第59章烧烤
“好了。穿过这条巷子，你们会见证另外一个完全不一样的世界，走，我带你们见识见识！”
黑暗的巷子里面，一点灯光都没有，要是这条巷子有个二三十米，姜彤是不敢走的，好在，是连一米都不到，转一个角，就有昏黄的灯光照射过来。
再往前走十米，顿时，热闹的场景出现在眼前。
各种各样的声音，吆喝的，炒菜发出来的滋滋声，人们聊天的，拼酒的，猜拳的各种各样的声音混合在耳中，却只觉得热闹，而不会很吵杂。
当然，在这里，声音是其次，各种各样缠绕的香味，那才是真绝色。
就是姜彤，也是深深的嗅了两口，这才满足的往里面走。
一个个摊子就出现在眼前。
时间虽然还早，但是很多的烧烤摊已经有不少人了，里面的排档摊子倒是人少一些，这个点的话，估计车站那些的大排档会更加的热闹。
只可惜，那边的大排档，她这边过去的话，要公交要坐七站，每一站都是十几分钟的时间，实在是太远了，她是不可能会去那边的。
而且，这边不仅有烧烤摊，也有大排档，比较适合直播间的观众观看。
“唔，先带你们去烧烤摊子看看吧！”
而直播间的众人，已经沉醉在浓郁的香味中了。
因为这边本身香味浓郁，根本就不是一加一等于二的效果，比起姜彤做饭散发出来的香味，十倍都不止，所以，就算这些香味被压制缩小，被直播间接受的香味，却也让直播间的所有人为之沉醉。
这才是美食的魅力，不管是之前来了的，还是因为直播间被推荐而新过来的，不管是纯粹的观众，还是已经升级为粉丝的观众，现在，那真是完全被美食给打动了。
其实，现场的香味是很杂的，真的置身其中，反而会被这些香味熏的有些发晕，减弱一些，反而更好，更加能够突出烧烤极致的诱惑力。
而那些味道比较小一些的，被淘汰之后，也就不会被捕捉到，比如这边比较少的，也距离比较远的臭豆腐摊子，就没有被直播间给吸收到。
但是臭豆腐那么出名，那么好吃的小吃，姜彤会不带粉丝们去观看？那当然不可能啊。
所以，直播间的众人，还是会被挑战三观的！
“唔，我看这个烧烤摊子最热闹，我们就在这边吧！”
来到了别人的直播间，要是不点一些吃的，还真是说不过去，于是，姜彤就在人家的摊子前，点了两个鸡爪，一串鸡翅，还有几串蔬菜。
然后，就在摊子前面站定了。
“之前点的是两只鸡爪，一串鸡翅，其实也可以不用限定是鸡的爪子跟翅膀，你们那边发现相似的禽类的瓜子跟翅膀，都可以这么处理，然后拿来烧烤，那些菜就不解释了，随便什么蔬菜，都是可以烧烤的。”
“看见人家烧烤的工具没有，其实很简单，就是一张铁网，很容易做的对不对，下面燃烧的是炭火，当然，市面上也有一种是用电的烧烤架，你们那边科技那么发达，这个应该也很容易做出来。”
“这些都是做烧烤必须要有的工具，这边这些，才是重点。”
姜彤走到人家放调料的地方，指着那几个小罐子，道：“我可以看清楚的，就是这个是油，这个是酱油，这个是辣椒酱，对了，这个。”
她指着一个调料罐，清楚的看出里面的东西，道：“这才是烧烤必备神物，那就是孜然，烧烤要是不放孜然，那就不叫烧烤，完全不能发挥出烧烤的魅力。”
“除了孜然，还有辣椒，在加上盐，可以说，有了这三样东西，别的就不那么重要了，这三样东西，烧烤基本就问了，要是用好了，一样能够做出极品美味的烧烤来。”
她再次指着之前的那几个调料罐，道：“每个摊子的调味料都是不一样的，其中可能有根据大众手法做出来的酱料，也有可能是老板自己研制出来的酱料，或者是祖传的手艺，这都可能。”
烧烤好不好吃，主要看酱，其次看老板烧烤的技巧。
