第四十四章 药膳
一行人邀请着严老回到了快餐店,大壮也的确是个好厨师,他不但很专业地教发财鸭他们做菜,还把傍晚的菜做得活色生香。
看到大家回来了,还邀请到了德景阁的严水炎老中医,大壮也是很高兴。
严水炎不但帮母亲看病,而且还不收诊金!
当然,这也是徐小山的作用。
为此,大壮拿出了平生所学,打算犒劳徐小山。
“大壮是五星级大酒店的厨师,而许主管和江主管也说,徐小山做的菜味道很不错。”严水炎说道:“那么,我建议两人比试一下厨艺。”
“严老说得好,我们已经让他们准备了呢。”杨旺说道。
“好的,那我们就开始做菜啦。”徐小山说道。
给严水炎做点好吃的,不然这欠下的人情可就打了。
“等等,你把这些全都加进菜肴里去。”严水炎从兜里拿出一把药递给徐小山,笑道。
“大黄?这怎么能家道菜肴里面呢!”徐小山接过来一看,不由得愣住了。
大黄味苦,泻热毒,破积滞,行淤血。
这是用在中药配方里的一味药,怎么能用来做菜呢。
不要说这么多,就是放一点进去,菜叶全部变苦了啊。
“你不是要做德景阁的营养餐厨师吗?”严水炎一脸坏笑地说道:“这不正好试一试你的厨艺了。”
“小山,你一定行的,让把你的能力展示给严老看看。”沐行春不知就里,还在继续鼓励徐小山。
德景阁这个营养餐厨师,徐小山是一定不能放弃的。
“我给小荷打电话了,傍晚让他到店里来吃,小山好好做菜啊。”杨旺说道。
徐小山一脸的苦笑,没想到严水炎竟然就这件事给自己出了个难题。
事到如今,也只得迎着头皮做了。
徐小山和大壮走进了厨房,开始忙碌起来。
发财鸭等人在一旁观看,不时帮忙着打个下手。
还别说,两人的厨艺让他们大开眼界。
大壮是专业厨师,大家倒也没觉得什么。
可是徐小山切菜炒菜的水平,还真出乎了他们的意料之外。
之前,也没见徐小山这么拼啊!
其实,他们不知道,徐小山一来为了还严水炎一个人情,二来严水炎好不容易到店里来,他也想让老爷子好好享受一下美食,三来既然是比赛,自己也不能太差不是。
等两人上菜的时候,杨仰荷也直接从学校里赶到了快餐店。
之前杨仰荷吃到过徐小山做的菜肴。
的确不错,就连许勇剑和江华两个主管也在快餐店吃了之后,赞不绝口的。
不过,那些菜肴跟其他快餐店的外形上也相差无几呀。
但是,现在一看徐小山做的菜肴,杨仰荷也不得不暗暗佩服。
“现在,我们就是裁判了。”杨旺兴奋地说道。
只见大壮做的菜肴在造型上非常漂亮不说,口感也很不错。
而徐小山的菜肴却不在外形上,但是却可以嗅到菜上飘出的一股香味儿。
大厨打架,也吸引了不少前来吃快餐的食客,看到这样的菜肴居然就在一家快餐店里出现。
食客在谗言欲滴的情况下,不由自主地拿出手机一阵狂拍,发到了自己的朋友圈。
更有人把握住了这个机会,直接在跳音上面进行直播,迅速成为了网红,涨粉无数。
严水炎先尝了大壮做的菜之后,称赞不已。
杨旺和沐行春对大壮做的菜,也是点赞连连。
李遂和阿兰看到儿子做的菜受到好评,也是兴奋不已。
“我看小山做的菜也很有特色,如果说大壮的菜肴在视觉上很不错的话,小山的菜肴在嗅觉上就非常棒啦。”阿兰说这话时,并没有因为徐小山之前帮了自己,而是实话实说而已。
“是啊,虽然大壮很专业。但是在嗅觉上,我认为大壮还是有改进的地方,希望能够吸取小山的长处。”李遂此刻也觉得,徐小山做菜还是有一手的。
“小山,我给你的大黄呢,你不会没有使用吧?”严水炎问道。
“严老给的药怎么能不用呢,已经做成药膳啦。”徐小山狡黠地一笑,说道:“就在这些菜肴里,还请严老自己尝尝。”
