第130节
定下了计划之后，尚福海就给赖明远打了个电话，让他用微信给自己发了个地址过来。
说来惭愧，海菲自助餐厅杭城店开业之后，他还是第一次过来。
一看地址，竟然离着他们所住的地方不远，导航显示开车过去也就二十多分钟。
一天在忙忙碌碌中转眼又没了。
第二天一大早，尚福海一家子收拾妥当之后就退了房，尚福海补缴了一天的房费之后，
按着导航的提示，一路开车赶到了银泰城杭城店。
赖明远早在底下等着了，看到尚福海的时候，赖明远一路小跑过来。
“老板，您什么时候来的，要住几天，我好去安排一下。”赖明远问道。
尚福海摆了摆手，接着指着后边的一家人：“这不是趁着天还暖和，带家里的老人孩子出来转转，正准备着下午去苏城那边再玩几天，临走前来你这里看看，怎么样，在这边还习惯吗？”
“习惯，都挺习惯的，这边的空气比咱们那边更好一点，还别说，在这边呆了这一段时间，我还有点不太想走了。”赖明远开玩笑一般说道。
尚福海哈哈一笑：“赖经理，走吧，咱们上去看看。”
“老板你们中午在这里用餐吧，尝一尝口味，顺便给提提建议。”赖明远说。
尚福海无所谓，苏杭之间一共170公里的路程，开车走高速的话也就两个多小时，下午三点之前走都不算晚，正好赶上去苏城那边安顿好。
顺便尝一尝苏城的松鼠桂鱼。
赖明远也给二老打了招呼，还叫了声‘菲姐’，只是小元宝见到陌生人有点不太给面，无论赖明远怎么逗她，小家伙都不搭理人。
赖明远和尚福海边说边走，在前边引路。
徐菲抱着闺女跟在后边，徐建国和姜春华二老跟在最后，徐建国一脸的茫然。
“老太婆，这是什么意思？这边有家店也是富海开的？”徐建国问她。
老太太白了他一眼：“你刚才一直没听懂吗？要不然哪，富海的海菲自助餐厅开到这里来了。”
徐建国反驳：“那怎么咱们前两天没来这边看看，富海他也放心？”
老太太直接鄙视老伴了：“要不说你打了一辈子工，干了一辈子工地，哎！”
姜春华都不想多说话了，感觉费劲。
徐菲听到后，莞尔一笑：“爸，咱是出来玩的，不是特意过来突击检查，没必要的，也就是今天要走了，要不然还不过来。”
她空着的一只手指了指前边走着的赖明远：“爸，那个经理是从博城海菲自助餐厅总店调过来的，人很放心，不会出问题的。”
徐建国觉得这事好复杂，他不想了。
等到一路赶到了海菲自助餐厅门口，看着那个和博城店一般无二的牌子，闪烁着幽蓝色的暖色光泽，徐菲突然觉得它是那么的熟悉。
这会儿还不是对外营业的时间，店里有服务员在打扫卫生，也有人在收拾桌椅，各司其职，忙碌的很。
进了店里，赖明远一拍巴掌：“各位，都过来一下，你们一直讨论的老板来了。”
“哗啦”
正干这活的人都停下了手上的动作，一个个抬头看了过来。
看看和他们经理站在一块的尚福海，这个人也太年轻了吧，不太像老板啊。
再看看抱着孩子的徐菲，看着就不像是个女强人。
最后看了一眼二老，尽管眼神不好使，可也知道这两位老人绝对不会是‘老板’。
就说徐建国看到他们齐刷刷望过去的时候，眼神竟然还有些闪躲，这是不自信哪。
“难道就是那个年轻人？”
不用他们猜测了，赖明远直接伸手一指尚福海：“各位，这就是咱们的老板，海菲自助餐厅的创始人尚福海先生，旁边这位抱孩子的女士就是咱们老板娘……”
他一气把二老也给介绍了一遍，最后眼神看着尚福海：“老板，给说两句话吧。”