不过，这个姜彤是看不出什么名堂来的，反正烧烤就那样，把材料放在烧烤架上，翻转，刷油，洒辣酱粉、孜然粉或者孜然粒。
这其中的技巧，都是在一次次不经意的翻转，一次次的停顿等等。
这边的夜市，姜彤没有来过，也很少时间关注这些，所以，她并不知道，哪家的烧烤最好吃，哪家的老板最好说话，哪家烧烤的食材最为新鲜，这些她都不知道。
于是，现在，也只能凭借顾客这点来判断。
她道：“这些调料的配比，一般的网上都能够找到，而有独特手艺的，一般都是不外传的，所以，这个你们看看就好，以后你们要是有心，也可以自己研究一下。”
“当然，就跟我前面说的，其实有了辣椒、盐跟孜然，就可以做出很好吃的烧烤了。”
如果有极品的食材，那就更不用说了。
她又道：“我也会研究一下这些酱料的，你们也可以给我一些建议，我们一起努力啊。”
老板的速度很快，明明那边还有客人，但是没有多久，这边她的东西也都烤好了。
“小丫头，你的东西好了，你是这边吃还是带走？”
东西不多，而且，她也不能坐着浪费时间，便道：“老板，直接给我吧，我拿着吃。”
连袋子都不用，还不用一个人霸占一张桌子，老板高呼一声，“好嘞，拿好，一共十二块钱！”
姜彤给了钱，然后拿着烤串，往另外面走。
烧烤摊子都大同小异，看过一个摊子，就没有必要再看别的了。
手中拿着烤串，没有立马吃，而是给直播间的粉丝先尝尝，虽然，味道要差一些，但好歹也是吃的，直播间众人并没有嫌弃。
三分钟后。
“主播，主播，我们好了，你也赶紧吃，要不然一会儿要冷了。”
姜彤点头，然后眼睛看到里面有一个摊子是做肉夹馍了，这边有做肉夹馍的，倒是让她有些惊奇，她脚步一转，往那边走去。
“带你们去看看做肉夹馍的，也有不少人在那边买，说不定味道好吃，我等会去买一个，要是好吃，我就站那边看看老板怎么做的，到时候回去，我研究研究做给你们吃。”
黑暗的巷子里面，一点灯光都没有，要是这条巷子有个二三十米，姜彤是不敢走的，好在，是连一米都不到，转一个角，就有昏黄的灯光照射过来。
再往前走十米，顿时，热闹的场景出现在眼前。
各种各样的声音，吆喝的，炒菜发出来的滋滋声，人们聊天的，拼酒的，猜拳的各种各样的声音混合在耳中，却只觉得热闹，而不会很吵杂。
当然，在这里，声音是其次，各种各样缠绕的香味，那才是真绝色。
就是姜彤，也是深深的嗅了两口，这才满足的往里面走。
一个个摊子就出现在眼前。
时间虽然还早，但是很多的烧烤摊已经有不少人了，里面的排档摊子倒是人少一些，这个点的话，估计车站那些的大排档会更加的热闹。
只可惜，那边的大排档，她这边过去的话，要公交要坐七站，每一站都是十几分钟的时间，实在是太远了，她是不可能会去那边的。
而且，这边不仅有烧烤摊，也有大排档，比较适合直播间的观众观看。
“唔，先带你们去烧烤摊子看看吧！”
而直播间的众人，已经沉醉在浓郁的香味中了。
因为这边本身香味浓郁，根本就不是一加一等于二的效果，比起姜彤做饭散发出来的香味，十倍都不止，所以，就算这些香味被压制缩小，被直播间接受的香味，却也让直播间的所有人为之沉醉。
这才是美食的魅力，不管是之前来了的，还是因为直播间被推荐而新过来的，不管是纯粹的观众，还是已经升级为粉丝的观众，现在，那真是完全被美食给打动了。
其实，现场的香味是很杂的，真的置身其中，反而会被这些香味熏的有些发晕，减弱一些，反而更好，更加能够突出烧烤极致的诱惑力。
而那些味道比较小一些的，被淘汰之后，也就不会被捕捉到，比如这边比较少的，也距离比较远的臭豆腐摊子，就没有被直播间给吸收到。