听到徐小山这么一说,大家开始品尝徐小山做的菜肴。
“阿姨,你吃这个,对你的身体好。”徐小山特意指着一碗热汤,说道。
“谢谢小山。”阿兰舀了汤喝,还真是味道微苦却又回甜,香味扑鼻而润口。
“小山这是专门为你准备的药膳啊,非常适合你吃。”严水炎也尝了一口汤,里面有大黄,正好适合阿兰这样的患者喝。
“严老,小山的菜怎么样?”沐行春问道。
“小山到我那里的话,最少得拿两份工资。”严水炎回答道。
“小山,你一定得去德景阁上班。”杨旺一听,连忙说道。
徐小山一阵头晕,严水炎这儿逼得紧呀。
由于两个人做的菜肴很多,杨旺也邀请几个食客品尝一番。
大壮见大伙都吃的津津有味,心里也很高兴,他默默地回到厨房里收拾厨具。
“大壮,明天也在我的快餐店里帮我吧?”徐小山走进厨房,对大壮说道:“叔叔阿姨也多在几天,彩云市还是有很多玩处的,让他们去散散心。”
“小山,我也想啊。可是不行,我在的大酒店只给我放了两天假,会去完了可就会被开除的。”大壮说道。
“怎么,你赔自己家人来看病,就给你两天的时间!”徐小山惊讶不已:“而且,你应该算是厨师里面的佼佼者了。厨房里少了你的话,那估计啥事也搞不定呀。”
徐小山实在是感到纳闷,从大壮的厨艺来看,做个厨师长是绰绰有余的了。
可是,他们酒店究竟是怎么回事?
像这样大壮这样的大厨,应该是酒店的宝贝啊。
给两天假也就够吝啬了,还说开除就开除的!
难道这家酒店里面,像大壮这样厨艺超凡的厨师很多吗?
“我们酒店管理很严格,厨师长是经理的小舅子,他说什么就是什么的。”大壮说道:“我没听他的,被扣了几次工钱了。”
“你就没想去其他酒店试试?”徐小山好奇地问道。
“不瞒你说,在厨师界,我最想去的就是万霞大酒店了。我曾悄悄地给万霞大酒店投过简历,可是都没有回应。”大壮说道:“后来才知道,我的简历没有投出去,都被厨师长截下来了。他告诉我,以后不听他的话,就把我想跳槽的信交给经理,让我赔偿一笔劳务费。”
“你跟他们签合同了吗?”徐小山问大壮。
“签了,明天就到期了。”大壮说道:“所以,我要赶着回去呢。”
“你不用回去了,直接给他们寄去一封辞职信就可以了。”徐小山说道:“你不是最想去万霞大酒店吗?我介绍你去!”
“这么说,阿姨说你在万霞大酒店上班是真的!”大壮惊喜之余,又有些不敢确定。
从徐小山刚才的厨艺来看,的确是很不错的。
但是,徐小山的做菜方法又让大壮感到很奇怪,这不像是一个专门学过厨师的人。
毕竟,大酒店还是比较注重菜肴的视觉美的。
“我不太感兴趣,所以没打算去,不过你却很适合去的。”徐小山笑道。
大壮最终听从了徐小山的话,找了个宾馆住下之后,这几天杨旺带着自己的父母到处游玩。
而大壮则在快餐店帮着徐小山在快餐店里做事,这样的心情比起在酒店里做事要开心多了,大壮换着法儿地做各种各样的菜肴。
本来,李遂和阿兰还对儿子辞去了酒店的厨师,来这小小的快餐店里做事感到不满。
可是看到儿子每天不再像以前那样愁眉不展的,一声不吭地闷头做事。
而话语和笑声也多了之后,心里也就坦然了。
如果儿子坐着不高兴的事,作为父母的,心里又怎能高兴得起来呢。
三天后的下午,徐小山道学校看望了妹妹赵玉。
发现妹妹瘦了一些,询问一番,赵玉只说自己最近还比较好。
徐小山见妹妹身体还好,以为她是因为大学的学业繁重所致,便劝导妹妹要好好休息,也不可能太过于用工了。
赵玉点头答应,徐小山这才返回快餐店。
来到快餐店门口的时候,一个声音从快餐店里冒了出来:“你这个没脑子的东西,简直是烂泥糊不上墙!”
