第15节
还是沈念池淡定,她知道大家关心她,只是她的出师宴自是和别的师哥们不同,不过现在也不是说的时候,晚上自见分晓了。打发走了一步三回头的叶昭和周恒,关上后厨门,直接开始洗菜改刀,一点停顿都没,可见是准备良久,根本不需要现想菜谱。
叶昭他俩被赶去后院,就见自家老爹和师伯、师叔们根本就没去休息,正围坐着小声说着话。何然根本坐不住,只围着众人转圈儿,一见他俩回来,登时急了,“怎么回来了,不是让你们打下手吗!”
周恒很少跟何然接触,自是不知道他的脾气,他也觉得委屈,小师姑说她自己忙的过来,又说要守着沈家规矩,然后就把他俩推出来了。他嘴又笨,辈分还低,更有老爷子的规矩在,怎么敢留下啊!
叶昭倒是不在意,拍拍师弟的肩膀,解释道:“小师姑说她自己忙得过来,沈家的规矩沈家人就要守着,不能有特例。她让大家都去好好休息,下午不能吃东西,留着肚子等着晚上吃顿好的。”
何然还是不放心,悄默声地溜着往后厨走,后头跟着封白,只不过人家光明正大。叶亭看着何然那样,手又痒了痒,只能忍下,打发大家去休息。
何然小心地趴在窗子下面往屋里偷瞄,封白则是大气多了,直接倚在柱子上,眼睛却是一直盯着沈念池的动作。沈念池一转头就看见这哥俩,噗嗤一声就笑了,何然知道自己露馅了,又看见封白的样子,恶狠狠瞪了他一眼,都怪他,不然自己也不会露馅。封白倒不怕他,只是看着沈念池。
沈念池推开窗子,直接说道:“我不会逞强,真的是自个儿能忙得过来。师哥去休息吧!忙了一上午了!”然后直接关窗拉上了窗帘,好吧!想看都看不成了,只能回去了,何然又是狠狠瞪了封白一眼,心不甘情不愿地去睡觉。
晚上六点,沈园的大门紧闭,说好的今天晚上不对外,叶亭他们几个只当老爷子已经安排好了,只是都这个点了,怎么还没人上门啊!沈家大小姐的出师宴,自是意义非凡,毕竟是沈家的继承人,绝对要比其他几个徒弟的更慎重,遥想当年沈初的出师宴,来的都是厨艺界的泰山北斗级别。
沈念池的出师宴自是不应该比那个差,只是这都六点了,老爷子也没让人开门,就一家子坐了两桌,这也太让人摸不着头脑了。叶亭使了个眼色给李艺,李艺也是憋不住了,“干爹,您跟人家约了几点啊?”
老爷子自是知道徒弟们的疑问,正要说话,后厨的铃声响了,打铃走菜,自是不能耽误,叶昭和周恒已经在后厨门口等着,也是知道今晚有些不对劲,但是沈家的规矩自是要守着,赶紧进屋端菜,然后两个人就僵住了,不可思议地看着餐盘里的东西,还是沈念池推了两人一把这才回神。
第42章 清汤面与出师宴 上
叶昭跟周恒愣了半天,周恒哆哆嗦嗦地:“小小师姑,您这是……”叶昭反应过来,登时急了,直接扳过沈念池的身子:“小师姑,你这是什么意思?”
沈念池做之前就知道众人会反应激烈,也是淡定,轻轻拍了拍叶昭的胳膊,微笑着说:“没事,你们只管上菜就行。”叶昭还要再说,沈念池直接把餐盘递给俩人,直把俩人推出门:“快去吧,不然都坨了,可别搞砸我的出师宴,不然有你们好看!”
周恒都快哭了,这怎么回事啊?叶昭的脸上不好看,但是也知道现在不是说别的时候,别的菜还好说,面这种东西,不管是汤面还是拌面,都是要做出来赶紧吃,不然时间拖得久了,不管手艺多高超,都是没法入口。
是的,面,沈念池做的是面,不仅仅这两个餐盘上放的是面,后面要端上来的也都是面,也就是说,沈念池的出师宴做的是全面宴,也难怪周恒吓得够呛了。
宣城沈家,厨艺世家,虽说是兼收并蓄,但主打的自是鲁菜。师兄弟们的出师宴也不是都做鲁菜,比如刘明皓就是粤菜主打,但像沈念池这样做全面宴的却是绝无仅有,就连何然那脑袋不正常的,也没这么出格过。
叶昭觉得自己端着的不是面条,端的是定时炸~弹,到大堂被老爷子看见了就直接开炸。只是路就那么长,即使一步三挪也很快就到了大堂。一看,大堂里除了老爷子淡定自如,其他人都是一脸的茫然,何然更是坐不住,却被刘明皓和叶亭死死地压住动弹不得,就算是傻子也知道今晚这出师宴是有问题了。
先是老爷子突然宣布,看沈念池那神色便知她也是被临时通知。沈家的出师宴自是办的隆重且慎重,毕竟过了出师宴便可自己顶门立户,老爷子平时对徒弟严厉,但该有的关爱却是不少,出师宴大都是提前半年跟徒弟说,虽说是自己参详菜单,但老爷子平时也会指点,唯一一个例外的是沈初,但那也是提前半个月给了消息,像这种中午说了晚上就直接做的,真是绝无仅有。
然后就是沈念池把后厨门一关,直接开干,啥都没让人帮忙。鸡鸭鱼肉方成席,后厨里虽说备着东西以防万一,但中午宴客,晚上歇业,后厨里剩下的东西真是很难凑够席面了。何然抓耳挠腮了许久,就等着沈念池开门要食材呢,电话打了几个,运来了一堆东西,但后厨门愣是没开过。
最后就是这个点了,沈园仍是大门紧闭,丝毫没有待客的意思。出师宴,自是要老食客来打分的,现在就两桌,还都是自家人,要不是知道沈念池的确是老爷子的亲孙女,只怕现在都要问出来了。然后,呃,叶昭和周恒带来了最后一击!
青花小碗素汤面,即使是不通厨艺的李艺等人也知道不对了。这是头盘啊,不是该上个什么凉拌的小菜开胃吗,上面是几个意思啊!如果是沈念池在跟前,李艺都想拿照妖镜照照了,哪个妖精敢上她闺女的身啊!
