第574章 熏腊肉
当然,除了盼着许家办酒外,大伙儿还盼着新年到。
白庙村的人多不富裕,可对一年到头的新年,却是格外看中。
饶是平日里不怎生买肉的,一到过年,都会早早的花重金买上几块肉回去做烟熏腊肉、灌香肠。
当然,许娇杏也不例外。
这日,待她把年货都买回去之后,这才察觉自己的腊肉还没做呢。
这没有灌香肠,没有熏腊肉的年,就不是一个好年!
许娇杏前世的时候,最喜欢的就是新年里新做的香肠,他们那里的香肠千奇百怪,还有将脆骨剁成小块儿,和了料,又将小块小块的小脆骨装在香肠里的。
这种吃法,最是稀奇,不过,许娇杏并不喜欢,以来嚼起来颇为费劲儿,还有一个缘故就是她喜爱肥肉。
这脆骨香肠和肥瘦相间,油水味儿足够的香肠比起来,确确实实是少了一股香味儿的。
所以,这第一个新年,许娇杏决定只做两种味儿的香肠,一种麻辣味儿的,一种广味儿的。
正好阿兄正月十五就要办酒,他也是要提前买猪肉的,一来是要赶在成婚之前,给阿花家送一头一尾的猪肉去,二来也是办喜酒的时候,餐桌上用得上,许娇杏这就一口气买了两头猪。
一头猪的头和尾全给了阿兄,让阿兄给新嫂子家送去,剩余的,则一小部分的留下来做了香肠,另外的则全部被许娇杏佐了严把啊,打算做烟熏肉。
桂芬嫂子举步艰难的往这出走的时候,看到的就是许娇杏在屋里给肉抹盐的场景。
眼看着一旁堆满了柏树枝,她不由道:“你这是要做多少的腊肉啊。”
许娇杏见她大腹便便,赶紧回屋给她搬凳子,一边又是道:“你这肚子都这么大了,还走这么远过来,也就李清流不在,你才由着你的性子来。”
桂芬嫂子听出了她这话语当中的不赞同和担忧,不由失笑:“我自己的身子,我自己清楚,人都说了,要适当走走,不然,到时候生产起来,可是个苦差事儿。”
许娇杏没有多话,桂芬嫂子这话说的不假,在这医术并不发达的古代,哪儿有现代那么先进的医术?
说到底,女人生孩子,那就是最大的鬼门关,这因产子而丢了性命的妇人,可不在少数。
暗吸了一口气,许娇杏软了声音,宽慰道:“你放心吧,我一定会帮你的,一切有我。”
桂芬嫂子笑出了声来:“是,是,谁不知道,杏儿你如今是发达了,还在县里开了医馆了。”
许娇杏见她满脸含笑之话,正了正色,就想告诉她,自己是认真之话,就想让她宽心一些,此刻,又听桂芬嫂子笑说了一句:“还在家门口,就听说你买了两头猪回来了,怎么,买这么多都熏腊肉了,你就不怕被人偷了不成?”
白庙村多小贼,年关将近,谁家要是不丢两只鸡鸭,那才是稀罕的事儿。
别人也就喂了几只鸡过年而已,都能遭贼人惦记,更何况像她这样直接买两条猪回来的,这不是告诉村里人我家有猪,赶紧来偷吗?
“阿兄不是要办酒了吗,得给他准备些。”许娇杏迟疑了片刻,就给桂芬嫂子解释了一句。
这番,她不解释还好,一解释,桂芬嫂子差点就做不住了。
怔怔的看着许娇杏,好一会儿,她方才愣然道:“你家盐巴不值钱的?这么多的肉,得多少盐?谁家办酒还要用腊肉?一桌一小碟新鲜肉,那就不得了,就你要搞这么多花样出来。”
“这肉总比盐贵。”许娇杏笑说着,桂芬嫂子觉着她这话不对劲儿,原还想说点啥,顾余淮就过来了,边走,还便捞衣袖。
“杏儿,你一个人哪儿能做这么多事儿?我来吧,你快别做了。”
顾余淮陡然之间回来,倒是让许娇杏愣了片刻,之前几日就忙着备年货了,她也没怎生主意,此番一看到顾余淮,方才想起这几天白日里,她倒确确实实是极少见到顾余淮的。
“二郎,你回来了?那不是我家男人也回来了?”桂芬嫂子说着这话,这就赶紧起身,要往回走。
许娇杏见状,赶忙去搀扶她,就听她干笑了一声:“李清流要是知道我挺着个大肚子走了这么远,准跟我急。”
许娇杏有些无奈。
平日里,就看着她将李清流训斥的不行,不想,她也有这么怕李清流的时候。
当下,也没有多说,许娇杏就要送她,就听外头传来了李清流急急嚷嚷的声音:“媳妇儿,你怎么就跑这儿来了,要不是我听人说的,我还不知道呢,可没有下次了,不然,我准跟你急。”
桂芬嫂子僵了片刻,看向许娇杏的眼中,带着些许的尴尬。
许娇杏则只觉好笑,默然间,桂芬嫂子已经拔高音量,呵了他一阵:“你这是什么个意思,不好好给娇杏盖房子,来这儿干什么!”