尚福海也不推脱，他清了清嗓子：“各位新加入我们海菲这个大家庭的兄弟姐妹，你们好，我是海菲自助餐厅的大家长，在这里我就告诉大家一件事，加入海菲自助餐厅绝对是你们最正确的职业选择，在这里，我们有专业的培训和手把手的教导，在这里我们有健全的保障体制和完善成熟的晋升体制，只要你努力，只要你们肯踏踏实实的干，我相信海菲绝对不会亏待任何一位对它有贡献的人。”
第265章 虚伪的客套与本地化
在赖明远的办公室里，赖明远安顿他老板这一家子人坐下，又安排人给拿过来水果和点心后，赖明远开始给尚福海汇报这边的工作。
赖明远感慨万千：“老板，杭城这边的人均消费就是比咱们那边要高，这么讲，120的人均消费在博城算是可接受的，折后90元左右能让大部分人接受。”
“人均150的消费在济城算是可接受的，折后120左右能让大部分人接受。”
“可是在杭城，人均200的都很多，咱们餐厅的折后价大约160元左右，就这样还是每天抢，老板你可以抽空看一下美团上，咱们店从开业到现在的优惠票已经抢了几千张了，要不是为了顾及充值会员卡的优惠资格，这个数目还得往上涨。”
尚福海没打断他，等安晓辉一口气说完后，他问：“那么这边一天能有多少营业额，咱们的毛利是多少？”
“日均营业额吗？”赖明远指着翻开的文件说：“60万上下吧，碰上高峰期也能多个5万10万的，毛利的话45%左右，这一点不比咱们那边，供货商给的价格低，不过再等等，成本这一块还是可以压缩一下的，就是这边的人均收入也要高一截，人工成本这一块还得想办法怎么去改善。”
人工成本永远是企业一个永恒不变的话题，没有人是慈善家，能够把企业做好的不说是从尸山血海中爬出来的，也绝对没有什么善男信女。
尚福海点头：“可以，这一块你再想一想怎么考量，另外有一件事我一直在思考之中，还没来得及去实施，既然这次到了杭城这边，我就顺道给你说了吧。”
赖明远表情明显一愣，跟着说：“老板，你说。”
尚福海讲：“我想着把员工绩效做起来，施行绩效和年终工资涨幅以及年终奖挂钩的方式，以此来考量员工平时工作是否积极，表现是否突出，有没有发展的潜力，也好给我们一个培养人才的标准。”
“老板是说绩效考核吗，这个确实应该做起来，毕竟像现在这样我做得好做不好，干的多干的少都拿一样的工资，本身油滑的人确实得了实惠，可让那些表现好的人就寒了心，老板，这个方案我觉得好，这样，我稍后就做一份计划提报给马总那边，到时候你也抽空看一眼，还有什么需要纠正的或者补充的。”赖明远积极响应，他做管理很多年了，知道绩效考核对管理人员来说本身就是利好。
把绩效考核推行开来，更加有利于他们的管理工作，表现好的自然不用刻意跟着，表现差的，等他们手里的工资收到了影响之后，自然也就知道奋力拼搏，要么长时间拿着低工资，员工本人也受不了，肯定会想起他的法子。
要不就拼命的工作，要不就另寻宝地。
尚福海同意他的观点：“餐饮这块的绩效考核我还真没有头绪，既然赖经理有明目了，那你写一写，发给马总，顺便抄送给我，这事我会和马总打个招呼。”
赖明远点头表示知道了。
徐建国吃着苹果，耳朵里听着女婿和这边的领导在谈论的事情，听着他们说一天能挣60多万，徐建国就有点算不过来了。
从住宿消费和吃饭消费上知道他女婿有很多钱，可不知道能挣多少。
但‘一天能挣60万’这个巨额的数据让他茫然再茫然，想不出那到底是多少。
老太太看着她老伴傻不愣登的杵在那里，碰了他一下：“你发什么呆啊？”
徐建国说：“我在算富海一天能挣多少钱，你打断我干什么？”
“还干什么，你没看见他们俩都谈完了，要出去走走，你不去就在这里继续发呆吃你的苹果吧。”老太太低声呵斥他。