小辈们这桌还好,坐着的都是厨艺白痴,刘悦之小萝莉正是长身体胃口大的时候,看见有的吃,直接开干,只是猛扒了两口就没了,有些茫然地拉着叶时的休息:“小二哥,没吃饱。”叶时那正发呆呢,木呆呆地低头看了小萝莉一眼,又看了那只剩清汤的碗,木木地说到:“呃,等会还有啊!”声音听着有些发飘,可见也是吓得不轻,然后小萝莉乖乖点头,笑眯眯地说声好。姐,亲姐,现在也就您能笑出来了。
老爷子看着桌上的面,眼神里闪过一丝悲痛,但也转瞬即逝,拿起筷子吃了一口,原本有些凉意的心里顿时回暖。他似乎又回到了四十多年前,兜里只剩下几块钱的穷小子,只身来到异地,十月底的秦川夜晚已是冻人,他推开那家小店,扑鼻的香气传来,那个名震一方的大厨和蔼地送上一碗羊肉清汤让他暖暖身子。直到现在他仍记得那碗清汤的味道,即使他后来顺利出师,也能调的一手好汤,但总觉得没有当时的鲜香,然而时隔四十多年,他又尝到了同样的味道,他该高兴的,但心里却多酸楚,罢了罢了,是他沈家欠下的债,赔个孙女也是应该,更何况这个孙女还有一半的池家血。
叶亭几人却是真的坐不住了,他们不傻,只是刚刚没回过神来,看到这羊肉清汤面还有什么不明白的。名震厨界的秦川池家是怎么起家的,他们可都知道。
池家原是世代务农,后来家里遭灾,沈念池的玄外祖父就带着妻子去了西安开了面摊谋生,卖的就是这羊肉清汤面。后来历经几代,池家人熬汤做面的手艺更盛先祖,面的花样也是繁多,但这羊肉清汤面却是打小就要学,出师宴头道必是这面,只要这道不过关,下面的再好也是不行!论执拗与坚持,池家绝是不输沈家的。
叶亭实在是忍不住了,又觉得不对劲,往旁边一瞧,本来暴躁地摁不住的何然已经呆住,木木地看着眼前的面碗,他在心里说了声冤孽,大家都想到了池家,那么就绕不过池云。何然是指望不上了,他就直接开口:“师父……”
话没说完被老爷子拦了,“这是我的意思!”更是沈念池的意思,只是这句却没说出口。说他不恼,那是不能,自己从小当继承人养大的孙女却要继承池家,他又如何不气,只是他知道他没有立场气,是他亲手将池云那孩子推进火坑,也是他沈家让池家一脉断绝,所以他不能拦,不然他下去了只怕无颜面再见池老爷子。
叶亭还想再说什么,老爷子却是摆手。“再不吃可就坨了,你要是搞砸了念念的出师宴,我可跟你没完!”说话的却是李艺。她可不觉得沈念池做得不对,这是沈初欠下的债,凭什么让沈念池承担,子承母业,也是这孩子仁义,好好的池家没了继承人,她小小年纪愿意承担,自是好孩子。至于沈家,沈念池送东西是白送的,只怕那本沈家秘技老爷子也是知道了,既然没拦,怕是也同意了沈念池的安排。
沈初啊,沈初,等着吧!不是不报时候未到,以后有的你磨。念念是沈家的继承人,你还有机会修复关系,人家励志做池家的传承人,你即使是亲生父亲又如何,你姓沈却管不到人家池家的头上,更何况老爷子是池家的弟子,你摆谱都摆不成,该!
既然老爷子说了是他的意思,众人想反对都难,只能拿筷子吃面。时间确实有点久了,面也有点坨,却不损其美味,这就是池家人的手艺,论熬汤做面,无人能出其右,不是恭维,而是事实,即使池老爷子仙逝多年,八百里秦川多少人家仍打着老爷子嫡传弟子的名头行事,可见池家的厉害。
羊肉清汤面过后,众人点头,这是池家人的规矩,这道过了才能上其他,叶昭和周恒去后厨继续上面。biangbiang面,杨凌蘸水面,鲍鱼翅面,户县摆汤面,蒜蘸面,华县洋芋面,荞面,关中凉面,蓝田饸饹面,宫廷罐罐面,韩城羊肉糊卜,韩城大刀面,礼泉烙面,春节臊子面,卤肉菠菜面,烩面,扯面,油泼面,西红柿鸡蛋面,酸汤面,刀削面,西府干拌面,翡翠面,捞面,菜面,乾县浇汤面,龙须面,旗花面,腊八面,拌汤面,耀州疙瘩面,耀州蘑菇窝窝面,耀州咸汤面,箸头面,蕞面,汉中梆梆面,合州页面,猴头面,定边荞剁面,麟游血条面,彬州御面,加上之前的羊肉清汤面共四十二种,全都用小碗盛了,一种就搁两筷子,刚好能尝出味道,又不会让人吃撑,就连小萝莉刘悦之也是从头吃到尾,没吃撑,好吧!也是沈念池特意给她放的少,上面又有时间间隔,倒是吃吃停停的,不会撑。
所有的面都上完了,沈念池从后厨来到大堂,看到老爷子和众人有些怅然的眼神,心里也是微动。她知道自己今天的做法是要惹人诟病的,所以老爷子只是找了自家人来做评委,这是老爷子的关爱。至于几位师哥,只怕是心里必有微词,幼承沈家训,却要做池家继承人,这跟背叛师门没什么两样。但是她不怕,人生在世,总有舍得,有舍才有得,有得必要舍,全看自己权衡。她把沈家秘技交给沈俞已是最好的安排,池云的心愿不就是想让老爷子和沈初重归于好吗,沈俞就是最好的突破口,老儿子大孙子老人家的命根子。只是有她挡在前面,老爷子必是不会见沈俞,现在她要继承池家,沈园便没了继承人,沈初老爷子不愿见,沈俞却是什么都没做错过,再加上叶亭在中间调停,只怕老爷子也就快松口了。妈妈,你看到了吧!您的心愿很快就要实现了,您会高兴吧!像照片里笑得那样如花般灿烂!
沈念池敛下眼皮,不让众人看到她眼里的异样,轻轻走到大堂中央,对众人躬身行礼,这是答谢食客参加自己的出师宴,然后站好等着大家点评。
第43章 清汤面与出师宴 下
沈念池在大堂乖乖站好,准备听大家点评。老爷子神色复杂,却是半天没有出声。叶亭有心想说点什么,却也不知从何说起,他是知道沈念池把那本沈家秘技送给沈俞的事儿,只当是沈念池懂事,现在想来,当时沈初那复杂的神色,怕是他已经知道了沈念池的决定。叶亭现在真恨不得把叶时打一顿,你没事那么好心做什么,他不带来沈俞的礼物,沈念池便没有机会把东西送出去,也不会是现在这样子,沈初想认回沈念池只怕是难如登天了!
周满几人是不知道这些事儿的,神色自是不同。周满人厚道,知道自家师妹这么做有些不对,但老爷子说了是他的意思,也就信了,尝了小师妹做的面也觉得面上有光,不愧是老爷子从小教到大的,手艺绝对拿得出手。刘明皓是人精,自是知道事情没那么简单,又想起当年池云去世时的事,当年还人事不知的婴儿如今长成了这般样子,自家二师哥只怕要头疼了。邵子嘉本就是个小透明的性子,觉得也轮不上自己说话,就更透明了。
高博还没从惊吓里回神,封白是一脸复杂,只是他却没有生气,什么叛出师门的,跟沈念池八竿子打不着,只是想到她以后要以池家人的名头行事,也是担心。毕竟人走茶凉,池家好久没有消息,很多人冒名顶替,现在沈念池突然出现,只怕是有人会眼红。他们这些师哥只能背后帮忙,却不能站在人前,人家池家的事儿关你沈家什么,更何况还是沈家人害死了池家人。
何然木楞楞地吃完了一餐饭,如果不是看到他手动嘴动,只怕被认成植物人,似乎连呼吸都没了。叶亭要分神看着老爷子,又要顾及他,也是难受,现在瞧着他还是不回神,也是担心,狠狠踩了他一脚,人才回神。
何然有些茫然地看看叶亭,然后又看到了俏生生站在那里的沈念池,他知道自己似乎又要看到池云了,只是知道是幻觉,强逼着自己打起精神,今天是沈念池的出师宴,是池家继承人的出师宴,是云妹子女儿的出师宴,他不能裹乱,他要让她堂堂正正地做池家的继承人。
众人显然都没有料到会是何然第一个说话,毕竟他待池云的好大家都知道,何然也不管众人看他的眼神,直接说道:“单从熬汤做面的手艺,可以打85分,不过这全面宴难做不仅在面上,首先要荤素搭配,一碗清汤的再来一碗重味的自是不错,只是刚吃了油泼辣子面再来碗龙须面,漱口都尝不出味道来。再说这做面自然是现做现吃为好,你一个人做这么多中间必然会有跟不上的时候,这你该提前想到的,不能让食客等你,所以提前准备点别的东西让大家不至于断了东西,这个是以后要注意的。就今天的综合表现,只能给70分。”
这个评价不可谓不严厉,就平时何然宠沈念池那劲儿,今天说的绝对是重话了,只给了70分也是太少,虽说他说的都对,只是这全面宴真是没什么人做过,完全连前辈的经验都没法吸取,沈念池小小年纪能做这么一桌已是不易了。
叶亭一脸“你脑子坏掉了”的样子看着何然,他却不为所动。叶亭有些担心地去看沈念池,却见她很是谦虚地听完,躬身向何然行礼,半点恼意都没。
沈念池自是不会恼,不是因为何然平时待她的好,而是因为何然的严厉更让她觉得贴心,父亲就是这样吧!平时里把你捧在手心,但是大事当前自是严父的模样,对你严厉是为你走的更好、走的更远。
既然有人开了头,大家也都依次发言,就连小萝莉刘悦之也被要求说两句,小萝莉蒙蒙地看着众人,然后又看着站在那里的小师姑,完全没闹明白是怎么回事,只是知道大家都等着她说话呢,萌哒哒地开口:“好吃,就是太少了!”说完还略委屈地瞧着沈念池,看得众人心都化了,气氛倒是好了起来。
沈念池洗漱完已经是晚上十一点了,小萝莉被刘明皓拖走,他知道晚上李艺必有话跟沈念池说,自是不让刘悦之去打扰。李艺从沈念池手里接过毛巾,轻轻地给她擦头发,又用风筒吹干,这才跟她说话。
“你这个孩子啊!打小人就夸乖巧懂事,可是我知道要是扭起来,十头牛都拉不回,真真的沈家人。”李艺边说边戳戳沈念池的额头,“今晚真是被你吓死了,要是老爷子发怒,看谁能帮你!”