“这房子不是盖完了吗,有二郎帮忙,这手脚还能有慢的。”说着这话,李清流又无奈的看了许娇杏一眼,“不是,既然二郎都有那么多好帮手,我叫我去盖什么房。我还嫌陪你嫂子时间短呢。”
许娇杏一愣,扭头朝身后的顾余淮看了一眼,此刻顾余淮早将柏树点燃了,瓜棚里,浓烟袅袅。
许娇杏看着这健壮的背影,一时间,有些发怔,他带着人去帮她盖房了?
许是察觉到了她的目光,顾余淮扭头朝他看了过来,他俨然是刚干了重活儿回来的,脸上有些脏,倒是唇边那温和宠溺的笑意。
那笑晃的许娇杏有些发怔,还没缓过神来,顾余淮已经快步朝她走来了。
“怎么了,是不是哪儿不舒服?”顾余淮关切的问了一句,手已经贴在许娇杏额头上来了,俨然是要查看许娇杏的体温。
许娇杏回神,忙射手将他的手拽了过来,却触到了他手里的一层茧子。
顾余淮是一个练家子的不错,可她起茧子的地方,却集中在右手握兵器的地方,像她这般,连着左手都起了茧子,倒是头一遭。
许娇杏愣了愣,想张口说点什么,谁曾想,一开口,竟说了一句:“你什么意思,我都请了李清流去帮忙修建了,你还非得去凑这热闹,这不知道的,还以为我节约那几个银子,生怕人李清流就把钱给赚了。”
白庙村的人多不富裕,可对一年到头的新年,却是格外看中。
饶是平日里不怎生买肉的,一到过年,都会早早的花重金买上几块肉回去做烟熏腊肉、灌香肠。
当然,许娇杏也不例外。
这日,待她把年货都买回去之后,这才察觉自己的腊肉还没做呢。
这没有灌香肠,没有熏腊肉的年,就不是一个好年!
许娇杏前世的时候,最喜欢的就是新年里新做的香肠,他们那里的香肠千奇百怪,还有将脆骨剁成小块儿,和了料,又将小块小块的小脆骨装在香肠里的。
这种吃法,最是稀奇,不过,许娇杏并不喜欢,以来嚼起来颇为费劲儿,还有一个缘故就是她喜爱肥肉。
这脆骨香肠和肥瘦相间,油水味儿足够的香肠比起来,确确实实是少了一股香味儿的。
所以,这第一个新年,许娇杏决定只做两种味儿的香肠,一种麻辣味儿的,一种广味儿的。
正好阿兄正月十五就要办酒,他也是要提前买猪肉的,一来是要赶在成婚之前,给阿花家送一头一尾的猪肉去,二来也是办喜酒的时候,餐桌上用得上,许娇杏这就一口气买了两头猪。
一头猪的头和尾全给了阿兄,让阿兄给新嫂子家送去,剩余的,则一小部分的留下来做了香肠,另外的则全部被许娇杏佐了严把啊,打算做烟熏肉。
桂芬嫂子举步艰难的往这出走的时候,看到的就是许娇杏在屋里给肉抹盐的场景。
眼看着一旁堆满了柏树枝,她不由道:“你这是要做多少的腊肉啊。”
许娇杏见她大腹便便,赶紧回屋给她搬凳子,一边又是道:“你这肚子都这么大了,还走这么远过来,也就李清流不在,你才由着你的性子来。”
桂芬嫂子听出了她这话语当中的不赞同和担忧,不由失笑:“我自己的身子,我自己清楚,人都说了,要适当走走,不然,到时候生产起来,可是个苦差事儿。”
许娇杏没有多话,桂芬嫂子这话说的不假,在这医术并不发达的古代,哪儿有现代那么先进的医术?
