分卷(30)
  留下叶奚知在身后目瞪口呆。
  直到对方上了车,他才反应过来,第一时间拿起钱进行检查。
  确认了是真钞后,叶奚知震惊了。
  这种不用找了的情节他只在电视剧里看过,还是十年前的那种,如果现在拍出来肯定会被骂太土了。
  没想到活生生的例子还能出现在他身边。
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  第42章
  叶奚知准备开发新菜谱了。
  经过他的精挑细选,新菜谱就是,酱香饼。
  原因就是葱油饼、肉饼、酱香饼,同样都是饼,准备起来方便。
  他特意旷了半天工,早上去菜市场买了食材,酱香饼想要做的好吃,酱料得准备的够好。
  回家以后叶奚知先开始做饼皮。
  酱香饼的饼皮需要煎的酥脆,里层又足够柔软,他把面粉混上温水开始搅拌,然后揉搓成面团,盖上保鲜膜开始等待醒发。
  之后就是调制酱料,也是酱香饼最重要的部分。
  叶奚知先把洋葱和香菇切成碎末,洋葱提升香味、香菇提鲜,他还准备一小点的肉末增加香味。
  锅中的油温烧热后先加入了洋葱,洋葱慢慢被炸干,油中也散发出了洋葱香,叶奚知再加入了准备好的豆瓣酱,蒜茸辣酱和番茄酱调制的酱汁。
  太早加入香菇会让味道发干,所以最后他才把香菇加进去。
  剩余的时间就是加水,慢慢熬酱了,让锅内的食材互相融合。
  趁着熬煮酱料的期间,叶奚知掏出手机看了看,从早上开始,就时不时有震动声传来。
  孙胖:「老板,今天早上你怎么没来?」
  「老板,在吗?」
  「老板?老板?」
  叶奚知回了过去:「今天早上有事,我正在准备新品。」
  「老板你可算回我了!新品是什么啊?什么时候推出啊?」
  「看情况,应该是今晚推出。」
  回复完最后一条,叶奚知又把手机收起来,重新回到了厨房在锅边守着。
  最后熬煮了半个小时,他从锅内把粘稠的酱倒出装在瓶子里。
  所有食材已经完全变成了酱料,最上层飘起一层红油,下层是粘稠的酱汁,散发出一股诱人的香辣味。
  叶奚知闻到这个香味都咽了咽口水,感觉即使不拿来做酱香饼,单纯拌饭也会很好吃。
  面团醒发好了,酱香饼的饼皮之所以好吃,就是非常有层次。
  把面团擀开,变成薄如纸的面皮后,就抹上一层油酥,用刀在周围划分开,向内折叠,让摊开的面皮又变成鼓鼓的团状。
  最后再把面团又一次擀开,变得和锅的大小一致后,叶奚知就开始煎了。
  饼皮本来只是薄薄的一层,慢慢的中间开始鼓包,膨胀起来,翻面后表皮变成了好看的金色,拿出来后他用手捏了捏,很轻。
  在刚出炉的饼上面刷上一层酱料,再撒上喷香的熟芝麻和葱花,叶奚知把饼切开分成小份,每一刀切下去都会有脆响,碎渣也掉落在案板上。
  他夹起来吃了一口,饼皮又薄又脆,只有中间较柔软,香辣的酱料还有洋葱微微的甜味,吃一口就停不下来。
  把整张饼都吃完,叶奚知很满足。
  晚上,到摆摊的时间了。
  「酱香饼品鉴会」正在进行中。
  具体就是孙胖、林安、王颂以及其他几个人,站在叶奚知的摊位前,神情严肃的等待酱香饼出锅。
  开始刷酱料的时候,孙胖就忍不住抽了抽鼻子,味道很香还很特殊,有淡淡的辣味,他以前没有闻过,不知道吃起来会是什么感觉?
  每个人用手指捏了一块饼,开始仔细的品尝。
  孙胖先看了一眼饼皮侧面,里面是层层叠叠的白色面皮,非常薄而柔软,放进嘴里首先感受到的是酱料,味道浓郁而且很香。
  抛开酱料,饼皮的最外层掉渣,里层又很细腻,口感非常丰富。
  孙胖满意的点点头。
  老板,这个酱料是你独家秘方吗?林安刚吃完就问道。
  叶奚知:是啊,味道不错吧?