沈念池知道李艺是真心为自己担心,至于老爷子发怒,她是知道绝对不会,毕竟沈家欠下的债总要有人还的,笑眯眯地任李艺戳她。
李艺也是拿她没办法,看她笑眯眯讨好的样儿,登时就没了脾气:“你啊你啊,就仗着我不会拿你怎么样,你就可劲儿地作吧!”沈念池轻摇她的胳膊撒娇,李艺更是没了办法,罢了罢了,儿女都是债啊!
叶亭跟何然、邵子嘉住前院,看着振动的手机,又看看边上的何然,就要出门接电话,何然自是知道电话是谁打来的,略带嘲讽地说道:“师哥这是有什么要避人,不怕我告诉嫂子!”
邵子嘉实在是有点抓瞎了,夹在两个师哥中间都不知道该怎么劝,老婆,我好想你啊!你咋就不能跟我一起来呢,让我跟这俩不对付的师哥住一屋,师弟还好,他还能仗着是师哥说两句,这两个都比自己大,自己说啥都不好使啊!
叶亭也是有些恼了,他招谁惹谁了啊!凭什么要他受这夹板气,索性也不出门了,接通电话,还直接摁了免提,反正待会这俩货肯定吵起来,他才不做传声筒呢!“你是不是早就知道了啊!”还没等沈初开口,他直接劈头就这么一句,你说你当时就知道了也不给他说一声,瞧瞧今晚这事儿,简直糟心死了!
电话那头的沈初被问的一愣,他打这电话,一是想跟师哥汇报一下这两天叶家的餐馆一切都好,二是想问问今天庆功宴的情形,是真没想到叶亭一上来就是这么一句让人摸不着头脑的话。旁边坐着的沈俞也是莫名,听着师伯口气很不好啊!今天是念念的庆功宴啊!不是该喜气洋洋的吗,这是出啥事了?也是着急。
“今晚你闺女的出师宴!”叶亭几乎是咬牙切齿地说了出来,说了还更来气!
“她做了什么?”沈初听到叶亭的回答,已是知道答案,但仍是有些希冀。而沈俞也是有些喜上眉头,妹妹小小年纪便可出师,自己这个哥哥也是与有荣焉,然后就是惊雷炸响。
“还能做什么,秦川池家的招牌羊肉清汤面呗,八百里秦川的面食共四十二种!”接话的是何然,听这骄傲的语气,对,就是要气死你,你不是当初不稀罕她娘俩吗,现在人家也不稀罕你,沈初,你欠下的迟早都要还!
“哐当”一声,沈俞手里的茶杯直接砸在了冰冷的大理石地板上,茶杯碎裂,茶水四溅,沈俞已经顾不上其他,直接抓住手机问道:“你说什么!你再说一遍!”
何然知道这是那个叫沈俞的小子,也不搭理,就是他娘俩害得云妹子娘俩,即使是幼儿无辜,那念念又做错了什么。
俞家惠知道爷俩要给叶亭打电话,直接避了出去,这回听到沈俞的声音不对直接推门进来,一看旁边碎裂的茶杯,就要让佣人来打扫,然后手机听筒里传来的声音却让她呆愣住了,即使过了这么多年,她还是能记得当年那个狰狞地指着她的男人的声音。
何然也不跟沈俞废话,直接对沈初说道:“沈初,天道好轮回,你且等着吧!秦川池家没那么容易死绝,云妹子可在天上看着呢!”然后直接挂了电话,该说的都说了,懒得跟他废话,把手机扔给叶亭,直接翻身睡觉,看得邵子嘉直接傻住了。
俞家惠听到秦川池家一个趔趄,幸好扶住了门框这才没摔倒。她又想起了当时被赶出宣城送回京都,自家老爷子自是要问因由,毕竟在俞家看来,沈家无疑是高攀,不问明白,他们咽不下这口气。
俞家惠知道不好,就想隐瞒,那时候沈初心灰意冷,直接把事儿说了,俞家人一片震惊。俞老爷子更是气闷,就要把他们赶出家门,还是让老婆子拦住了,又是一阵安抚,老爷子这才没把他们轰出去。老爷子也不理沈初,直接带俞家惠进了书房,然后劈头问到她池云是来自哪里?
俞家惠断没想到老爷子会问池云的出身,只能乖乖回话,她是听沈初说过,只是沈初说的时候,她很是不耐烦,但也不想在沈初心里留下不好的印象,耐着性子听了,也是左耳进右耳出,不过大体还是知道,“说是公公师父家的孙女,陕西人,好像家里世代做厨子的。”不是她歧视厨子,只是在她家门第面前,这厨子确实有点不够看,如果不是实在喜欢沈初,她根本就不会跟沈家有任何联系。
俞老爷子看着自家闺女眼里的歧视怎么都掩不住,也是知道自作孽不可活,是他们家先狗眼看人低,却不知天道轮回,这不就被扇回来了,“你原本打算怎么办?”
俞家惠瞧着自己父亲面色不好,也是疑惑,至于原本打算怎么做,现在说也没意义了,只是现在父亲在气头上,只能乖乖回话:“自然是把她当妹子待,给她找份好亲事嫁出去。”不是她不容人,只是谁也不会大方到把丈夫的前妻放跟前。给她找个差不多的嫁出去,她多添点嫁妆就是了,反正是个孤苦无依的小姑娘,这样做已经仁至义尽了。
老爷子不用听他闺女都说出来,也是知道她心里根本没把池云当回事,顶多就是吃醋点,“秦川池家的继承人,你以为人家稀罕你的施舍!”
俞家惠有点蒙了,反问道:“什么秦川池家?”