说到底,女人生孩子,那就是最大的鬼门关,这因产子而丢了性命的妇人,可不在少数。
暗吸了一口气,许娇杏软了声音,宽慰道:“你放心吧,我一定会帮你的,一切有我。”
桂芬嫂子笑出了声来:“是,是,谁不知道,杏儿你如今是发达了,还在县里开了医馆了。”
许娇杏见她满脸含笑之话,正了正色,就想告诉她,自己是认真之话,就想让她宽心一些,此刻,又听桂芬嫂子笑说了一句:“还在家门口,就听说你买了两头猪回来了,怎么,买这么多都熏腊肉了,你就不怕被人偷了不成?”
白庙村多小贼,年关将近,谁家要是不丢两只鸡鸭,那才是稀罕的事儿。
别人也就喂了几只鸡过年而已,都能遭贼人惦记,更何况像她这样直接买两条猪回来的,这不是告诉村里人我家有猪,赶紧来偷吗?
“阿兄不是要办酒了吗,得给他准备些。”许娇杏迟疑了片刻,就给桂芬嫂子解释了一句。
这番,她不解释还好,一解释,桂芬嫂子差点就做不住了。
怔怔的看着许娇杏,好一会儿,她方才愣然道:“你家盐巴不值钱的?这么多的肉,得多少盐?谁家办酒还要用腊肉?一桌一小碟新鲜肉,那就不得了,就你要搞这么多花样出来。”
“这肉总比盐贵。”许娇杏笑说着,桂芬嫂子觉着她这话不对劲儿,原还想说点啥,顾余淮就过来了,边走,还便捞衣袖。
“杏儿,你一个人哪儿能做这么多事儿?我来吧,你快别做了。”
顾余淮陡然之间回来,倒是让许娇杏愣了片刻,之前几日就忙着备年货了,她也没怎生主意,此番一看到顾余淮,方才想起这几天白日里,她倒确确实实是极少见到顾余淮的。
“二郎,你回来了?那不是我家男人也回来了?”桂芬嫂子说着这话,这就赶紧起身,要往回走。
许娇杏见状,赶忙去搀扶她,就听她干笑了一声:“李清流要是知道我挺着个大肚子走了这么远,准跟我急。”
许娇杏有些无奈。
平日里,就看着她将李清流训斥的不行,不想,她也有这么怕李清流的时候。
当下,也没有多说,许娇杏就要送她,就听外头传来了李清流急急嚷嚷的声音:“媳妇儿,你怎么就跑这儿来了,要不是我听人说的,我还不知道呢,可没有下次了,不然,我准跟你急。”
桂芬嫂子僵了片刻,看向许娇杏的眼中,带着些许的尴尬。
许娇杏则只觉好笑,默然间,桂芬嫂子已经拔高音量,呵了他一阵:“你这是什么个意思,不好好给娇杏盖房子,来这儿干什么!”
“这房子不是盖完了吗,有二郎帮忙,这手脚还能有慢的。”说着这话,李清流又无奈的看了许娇杏一眼,“不是,既然二郎都有那么多好帮手,我叫我去盖什么房。我还嫌陪你嫂子时间短呢。”
许娇杏一愣,扭头朝身后的顾余淮看了一眼,此刻顾余淮早将柏树点燃了,瓜棚里,浓烟袅袅。
许娇杏看着这健壮的背影,一时间,有些发怔,他带着人去帮她盖房了?
许是察觉到了她的目光,顾余淮扭头朝他看了过来,他俨然是刚干了重活儿回来的,脸上有些脏,倒是唇边那温和宠溺的笑意。
那笑晃的许娇杏有些发怔,还没缓过神来,顾余淮已经快步朝她走来了。
“怎么了,是不是哪儿不舒服?”顾余淮关切的问了一句,手已经贴在许娇杏额头上来了,俨然是要查看许娇杏的体温。
许娇杏回神,忙射手将他的手拽了过来,却触到了他手里的一层茧子。
顾余淮是一个练家子的不错,可她起茧子的地方,却集中在右手握兵器的地方,像她这般,连着左手都起了茧子,倒是头一遭。
许娇杏愣了愣,想张口说点什么,谁曾想,一开口,竟说了一句:“你什么意思,我都请了李清流去帮忙修建了,你还非得去凑这热闹,这不知道的,还以为我节约那几个银子,生怕人李清流就把钱给赚了。”