我靠吃火遍全网 第140节
  店里正在拍视频或是拍照的,远不止钱小杰和温敏如两拨人。
  还没到十二点,店里就已经坐满了人,这其中有一部分,是特意来捧场的亲朋好友。
  舅爷爷、舅奶奶也带着星星阳阳来了,星星阳阳的爸妈最近又出差了,送他们过来的,是开农家乐的胡阿姨两口子。
  丁兴海本来是要给他们留个包间的,但舅爷爷说就在大厅吃挺好,丁兴海便把他们安排在了二层大厅的圆桌,正好是靠近窗边的位置,顺着窗户往楼下看,还能看见门口排队的盛况。
  丁兴海过来招呼他们时,舅爷爷便说:“你这里让我想起了你爷爷当年那个餐厅,那时候可没有现在的条件,但他在的饭馆,生意总是很好。”
  “刚开业第一天生意就这么好,一口肯定越来越红火。”舅奶奶也跟着说。
  “那就借舅舅舅妈吉言。”
  丁兴海这会儿已经完全放松下来,老丁家常菜开业以后,他就像是找到了当初在胡同里经营小饭馆的感觉,越发觉得自在。
  在他招呼亲朋的时候,丁灵也上了楼,和舅爷爷舅奶奶打过招呼,就来到二楼走廊最尽头的一间包间门口,敲了敲门。
  “请进。”宋熙和清润的声音从里面传来。
  丁灵心里不由有点紧张,刚刚在下面人多还没觉得,这会儿想到一推开门,就要见到宋家的长辈,心里颇有些忐忑。
  就在她准备开门时,包间门先从里面打开了,宋熙和已经起身迎到了门口。
  一见丁灵,脸上便绽放出一抹温柔的笑,“我一猜就是你过来了。”
  包间里就只有三个人,除了宋熙和,便是宋嘉乐和宋爷爷。
  刚才在外面时,宋嘉乐带着鸭舌帽和口罩,这会儿已经都摘下来了。
  一见丁灵,便热情地打了个招呼,“嗨,嫂子,早就知道你了,可惜一直没机会见面,自我介绍一下哈,我是宋嘉乐。”
  宋嘉乐其实比丁灵还要大上两岁,但他这句“嫂子”喊得特别顺口。
  可见私下里没少这么喊。
  “你好,我也认得你的,我同学里好几个人都是你的粉丝。”丁灵。
  宋嘉乐咧嘴一笑,“那嫂子回头要是帮同学要签名啥的,尽管找我,等下我们加个v信哈。”
  “好,谢谢你。”
  丁灵向他道了句谢,接着便看向宋爷爷那边,问候道,“爷爷您好。”
  “好好好。”宋爷爷一连说了三个好,拍拍身边的位置,“丫头,快坐下,咱们坐着聊。”
  丁灵看了看餐桌上,只上了一壶梨汤和两道凉菜,“我先去催催菜吧?”
  宋爷爷却摆头道,“不用催,正好咱们坐下聊聊天,吃饭嘛不着急的。”
  他赶在开业这天来凑热闹,其实也不是为了吃饭,就是想趁机见见大孙子的女朋友。
  他这醉翁之意不在酒,一旁的宋嘉乐,却是纯纯为了“吃”来的。
  距离上次他在宋熙和那蹭吃醉坛子,已经过去了很长时间,但那酒香醇厚的味道,还是时常能够回忆起。
  宋爷爷在那和丁灵聊着天,他那一双眼睛就一直盯着门口,眼巴巴地看着。
  终于,包间门又敲响了,服务员在门外轻声说,“您好,上菜。”
  宋嘉乐赶紧开口应道,“进吧。”
  不负他的期盼,这回上来的正是他心心念念的醉坛子。
  还有一条鱼头和鱼尾高高翘起,鱼身上还带着“吱吱”响声的松鼠桂鱼。
  “嚯,这菜可做的真漂亮。”宋爷爷的目光被松鼠桂鱼吸引,这菜一要观其形,二要听其声,滚烫的酱汁浇到酥脆的鱼肉上,会发出如松鼠般“吱吱”的声响。
  只要这声儿对了,菜就已经成功了一半。
  宋爷爷口腹之欲不是很强,但毕竟年纪和经历摆在这里,也算是吃遍国内外,有一定美食鉴赏能力的。
  在他的印象里,能把这道菜做好的餐厅,无一不是人均消费偏高的中高档餐厅,但这里就是一家家常菜馆,竟然也能将松鼠桂鱼做的这么好。
  丁灵注意到,宋爷爷的目光一直停留在松鼠桂鱼上,“宋爷爷,这道菜要趁热吃,您先吃饭吧,我们等下再聊?”