  这个酱料太香了!我以前吃过的酱香饼都没有这么好吃!老板,你的酱料单卖吗?旁边的人接话道。
  不好意思,酱料都不单卖!
  唉,好吧。那人遗憾的叹了口气。
  王颂也混在其中,津津有味的品尝酱香饼,自从上次听何奇说叶奚知还有个卖饼的粉丝群,就跟着一起混了进去,主要也是观测会不会出现什么危险的言论。
  叶奚知的手艺真的很好,王颂平时并不爱吃酱香饼,但是这个饼,他觉得自己会每天都买来吃。
  他扫了一眼这圈人,平时在群里也就是聊聊美食,不过其中的群主...就是那个吃的最欢的胖子,好像是叶奚知的黑粉?
  他的微博每天都会骂一遍叶奚知,这倒是个不□□,王朔想。
  叶奚知正在煎第二张饼,一群人眼巴巴的围着他。
  林安搭话道:老板,你之前离开了那么久,是去干什么了?
  回老家有事。叶奚知随口说。
  老家?老板你不是本地人吗?你的老家在哪里?
  叶奚知:呃......这个他还没编好。
  老板的老家在哪里和你有关系吗?怎么这么八卦呢!孙胖及时出来制止了林安。
  我随便问问啊。林安辩解道。
  孙胖说:老板既然没有明说过,肯定是私事不想让大家知道嘛!你有一点眼色,就不要再问了。
  对!说的没错!王颂在旁边附和。
  我...
  林安怪异的看了看这两个人,他就是随便问一句啊!
  那...哦对了!林安想了想,又想到一个话题:你们最近有看综艺节目吗?我看到一个新出的综艺还有点兴趣。
  什么综艺?
  林安兴致勃勃地说:「海边十日」,还没有播出!主要是我的女神也去了,我就关注了一下。
  你的女神是谁?叶奚知问道。
  唐安沁啊!我从她的第一部 电影就开始喜欢她了,演技真的很好!长得也特别漂亮!我还一直期望去见一下真人,不知道是不是像电影里一样温柔。林安带着一丝憧憬。
  ......
  其实你昨天已经见过了,不过,我觉得还是不见最好,叶奚知在心里想。
  胖哥肯定知道这个综艺吧?林安扭头看向孙胖。
  孙胖愣了一下,说:...你问我干什么?
  你不是很关注叶奚知嘛!那你肯定知道他也参加了这个综艺。
  对对,我最近很关注他!孙胖快速地应答,又抬头悄悄看了一眼叶奚知,对方没什么反应,正在专心做他的酱香饼。
  林安:说起来,你怎么突然讨厌他了?我记得你以前不关注明星啊。
  讨厌他?什么意思?
  叶奚知的第二张饼做好了,他开始刷酱,切好后放在碗里递过去。
  孙胖的后背开始冒汗了。
  林安夹起一块饼,放进嘴里:我也不知道,前一阵子孙胖突然说自己很讨厌叶奚知,每天都在微博上问一句叶奚知什么时候退出娱乐圈?
  叶奚知扭头盯着孙胖。
  没想到这件事被本人知道了,还是在他面前!王颂觉得太尴尬了。
  每个明星都有喜欢的人,肯定也会有讨厌的人。王颂先开口说话了,又不是钱,怎么可能是个人都喜欢!公众人物就是要承担一些普通人没有的压力,不过即使是这样,每天专门去骂我觉得也不太好!
  啊?林安边吃边问,你是叶奚知的粉丝?
  没错!王颂大大方方的承认了。
  林安突然觉得自己这个话题也没有选对,粉丝和黑粉居然都在他身边,好像有点尴尬。
  其实我也不是讨厌叶奚知。即使是这个时候,孙胖也不忘吃酱香饼。
  叶奚知:说来听听。
  我以前很喜欢他!在他选秀的时候,但是后来他演了很多剧,演技也很差,我就对他失望了!孙胖思索了一下,开始瞎编。
  是这样吗?林安皱了皱眉,他怎么没听过?
  但是!孙胖提高了声音,我刚刚听见这位大哥说的话,我觉得很好!就算是讨厌一个人,也不能每天都说一遍,我回家就把之前的微博删了!
  嗯?
  王颂有点惊讶,自己的话有那么大的感染力,居然让一个黑粉瞬间醒悟?
