穿成被卖原女主以后 第56节
  韩丹深吸一口气,默默态度端正起来。
  他半靠在柜台上,从袖笼里掏出一锭金子啪嗒放下,公事公办的口吻道:“本公子今日便要离开。不知安掌柜店中可有能够带走的吃食?且给我的队伍准备一份。”
  安琳琅:“……哦。”
  吃食的话,还真的有。安琳琅这些时日在给冯掌柜准备香肠,灌了一千多根以后,还多出不少。本想着再试着往餐桌上推,但给了韩丹也不是不行。这段时日阳光正好,再多的香肠也能晒得干。只要食材准备得够,她还能再灌一千多根。
  “对了,中午要不要尝尝煲仔饭?”
  这男二没吃过煲仔饭,但没关系,安琳琅可以让他爱上香肠。
  韩丹对她的这种眼神熟悉,这种眼神通常意义下被称之为‘蛊惑’。往日他最常从自己的脸上看到,如今没想到有人到了他跟前来这一套。他于是又笑了一声,本来只是逗小姑娘玩儿,此时倒是真有点喜欢这个臭脾气的丫头:“那感情好,中午就请掌柜的做一份,本公子尝一尝这煲仔饭。”
  这个时辰也差不多,过个一会儿就该用午膳了。煲仔饭这东西也不必安琳琅亲自上手,就是五娘孙师傅都能做。特殊的酱油橱柜上也有,拿下里就能用。
  韩丹那双微微泛蓝的眼睛睨着安琳琅营业的笑脸,有点心痒痒的。
  说来也犯贱,他韩丹自打成年起身边的女人就没断过。但他这个人天生反骨,不喜欢上赶着贴他的,就喜欢那种对他爱答不理的。越是不搭理他,他就越来劲儿。此时哪怕是面对安琳琅给他翻白眼,他都能咀嚼出几分娇俏来。
  五娘手脚很快,半个时辰,这煲仔饭就端上来了。
  韩丹依依不舍地离柜台,找了个离得近的位置坐下。餐盘上是一个烧得滚烫的砂锅,盖子盖的严实。他犹豫地揭开,里面的饭颗颗晶莹剔透。上面点缀的古怪的肉和一颗漂亮的煎蛋,以及几颗白灼的青菜。他听了安琳琅的话,将手边儿的一小碟酱料给淋到饭上。
  这味道一激发,一股喷香的味道就弥散开来。
  “最好拌一拌。”顾客是上帝,虽然这人傻缺了点,但安琳琅还是很有原则地建议。
  酱料有些透过缝隙渗下去。这般拌开,那颜色就好看了。韩丹其实没有想买东西的打算,只不过为了逗安琳琅多说几句话。此时试探地尝了一口所谓的煲仔饭,刚一吃到嘴里,米饭软糯弹牙。那股子带了点烟熏味道的肉的味道就在嘴里崩开,好吃的不得了。
  韩丹的眼睛都瞪大了,忍不住就问:“这是什么?”
  “香肠。”安琳琅笑容更诚恳了,“怎么样?想买点带上么?”