  宋熙和坐在丁灵的另一侧,刚刚丁灵过来后,他已经让服务员多上了一套餐具。
  这会儿也不用丁灵忙碌,他主动用公筷夹起两大块鱼肉,送入爷爷和丁灵的盘中。
  宋爷爷刚才就判断,这鱼做的不错,一尝味道,果然和他想象的一样。
  宋嘉乐没吃鱼肉,已经迫不及待地打开醉坛子,从里面夹出一块醉鸡啃了起来。
  宋爷爷的嗅觉比年轻人迟钝一些,后知后觉才闻到坛子里弥漫出的酒香。
  丁灵帮他捞了一块蟹、一只虾。
  老爷子嗦了一口蟹黄,当即便露出陶醉的表情,这里没有提供专业的吃蟹工具,他也不介意,就直接用手剥开蟹壳,一丝不苟地吃干净每一丝蟹肉。
  接着又剥好虾肉,送入口中。
  不用人招呼,自己就用小漏勺,又从坛子里捞出一勺食材,吃得不亦乐乎。
  现在他可一点都不觉得,吃饭只是顺带的次要任务,这么好吃的菜,就算没有未来孙媳妇在,他也愿意跑上一趟,专程为美味而来!
  醉坛子还仅仅是“开胃小菜”,之后的独占鳌头、鱼鲜芙蓉羹和神仙鸭,更令宋爷爷刮目相看。
  老爷子吃完神仙鸭后直感慨,“这菜创新的好啊,我看比那个刚评上米其林二星的中餐馆里做的鸭子,好吃多了。”
  他甚至想投资丁兴海,让这餐厅多开几家连锁,相信这样的美味,无论是在哪个城市,都会受到食客欢迎。
  不过毕竟是第一次见面,他没好意思说这话,只是在心里想想。
  他现在已经想好回去要怎么跟老友吹了。
  他的未来孙媳妇,外貌出众、才华横溢、礼貌懂事!
  就连未来孙媳妇的爸爸都不得了,研发的菜品,堪比国宴水准!
  …
  吃过饭,宋爷爷就带着宋嘉乐走了,宋熙和则被留了下来。
  老爷子临走前特意耳提面命的嘱咐他,“有眼力见儿一点,多帮帮忙,在人家小姑娘家长面前多刷刷印象分。”
  送走老爷子,已经快到下午闭餐的时间了,服务员早就算好了位置,提前告知还没有等到位的顾客下次再来。
  这会儿门口人散的差不多,餐厅里也一切运转正常。
  丁灵耸耸肩,“其实也没什么要帮忙的呀。”
  宋熙和想了一下,“要不我回去拿相机,等下拍一些菜品的视频,剪辑一条短宣传片,放在餐厅的公众号和大厅电视上?”