“罢了罢了,是我先狗眼看人低的,也怪不得你。”老爷子也知道现在再说别的都没用了,摆摆手,“出去吧!”
俞家惠还想再问,看老爷子面有倦色,也不敢打扰,只是父亲说的总让她有些介怀,只能去问母亲。俞老夫人听了俞家惠的问话,也是怅然,冤孽啊!自家人到底做了什么啊!好好的孩子就这么没了,瞧着女儿的神色,怕是不说不成,也该让她知道知道。
“秦川池家是陕西的厨艺世家,至于他家到底是什么时候开始有名的,娘是不知道,不过娘年轻那会儿跟着你爹打仗时知道他家的。你知道的,娘年轻那会儿陕西是什么地方吧,能在我们这些人中都有名气,池家到底做了什么就不用说了。只是池家人低调惯了,建国后更是越发的不显,但是名声不显,不代表没有人脉。第一次要列名厨名录,池家老爷子池海是第一个上榜的,上面的那位可是承过池家的情啊!没想到这么个寄人篱下的小姑娘,竟然是池大师的孙女啊!”
俞家惠听完简直是震惊了,她怎么也没想到池云会有这样的身份,只是她不敢跟沈初说,即使沈初也许已经知道池云的出身不凡,但她仍心有期待,毕竟沈家还没到那份上,必是不知道池家的影响力的。只是现在听到何然说秦川池家,她忽然更害怕了,作为沈家继承人的沈念池也许做不了什么,那么作为秦川池家继承人的沈念池又会掀起怎样的风浪,她真的不敢想!
第44章 臊子面与沈母祭
沈念池自是不知道何然跟沈初的官司,即使知道了也不会说何然半句,生恩不及养恩大,更何况沈念池直接把何然当父亲。第二天一大早,沈念池就在后厨见到了何然,何然还有点不好意思,毕竟昨天说的有点严厉了,他真的怕沈念池跟他生分,所以一大早起床做饭,准备讨好自家闺女。
沈念池一瞧就知道何然是为了什么,也是好笑,心里却是高兴,被人这么宠着疼着,谁不开心。俏生生地往何然身边一站,直接上手准备揭开砂锅盖往里瞧,一把被何然拦住了,“怎么能直接上手啊!白长个聪明脑袋了,也不怕烫坏了!”又拉过她的手仔细瞧了这才放心,还要训斥,看她那小狐狸样就知道上当了,也不恼,知道闺女不跟自己生分,还逗自己玩,更是开心,脸上的笑怎么也憋不住了,还要装作严肃的样子,“赶紧走赶紧走,净添乱!”沈念池知道何然心情好了,也不赖着,自去大堂里擦桌子准备吃早饭。
叶亭早就醒了,出门就看到这父慈子孝的场面也是不知道说些什么,冤孽啊!好好的一大早,心里堵堵的,也是气闷。后头跟着的邵子嘉典型的没睡好,又见自家大师哥这变了几变脸色,脑袋里更是一团乱麻。
庆功宴也过了,又加上突如其来的出师宴,几兄弟都是身累心更累。老爷子知道他们都有事要忙,直接开口赶人。其他人是真的不能久留,也都不矫情。何然却是赖下来了,直嚷嚷着要送沈念池进京,更把叶亭气个半死,好吧!这祖宗进京了,这事就更好玩了,他简直呵呵了。看得旁边的邵子嘉一哆嗦,一屋住着的俩师哥,一个整天眉开眼笑,只怕没大脑门上顶俩字写着“我开心极了”,一个是见天的黑脸,只差没炸了,可怜他夹在中间愣是一句话都不敢说。瞧这孩子给吓得,连几个字都数不清了。作者君都有些想问了,您这么小的胆子,当年是怎么在沈三爷手下活过来的啊喂!?
几个师兄弟都是同一天离开的,李艺拉着沈念池一顿交代。秦虹自是不会放过机会,她是知道沈念池要继承池家,但是不管怎样沈初和俞家都不会不管她,那就没有损失什么。李艺瞧着她的做派也是气闷,这几天的事儿太多,她也没机会单独跟叶亭说说这事,现在看到秦虹那慈母样,也是知道现在只能这样了,等念念去了京都,自是会有人比她更急,秦虹肯定成不了事儿。
老爷子和沈念池都不是傻子,秦虹做得再不着痕迹,也是不对,只是故作不知罢了,至于她心里有什么小算盘,他们是不清楚,只是也不怕,兵来将挡水来土掩,沈家人还真不怕人算计。
等大家都走了,何然更是撒欢了,整日带着沈念池到处跑,又是衣服,又是箱包,只怕没把人家商场给搬空。沈念池实在是怕了他,硬是装着有点中暑,吓得何然够呛,这才安静下来陪着老爷子。
沈念池知道老爷子嘴上不说,心里定是舍不得她的,所以能多陪就多陪着。她其实也想老爷子一起去京都的,只是知道老爷子定不会答应,也就没开口,只盼着沈俞能厚着脸皮凑上来,不过现在也是急不来,反正她去京都必是会见到沈俞的,到时候当面说开更好。
转眼到了8月25这天,何然难得的安静,小齐几人已经习惯了师伯的不正经,冷不丁地见他一脸凝重,也是莫名,转眼见师父师叔也是如此,便知今日是有事了。
也不怪他们,毕竟是十多年前的旧事了,那时候他们还是孩子呢,虽说他们在沈家几年了,但毕竟沈家特殊的日子太多,也是记不太住。8月25,沈念池生母池云的祭日,每年的这一日,所有的沈家人都是不会痛快的。
早饭吃的是素面,清汤寡水,油是素油,只有几根青菜。一家人穿的都是黑衣,很是肃穆。饭毕,小齐他们去收拾,大家都已经记起今日是什么日子,也都轻手轻脚,但手上的速度却不慢,收拾好,正好沈念池也进了后厨,大家都悄声的退出去,给她独立的空间。
这也是沈家的传统了,自从沈念池能上灶开始,每年给池云的祭品都是由她独立完成,从普普通通的一碗素面,到池家的招牌面食,沈念池用了不到十年。现在她已出师,自是要向母亲禀告,而她做的却不是池家的招牌羊肉清汤面。
面里加入鸡蛋、食盐和碱,用铁棍压出面条。三七开的五花肉,胡萝卜丁,鸡蛋皮,豆腐丁,木耳丁,蒜苗炒成臊子,讲究“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的岐山臊子面就是沈念池今日想对母亲说的话。
至于为什么要做这个,自是有一段故事。当时池云怀着沈念池,本就心思焦虑,加上孕吐,更是吃不进东西。何然当时远在美国,池云有意隐瞒消息,何然觉得不对,也是没法查看,只说是天热吃不下东西。何然张口就说吃不下就来碗岐山臊子面呗!酸香麻辣,正好开胃。听的池云也是无奈,不过老爷子倒是上了心,反正也没有更好的办法了,什么孕妇不能重口味也是放一边了,吃都吃不下了,还管什么重口味,直接做了碗就让池云吃。
也不知是怎么的,池云还真是吃了进去,老爷子做的不多,池云愣是一丝不剩,连不喝汤的道道都不顾了,喝了个底朝天。老爷子也是高兴,连做几天,池云也是能吃的下别的了。后来何然再打电话过来,知道她连吃几天,也是好笑,直言“酸儿辣女”,别是怀孕了吧,这是龙凤胎的节奏。话说的自是故作轻松,但电话两头的人都陷入尴尬。直到后来何然听闻池云的死讯,又见到了襁褓中的沈念池,才知道自己当时有多么愚蠢。他待沈念池好,除了她是池云的女儿,也是觉得这个孩子跟自己有缘,无心的一句话反而对了这孩子的胃口,让她母亲能吃的下,可见命里该是自己的闺女。
沈念池知道何然每次回来必是要去偷偷看池云的,祭品自是面食,只是何然在面点上废柴已久,也不能指望,今天做这碗臊子面,既是自己的心意,也是何然的心意,毕竟何然说这面连着他跟她母女俩的缘分,就当自己这个做闺女的替母亲谢谢相护多年的兄长了。
老爷子带着何然和沈念池去上坟,高博和封白有意要跟去,老爷子给拦了。上坟是情意,只是毕竟池云已经不是沈家妇,自是跟高博和封白无干,更何况那孩子喜静,只要看到何然和沈念池便会满足吧!