徐建国扭头一看，果然，那个赖经理和他女婿都站起来了，二人正准备往外走。
尚福海回头说道：“爸，妈，你们在这里坐会儿吧，我跟着赖经理出去转转，和这边的银泰城主事人碰个面，一会儿就回来。”
“那你去忙吧，我们和菲菲在这里歇会。”老太太说。
银泰城杭城店的总经理叫米德胜，看着快五十的样，眼睛时不时的闪烁着精光，一看就知道不好应付。
“米总，这是我们海菲自助餐厅的老板尚福海先生。”赖明远给对方介绍了一下。
接着把米德胜给介绍了一遍。
米德胜笑眯眯的握着尚福海的手：“早就听总部的李总说起过尚先生的事，今日一见果然一表人才。”
他看似是夸了尚福海，可这语气总有些拿大的意思。
尚福海也听出来了，他说：“米总说的是李叔嘛，没错，李叔他对我很照顾，在海菲自助餐厅的发展上也是帮了我很多忙的，不过咱们一码归一码，在杭城这边，还是需要米总多多照应。”
老尚也不是好相与的，他直接点明自己和李传青这个银泰集团内的大佬关系很好，几乎是叔侄关系了，这一下让米德胜也如同吃了翔一般。
“李叔？”米德胜嘴角抽搐，勉强说道：“好说，毕竟我们集团也是在海菲自助餐厅里入了股的。”
尽管不想承认，可又不得不承认，海菲自助餐厅被迫卖了股份这事是尚福海心里一个隐隐的痛。
如果不是当初实在没有其他的办法，他决然不会把海菲自助餐厅的股份给出让出去。
“米总，这一次来的匆忙，下次如果有机会，我一定和米总好好喝两杯。”尚福海硬生生的转移了话题。
在博城顺风顺水的习惯了。
出来这一趟，他才发现博城那个地方实在太小了，他还自大的有了点坐井观天的狂妄。
如果他是马阿里那样的存在，你瞧这些人哪个不尊着你，说到底还是实力不够。
和米德胜的见面称不上愉快，但这才是正常，不是所有人都捧着你！
虚伪的客套才是这个社会生存与挣扎中的主流。
和米德胜告别之后，尚福海和赖明远二人又回到了餐厅，中午尚福海一家子就在餐厅里用的餐，和博城店、济城店相比，杭城店的口味做了很大的改变，变得更符合杭城本地人的口味。
这是没办法的事情，如果你的企业想发展，第一点就必须要本地化，要不然长远不了。
第266章 拍客短视频问世
一家人在海菲自助餐厅杭城分店吃了一顿之后，下午两点多就重新启程前往了苏城。
而此时在京城，金帝大厦易购网和派克网络科技驻地，梁汝波兴奋的去见了宋雨彤。
“宋总，宋总，拍客短视频的产品第一套版本做出来了。”梁汝波真的很兴奋。
历经接近三个月不眠不休的奋战，再有尚富航提供的各种新颖段视频总算揭开了它羞答答的红盖头，第一次以独特的视角接触到了这个世界。
宋雨彤也很兴奋，她忙接过了梁汝波手里的手机，看着手机上的app页面，一个大写的‘p’，p中间有个草书的客字，比划连绵不断，一目了然。
“宋总，我来给你演示一遍看看。”梁汝波说。
他很麻利的打开了app，然后只有一个简单的空白页面，页面的下放有四个汉字模块，分别是‘首页’，‘关注’，‘消息’，‘我’。
在关注和消息模块的中间还有一个方块形状的模块，方块中间是一个‘＋’号。
空白页面的顶部则是有相机拍摄的标志，‘推荐’的汉字模块字样，还有个放大镜的模块。
内行人一看就明白这是一个架构的基础部分，剩下的再往里添加各种内容其实很简单，能想得出来就有办法写入进去。
但宋雨彤她不是专业的技术人员啊，她一脸的懵逼。
“梁总，这个怎么说。”宋雨彤问他。
梁汝波也知道他实在心急，把一个新的app搞得太简单了点，有点不好意思的挠了挠头皮：“宋总，这个界面是这个项目的初始界面，你看着合格界面里有首页，关注，消息，我的分类，分别代表了……”