  “这个主意好,我和你一起吧。”
  两人接着忙碌起来。
  在他们制作宣传片的时候,第一拨品尝到老丁家常菜的食客,已经将用餐感受分享到了网上。
  【我家就在老丁家常菜附近,一开始我不知道这是拍“食在华夏”的那个铃铛吃不饱家的餐厅,还是后来看到有粉丝找她合影才知道的。
  有一说一,这个馆子的味道真不错,性价比也高,我带着爸妈和妹妹一起吃的,四个人花了不到五百,不光吃到了鱼、虾、螃蟹,还吃到了甲鱼你敢信?】
  【先声明一下,我不是铃铛吃不饱的粉丝。但我想当铃铛爸爸的粉丝!老丁家常菜真的神了,那个神仙鸭太太太好吃了,我觉得让我一周七天都吃它,我也吃不腻!】
  【本来我妈拿传单回来,说有开业优惠,要去薅羊毛的时候我还挺不屑的,寻思家常菜馆能有啥好吃的?
  事实证明,是我无知了,别的家常菜馆好不好吃不知道,但老丁家常菜是真好吃!不光是那几道镇店招牌菜好吃,里面的家常菜也都特别合我口味,尤其是那个糖醋里脊,酸酸甜甜的,吃起来特开胃,我就差连盘子一起舔干净了!】
  越来越多的网友,被这些评论吸引,前来品尝老丁家常菜,绝大多数人尝过一次以后,就成了这里的忠实食客。
  除了离得太远的以外,几乎所有食客,都成了这里的回头客。
  丁兴海明明没有花钱做宣传,老丁家常菜的生意却越来越火爆,开业短短数日,就已将口碑打了出去。
  而在这时,丁灵和宋熙和,已经再次踏上旅途。
  …
  “食在华夏”的拍摄周期很长。
  隔年盛夏,才来到最后一站。
  他们几乎踏遍了华国的每一片土地。八大菜系已经拍摄完毕,最近正在补充八大菜系里遗漏的华国美食。
  这回要拍的是蒙菜。
  最后一站,他们来到蒙市。
  丁灵和宋熙和不是第一次来到这座城市。
  和上次不同,这回他们队伍壮大,一行人带着设备,租了三辆越野车才将将坐下。
  丁灵坐在打头这辆越野车的副驾,拿ipad看着地图,“我们这次要拍冰煮羊的地方,就在上次那个粉丝大伯家附近,只隔了十几公里。”
  “那晚上就住那边吧,打电话订几个蒙古包,省得晚上再折腾回市里。”宋熙和建议道。
  他们今天要拍的,是一种蒙市特色的羊肉做法。
  相传是成吉思汗率兵征战时发明的做法。
  用冰煮出来的羊肉异常鲜美,且久煮不烂,比正常方法煮的羊肉滋味更佳。
  冰煮羊的做法,就和字面意思一样简单。
  在锅里铺上一层冰,然后再在上面铺上一层羊肉,店家还往里加入了一些切成小块的白萝卜,盖盖焖煮之后,便形成一锅香味浓郁的羊肉汤。
  往里撒些葱花香菜,抿上一口,就是羊肉汤最原始淳朴的味道。
  这个汤可以直接喝,也可以当做锅底。
  店家端来一盘盘鲜切羊肉和羊肉卷,还有新鲜脆嫩的白菜心、萝卜苗和茼蒿苗。
  这些羊肉涮起来,带着股不一样的风味。
  一问才知道,原来这里涮肉选用的,是吃着沙葱长大的沙葱羔羊,肉质比一般的羊肉更加鲜嫩,哪怕不需要什么特殊的烹调方法,也吃不出羊膻味。是这片辽阔草原上,专用来招待贵客的极品羊肉。
  丁灵也在京市的一些餐厅里吃过沙葱羊肉,但都没有在这羊肉原产地吃到的这么鲜美。
  拍摄部分结束,大家开始专心享受美食。
  除了冰煮羊火锅,店家还为他们准备了烤羊排、羊肉串和铜锅羊杂。
  下午没有别的安排,拍摄完冰煮羊时候,一行人便开车前往今晚要入住的蒙古包,将行李放下。
  现在正值夏季,当初邀请他们的那位粉丝不在,这回还是粉丝的大伯和大伯母接待的他们。