师徒三人来到墓园,墓园的管理人自是知道今天是什么日子,老爷子亲临,自是要好好准备一番。老爷子打发走了人,看着沈念池摆出的那碗面,又看到何然那悲痛欲绝的样子,心里更不是滋味。
老爷子站了一会,拉着何然陪他去休息,留给沈念池独自跟母亲说话的机会。沈念池拿出帕子,轻轻地擦拭墓碑上的照片,微笑着低头把最近的事儿给说了,关于高考成绩,关于出师宴,关于去京都,关于未来。慢慢站起身,躬身行礼,说了声“妈妈,我走了,你看着吧,你闺女会让你衣锦还乡的!”然后转身离开,不带一丝停顿。何然说过,八百里秦川养出的池家人,从来都是干净利落!
山脚下老爷子和何然在等着她,何然已是和缓了许多,瞧着她脸色还行这才放了心,三人回家。老爷子有意转换话题,问到:“你们打算什么时候启程?”何然定是要送沈念池去京都的了,至于去京都会不会去找沈初的麻烦,老爷子倒是不担心,反正吃亏的是沈初,因果报应罢了,老爷子不管。
沈念池想了想跟何然商量道:“淙淙她爸妈要开车送她去京都,他们想要捎着我一起,师哥咱们跟他们一起行吗?”这个是提早说定的,只是何然的性子有些古怪,她也怕他不想跟韩家人一起。
何然倒是没放心上,对于沈念池唯一的闺蜜,何然自是查过韩家人的情况,也是可交的朋友,一起就一起,只要他家闺女愿意就行,“行啊,不过得要辆大车,还一堆行李呢,还要留够你们休息的地方。”
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叶昭他俩被赶去后院,就见自家老爹和师伯、师叔们根本就没去休息,正围坐着小声说着话。何然根本坐不住,只围着众人转圈儿,一见他俩回来,登时急了,“怎么回来了,不是让你们打下手吗!”
周恒很少跟何然接触,自是不知道他的脾气,他也觉得委屈,小师姑说她自己忙的过来,又说要守着沈家规矩,然后就把他俩推出来了。他嘴又笨,辈分还低,更有老爷子的规矩在,怎么敢留下啊!
叶昭倒是不在意,拍拍师弟的肩膀,解释道:“小师姑说她自己忙得过来,沈家的规矩沈家人就要守着,不能有特例。她让大家都去好好休息,下午不能吃东西,留着肚子等着晚上吃顿好的。”
何然还是不放心,悄默声地溜着往后厨走,后头跟着封白,只不过人家光明正大。叶亭看着何然那样,手又痒了痒,只能忍下,打发大家去休息。
何然小心地趴在窗子下面往屋里偷瞄,封白则是大气多了,直接倚在柱子上,眼睛却是一直盯着沈念池的动作。沈念池一转头就看见这哥俩,噗嗤一声就笑了,何然知道自己露馅了,又看见封白的样子,恶狠狠瞪了他一眼,都怪他,不然自己也不会露馅。封白倒不怕他,只是看着沈念池。
沈念池推开窗子,直接说道:“我不会逞强,真的是自个儿能忙得过来。师哥去休息吧!忙了一上午了!”然后直接关窗拉上了窗帘,好吧!想看都看不成了,只能回去了,何然又是狠狠瞪了封白一眼,心不甘情不愿地去睡觉。
晚上六点,沈园的大门紧闭,说好的今天晚上不对外,叶亭他们几个只当老爷子已经安排好了,只是都这个点了,怎么还没人上门啊!沈家大小姐的出师宴,自是意义非凡,毕竟是沈家的继承人,绝对要比其他几个徒弟的更慎重,遥想当年沈初的出师宴,来的都是厨艺界的泰山北斗级别。
沈念池的出师宴自是不应该比那个差,只是这都六点了,老爷子也没让人开门,就一家子坐了两桌,这也太让人摸不着头脑了。叶亭使了个眼色给李艺,李艺也是憋不住了,“干爹,您跟人家约了几点啊?”
老爷子自是知道徒弟们的疑问,正要说话,后厨的铃声响了,打铃走菜,自是不能耽误,叶昭和周恒已经在后厨门口等着,也是知道今晚有些不对劲,但是沈家的规矩自是要守着,赶紧进屋端菜,然后两个人就僵住了,不可思议地看着餐盘里的东西,还是沈念池推了两人一把这才回神。
第42章 清汤面与出师宴 上
叶昭跟周恒愣了半天,周恒哆哆嗦嗦地:“小小师姑,您这是……”叶昭反应过来,登时急了,直接扳过沈念池的身子:“小师姑,你这是什么意思?”
沈念池做之前就知道众人会反应激烈,也是淡定,轻轻拍了拍叶昭的胳膊,微笑着说:“没事,你们只管上菜就行。”叶昭还要再说,沈念池直接把餐盘递给俩人,直把俩人推出门:“快去吧,不然都坨了,可别搞砸我的出师宴,不然有你们好看!”
周恒都快哭了,这怎么回事啊?叶昭的脸上不好看,但是也知道现在不是说别的时候,别的菜还好说,面这种东西,不管是汤面还是拌面,都是要做出来赶紧吃,不然时间拖得久了,不管手艺多高超,都是没法入口。
是的,面,沈念池做的是面,不仅仅这两个餐盘上放的是面,后面要端上来的也都是面,也就是说,沈念池的出师宴做的是全面宴,也难怪周恒吓得够呛了。
宣城沈家,厨艺世家,虽说是兼收并蓄,但主打的自是鲁菜。师兄弟们的出师宴也不是都做鲁菜,比如刘明皓就是粤菜主打,但像沈念池这样做全面宴的却是绝无仅有,就连何然那脑袋不正常的,也没这么出格过。
叶昭觉得自己端着的不是面条,端的是定时炸~弹,到大堂被老爷子看见了就直接开炸。只是路就那么长,即使一步三挪也很快就到了大堂。一看,大堂里除了老爷子淡定自如,其他人都是一脸的茫然,何然更是坐不住,却被刘明皓和叶亭死死地压住动弹不得,就算是傻子也知道今晚这出师宴是有问题了。
先是老爷子突然宣布,看沈念池那神色便知她也是被临时通知。沈家的出师宴自是办的隆重且慎重,毕竟过了出师宴便可自己顶门立户,老爷子平时对徒弟严厉,但该有的关爱却是不少,出师宴大都是提前半年跟徒弟说,虽说是自己参详菜单,但老爷子平时也会指点,唯一一个例外的是沈初,但那也是提前半个月给了消息,像这种中午说了晚上就直接做的,真是绝无仅有。
然后就是沈念池把后厨门一关,直接开干,啥都没让人帮忙。鸡鸭鱼肉方成席,后厨里虽说备着东西以防万一,但中午宴客,晚上歇业,后厨里剩下的东西真是很难凑够席面了。何然抓耳挠腮了许久,就等着沈念池开门要食材呢,电话打了几个,运来了一堆东西,但后厨门愣是没开过。
最后就是这个点了,沈园仍是大门紧闭,丝毫没有待客的意思。出师宴,自是要老食客来打分的,现在就两桌,还都是自家人,要不是知道沈念池的确是老爷子的亲孙女,只怕现在都要问出来了。然后,呃,叶昭和周恒带来了最后一击!