  韩丹看了眼柜台上的金锭子,再看看安琳琅,眼里浮现细碎的笑意。
  “我推荐我们家首屈一指的香肠。你尝过了也知道这东西做起来不麻烦,不用油不用盐,只管切成片放在饭上蒸便好。”安琳琅那双本就漂亮的双眼亮晶晶的,仿佛眼底都是亮堂的光,“怎么样?好吃还能久放。韩丹公子买不了吃亏,买不了上当。”
  韩丹闷声不响地把一砂锅的饭吃完犹觉得不够,他还从来没觉得米饭这么好吃的时候。
  “多买点?多买送酱料。我这酱料是独家秘方,外头没有的。”
  “买了!”韩丹实在被她逗得不行,大手一挥,“你店里有多少都给我吧。那柜台上的金锭子就给你了。还有,方才说把酱料送给我,可不能赖账。”
  给钱是大爷,给钱万事好商量,安琳琅顿时眉开眼笑:“好好好,送送送。”
  说着,立即就去忙了。
  目送着安琳琅急促的背影,周攻玉睨了一眼韩丹,眼睛不自觉地眯了起来。
  须臾,他嗤笑了一声,不过是十两金子。
  香肠这玩意儿是安琳琅本打算糊弄才灵光一闪提起来的,还别说,韩丹就真的好这口。这种腌过的肉,反而比新鲜的肉更有滋味儿。若非存货只有三百根,他能把安琳琅的仓库搬空:“小丫头,我手头还有急事着急处置。且等我闲下来折回来,咱们再仔细聊一聊。”
  他自顾自地跟安琳琅定下了三个月之约。
  安琳琅连搭理都觉得费力气,懒洋洋的:“银子给到位,一切都好说。”
  韩丹噗嗤一笑,习惯性地想伸手去刮安琳琅的鼻子。
  只是他刚一伸,还没碰到人,就被周攻玉给扼住了手腕。周攻玉面上的笑容疏淡,冷冰冰的:“贵客自重,切莫将不良的习性带到我们食肆来。”
  韩丹:“……”他就是习惯了。
  ……不是善茬,一个两个都脾气大得很。韩丹耸耸肩,带着一帮子人吃了一顿午饭,当日便收拾东西离开了。
  直到他的队伍离开武原镇十里地,确保不会再回头。消失了快一天的小崽子挺着小肚子溜溜达达地从犄角旮旯里出来。他身上还穿着那身小梨不要的衣裳。白嫩的脸颊沾了些灰。像是从狗洞里钻出来似的,脏兮兮地就喊:“肚子饿了!琳琅,我想喝羊奶茶!”
  安琳琅对这孩子要吃的早就习惯了,跟养只小猫似的就去给他弄‘猫粮’。
  周攻玉盯着屁颠屁颠跟在安琳琅身后的小毛孩儿,又想起刚走的韩丹,忽然怪异地笑了一声。
  ……
  时光飞逝,眨眼又大半个月过去。
  四月一过,到了五月,天气就真的热起来。夜里田野灌木都是蛙声一片。西风食肆筹备了许久的臊子面的窗口,终于正式步上正轨。安琳琅带着方婆子做了几日臊子面,后头就全权交给她。
  臊子面卖得便宜,一碗只要十文,素面只需五文。
  说起来,这也算托了厨艺比试的福。自从安琳琅在东街厨艺比试中大获全胜以后,西风食肆的名声就更响亮了。原先还只是逮着薅富商豪绅羊毛,如今连平民也不放过。生意迈上一个新高度。原分散到别家食肆的客流量如今百分之七十都会流入西风食肆。
  十里八乡都知镇上的西风食肆的吃食又贵又好,是县城的大厨都比不得。外地都上赶着来这边尝鲜。西风食肆门外每日都会排起长龙,大批食客慕名而来。
  主理臊子面摊的方婆子日日看着食客,整个人跟注入了精气神一般,容光焕发。
  每日忙得腰都直不起来,心里却是难以言喻的充实。明明也不过是在做饭,花样都不必弄,就下个面。但她比往日哪一回都觉得自己腰杆笔直。生意红火,她的生活好像一下子有了主心骨。
  “娘若是将臊子面的窗口做大了,往后我出钱,给你单独开门店。”安琳琅自然能感受到她的高兴,日日都很高兴,“届时娘自个儿做主,把生意做起来。”
  若这话说在以前,方婆子定然会胆怯。这段时日被安琳琅指使着又是下乡收菜,又是下乡招工,如今还主理臊子面摊,她突然就不害怕了。
  有时候,人必须切身实地地做过才会没有恐惧。
  方婆子闻言心中不由也憧憬起来:“那感情好,往后站到玉夏的面前咱也有底气。”
  说到方婆子的这个妹妹安琳琅就有些欲言又止。她总觉得这个刘玉夏不是什么省油的灯,但是方婆子如今沉浸在亲人团聚的幸福中,她也不好泼冷水。
  两人细数了一下当日的进项,一早上的进项是二两四钱银子。除掉面粉和臊子的成本,净赚一两七钱银子。这赚钱的速度比预料得快太多,等于银子投进去就翻了一番。方婆子捧着热乎乎的铜板儿,心口都是滚烫滚杨的:“明儿可以准备得多些,这般也能叫那些来晚的人也能吃上。”
  一日进项就这么多,这一个月下来不得三十多两?