看到大家回来了,还邀请到了德景阁的严水炎老中医,大壮也是很高兴。
严水炎不但帮母亲看病,而且还不收诊金!
当然,这也是徐小山的作用。
为此,大壮拿出了平生所学,打算犒劳徐小山。
“大壮是五星级大酒店的厨师,而许主管和江主管也说,徐小山做的菜味道很不错。”严水炎说道:“那么,我建议两人比试一下厨艺。”
“严老说得好,我们已经让他们准备了呢。”杨旺说道。
“好的,那我们就开始做菜啦。”徐小山说道。
给严水炎做点好吃的,不然这欠下的人情可就打了。
“等等,你把这些全都加进菜肴里去。”严水炎从兜里拿出一把药递给徐小山,笑道。
“大黄?这怎么能家道菜肴里面呢!”徐小山接过来一看,不由得愣住了。
大黄味苦,泻热毒,破积滞,行淤血。
这是用在中药配方里的一味药,怎么能用来做菜呢。
不要说这么多,就是放一点进去,菜叶全部变苦了啊。
“你不是要做德景阁的营养餐厨师吗?”严水炎一脸坏笑地说道:“这不正好试一试你的厨艺了。”
“小山,你一定行的,让把你的能力展示给严老看看。”沐行春不知就里,还在继续鼓励徐小山。
德景阁这个营养餐厨师,徐小山是一定不能放弃的。
“我给小荷打电话了,傍晚让他到店里来吃,小山好好做菜啊。”杨旺说道。
徐小山一脸的苦笑,没想到严水炎竟然就这件事给自己出了个难题。
事到如今,也只得迎着头皮做了。
徐小山和大壮走进了厨房,开始忙碌起来。
发财鸭等人在一旁观看,不时帮忙着打个下手。
还别说,两人的厨艺让他们大开眼界。
大壮是专业厨师,大家倒也没觉得什么。
可是徐小山切菜炒菜的水平,还真出乎了他们的意料之外。
之前,也没见徐小山这么拼啊!
其实,他们不知道,徐小山一来为了还严水炎一个人情,二来严水炎好不容易到店里来,他也想让老爷子好好享受一下美食,三来既然是比赛,自己也不能太差不是。
等两人上菜的时候,杨仰荷也直接从学校里赶到了快餐店。
之前杨仰荷吃到过徐小山做的菜肴。
的确不错,就连许勇剑和江华两个主管也在快餐店吃了之后,赞不绝口的。
不过,那些菜肴跟其他快餐店的外形上也相差无几呀。
但是,现在一看徐小山做的菜肴,杨仰荷也不得不暗暗佩服。
“现在,我们就是裁判了。”杨旺兴奋地说道。
只见大壮做的菜肴在造型上非常漂亮不说,口感也很不错。
而徐小山的菜肴却不在外形上,但是却可以嗅到菜上飘出的一股香味儿。
大厨打架,也吸引了不少前来吃快餐的食客,看到这样的菜肴居然就在一家快餐店里出现。
食客在谗言欲滴的情况下,不由自主地拿出手机一阵狂拍,发到了自己的朋友圈。
更有人把握住了这个机会,直接在跳音上面进行直播,迅速成为了网红,涨粉无数。
严水炎先尝了大壮做的菜之后,称赞不已。
杨旺和沐行春对大壮做的菜,也是点赞连连。
李遂和阿兰看到儿子做的菜受到好评,也是兴奋不已。
“我看小山做的菜也很有特色,如果说大壮的菜肴在视觉上很不错的话,小山的菜肴在嗅觉上就非常棒啦。”阿兰说这话时,并没有因为徐小山之前帮了自己,而是实话实说而已。
“是啊,虽然大壮很专业。但是在嗅觉上,我认为大壮还是有改进的地方,希望能够吸取小山的长处。”李遂此刻也觉得,徐小山做菜还是有一手的。
“小山,我给你的大黄呢,你不会没有使用吧?”严水炎问道。
“严老给的药怎么能不用呢,已经做成药膳啦。”徐小山狡黠地一笑,说道:“就在这些菜肴里,还请严老自己尝尝。”
听到徐小山这么一说,大家开始品尝徐小山做的菜肴。