青花小碗素汤面,即使是不通厨艺的李艺等人也知道不对了。这是头盘啊,不是该上个什么凉拌的小菜开胃吗,上面是几个意思啊!如果是沈念池在跟前,李艺都想拿照妖镜照照了,哪个妖精敢上她闺女的身啊!
小辈们这桌还好,坐着的都是厨艺白痴,刘悦之小萝莉正是长身体胃口大的时候,看见有的吃,直接开干,只是猛扒了两口就没了,有些茫然地拉着叶时的休息:“小二哥,没吃饱。”叶时那正发呆呢,木呆呆地低头看了小萝莉一眼,又看了那只剩清汤的碗,木木地说到:“呃,等会还有啊!”声音听着有些发飘,可见也是吓得不轻,然后小萝莉乖乖点头,笑眯眯地说声好。姐,亲姐,现在也就您能笑出来了。
老爷子看着桌上的面,眼神里闪过一丝悲痛,但也转瞬即逝,拿起筷子吃了一口,原本有些凉意的心里顿时回暖。他似乎又回到了四十多年前,兜里只剩下几块钱的穷小子,只身来到异地,十月底的秦川夜晚已是冻人,他推开那家小店,扑鼻的香气传来,那个名震一方的大厨和蔼地送上一碗羊肉清汤让他暖暖身子。直到现在他仍记得那碗清汤的味道,即使他后来顺利出师,也能调的一手好汤,但总觉得没有当时的鲜香,然而时隔四十多年,他又尝到了同样的味道,他该高兴的,但心里却多酸楚,罢了罢了,是他沈家欠下的债,赔个孙女也是应该,更何况这个孙女还有一半的池家血。
叶亭几人却是真的坐不住了,他们不傻,只是刚刚没回过神来,看到这羊肉清汤面还有什么不明白的。名震厨界的秦川池家是怎么起家的,他们可都知道。
池家原是世代务农,后来家里遭灾,沈念池的玄外祖父就带着妻子去了西安开了面摊谋生,卖的就是这羊肉清汤面。后来历经几代,池家人熬汤做面的手艺更盛先祖,面的花样也是繁多,但这羊肉清汤面却是打小就要学,出师宴头道必是这面,只要这道不过关,下面的再好也是不行!论执拗与坚持,池家绝是不输沈家的。
叶亭实在是忍不住了,又觉得不对劲,往旁边一瞧,本来暴躁地摁不住的何然已经呆住,木木地看着眼前的面碗,他在心里说了声冤孽,大家都想到了池家,那么就绕不过池云。何然是指望不上了,他就直接开口:“师父……”
话没说完被老爷子拦了,“这是我的意思!”更是沈念池的意思,只是这句却没说出口。说他不恼,那是不能,自己从小当继承人养大的孙女却要继承池家,他又如何不气,只是他知道他没有立场气,是他亲手将池云那孩子推进火坑,也是他沈家让池家一脉断绝,所以他不能拦,不然他下去了只怕无颜面再见池老爷子。
叶亭还想再说什么,老爷子却是摆手。“再不吃可就坨了,你要是搞砸了念念的出师宴,我可跟你没完!”说话的却是李艺。她可不觉得沈念池做得不对,这是沈初欠下的债,凭什么让沈念池承担,子承母业,也是这孩子仁义,好好的池家没了继承人,她小小年纪愿意承担,自是好孩子。至于沈家,沈念池送东西是白送的,只怕那本沈家秘技老爷子也是知道了,既然没拦,怕是也同意了沈念池的安排。
沈初啊,沈初,等着吧!不是不报时候未到,以后有的你磨。念念是沈家的继承人,你还有机会修复关系,人家励志做池家的传承人,你即使是亲生父亲又如何,你姓沈却管不到人家池家的头上,更何况老爷子是池家的弟子,你摆谱都摆不成,该!
既然老爷子说了是他的意思,众人想反对都难,只能拿筷子吃面。时间确实有点久了,面也有点坨,却不损其美味,这就是池家人的手艺,论熬汤做面,无人能出其右,不是恭维,而是事实,即使池老爷子仙逝多年,八百里秦川多少人家仍打着老爷子嫡传弟子的名头行事,可见池家的厉害。
羊肉清汤面过后,众人点头,这是池家人的规矩,这道过了才能上其他,叶昭和周恒去后厨继续上面。biangbiang面,杨凌蘸水面,鲍鱼翅面,户县摆汤面,蒜蘸面,华县洋芋面,荞面,关中凉面,蓝田饸饹面,宫廷罐罐面,韩城羊肉糊卜,韩城大刀面,礼泉烙面,春节臊子面,卤肉菠菜面,烩面,扯面,油泼面,西红柿鸡蛋面,酸汤面,刀削面,西府干拌面,翡翠面,捞面,菜面,乾县浇汤面,龙须面,旗花面,腊八面,拌汤面,耀州疙瘩面,耀州蘑菇窝窝面,耀州咸汤面,箸头面,蕞面,汉中梆梆面,合州页面,猴头面,定边荞剁面,麟游血条面,彬州御面,加上之前的羊肉清汤面共四十二种,全都用小碗盛了,一种就搁两筷子,刚好能尝出味道,又不会让人吃撑,就连小萝莉刘悦之也是从头吃到尾,没吃撑,好吧!也是沈念池特意给她放的少,上面又有时间间隔,倒是吃吃停停的,不会撑。
所有的面都上完了,沈念池从后厨来到大堂,看到老爷子和众人有些怅然的眼神,心里也是微动。她知道自己今天的做法是要惹人诟病的,所以老爷子只是找了自家人来做评委,这是老爷子的关爱。至于几位师哥,只怕是心里必有微词,幼承沈家训,却要做池家继承人,这跟背叛师门没什么两样。但是她不怕,人生在世,总有舍得,有舍才有得,有得必要舍,全看自己权衡。她把沈家秘技交给沈俞已是最好的安排,池云的心愿不就是想让老爷子和沈初重归于好吗,沈俞就是最好的突破口,老儿子大孙子老人家的命根子。只是有她挡在前面,老爷子必是不会见沈俞,现在她要继承池家,沈园便没了继承人,沈初老爷子不愿见,沈俞却是什么都没做错过,再加上叶亭在中间调停,只怕老爷子也就快松口了。妈妈,你看到了吧!您的心愿很快就要实现了,您会高兴吧!像照片里笑得那样如花般灿烂!
沈念池敛下眼皮,不让众人看到她眼里的异样,轻轻走到大堂中央,对众人躬身行礼,这是答谢食客参加自己的出师宴,然后站好等着大家点评。
第43章 清汤面与出师宴 下
沈念池在大堂乖乖站好,准备听大家点评。老爷子神色复杂,却是半天没有出声。叶亭有心想说点什么,却也不知从何说起,他是知道沈念池把那本沈家秘技送给沈俞的事儿,只当是沈念池懂事,现在想来,当时沈初那复杂的神色,怕是他已经知道了沈念池的决定。叶亭现在真恨不得把叶时打一顿,你没事那么好心做什么,他不带来沈俞的礼物,沈念池便没有机会把东西送出去,也不会是现在这样子,沈初想认回沈念池只怕是难如登天了!