  “也不是日日有这个客流量的。”安琳琅素来不高估资产不低估风险,“这正好借着酸菜鱼和那日比试结果的东风,也算是吃了一回孙师傅名声的红利。”
  方婆子一想,点点头:“这倒也是。”
  孙师傅在武原镇没名声,在县城却是远近闻名的厨艺好。安琳琅说的不错,确实是吃了他好名声的红利。不过这也算不得什么,他如今就跟在安琳琅身边打转。安琳琅没有特意教他,但本就是正统厨子出身,许多做法他看着看着也能领悟到一二。
  这些日子跟在安琳琅屁股后面学到的东西,比往日学过的多得多。他如今才不在意那点名声,只觉得自己撞大运,临老了还给他撞见了个好师傅。
  他身边带着的那帮弟子里头有一个年纪不大的少年,名唤孙成,才十五岁。
  短短不到半个月,厨艺得到了直线式的上冲。孙师傅日日看着,既高兴又骄傲。心里都琢磨着等自己给食肆立个功,他便厚着脸皮求安琳琅收了孙成做弟子。
  这是块好苗子,可不能在他手里给耽误了。
  安琳琅到是没注意到孙师傅急于给食肆立功的焦灼心思,她的时间也不算多。按照原剧情,她三年后死讯传回京城。虽然她如今已经摆脱了原来的命运,但她不敢保证以后还会。想尽快地赚钱,自然要尽快将摊子铺开。此时等着酸菜鱼的名声再上一层,她专心搞起酸菜坊的事来。
  酸菜鱼的食谱才卖出去不到一个月,新鲜劲儿还没过。
  早在卖出酸菜鱼的时候,周攻玉曾旁敲侧击地将酸菜味道的不同表述给大家。这会儿估计才搬上桌,食客们还不能对比出不同酸菜做出来的味道差异。等发现这个差异,酸菜作坊的生意才会起来。安琳琅预计这个过程不会很久,一个月就够了。
  酸菜坊这边,第一批酸菜已经全部腌好装坛。
  酸菜发酵还有一个过程。而被方婆子招来的女工结到了她们干活以来第一个月的月钱。安琳琅采用的是按劳分配,多劳多得的工酬制度。
  干得又好又多的女工,自然就拿到了更多的报酬。
  虽然还没有开始售卖,但好的经营者,不能拖欠手下人工钱。安琳琅上辈子也是做过管理的,自然清楚其重要性。她给月钱给的痛快,自掏腰包地给。
  招来十五个女工,拿到月钱最多的是张家村的一个年轻的寡妇。安琳琅亲自看过她腌菜,手脚麻利,腌菜的味道最接近刘厨子。安琳琅很看好她,往后酸菜作坊的生意上来了,她就是重点协助刘厨子做二把手的人。
  说起来,这寡妇,也就是张钟氏当初被招进来还颇有一番波折。不因其他,只因这个人名声很差。招工当日,没被选上的张李氏家儿媳妇见她选上了,还阴阳怪气地站在村口骂了一通。
  这个张钟氏其实也是个可怜人,年仅二十岁便守寡。如今二十有一,身边带着个才两岁的女童。
  寡妇门前是非多,这张钟氏人长得漂亮,粗布麻衣也掩盖不了的灵秀。据孙荣说,村子里有传言,张钟氏的丈夫出事以后她靠好姿色在村子里勾搭男人,依靠男人手指头缝里漏的那点东西养活自己和女儿。村里的妇人提到她都是咬牙切齿的,一同招进来的妇人谁都不搭理她。
  直至今日还有人去刘厨子跟前说,生怕刘厨子不清楚张钟氏的德行,被她骗了去。
  安琳琅对这些事倒不是很在意。只要能做事,手脚干净,她不会太干涉女工的私生活。但安琳琅的想法是这样,这个时代的想法却不同。不过好在方婆子看张钟氏的际遇总想起十九岁守寡的桂花。想着桂花就是没人拉拔一把才会被人合起来欺辱。
  方婆子于心不忍,给张钟氏一个机会。张钟氏对这件事十分感激,还特意给安琳琅缝了一双鞋子。
