第34节
  今天拐角小广场处等待夜宵摊开摊的人特别多,一是因为夜宵摊已经四天没有出摊了,一是因为今天是开始售卖小龙虾的第一天。
  等待的人们三三两两的聚在一起,有一些经常碰面的老食客甚至因此认识,看到了彼此也会热情的打招呼。
  章静和张娇娇就是这样一对朋友。她们有两三次都在拼在了同一张桌子,渐渐的聊了起来后发现两人竟然在同一栋大厦上班。因此加了微信,也会在工作日的饭点一起出来吃饭。
  “老板的生意真的是越来越好了。”张娇娇看着周围热闹的人群感叹道。她是夜宵摊第一位食客,当时叶夭刚开业,路过的人都没几个,她还有幸蹭到了一份免费的炒粉。
  “手艺好,没办法。”章静道:“自从我吃过了这里的炒粉后,再吃其他家就会觉得不是太油就是太干。反正味道就还是有区别。”
  “哎,我已经好久没有吃到过绿豆沙了。”
  “我也是,看看今天来这么早,能不能排到。”
  两人交换了一个心领神会的眼神,决定待会儿一开摊就要立刻往前面挤。
  没多一会儿,杜望顶着他那头标志性的金色短发过来了,人群中开始骚动起来。
  “真想问问小哥哥的金发是在哪儿染的?这个颜色也太正了,而且看上去一点都没有损伤发质。”看上去还是很柔顺,光泽感超好。章静摸了摸自己的头发,发出羡慕的声音。
  杜望看到这么多人,习惯性羞涩的笑一笑。然后从最角落里,掀开幕布,将桌椅什么的都摆放好。他今天又推来了一个料理台。加起来,这边已经有将近四个小推车式的料理台了,也好在这个小广场的范围其实还挺大的,可以放得下。他将它摆成一个口字,供叶夭待会儿使用。
  “说起来,这个角落的位置也太好了吧。”张娇娇看着杜望的动作,有点古怪的道:“那些东西一直在那儿放着,我们刚刚好像都没怎么注意到。”
  就好像那块其实没放东西一样,但人们在走动和站的时候还是会下意识的避开那个地方。
  “可能是因为在最里面吧。”章静不以为意,她更关心的反倒是另外一点:“你说,小龙虾的价格会是多少?”
  按照老板的一贯定价,肯定会比其他的地方要高上不少。
  “总不会真的和扇贝一样,按一只只来卖吧。”张娇娇痛心疾首:“你说那条微博我明明是第一个转的,怎么抽奖就没抽到我呢!”
  “两万人抽二十个,抽到的人得有多欧啊。”
  杜望把一切都归置好,拿出写菜单的小黑板,郑重的在上面加上一道“秘制小龙虾,限时特惠188/斤。售卖季节:6-8月。(七天后恢复原价218/斤)。”
  食客们鼓噪起来。
  高兴的是小龙虾整个夏季都会售卖,不高兴的是这价格有点辣手。
  正好刚写完,叶夭就过来了,她把手中提着的分装好的卤料盒放在料理车上。
  “老板老板,小龙虾好贵呀!你有没有听到我钱包在流血的声音?”
  一个脸很熟的食客喊道。
  叶夭微笑:“没有。我只听到了你肚子在叫。”
  “折扣期再长点儿嘛。”
  叶夭不理食客们的嚎叫,敲一敲手边的锅盖:“开摊啦!”
  她的声音不大,但却一下子传遍了整个场地。听到这句话后,食客们都停了下来,然后迅速的的跑到摊子前排好队,虽然偶有拥挤,整体却井然有序。
  叶夭:就知道你们人类喜欢口是心非,哼哼。
  在场等待的几乎没有因为价格贵而离开的——当然,就算是嫌弃小龙虾贵,也可以点别的。
  只是队伍里偶尔有食客还在抱怨:“这个价格,比起黄记小龙虾要贵上一半多了。”
  黄记小龙虾是随城市有名的小龙虾连锁店,一到夏季的时候生意超级火爆,也做宵夜生意,可以说是整条街最靓的崽。
  他后面的人双眼放光的看着他:“那你还排吗?”