周满几人是不知道这些事儿的,神色自是不同。周满人厚道,知道自家师妹这么做有些不对,但老爷子说了是他的意思,也就信了,尝了小师妹做的面也觉得面上有光,不愧是老爷子从小教到大的,手艺绝对拿得出手。刘明皓是人精,自是知道事情没那么简单,又想起当年池云去世时的事,当年还人事不知的婴儿如今长成了这般样子,自家二师哥只怕要头疼了。邵子嘉本就是个小透明的性子,觉得也轮不上自己说话,就更透明了。
高博还没从惊吓里回神,封白是一脸复杂,只是他却没有生气,什么叛出师门的,跟沈念池八竿子打不着,只是想到她以后要以池家人的名头行事,也是担心。毕竟人走茶凉,池家好久没有消息,很多人冒名顶替,现在沈念池突然出现,只怕是有人会眼红。他们这些师哥只能背后帮忙,却不能站在人前,人家池家的事儿关你沈家什么,更何况还是沈家人害死了池家人。
何然木楞楞地吃完了一餐饭,如果不是看到他手动嘴动,只怕被认成植物人,似乎连呼吸都没了。叶亭要分神看着老爷子,又要顾及他,也是难受,现在瞧着他还是不回神,也是担心,狠狠踩了他一脚,人才回神。
何然有些茫然地看看叶亭,然后又看到了俏生生站在那里的沈念池,他知道自己似乎又要看到池云了,只是知道是幻觉,强逼着自己打起精神,今天是沈念池的出师宴,是池家继承人的出师宴,是云妹子女儿的出师宴,他不能裹乱,他要让她堂堂正正地做池家的继承人。
众人显然都没有料到会是何然第一个说话,毕竟他待池云的好大家都知道,何然也不管众人看他的眼神,直接说道:“单从熬汤做面的手艺,可以打85分,不过这全面宴难做不仅在面上,首先要荤素搭配,一碗清汤的再来一碗重味的自是不错,只是刚吃了油泼辣子面再来碗龙须面,漱口都尝不出味道来。再说这做面自然是现做现吃为好,你一个人做这么多中间必然会有跟不上的时候,这你该提前想到的,不能让食客等你,所以提前准备点别的东西让大家不至于断了东西,这个是以后要注意的。就今天的综合表现,只能给70分。”
这个评价不可谓不严厉,就平时何然宠沈念池那劲儿,今天说的绝对是重话了,只给了70分也是太少,虽说他说的都对,只是这全面宴真是没什么人做过,完全连前辈的经验都没法吸取,沈念池小小年纪能做这么一桌已是不易了。
叶亭一脸“你脑子坏掉了”的样子看着何然,他却不为所动。叶亭有些担心地去看沈念池,却见她很是谦虚地听完,躬身向何然行礼,半点恼意都没。
沈念池自是不会恼,不是因为何然平时待她的好,而是因为何然的严厉更让她觉得贴心,父亲就是这样吧!平时里把你捧在手心,但是大事当前自是严父的模样,对你严厉是为你走的更好、走的更远。
既然有人开了头,大家也都依次发言,就连小萝莉刘悦之也被要求说两句,小萝莉蒙蒙地看着众人,然后又看着站在那里的小师姑,完全没闹明白是怎么回事,只是知道大家都等着她说话呢,萌哒哒地开口:“好吃,就是太少了!”说完还略委屈地瞧着沈念池,看得众人心都化了,气氛倒是好了起来。
沈念池洗漱完已经是晚上十一点了,小萝莉被刘明皓拖走,他知道晚上李艺必有话跟沈念池说,自是不让刘悦之去打扰。李艺从沈念池手里接过毛巾,轻轻地给她擦头发,又用风筒吹干,这才跟她说话。
“你这个孩子啊!打小人就夸乖巧懂事,可是我知道要是扭起来,十头牛都拉不回,真真的沈家人。”李艺边说边戳戳沈念池的额头,“今晚真是被你吓死了,要是老爷子发怒,看谁能帮你!”
沈念池知道李艺是真心为自己担心,至于老爷子发怒,她是知道绝对不会,毕竟沈家欠下的债总要有人还的,笑眯眯地任李艺戳她。
李艺也是拿她没办法,看她笑眯眯讨好的样儿,登时就没了脾气:“你啊你啊,就仗着我不会拿你怎么样,你就可劲儿地作吧!”沈念池轻摇她的胳膊撒娇,李艺更是没了办法,罢了罢了,儿女都是债啊!
叶亭跟何然、邵子嘉住前院,看着振动的手机,又看看边上的何然,就要出门接电话,何然自是知道电话是谁打来的,略带嘲讽地说道:“师哥这是有什么要避人,不怕我告诉嫂子!”
邵子嘉实在是有点抓瞎了,夹在两个师哥中间都不知道该怎么劝,老婆,我好想你啊!你咋就不能跟我一起来呢,让我跟这俩不对付的师哥住一屋,师弟还好,他还能仗着是师哥说两句,这两个都比自己大,自己说啥都不好使啊!
叶亭也是有些恼了,他招谁惹谁了啊!凭什么要他受这夹板气,索性也不出门了,接通电话,还直接摁了免提,反正待会这俩货肯定吵起来,他才不做传声筒呢!“你是不是早就知道了啊!”还没等沈初开口,他直接劈头就这么一句,你说你当时就知道了也不给他说一声,瞧瞧今晚这事儿,简直糟心死了!
电话那头的沈初被问的一愣,他打这电话,一是想跟师哥汇报一下这两天叶家的餐馆一切都好,二是想问问今天庆功宴的情形,是真没想到叶亭一上来就是这么一句让人摸不着头脑的话。旁边坐着的沈俞也是莫名,听着师伯口气很不好啊!今天是念念的庆功宴啊!不是该喜气洋洋的吗,这是出啥事了?也是着急。
“今晚你闺女的出师宴!”叶亭几乎是咬牙切齿地说了出来,说了还更来气!
“她做了什么?”沈初听到叶亭的回答,已是知道答案,但仍是有些希冀。而沈俞也是有些喜上眉头,妹妹小小年纪便可出师,自己这个哥哥也是与有荣焉,然后就是惊雷炸响。
“还能做什么,秦川池家的招牌羊肉清汤面呗,八百里秦川的面食共四十二种!”接话的是何然,听这骄傲的语气,对,就是要气死你,你不是当初不稀罕她娘俩吗,现在人家也不稀罕你,沈初,你欠下的迟早都要还!
“哐当”一声,沈俞手里的茶杯直接砸在了冰冷的大理石地板上,茶杯碎裂,茶水四溅,沈俞已经顾不上其他,直接抓住手机问道:“你说什么!你再说一遍!”
何然知道这是那个叫沈俞的小子,也不搭理,就是他娘俩害得云妹子娘俩,即使是幼儿无辜,那念念又做错了什么。
俞家惠知道爷俩要给叶亭打电话,直接避了出去,这回听到沈俞的声音不对直接推门进来,一看旁边碎裂的茶杯,就要让佣人来打扫,然后手机听筒里传来的声音却让她呆愣住了,即使过了这么多年,她还是能记得当年那个狰狞地指着她的男人的声音。
何然也不跟沈俞废话,直接对沈初说道:“沈初,天道好轮回,你且等着吧!秦川池家没那么容易死绝,云妹子可在天上看着呢!”然后直接挂了电话,该说的都说了,懒得跟他废话,把手机扔给叶亭,直接翻身睡觉,看得邵子嘉直接傻住了。
俞家惠听到秦川池家一个趔趄,幸好扶住了门框这才没摔倒。她又想起了当时被赶出宣城送回京都,自家老爷子自是要问因由,毕竟在俞家看来,沈家无疑是高攀,不问明白,他们咽不下这口气。
俞家惠知道不好,就想隐瞒,那时候沈初心灰意冷,直接把事儿说了,俞家人一片震惊。俞老爷子更是气闷,就要把他们赶出家门,还是让老婆子拦住了,又是一阵安抚,老爷子这才没把他们轰出去。老爷子也不理沈初,直接带俞家惠进了书房,然后劈头问到她池云是来自哪里?