说来惭愧，海菲自助餐厅杭城店开业之后，他还是第一次过来。
一看地址，竟然离着他们所住的地方不远，导航显示开车过去也就二十多分钟。
一天在忙忙碌碌中转眼又没了。
第二天一大早，尚福海一家子收拾妥当之后就退了房，尚福海补缴了一天的房费之后，
按着导航的提示，一路开车赶到了银泰城杭城店。
赖明远早在底下等着了，看到尚福海的时候，赖明远一路小跑过来。
“老板，您什么时候来的，要住几天，我好去安排一下。”赖明远问道。
尚福海摆了摆手，接着指着后边的一家人：“这不是趁着天还暖和，带家里的老人孩子出来转转，正准备着下午去苏城那边再玩几天，临走前来你这里看看，怎么样，在这边还习惯吗？”
“习惯，都挺习惯的，这边的空气比咱们那边更好一点，还别说，在这边呆了这一段时间，我还有点不太想走了。”赖明远开玩笑一般说道。
尚福海哈哈一笑：“赖经理，走吧，咱们上去看看。”
“老板你们中午在这里用餐吧，尝一尝口味，顺便给提提建议。”赖明远说。
尚福海无所谓，苏杭之间一共170公里的路程，开车走高速的话也就两个多小时，下午三点之前走都不算晚，正好赶上去苏城那边安顿好。
顺便尝一尝苏城的松鼠桂鱼。
赖明远也给二老打了招呼，还叫了声‘菲姐’，只是小元宝见到陌生人有点不太给面，无论赖明远怎么逗她，小家伙都不搭理人。
赖明远和尚福海边说边走，在前边引路。
徐菲抱着闺女跟在后边，徐建国和姜春华二老跟在最后，徐建国一脸的茫然。
“老太婆，这是什么意思？这边有家店也是富海开的？”徐建国问她。
老太太白了他一眼：“你刚才一直没听懂吗？要不然哪，富海的海菲自助餐厅开到这里来了。”
徐建国反驳：“那怎么咱们前两天没来这边看看，富海他也放心？”
老太太直接鄙视老伴了：“要不说你打了一辈子工，干了一辈子工地，哎！”
姜春华都不想多说话了，感觉费劲。
徐菲听到后，莞尔一笑：“爸，咱是出来玩的，不是特意过来突击检查，没必要的，也就是今天要走了，要不然还不过来。”
她空着的一只手指了指前边走着的赖明远：“爸，那个经理是从博城海菲自助餐厅总店调过来的，人很放心，不会出问题的。”
徐建国觉得这事好复杂，他不想了。
等到一路赶到了海菲自助餐厅门口，看着那个和博城店一般无二的牌子，闪烁着幽蓝色的暖色光泽，徐菲突然觉得它是那么的熟悉。
这会儿还不是对外营业的时间，店里有服务员在打扫卫生，也有人在收拾桌椅，各司其职，忙碌的很。
进了店里，赖明远一拍巴掌：“各位，都过来一下，你们一直讨论的老板来了。”
“哗啦”
正干这活的人都停下了手上的动作，一个个抬头看了过来。
看看和他们经理站在一块的尚福海，这个人也太年轻了吧，不太像老板啊。
再看看抱着孩子的徐菲，看着就不像是个女强人。
最后看了一眼二老，尽管眼神不好使，可也知道这两位老人绝对不会是‘老板’。
就说徐建国看到他们齐刷刷望过去的时候，眼神竟然还有些闪躲，这是不自信哪。
“难道就是那个年轻人？”
不用他们猜测了，赖明远直接伸手一指尚福海：“各位，这就是咱们的老板，海菲自助餐厅的创始人尚福海先生，旁边这位抱孩子的女士就是咱们老板娘……”
他一气把二老也给介绍了一遍，最后眼神看着尚福海：“老板，给说两句话吧。”
尚福海也不推脱，他清了清嗓子：“各位新加入我们海菲这个大家庭的兄弟姐妹，你们好，我是海菲自助餐厅的大家长，在这里我就告诉大家一件事，加入海菲自助餐厅绝对是你们最正确的职业选择，在这里，我们有专业的培训和手把手的教导，在这里我们有健全的保障体制和完善成熟的晋升体制，只要你努力，只要你们肯踏踏实实的干，我相信海菲绝对不会亏待任何一位对它有贡献的人。”
