穿成被卖原女主以后 第42节
  安琳琅点头:“嗯。”
  那人身子剧烈一抖,一股尿骚味在空气中弥漫开来。
  安琳琅:“???”
  “无事,”周攻玉握住安琳琅一只手腕将人轻拉出柴房,然后站在柴房门口垂眸对她微微一笑,“你先回去后厨盯着,我有些事儿问问他。”
  然后吱呀一声,优雅地关上了柴房的门。
  第四十七章 (修)  周攻玉,女主所谓的……
  不知周攻玉是怎么跟那个人谈的, 他出来以后,叫上杜宇就匆匆离开了食肆。
  安琳琅往柴房瞥了好几眼,最终没有推门进去。虽说不知是谁在背后计划着害她沦落风尘, 但总归跟那几个人脱不开关系。待到周攻玉回来, 身后又绑着一个人。那人踉踉跄跄地被推进门, 安琳琅瞥到他脸的瞬间就认出来——初春时进镇子撞见的马车车夫。
  那车夫对上安琳琅的眼睛瞬间就把头垂下去, 黑乎乎的胡子遮住半张脸。
  安琳琅眼睛一眯, 想到那辆马车后面的人。
  没办法,她这个人对恶意就是记忆非常清楚。虽然只是惊鸿一瞥,可那人不善的眼神还是很清晰地被记住了。安琳琅疾步过来, 问:“这人是谁?你从何处抓回来?”
  周攻玉给杜宇一个眼神,杜宇拽着那个人就往柴房去。
  须臾, 他才牵着安琳琅去到一边,淡淡开口说道:“柴房那个尖嘴的人贩子供出来的,据说这人是主使。还不清楚是不是,你认识这人么?”
  安琳琅摇了摇头。这回不是撒谎,她是真的不认识这个男人。
  “这人估计是京城人士,说的一口京城官话。”
  安琳琅想到那日马车里惊鸿一瞥的红艳嘴唇, 电光火石猜到什么:“京城人士?”
  “嗯。”
  安琳琅:“……”林家在江南绍兴, 安家在京城,所以是安玲珑吗?
  安玲珑?那个书中聪慧非常却不乏原则的女主?安琳琅有种意料之外,又意料之中的膈应。
  她垂下眼帘思索起来。
  周攻玉看着她,心里倒是细数起京城姓安的人家来。
  京城姓安的官员不多,数数也能有几个,但能入周家人眼帘的几乎没有。周家这种庞然大物,往来的至少是四品官以上的人家。虽说也会礼遇一些清贫人士,但此人要么有经世之才要么有足够的学识。安家人不及这个品级或者学识, 估计不会拉到周攻玉面前来。
  这般一时半会儿的,周攻玉还真猜不出安琳琅可能会出自哪个家族。
  说到周家,乃京城四大家族之首。并非皇亲国戚,却是皇族都不敢轻易招惹的老牌名门望族。
  家族势力渗入大齐各行各业,跺一跺脚,大齐都要跟着抖三抖。屹立京城五百多年,历经几朝。真要论起来,比大齐建朝的时日还要长。论尊贵,论资质,大齐皇室都不一定比周家更了解京城,更了解各方势力。
  但大家族内部纷争多,各个脉系明争暗斗。
  到了周攻玉,或者说,周临川这一代已经子嗣凋零。周临川作为下一任家主三岁起便接受各方教导。天资非同一般。惊才绝艳,是周家一百二十一代家主中资质最为出众也是最被寄予厚望的人。然而天妒英才,弱冠之年凋零。战死在玉门关之外,连尸体都没有。
  安琳琅不知周攻玉,却知道周临川。毕竟安南王世子周临川作为一个死人,从头到尾贯穿了整部小说。周临川以安玲珑求而不得寤寐思服的白月光朱砂痣身份,无数次被提起来。她在心里拿路嘉怡跟周临川比,次次都黯然神伤。
  安南王并非是正统皇室王爷,而是太清楚知道四大家族盘根错节,怕招惹他们动摇统治才放下的特权。大齐特意为了安抚老牌世家周家而赐下的世袭传承爵位,允许周家圈养一万私兵。
  ……
  “玉哥儿,人都抓到了吗?”
  周攻玉摇了摇头:“尚未有定论,等审过再说。”
  他出去才一会儿的功夫,能抓到人带回来已经是动作快。详细审问至少得一两个时辰以后。忙到这会儿,为了等周攻玉回来,一屋子人都没用饭。
  安琳琅思索片刻,决定先做点吃食,其他事等填饱肚子再说。不过走了两步,她忽然想起来:“虽然小镇没有府衙,但这般抓人审问,算不算动用私刑?”