  言下之意,你不排的话我就可以再前进一位了。
  “排!为什么不排?”抱怨的人立马改口,“我倒是要试试和黄记相比有什么区别。”
  后面的人扼腕叹息,如此倔强,不好,不好。
  基本上排队的人,都点了小龙虾。小龙虾这东西,本来就贵,所以来吃的人也早就有心理准备。只是点得少和点得多的区别。
  少的点一斤尝尝味儿,多的来个两三斤准备大快朵颐。
  等轮到陈晓柯的时候,她有点不好意思的亮出自己的微博:“那个,我是中奖用户。”
  看到小龙虾的价格时,她顿时觉得自己是锦鲤本鲤,占了好大的便宜。
  好在老板和那位金发小哥看上去全无异样——杜望把她的微博id记录下来,给了她号码牌:“一份两斤,兑奖完成。用餐愉快哦~”
  这个女孩子是来兑换的第一位中奖用户。还有一半的中奖者是在外地,叶夭承诺他们资格没有时限,只要是在小龙虾售卖期间都有效。
  张娇娇正好就排在陈晓柯的后面,又羡慕又嫉妒的看着她兑完奖,忍不住开口问道:“我可以摸摸你的手吗?”
  陈晓柯:“啊?”
  “蹭蹭你的欧气。”张娇娇的自怨简直已经可以化为实质了,“明明我是第一个转发的。”
  陈晓柯哈哈笑一声,大方的把手伸给她,“给!”
  夜宵摊的桌椅已经扩展到了十张,但这也远远比不上食客增长的速度。她和她爸陈大可等了半个多小时才落座。
  陈大可坐下后,看着周围的人群,咋舌道:“这家卖得也太贵了!可是,人还真的是多。”
  在他们等的时候,就已经排到了一百多号,小龙虾也只剩下几十斤了。老板说她今晚只准备了三百斤小龙虾。
  他算了一下,要是全部卖完,这个晚上入帐就得有五六万,乖乖!
  “这说明她家的东西好吃呀,不然又贵又要等,谁来吃呀?”陈晓柯回味一下自己之前吃的炒粉:“爸,你不知道,她家的炒粉真的是,那个味道绝了。”
  陈大可好笑的看着女儿眉飞色舞的介绍这家小摊。他这个女儿,小的时候就爱吃,好在继承了他的基因,吃了还不胖,不然他就得愁死了。
  说起来,也很久都没有见到女儿这么开心过了。陈大可忽然泛起一阵心酸。
  总会慢慢的都好起来的吧。
  思绪还没收回来,杜望就端着两盘小龙虾过来了。
  “你们的小龙虾,一份辣一份不辣。”
  第45章 小龙虾(2)
  小龙虾和小龙虾之间, 也是有着天壤之别的。
  有的小龙虾可能就十几块钱甚至是几块钱一斤,但有的小龙虾却需要几十块。叶夭当时花了几天时间在明江筛选供应商,最终才挑到一家满意的。
  他家的小龙虾, 在干净的水质中长大,虾肚、虾腮和虾肉都是白的。不仅鲜活,个头也非常大。一只小龙虾能达到七八钱甚至是十钱多, 一斤才8-10个。这样的虾,肉质才饱满。有的店家售卖的小龙虾, 一斤端上来有十七八只甚至是二十多只, 看着份量很足, 但其实品质是不过关的。
  像现在摆在陈晓柯和陈大可眼前的两盘, 一盘就只有8个。
  “那么少。”陈大可再度咋舌,这等于要二十多块钱一只。
  “因为大吧。”和自己爸爸比起来,陈晓柯作为年轻人,吃小龙虾的次数明显要多一些些。
  “开动, 开动。”她套好一次性手套,眼巴巴的看着陈大可。
  这是他们家吃饭的规矩。没有大人发话, 小孩子不能先动筷子, 否则陈妈妈的响栗子就要敲下来了。如今, 妈妈虽然不在了, 但这个规矩却依然保留着。
  “开动!”陈大可看着女儿的眼神,好笑的挥挥手中的筷子。
  陈晓柯嘿嘿一笑, 心痒难耐的赶紧朝着小龙虾进发。
  先拧下虾头,可以看到虾头里有着饱满的虾黄,轻轻的嘬一口, 又鲜又甜, 一丝丝腥味儿都没有, 在嘴中入口即化。
  “好吃!”她像一只终于吃到了小鱼干的馋猫一样,发出满足的喟叹。
  再用手套把两只大钳子给掰下来,熟练的一拧一拉,前端的小钳子就带着大颗饱满的肉质分离了出来。和她之前吃过的那些小个头的虾相比,这只虾的钳子肉明显要大很多,一口下去非常的满足。而且,她还不忘吮吸一下钳子,要知道,小龙虾身上裹着的汤汁才是灵魂!