  这个时代女性生活不易,安琳琅对她们总归是同情大过于鄙夷。何况张钟氏的风言风语仔细一品都是心酸。安琳琅一视同仁的态度让张钟氏十分感激,恨不得肝脑涂地报答她。
  事实上,安琳琅只招女工也是存了私心的。时代不愿给女子优待,但安琳琅想在自己力所能及的范围内给女子一些出路。女子手里有了工钱,在家里说话才有分量。
  这不,今日一结款,妇人们高兴的眼里都泛泪花。
  且不说妇人们拿到自己赚的工钱,兴高采烈地去瓦市给家里孩子老人添置东西。就说村子里的小猪崽子也养起来。抓回家第一天,方老汉亲自回乡监督将所有公猪崽子都阉了。每只猪的耳朵上打上了环,做好登记后,就给这些养猪的人家发养猪的定金。
  定金一发,村子里早先还半真半假跟方老汉开玩笑的人,再也不敢乱开玩笑。他们如今心里都在后悔,早知方老二有朝一日会发达,他们就不会跟着碎嘴乱说瞎起哄。
  不得不说人走运的时候真的想不到,这么多铜板说拿就拿,这方家二房是真的要翻身!
  方家大房和三房,隔三差五地都要去村尾走一趟。遇上院子里有人,他们就满脸堆笑地进来巩固情分。没遇上,也时不时来瞧瞧。
  上门的次数多,方老汉殷切的心反倒平和下来。
  人都是这样,得不到的才会格外的执念。方老汉在跟大房三房几个妹妹关系格外融洽的这段时日,起先特别喜欢往村子里跑。过了这个劲儿,他如今也懒得回村里。
  安琳琅不清楚老两口心思的变化,周攻玉却是心知肚明。
  总体来说,这是一个好的转变。
  如今银子攒起来,加在一块都快有一百二十两银子,自然要考虑下一步的发展和部署。安琳琅的想法,自然是转战地点:“抽个空去县城看铺子。”
  从无到有,才两个月就开分店,这么做生意估计就只有安琳琅。
  周攻玉本身对武原镇没什么留恋,不过这里他遇上了安琳琅,也算是因祸得福。原本他心灰意冷不打算回京。如今心境变了,倒是有点儿别的想法。毕竟人家十两黄金了不起着呢。他不才,有一屋子黄金,怎么着也得拿出来叫小财迷掌掌眼不是?
  不过这么一想,周攻玉倒是想起来一桩事:“琳琅,抽个时辰回村里一趟,你的土豆是不是该收了?”
  安琳琅忙起来都已经忘了这一茬:“啊!土豆!”
  第六十三章 (修)  胸口勒住了,就换大……
  土豆是个重头戏, 这是安琳琅准备好将来回到京以后立足的东西。只要土豆的种子确定能在大齐推广种植,将来献给朝廷就是一次大功。安琳琅心里明白,周攻玉更明白。
  两人一大早, 简单收拾了一下便一起回到村里, 都来不及跟要走的老爷子师徒告别。
  安琳琅的土豆本来是种在方家后院的, 后来方老汉觉得太密太挤, 对植株不好。便做主挖了一大半走, 种在离方家村不远的半山坡上。安琳琅回来就带着几个苦力分批去挖土豆了。不得不说,运道这东西有时候是说不准的。虽然当初栽种土豆的时候谁都很忐忑,但结果十分喜人。
  这两个菜圃的土豆挖出来竟然一个有拳头大小。
  南奴扛着铁锹将两块地都翻了, 足足挖了两大筐。坏的很少,颗颗饱满。安琳琅都要怀疑自己是不是有种植的金手指, 这么糊弄的种法竟然也能出成果?
  “收成好还不好么?”周攻玉看她恍惚的样子就忍不住发笑,“难不成坏一半你才觉得好?”
  “放屁!”
  安琳琅回过神来白了他一眼:“自然是越多越好,越大越好。”