  “……算。”
  有时候他其实还蛮佩服琳琅这丫头的心宽,刚才还一副瑟瑟发抖的模样,眨眼间就好了。
  “那他若是跑去报官……”
  “我不会给他这个机会的,”周攻玉用他那张遵纪守法的脸说出目无法纪的话,“你不必多虑。”
  安琳琅:“……行,你注意分寸点儿,别打死人。”
  打死人是不可能打死的,他下手素来有分寸。只会让这些人痛不欲生,死却不会让这些人死的。毕竟他们虽然可恨,背后如跗骨之蛆般盯着安琳琅的人才是要揪出来处置掉的。若是没轻没重将这些人打死,将来只认都没证据,有利都变成无理取闹。
  “你先去忙吧。”周攻玉点点头,转身去到柴房。
  安琳琅盯着他的背影看了许久,挠了挠后脑勺,带着小梨赶紧回厨下。
  这么一会儿,老爷子那边十来个人已经吃上饭了。老爷子师徒三人加上崔世礼是第一回 吃无鳞鱼。崔世礼不像其他三个吃过安琳琅的手艺,此时下筷子心情十分忐忑。但眼看着老爷子师徒三个下筷子速度惊人,他也犹豫地夹了一块,滑嫩的肉被舌头剔下来嚼两下就吞了。
  没有一丝以为的腥膻异味,里头拌的青蒜段增添了香头,鲜得不得了!
  “竟然比鱼还够滋味儿!”崔世礼仿佛被打开了新世界的大门,眼睛放光,“确实该配酒,可惜了!”
  他这话还没说完,那边老爷子凶狠的目光瞪过来。
  崔世礼:“……”倒是忘了,老爷子脾胃不好,不能饮酒。
  默默地闭上嘴,手下加快了速度。几个人围着桌子,一大盘的泥鳅吃了个精光。鸿叶一边喝着米汤心里就在感慨这无鳞鱼泥鳅模样难看,果真真应了安掌柜的那句话‘越丑的食材味道越美’,这东西真的是鲜得人吞掉舌头:“山野的吃食还真有几分讲头。”
  欧阳正清想说这东西是田地里抓的,不是山野里打来的。但一直假模假式的崔三端了碗白饭,就着大白饭一口气就吃掉四五条。统共才多少条?生怕吃完了就没了,赶忙吃起来。
  除了这盘红烧泥鳅段,还有几样老爷子往日爱吃的素炒。几人大快朵颐的塞了一肚子,小梨将滚烫的米汤给他们送上来。一口喝下去,舒爽的没边儿。
  “要说做饭,还是琳琅手艺好。”老爷子去县城半个月,日日就稀粥打发。别的菜色端上来,那浓到腻的油腥味儿扑鼻而来,差点没把老爷子给折腾吐了。
  鸿叶也是一大口米汤,烫得心口暖洋洋:“安掌柜这手艺就是去京城,那也是绝了。”
  ……
  安琳琅也想去京城,这不是经济状况不允许?
  此时她正后厨做虾酱,手里捏着一对筷子将卤好的豆腐干全拣出来。拿到一旁洗干净的筛子上晾干。那股喷香的味道一弥漫开来,小梨和外头劈柴的少年眼珠子都瞪圆了。
  做虾酱扑通的豆腐干也行,但安琳琅就是喜欢带香味儿的卤豆干。卤过的豆干味道放在黄豆酱里,能中和掉一些不适口的味道。安琳琅从中捡了十来块饱含卤汁的豆干拿到一边,又割了一大块前些时候做的腊肉。对外面鬼祟往后厨张望的眼睛道:“今日中午吃臊子面。”
  臊子面除了五娘其他人没听过,但安琳琅要做,他们就觉得好吃。
  周攻玉友好地进行了一番审问以后,衣冠楚楚地回到厨房。他那身月牙白的绸缎袍子下摆沾了点点猩红。他慢条斯理地洗干净沾血的手指,进来问安琳琅:“我来烧火?”