  吮吸完之后,她只想说,不愧是神仙夜宵摊,神仙老板亲自调制的秘制小龙虾!不知道用了什么调料,又香又辣。而且不是那种口感单一的辣,它在辛香中带着微微的甜,又有着一点点的麻,非常的丰富。
  吃完之后,陈晓柯还忍不住吮吸了一下自己的手指,看得陈大可叹口气。虽然家里这几年是比较穷,但他也不至于就把孩子给饿成了这样吧?
  不过,当他自己吃完后,忽然也有点想要吮手指了。
  别说,这家虽然贵,但真的好吃!
  吃完辣的后,他又拿起了不辣的,这才发现不辣的居然是冰镇的,拿在手上凉凉的。和刚才一样,吮吸了一口,发现居然有一点点清冽的酒香,淡淡的。然后还带着清爽的柠檬的余味,鲜甜得不得了。
  他们点单的时候,那位金发小哥特意介绍过,这是老板开发出的冰镇花雕醉虾,用上好的花雕和卤汁调配,把蒸好的小龙虾再放到酒坛子里浸泡。这个口味是必须提前做好的,还需要在冰箱里放上七八个小时才能入味。去掉了酒精的呛辣,只留下酒香,慢慢的浸润到小龙虾的虾壳和虾肉里,回味无穷。
  “这个好!”即使是平时很少喝酒的陈大可也不由得赞一句。
  等到父女俩回过神的时候,两斤小龙虾已经就吃完了。陈晓柯看了看自己眼前的壳,比爸爸眼前的要多上几乎一半。
  陈晓柯有点羞愧,爸爸每次都是这样,好吃的总是让着自己,其实明明他的食量要更大。
  “爸,我们再叫一份吧。”她犹豫了一下后,拍桌道:“我请你。我过两天就去上班了,就当是给我庆祝。以后家里也可以稍微轻松一点。”
  她家本来也算是小资生活幸福。但几年前妈妈患上了很严重的罕见疾病,为了给她治病,不仅花光了家中的积蓄,还卖掉了家里的房子,最终还是没有挽救回妈妈的生命。而自从妈妈离开了之后,爸爸就开始每天打两份工来还债务。她看在眼里,心里很心疼,但自己又还在读书,完全没有办法帮上忙。现在好了,她要开始上班了,终于可以减轻一下爸爸身上的压力了。
  现在,她决定让爸爸小小的奢侈一下,放松一下。
  陈大可制止她:“不用再叫了。”
  陈晓柯还想要坚持一下,却见爸爸叫来杜望,指着料理台上的面条,问道:“那个面条多少钱一份?”
  他指了指盘子里剩下的汤汁,笑道:“这个汤汁拌面肯定很好吃。”
  杜望看了看,是用来做葱油拌面的面条,单独售卖也没有问题。
  “单人份十二元。”他报出一个价格。
  陈大可要了两份。
  “要这个就可以了,”他望着女儿,慈爱的笑一笑,“等你真正上班后,发工资了再来请爸爸吃。”
  陈晓柯眼眶有点发酸,重重点头:“好。”说完,她展颜笑道:“用这个拌面条肯定会很好吃。”
  父女俩吃得简单但开心。倒是坐在他们隔壁的张娇娇和章静看见他们的吃法,火速的也跟风叫了两份面条。面条混合着汤汁,吃得两人大呼过瘾。
  “哎,看来这两天还是要赶紧的把那个项目给完成,”张娇娇是既快乐又心痛,“不然照这样吃下去,荷包会受不了。”
  章静就明显比她要想得开:“你要这样想,这是催促你努力赚钱的动力。”
  “也是。”张娇娇迅速的被说服,“那我们再要一斤?”
  “要,赶紧的,不然就要售罄了。”
  不仅是很多食客要了第二份,就连旁边煎豆腐摊儿的李铁柱也过来笑呵呵的问杜望,可不可以把最后一份小龙虾留给他。他想带回去给老婆孩子尝尝味儿。
  他的收摊时间比叶夭要早一点,基本上是看这边人群逐渐散去了,他也就准备收摊回家了。
  这些天他一直跟着叶夭出摊,主售,呃,矿泉水啤酒饮料,兼售煎豆腐和烤香肠,倒是也赚了一点钱。这次看到叶夭卖小龙虾,他决定把啤酒的进货量再提一提。