“阿姨,你吃这个,对你的身体好。”徐小山特意指着一碗热汤,说道。
“谢谢小山。”阿兰舀了汤喝,还真是味道微苦却又回甜,香味扑鼻而润口。
“小山这是专门为你准备的药膳啊,非常适合你吃。”严水炎也尝了一口汤,里面有大黄,正好适合阿兰这样的患者喝。
“严老,小山的菜怎么样?”沐行春问道。
“小山到我那里的话,最少得拿两份工资。”严水炎回答道。
“小山,你一定得去德景阁上班。”杨旺一听,连忙说道。
徐小山一阵头晕,严水炎这儿逼得紧呀。
由于两个人做的菜肴很多,杨旺也邀请几个食客品尝一番。
大壮见大伙都吃的津津有味,心里也很高兴,他默默地回到厨房里收拾厨具。
“大壮,明天也在我的快餐店里帮我吧?”徐小山走进厨房,对大壮说道:“叔叔阿姨也多在几天,彩云市还是有很多玩处的,让他们去散散心。”
“小山,我也想啊。可是不行,我在的大酒店只给我放了两天假,会去完了可就会被开除的。”大壮说道。
“怎么,你赔自己家人来看病,就给你两天的时间!”徐小山惊讶不已:“而且,你应该算是厨师里面的佼佼者了。厨房里少了你的话,那估计啥事也搞不定呀。”
徐小山实在是感到纳闷,从大壮的厨艺来看,做个厨师长是绰绰有余的了。
可是,他们酒店究竟是怎么回事?
像这样大壮这样的大厨,应该是酒店的宝贝啊。
给两天假也就够吝啬了,还说开除就开除的!
难道这家酒店里面,像大壮这样厨艺超凡的厨师很多吗?
“我们酒店管理很严格,厨师长是经理的小舅子,他说什么就是什么的。”大壮说道:“我没听他的,被扣了几次工钱了。”
“你就没想去其他酒店试试?”徐小山好奇地问道。
“不瞒你说,在厨师界,我最想去的就是万霞大酒店了。我曾悄悄地给万霞大酒店投过简历,可是都没有回应。”大壮说道:“后来才知道,我的简历没有投出去,都被厨师长截下来了。他告诉我,以后不听他的话,就把我想跳槽的信交给经理,让我赔偿一笔劳务费。”
“你跟他们签合同了吗?”徐小山问大壮。
“签了,明天就到期了。”大壮说道:“所以,我要赶着回去呢。”
“你不用回去了,直接给他们寄去一封辞职信就可以了。”徐小山说道:“你不是最想去万霞大酒店吗?我介绍你去!”
“这么说,阿姨说你在万霞大酒店上班是真的!”大壮惊喜之余,又有些不敢确定。
从徐小山刚才的厨艺来看,的确是很不错的。
但是,徐小山的做菜方法又让大壮感到很奇怪,这不像是一个专门学过厨师的人。
毕竟,大酒店还是比较注重菜肴的视觉美的。
“我不太感兴趣,所以没打算去,不过你却很适合去的。”徐小山笑道。
大壮最终听从了徐小山的话,找了个宾馆住下之后,这几天杨旺带着自己的父母到处游玩。
而大壮则在快餐店帮着徐小山在快餐店里做事,这样的心情比起在酒店里做事要开心多了,大壮换着法儿地做各种各样的菜肴。
本来,李遂和阿兰还对儿子辞去了酒店的厨师,来这小小的快餐店里做事感到不满。
可是看到儿子每天不再像以前那样愁眉不展的,一声不吭地闷头做事。
而话语和笑声也多了之后,心里也就坦然了。
如果儿子坐着不高兴的事,作为父母的,心里又怎能高兴得起来呢。
三天后的下午,徐小山道学校看望了妹妹赵玉。
发现妹妹瘦了一些,询问一番,赵玉只说自己最近还比较好。
徐小山见妹妹身体还好,以为她是因为大学的学业繁重所致,便劝导妹妹要好好休息,也不可能太过于用工了。
赵玉点头答应,徐小山这才返回快餐店。
来到快餐店门口的时候,一个声音从快餐店里冒了出来:“你这个没脑子的东西,简直是烂泥糊不上墙!”