但是臭豆腐那么出名，那么好吃的小吃，姜彤会不带粉丝们去观看？那当然不可能啊。
所以，直播间的众人，还是会被挑战三观的！
“唔，我看这个烧烤摊子最热闹，我们就在这边吧！”
来到了别人的直播间，要是不点一些吃的，还真是说不过去，于是，姜彤就在人家的摊子前，点了两个鸡爪，一串鸡翅，还有几串蔬菜。
然后，就在摊子前面站定了。
“之前点的是两只鸡爪，一串鸡翅，其实也可以不用限定是鸡的爪子跟翅膀，你们那边发现相似的禽类的瓜子跟翅膀，都可以这么处理，然后拿来烧烤，那些菜就不解释了，随便什么蔬菜，都是可以烧烤的。”
“看见人家烧烤的工具没有，其实很简单，就是一张铁网，很容易做的对不对，下面燃烧的是炭火，当然，市面上也有一种是用电的烧烤架，你们那边科技那么发达，这个应该也很容易做出来。”
“这些都是做烧烤必须要有的工具，这边这些，才是重点。”
姜彤走到人家放调料的地方，指着那几个小罐子，道：“我可以看清楚的，就是这个是油，这个是酱油，这个是辣椒酱，对了，这个。”
她指着一个调料罐，清楚的看出里面的东西，道：“这才是烧烤必备神物，那就是孜然，烧烤要是不放孜然，那就不叫烧烤，完全不能发挥出烧烤的魅力。”
“除了孜然，还有辣椒，在加上盐，可以说，有了这三样东西，别的就不那么重要了，这三样东西，烧烤基本就问了，要是用好了，一样能够做出极品美味的烧烤来。”
她再次指着之前的那几个调料罐，道：“每个摊子的调味料都是不一样的，其中可能有根据大众手法做出来的酱料，也有可能是老板自己研制出来的酱料，或者是祖传的手艺，这都可能。”
烧烤好不好吃，主要看酱，其次看老板烧烤的技巧。
不过，这个姜彤是看不出什么名堂来的，反正烧烤就那样，把材料放在烧烤架上，翻转，刷油，洒辣酱粉、孜然粉或者孜然粒。
这其中的技巧，都是在一次次不经意的翻转，一次次的停顿等等。
这边的夜市，姜彤没有来过，也很少时间关注这些，所以，她并不知道，哪家的烧烤最好吃，哪家的老板最好说话，哪家烧烤的食材最为新鲜，这些她都不知道。
于是，现在，也只能凭借顾客这点来判断。
她道：“这些调料的配比，一般的网上都能够找到，而有独特手艺的，一般都是不外传的，所以，这个你们看看就好，以后你们要是有心，也可以自己研究一下。”
“当然，就跟我前面说的，其实有了辣椒、盐跟孜然，就可以做出很好吃的烧烤了。”
如果有极品的食材，那就更不用说了。
她又道：“我也会研究一下这些酱料的，你们也可以给我一些建议，我们一起努力啊。”
老板的速度很快，明明那边还有客人，但是没有多久，这边她的东西也都烤好了。
“小丫头，你的东西好了，你是这边吃还是带走？”
东西不多，而且，她也不能坐着浪费时间，便道：“老板，直接给我吧，我拿着吃。”
连袋子都不用，还不用一个人霸占一张桌子，老板高呼一声，“好嘞，拿好，一共十二块钱！”
姜彤给了钱，然后拿着烤串，往另外面走。
烧烤摊子都大同小异，看过一个摊子，就没有必要再看别的了。
手中拿着烤串，没有立马吃，而是给直播间的粉丝先尝尝，虽然，味道要差一些，但好歹也是吃的，直播间众人并没有嫌弃。
三分钟后。
“主播，主播，我们好了，你也赶紧吃，要不然一会儿要冷了。”
姜彤点头，然后眼睛看到里面有一个摊子是做肉夹馍了，这边有做肉夹馍的，倒是让她有些惊奇，她脚步一转，往那边走去。
“带你们去看看做肉夹馍的，也有不少人在那边买，说不定味道好吃，我等会去买一个，要是好吃，我就站那边看看老板怎么做的，到时候回去，我研究研究做给你们吃。”