  说起来臊子面做法很多,在种花家就有好几种不同的做法。陕西臊子面,河南臊子面,兰州臊子面。她没打算做那等规规矩矩的正宗陕西臊子面,就拿手头有的材料做一份能适口的臊子。
  煮面的活儿就交给五娘来,面是安琳琅自己做的手切面。
  平常食肆的生意太忙顾不上炒菜做饭时,她跟周攻玉都是拿面条对付。吊罐里一天到晚不少汤,从早炖到晚,就是以备吃面没汤水。面条也是做了不少在柜子里,拿出来正好可以吃。
  安琳琅这边将腊肉卤香干和泡好的香菇等配菜一切,全都切成指甲盖大小的丁儿。那边周攻玉将锅给烧起来,她一瓢油浇下去就开始炒臊子。这年头还没有洋葱,提香只能葱姜蒜花椒粉调出来。安琳琅手脚飞快,锅里油一热,食材先一步一步下进去炸一遍。
  待到食材都焦香半熟再捞出来,不然吃的时候口感不够。
  等食材都弄好盛出来,将香料先爆香,再将这些荤素倒一起一锅爆炒。爆炒最能将食材的味道给刺激出来,喷香的味道馋的年纪小的都要流口水了。炒臊子快得很,大火至上色再加水闷。闷到味道差不多,再调点儿水淀粉淋上去大火收汁儿。不必收得太干,留一点汁水淋面上。
  五娘手脚也快,几乎安琳琅这边臊子出锅,她那边面条也煮好了。
  安琳琅跟个食堂打饭的大厨似的,等那边五娘白面捞出来放到鸡汤中。她这边一勺勺子浇上去,就叫人端出去吃。六个人六碗面,男人吃得多,就多下点儿面。安琳琅这边分臊子,五娘洒汤。两人手脚很快,很快就几个大碗装好。
  臊子面虽然简单,味道确实真的好。焦香的肉丁吃在嘴里十分鲜美。
  一家人围着桌子一人一碗臊子面下去,幸福得都要冒泡。
  尤其是小梨,她觉得自己被卖到掌柜的身边真的是走了一辈子的大运。她长到这么大就没有吃过这么多好吃的东西。从前在家,都是阿爹阿兄阿弟吃过了才轮得上她,能得一碗饱饭已经是顶天。鸡汤和肉这种好东西就从来没有沾过口。
  她捧着碗一边刷洗一边高兴得哼哼,五娘见状忍不住笑:“这么高兴?”
  “当然!”
  五娘也是叹,是啊,他们都走大运了。
  安琳琅不知她的仆从们心中所想,此时被方婆子拉到一边去。
  “怎么了?”安琳琅看她欲言又止的,问道。
  其实也没什么,就是忙起来一直没注意。她怎么觉得琳琅到家里这么久就没见她换洗过?姑娘家月事才来的时候确实是不大稳,有时候一停两三个月,这种姑娘也是常有的。方婆子有些在意,可又觉得这事儿说出来不好,琳琅到底是女孩儿家,面皮薄。
  深吸一口气,她隐晦地问:“琳琅啊,你劳累了这么久,可有感觉哪里不适?”
  “没有,”安琳琅忙得都要头点地了,确实没在意到她的隐晦问题,摆摆手,“我身子健康的很。”
  “啊,这样啊。”
  “是啊,”安琳琅笑,“你见哪个姑娘似我这般,一顿吃得比男子还多?”
  方婆子一想,倒也是。能吃,身子就不会太差。兴许是年纪还小,还没到时候。
  第四十八章 (修)  酸菜鱼的食谱给我……
  两人说完话, 安琳琅就去换了身衣裳来后厨了。
  来得巧,老爷子身边的那群仆正好服侍完老爷子,得了空出来觅食。吕管事, 也就是老爷子身边的管事, 锤锤老腰得了闲。他别的也不想吃, 就要了一碗汤面。正好臊子面还剩不少, 就给吕管事来了一碗。
  吕管事跟着老爷子也算是吃遍山珍海味, 难得为一碗简简单单的汤面感到惊艳。他吃了几筷子下去,忍不住抬眸打量安琳琅好几眼,心道, 怪不得老爷子急吼吼地就要回来这个鸟不拉屎的小镇。就这手艺,京城都不一定找到几个:“这叫什么面?外头没见卖?”
  他本不过随口一提, 安琳琅倒是愣住了:“臊子面外头没有卖的?”
  吕管事随着老爷子一路从北到西,上到大酒楼下到民家小食的吃过不少。这种面确实没吃过:“倒是有酒楼食肆卖阳春面,素面,肉丝面,却还没听说过卖臊子面的。这个味儿跟寻常吃食不一样,这里头搁的是什么肉?吃着一股熏香柴火味儿。”
  里头放得那个肉丁是熏腊肉, 是安琳琅刚晒得一批。用的川渝地区的做法。虽然少了辣椒, 但五香的熏肉味道也是不错的。
  吕管事的话倒是提醒她了,若臊子面好卖,指不定比酸辣粉还好些。
  外头的小吃窗口马上就要修缮好,安琳琅原本打定主意做酸辣粉。但其实西北这边百姓的口味偏重偏咸口,卖臊子面更合适一些。酸辣粉虽然好吃,但吃的是一个酸和辣,图的是一个爽。如今辣椒的影儿都没有,只有酸的酸辣粉, 根本拼不过臊子面。
  没有辣椒的酸辣粉,是欠缺灵魂的酸辣粉。
  正当她考虑要不然就换臊子面,外头吵吵嚷嚷的动静叫吃面的几个人都放下筷子抬起了头。
  “发生了什么事?”杜宇还在前头,安琳琅眉头顿时就皱起来。
  小梨收拾了碗筷,麻溜地就跑过去。
  片刻后,她气喘吁吁地跑回来张口就道:“掌柜的,外头有个人非说要见你。杜宇说咱们食肆休店也拦不住他,他带了一帮人把食肆的门口就这么给堵了。”
  “是何人?”