金宝芙端着四菜一汤过来的时候，两人正相谈甚欢。
  她一一将几样菜摆上去。
  粉蒸肉，三杯鸡，四星望月，莲花血鸭，汤是番茄浓汤，本想做秀水镇的瓦罐汤，但是因为时间的关系，并没办法做到入味，她也知道师父一向挑剔，就不做那些了。
  除了四菜一汤，她还将白糖糕也摆了上去。
  如此，温馨简约的秀水镇家常菜就出现在了齐秦面前。
  他眼神微动，自打来到江南之后，都是他要揣摩别人的心意来做菜，每天就做一次，甚至有时候几天才去做一次菜，这样的小心翼翼都让他觉得疲累不堪。
  这还是第一次有人揣摩他的喜好，端上了这样一桌子菜。
  他先动的是那道他没见过的红红的汤，一入口，他就察觉到了里面有红柿和土豆，还有一些佐料，比如大蒜和圆葱。
  但是这浓汤的调味上，显然出现了他陌生的佐料，他没能察觉得出来，金宝芙笑笑，也保持了神秘。
  齐秦笑道；“你倒是将红柿给研究得透彻。”
  说起这个，齐秦随口说起了一个关于金宝芙红柿酱的盛行。
  “是被本地大皇商商家的下人给收购的，现在商家不少的饭馆酒楼都推出了红柿酱。”齐秦没注意到商家这两个字一出口，陈墨和金宝芙的眼神都微微凝滞了一下，还互相看了对方一眼。
  齐秦只感叹；“早知道是商家的人买的，我就不可能九十两银子给卖了，这商家，估计已经成百上千倍的将买红柿酱配方的银子给赚回来咯。”
  金宝芙多问两句：“这商家是什么情况，也是做吃食生意的吗？”
  “那倒不是，这只是商家的九牛一毛罢了，你觉得皇商的位置，会给一个开饭馆酒楼之流吗？”齐秦介绍起了商家的发家史。
  商家往上三辈，其实是读书人出身的，只是经历了前朝的动乱之后，机缘巧合得到了当时盛行的容园的金算盘的提拔，开始从商。
  并且背靠金算盘的维护，一发不可收，短短几年直接成为当时江南数一数二的商户人家，只是前朝事毕后，容园被一些不法商户针对，最终被瓦解，一个由两个女人硬生生撑起来的商会组织，毁于一旦。
  商家便抢占先机，占了不少金算盘的私下产业，还有容园一些隐秘的财物商机，据说都落到了他的手里。
  在商家上一辈的转圜和安排之下，商家继续支持族中众人念书，只要考取功名有了官身的，他家里所有的开销，都由商家一手承办。
  这么一来，商家占了商，占了士，还有良田万顷无数农人，工匠更是数不胜数，士农工商都有商家的影子，各行各业，商家涉足的也不少。
  在十几年前，商家因为救了某位皇亲国戚，还得到了更高的奖赏。
  “做商户做到商家这个样子，也算是走到了一个至高的位置了。”
  陈墨听得异常的认真，将这些事情都一一记下。