  自己是不是更适合去公关部?
  叶奚知又做了几张饼,拿给大家让他们带回家,递给孙胖的时候特意低声说了一句:我以后会时常关注你的微博。
  孙胖尬笑着,接过袋子快速离开了。
  叶奚知有了口碑,今晚不停有老客人过来,半个多小时,他的酱香饼就销售一空。
  王颂陪着他一起,帮他把推车和食材提回了家。
  叶奚知把东西收拾好后,就瘫在沙发上。
  你今天怎么突然还找我了?还待到这么晚?
  过了会,休息够了,叶奚知才说话。
  王颂晚上给他打了个电话,说有事情和他聊,本来想让王颂在家里等着,对方听说他今天卖酱香饼,非要去试吃看看。
  我来是为了告诉你一个好消息!
  哦?什么消息?叶奚知坐直了。
  今天公司接洽了一个剧本,对方指名说让你去试镜。
  叶奚知张了张嘴,又闭上了,他的表情很微妙,也没什么惊喜的感觉。
  王颂有些奇怪:你怎么了?之前不是很想拍戏吗?
  你先说是什么剧本?
  是卢霁的剧本。王朔挠了挠头,之前业内都在传他要当导演,正在准备他的第一部 电影。看来你这次去综艺也不是毫无收获嘛,卢霁就挺看好你的!
  我就知道!
  叶奚知心想,他一听见这个指名让自己视镜,就有一种神奇的预感。
  ...公司应该会评估吧?他的剧本怎么样?叶奚知慢慢说。
  王朔:没有评估完,目前的结论是不是商业片。不过这是卢霁的第一部 电影,不管最后结果好不好,都会有很大的宣传效果。
  完了,那不是会烂的人尽皆知。
  叶奚知靠回沙发上,半天没说话。
  王颂也没有等他的答复,看了一眼表,站起来说:时间差不多,我就先回家了,后天我来接你去试镜。
  嗯......
  也不知道听没听见,叶奚知含糊的应答。
  对了!临走前,王颂又叮嘱说:你要小心那个孙胖!
  孙胖?为什么?
  你今天听见了吗?他说自己以前是你的粉丝,后来不喜欢你了又去网上黑你,这种因爱生恨的粉丝是最恐怖的那一种!
  叶奚知:......我知道了。
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  第43章
  王颂坐在沙发上,时不时看一眼手表。
  你到底什么时候能好啊?他忍不住朝厨房里喊了一声。
  快了,急什么。
  厨房里传出来的声音有点含糊,不过和叶奚知平常的声音不太像。
  又过了十分钟,叶奚知手里捧着锡箔纸走出来。
  不用着急,时间还早。叶奚知说。
  现在能听清了,他的声音确实有些低哑,像是被什么刮了嗓子。
  王颂站起来,临走前又问:酒店开了空调,可能会冷,还是带一件外套吧?
  不用。叶奚知摇摇头,我没感觉冷,走吧。
  两个人下了楼,上了王颂的车。
  叶奚知系上安全带,把锡箔纸放在自己的腿上,开始剥刚烤好的红薯。
  刚烤好的红薯表皮焦黄,微微破开和锡箔纸粘连在一起、里面是黄澄澄的红薯心,流出了深色的蜜汁,也流出了烤红薯特有的香气。
  烤红薯最主要的香是焦糖甜香,其次是烤过火炉的香,闻的时候能让人想到冬日里雾蒙蒙的大街,和卖烤红薯的商贩,卖烤红薯的人根本不需要打广告,因为只要有人闻到这股味道,就会自动被吸引过来,不由自主买一个。
  有人说过,烤红薯这东西,像谚语里私情男女,偷着不如偷不着,香味比滋味好。
  很多人由此判断烤红薯闻起来比吃起来更好。
  因为红薯的烤法没有什么新意,重要的来源于红薯本身。
  想要烤出橙黄色、柔软,能用勺挖着吃的红薯心,得用含糖量高的红薯品种,越高越甜,普通红薯烤出来,里面只能是淡黄色,口感也很沙。
  红薯的香气飘散在车内的密闭空间里,即使王颂已经吃过早餐,还是忍不住有些心动。
  王颂咽下口水,说:你这两天就应该多注意一点,晚上睡觉别开那么冷的空调,你看,着凉了吧!