎么回事儿啊？怎么闹这么大呢？”
南菱听到这里，手下装炸鸡柳的动作也慢了起来，不露痕迹的竖起了耳朵，想听听是怎么回事。
“这个我知道，我家有个亲戚是做衙役的，听说啊，是那边的那家南记前一段时间生意不好，东西卖不出去，他们不舍得扔，结果好几天还在卖！”
一个大娘煞有介事的讲着，大家顿时都纷纷的望向了她。
“结果这不是昨天便宜吗，买一斤送一斤，哎呀许多人就图便宜嘛，就都去那边买，结果这不终于连好的连坏的，终于都一起卖光了！这下好了，拿回家一吃吃出事儿来了不是！”
周围人听了纷纷点头，一副豁然开朗的样子。
“所以说啊，人还是不能贪便宜的，怪不得那家以前卖那么贵，这几天突然便宜了，我还以为是良心发现了，其实原因藏在这儿呢！”
人群里又有人议论了起来，还有人道，“可不是吗，昨天那价格我真是看了都心动呢，幸亏我实在不喜欢他们家做的那味儿……”
说话的人还没说完，就发现已经排到自己了，连忙停下话头，要了半斤炸鸡柳，又要了半斤卤鸡爪。