第265章 虚伪的客套与本地化
在赖明远的办公室里，赖明远安顿他老板这一家子人坐下，又安排人给拿过来水果和点心后，赖明远开始给尚福海汇报这边的工作。
赖明远感慨万千：“老板，杭城这边的人均消费就是比咱们那边要高，这么讲，120的人均消费在博城算是可接受的，折后90元左右能让大部分人接受。”
“人均150的消费在济城算是可接受的，折后120左右能让大部分人接受。”
“可是在杭城，人均200的都很多，咱们餐厅的折后价大约160元左右，就这样还是每天抢，老板你可以抽空看一下美团上，咱们店从开业到现在的优惠票已经抢了几千张了，要不是为了顾及充值会员卡的优惠资格，这个数目还得往上涨。”
尚福海没打断他，等安晓辉一口气说完后，他问：“那么这边一天能有多少营业额，咱们的毛利是多少？”
“日均营业额吗？”赖明远指着翻开的文件说：“60万上下吧，碰上高峰期也能多个5万10万的，毛利的话45%左右，这一点不比咱们那边，供货商给的价格低，不过再等等，成本这一块还是可以压缩一下的，就是这边的人均收入也要高一截，人工成本这一块还得想办法怎么去改善。”
人工成本永远是企业一个永恒不变的话题，没有人是慈善家，能够把企业做好的不说是从尸山血海中爬出来的，也绝对没有什么善男信女。
尚福海点头：“可以，这一块你再想一想怎么考量，另外有一件事我一直在思考之中，还没来得及去实施，既然这次到了杭城这边，我就顺道给你说了吧。”
赖明远表情明显一愣，跟着说：“老板，你说。”
尚福海讲：“我想着把员工绩效做起来，施行绩效和年终工资涨幅以及年终奖挂钩的方式，以此来考量员工平时工作是否积极，表现是否突出，有没有发展的潜力，也好给我们一个培养人才的标准。”
“老板是说绩效考核吗，这个确实应该做起来，毕竟像现在这样我做得好做不好，干的多干的少都拿一样的工资，本身油滑的人确实得了实惠，可让那些表现好的人就寒了心，老板，这个方案我觉得好，这样，我稍后就做一份计划提报给马总那边，到时候你也抽空看一眼，还有什么需要纠正的或者补充的。”赖明远积极响应，他做管理很多年了，知道绩效考核对管理人员来说本身就是利好。
把绩效考核推行开来，更加有利于他们的管理工作，表现好的自然不用刻意跟着，表现差的，等他们手里的工资收到了影响之后，自然也就知道奋力拼搏，要么长时间拿着低工资，员工本人也受不了，肯定会想起他的法子。
要不就拼命的工作，要不就另寻宝地。
尚福海同意他的观点：“餐饮这块的绩效考核我还真没有头绪，既然赖经理有明目了，那你写一写，发给马总，顺便抄送给我，这事我会和马总打个招呼。”
赖明远点头表示知道了。
徐建国吃着苹果，耳朵里听着女婿和这边的领导在谈论的事情，听着他们说一天能挣60多万，徐建国就有点算不过来了。
从住宿消费和吃饭消费上知道他女婿有很多钱，可不知道能挣多少。
但‘一天能挣60万’这个巨额的数据让他茫然再茫然，想不出那到底是多少。
老太太看着她老伴傻不愣登的杵在那里，碰了他一下：“你发什么呆啊？”
徐建国说：“我在算富海一天能挣多少钱，你打断我干什么？”
“还干什么，你没看见他们俩都谈完了，要出去走走，你不去就在这里继续发呆吃你的苹果吧。”老太太低声呵斥他。
徐建国扭头一看，果然，那个赖经理和他女婿都站起来了，二人正准备往外走。
