第12章 怎么看怎么喜欢
  “小乔!我们一起去。”
  小菊拉着小乔的手腕,示意身后杨小军跟上。
  三个人买了几个包子,边走边吃边找猪头。
  看了两三家,比较了一番,才挑个大的买了,花了一块五毛钱。
  这个年代,大家都不怎么爱吃猪头肉,总认为那不是肉,炖不烂,嚼不烂,难吃。
  所以卖的便宜。
  一个猪头,七八斤,还不到一斤肉的钱。
  小乔又上药店买了些八角,桂皮,香叶。
  药店?
  没错,就是药店。
  八三年,卖香料的还没专门成立,想买,就得上药店。
  “小乔!你买这个做什么?”
  小菊和杨小军都很奇怪,忍不住就问出了口。
  “是呀!小乔!这东西是治病的吗?”
  “不是,这是香料。”小乔很耐心地解释着,“哥!嫂!这猪头皮要想好吃,就靠它们了。这是我们的独家秘方,可不能随便让人知道。”
  “独家秘方?”杨小军有点懵逼,“什么意思?”
  “哥!做食品的最忌讳被人家模仿,可要是他们只模仿了个形,而不能模仿神,那就得要有自己的独家秘方。”小乔说着傲娇地晃了晃手里的东西,“我抓着的这个就是了。还有,昨天我教你的洋芋丝切好要用盐水浸泡,那也是秘方。别人,根本就不知道。”
  这可是她前世请教了一个超级大吃货搜罗来的,山寨版的独家秘方。
  也许在前世不算什么,可在这时候,真的算的上独家秘方了。
  三个人回到家,已经中午了。
  小乔教哥哥怎么把猪头皮分解下来,刮毛,洗净,拿到锅里,放上水,先汆了一下,捞起来。再洗完锅,放上水,把买回来的香料洗干净,找块纱布包好,打结封口,丢进去。
  再把猪头皮也放进去,撒上盐巴,味精,老抽。
  “大火烧开,再改小火焖煮三四个小时就可以了。哥!我刚刚的每一步你都看清楚了吧!那个布包,就是我们的独家配方。谁问,也不能轻易告诉人家。”
  他们这里刚弄好,小菊就拿着一叠钱笑着跑进来了。
  “小军!我们今天一共卖了四十四块八毛。天,将近五十了呢?”
  “媳妇!你开心吗?”杨小军眼里放光,憨厚地咧嘴笑,“反正我很开心。”
  “嗯嗯!我也很开心!”小菊把钱放在杨小军的手里,“这样下去,我们真的可以干成我们想干的事情。小乔!你太厉害了。”
  小菊妈走进来,也笑,手里拿着猪头骨。
  “没想到你们一天比一天卖的多,太好了。”
  小乔点头,眉眼弯起:“婶!我们的好日子就要来了。”
  “诶!”小菊妈一开心,眼泪花又出来了,“这不年不节的,我们也能开个荤了。”
  “娘!”小菊把钱从小军手里拿过来,放进她手里,“吃个猪头算什么,等我们以后开了饭店,天天让您吃肉。”
  “诶!娘等着。”小菊妈接过钱,揣进口袋,擦着眼睛。
  她这辈子,除了没给叶家生个儿子,什么都不遗憾。
  有这么好的老头和闺女,还遗憾什么?
  柴火焖的猪头皮,香味四溢,把家里人都馋坏了。
  放凉后,小乔切了一盘出来,扮上辣椒,葱花,鲜酱油。那味道,不知道有多诱人。
  “哥!猪头皮,切的时候一定要薄,厚了口感不好,越薄越入味,入味就好吃了。不信你尝尝!”
  小乔夹起一块递给他,杨小军吃进嘴里,眼泪就跟着一起往下落。
  “傻!有那么辣吗?”叶小菊以为他是被辣椒辣着了,嗤笑他,“一个大男人,一点辣椒都不能吃,还流眼泪,臊脸不。”
  “媳妇!”杨小军一激动,把叶小菊拉进了怀里,“我不是怕辣,是从小到大就没吃过这么好吃的猪头肉。”
  叶小菊轻轻将人推开,一脸通红。
  “没出息,吃个猪头肉还能把你吃哭,看你能耐的。”
  “那你吃吃看,看你哭不哭。”杨小军夹过猪头肉就放进了叶小菊的嘴里,问,“好吃吧!是不是也想哭?”
  叶小菊没理他,转身端起那盘猪头肉出去了。
  找了个非常好的借口。
  “我拿去给爹娘尝尝。”
  一家人,就着一碗猪头肉,开开心心地吃完了晚饭。
  然后把明天要卖的洋芋丝炸好,收拾妥当,各自上床休息。
  第二天,小菊没去县城,吃过早饭就在村口转悠,等着姜彦洲的车来。
  八点左右,一辆军用大卡车开了过来。
  姜彦洲远远地就看到了小乔等在路旁等候的身影。
  说实话,他是真的觉得小乔长的很像一个人,想了许久才想起来,那个人是谁。
  可惜她已经死了,死十多年了。
  他记得,那个阿姨是他们院里长的最漂亮的一个,国家一级歌唱家。
  也不知道当年她怎么就死了。
  那时候自己小,又遇上那么个动荡不安的年代,他真的不知道那个长的非常好看的阿姨是怎么死的。
  “小乔!”姜彦洲看着记忆中那张熟悉的脸跟眼前的女孩重合,对小乔显得格外亲切,“这么大的太阳,你站这儿做什么?怕我不来?”
  七八月份的太阳的确是有点大,要在前世,她绝对不会就这么裸晒,铁定要打把伞或者是戴个子帽。可此刻嘛!她就呵呵哒了!
  她要敢那么做,铁定要把人笑死。
  “姜彦洲同志!对不起!我们村长说,不能先挖洋芋,要等你的车到了才开挖。”小乔低着头,像个昨晚没写作业被老师抓包的学生。
  “没关系!”
  姜彦洲好想抬手摸摸小乔的头,可又不敢冒昧,毕竟他们还没熟到那个地步。
  怕吓坏了小丫头。
  “啊?”小乔眯起眼眸,就见姜彦洲好看的眉眼里带着一丝笑意,根本没有责怪自己的意思,她放心了下来,扬起小脸笑,“吓死我了,我还以为耽误了你的事,你会生气骂人呢?”
  小丫头说完话,吐了吐舌头,实在是调皮的可爱。惹的姜彦洲心里一阵阵酥麻,柔软,怎么有种想要揪住那小丁香不放的冲动?
  他这是怎么了?怎么会有这么龌龊的想法?
  难道是对这个小丫头动心了?就因为她跟自己认识的阿姨长的像?
  好像是有那么点儿,心跳加速,仿若擂鼓。
  低头想想,自己也老大不小了,对个小丫头心动也没什么。
  谁让这丫头眉眼弯弯,肤白胜雪呢?那小鼻,大眼,薄唇,恰到好处地布置在那张具有古典美的鹅蛋脸上,一笑还俩酒窝。
  怎么看怎么喜欢。
  他今年都二十五了,要不是嫌老爷子叨叨自己的婚姻,事业,他哪里会跑这个地方来?
  好在来了,不然哪里知道村子里藏着这么个让人心疼的小丫头?
  “担心什么?骂谁也不会骂你,是村长看你年纪小,不相信你的话吧!没关系!你派人去把村长找来,我当面跟他谈。”
  姜彦洲一直好声好气地跟小乔说话,军用大卡就停在他们身边,非常显眼。