尚福海回头说道：“爸，妈，你们在这里坐会儿吧，我跟着赖经理出去转转，和这边的银泰城主事人碰个面，一会儿就回来。”
“那你去忙吧，我们和菲菲在这里歇会。”老太太说。
银泰城杭城店的总经理叫米德胜，看着快五十的样，眼睛时不时的闪烁着精光，一看就知道不好应付。
“米总，这是我们海菲自助餐厅的老板尚福海先生。”赖明远给对方介绍了一下。
接着把米德胜给介绍了一遍。
米德胜笑眯眯的握着尚福海的手：“早就听总部的李总说起过尚先生的事，今日一见果然一表人才。”
他看似是夸了尚福海，可这语气总有些拿大的意思。
尚福海也听出来了，他说：“米总说的是李叔嘛，没错，李叔他对我很照顾，在海菲自助餐厅的发展上也是帮了我很多忙的，不过咱们一码归一码，在杭城这边，还是需要米总多多照应。”
老尚也不是好相与的，他直接点明自己和李传青这个银泰集团内的大佬关系很好，几乎是叔侄关系了，这一下让米德胜也如同吃了翔一般。
“李叔？”米德胜嘴角抽搐，勉强说道：“好说，毕竟我们集团也是在海菲自助餐厅里入了股的。”
尽管不想承认，可又不得不承认，海菲自助餐厅被迫卖了股份这事是尚福海心里一个隐隐的痛。
如果不是当初实在没有其他的办法，他决然不会把海菲自助餐厅的股份给出让出去。
“米总，这一次来的匆忙，下次如果有机会，我一定和米总好好喝两杯。”尚福海硬生生的转移了话题。
在博城顺风顺水的习惯了。
出来这一趟，他才发现博城那个地方实在太小了，他还自大的有了点坐井观天的狂妄。
如果他是马阿里那样的存在，你瞧这些人哪个不尊着你，说到底还是实力不够。
和米德胜的见面称不上愉快，但这才是正常，不是所有人都捧着你！
虚伪的客套才是这个社会生存与挣扎中的主流。
和米德胜告别之后，尚福海和赖明远二人又回到了餐厅，中午尚福海一家子就在餐厅里用的餐，和博城店、济城店相比，杭城店的口味做了很大的改变，变得更符合杭城本地人的口味。
这是没办法的事情，如果你的企业想发展，第一点就必须要本地化，要不然长远不了。
第266章 拍客短视频问世
一家人在海菲自助餐厅杭城分店吃了一顿之后，下午两点多就重新启程前往了苏城。
而此时在京城，金帝大厦易购网和派克网络科技驻地，梁汝波兴奋的去见了宋雨彤。
“宋总，宋总，拍客短视频的产品第一套版本做出来了。”梁汝波真的很兴奋。
历经接近三个月不眠不休的奋战，再有尚富航提供的各种新颖段视频总算揭开了它羞答答的红盖头，第一次以独特的视角接触到了这个世界。
宋雨彤也很兴奋，她忙接过了梁汝波手里的手机，看着手机上的app页面，一个大写的‘p’，p中间有个草书的客字，比划连绵不断，一目了然。
“宋总，我来给你演示一遍看看。”梁汝波说。
他很麻利的打开了app，然后只有一个简单的空白页面，页面的下放有四个汉字模块，分别是‘首页’，‘关注’，‘消息’，‘我’。
在关注和消息模块的中间还有一个方块形状的模块，方块中间是一个‘＋’号。
空白页面的顶部则是有相机拍摄的标志，‘推荐’的汉字模块字样，还有个放大镜的模块。
内行人一看就明白这是一个架构的基础部分，剩下的再往里添加各种内容其实很简单，能想得出来就有办法写入进去。
但宋雨彤她不是专业的技术人员啊，她一脸的懵逼。
“梁总，这个怎么说。”宋雨彤问他。
梁汝波也知道他实在心急，把一个新的app搞得太简单了点，有点不好意思的挠了挠头皮：“宋总，这个界面是这个项目的初始界面，你看着合格界面里有首页，关注，消息，我的分类，分别代表了……”