俞家惠断没想到老爷子会问池云的出身,只能乖乖回话,她是听沈初说过,只是沈初说的时候,她很是不耐烦,但也不想在沈初心里留下不好的印象,耐着性子听了,也是左耳进右耳出,不过大体还是知道,“说是公公师父家的孙女,陕西人,好像家里世代做厨子的。”不是她歧视厨子,只是在她家门第面前,这厨子确实有点不够看,如果不是实在喜欢沈初,她根本就不会跟沈家有任何联系。
俞老爷子看着自家闺女眼里的歧视怎么都掩不住,也是知道自作孽不可活,是他们家先狗眼看人低,却不知天道轮回,这不就被扇回来了,“你原本打算怎么办?”
俞家惠瞧着自己父亲面色不好,也是疑惑,至于原本打算怎么做,现在说也没意义了,只是现在父亲在气头上,只能乖乖回话:“自然是把她当妹子待,给她找份好亲事嫁出去。”不是她不容人,只是谁也不会大方到把丈夫的前妻放跟前。给她找个差不多的嫁出去,她多添点嫁妆就是了,反正是个孤苦无依的小姑娘,这样做已经仁至义尽了。
老爷子不用听他闺女都说出来,也是知道她心里根本没把池云当回事,顶多就是吃醋点,“秦川池家的继承人,你以为人家稀罕你的施舍!”
俞家惠有点蒙了,反问道:“什么秦川池家?”
“罢了罢了,是我先狗眼看人低的,也怪不得你。”老爷子也知道现在再说别的都没用了,摆摆手,“出去吧!”
俞家惠还想再问,看老爷子面有倦色,也不敢打扰,只是父亲说的总让她有些介怀,只能去问母亲。俞老夫人听了俞家惠的问话,也是怅然,冤孽啊!自家人到底做了什么啊!好好的孩子就这么没了,瞧着女儿的神色,怕是不说不成,也该让她知道知道。
“秦川池家是陕西的厨艺世家,至于他家到底是什么时候开始有名的,娘是不知道,不过娘年轻那会儿跟着你爹打仗时知道他家的。你知道的,娘年轻那会儿陕西是什么地方吧,能在我们这些人中都有名气,池家到底做了什么就不用说了。只是池家人低调惯了,建国后更是越发的不显,但是名声不显,不代表没有人脉。第一次要列名厨名录,池家老爷子池海是第一个上榜的,上面的那位可是承过池家的情啊!没想到这么个寄人篱下的小姑娘,竟然是池大师的孙女啊!”
俞家惠听完简直是震惊了,她怎么也没想到池云会有这样的身份,只是她不敢跟沈初说,即使沈初也许已经知道池云的出身不凡,但她仍心有期待,毕竟沈家还没到那份上,必是不知道池家的影响力的。只是现在听到何然说秦川池家,她忽然更害怕了,作为沈家继承人的沈念池也许做不了什么,那么作为秦川池家继承人的沈念池又会掀起怎样的风浪,她真的不敢想!
第44章 臊子面与沈母祭
沈念池自是不知道何然跟沈初的官司,即使知道了也不会说何然半句,生恩不及养恩大,更何况沈念池直接把何然当父亲。第二天一大早,沈念池就在后厨见到了何然,何然还有点不好意思,毕竟昨天说的有点严厉了,他真的怕沈念池跟他生分,所以一大早起床做饭,准备讨好自家闺女。
沈念池一瞧就知道何然是为了什么,也是好笑,心里却是高兴,被人这么宠着疼着,谁不开心。俏生生地往何然身边一站,直接上手准备揭开砂锅盖往里瞧,一把被何然拦住了,“怎么能直接上手啊!白长个聪明脑袋了,也不怕烫坏了!”又拉过她的手仔细瞧了这才放心,还要训斥,看她那小狐狸样就知道上当了,也不恼,知道闺女不跟自己生分,还逗自己玩,更是开心,脸上的笑怎么也憋不住了,还要装作严肃的样子,“赶紧走赶紧走,净添乱!”沈念池知道何然心情好了,也不赖着,自去大堂里擦桌子准备吃早饭。
叶亭早就醒了,出门就看到这父慈子孝的场面也是不知道说些什么,冤孽啊!好好的一大早,心里堵堵的,也是气闷。后头跟着的邵子嘉典型的没睡好,又见自家大师哥这变了几变脸色,脑袋里更是一团乱麻。
庆功宴也过了,又加上突如其来的出师宴,几兄弟都是身累心更累。老爷子知道他们都有事要忙,直接开口赶人。其他人是真的不能久留,也都不矫情。何然却是赖下来了,直嚷嚷着要送沈念池进京,更把叶亭气个半死,好吧!这祖宗进京了,这事就更好玩了,他简直呵呵了。看得旁边的邵子嘉一哆嗦,一屋住着的俩师哥,一个整天眉开眼笑,只怕没大脑门上顶俩字写着“我开心极了”,一个是见天的黑脸,只差没炸了,可怜他夹在中间愣是一句话都不敢说。瞧这孩子给吓得,连几个字都数不清了。作者君都有些想问了,您这么小的胆子,当年是怎么在沈三爷手下活过来的啊喂!?
几个师兄弟都是同一天离开的,李艺拉着沈念池一顿交代。秦虹自是不会放过机会,她是知道沈念池要继承池家,但是不管怎样沈初和俞家都不会不管她,那就没有损失什么。李艺瞧着她的做派也是气闷,这几天的事儿太多,她也没机会单独跟叶亭说说这事,现在看到秦虹那慈母样,也是知道现在只能这样了,等念念去了京都,自是会有人比她更急,秦虹肯定成不了事儿。
老爷子和沈念池都不是傻子,秦虹做得再不着痕迹,也是不对,只是故作不知罢了,至于她心里有什么小算盘,他们是不清楚,只是也不怕,兵来将挡水来土掩,沈家人还真不怕人算计。
等大家都走了,何然更是撒欢了,整日带着沈念池到处跑,又是衣服,又是箱包,只怕没把人家商场给搬空。沈念池实在是怕了他,硬是装着有点中暑,吓得何然够呛,这才安静下来陪着老爷子。
沈念池知道老爷子嘴上不说,心里定是舍不得她的,所以能多陪就多陪着。她其实也想老爷子一起去京都的,只是知道老爷子定不会答应,也就没开口,只盼着沈俞能厚着脸皮凑上来,不过现在也是急不来,反正她去京都必是会见到沈俞的,到时候当面说开更好。
转眼到了8月25这天,何然难得的安静,小齐几人已经习惯了师伯的不正经,冷不丁地见他一脸凝重,也是莫名,转眼见师父师叔也是如此,便知今日是有事了。
也不怪他们,毕竟是十多年前的旧事了,那时候他们还是孩子呢,虽说他们在沈家几年了,但毕竟沈家特殊的日子太多,也是记不太住。8月25,沈念池生母池云的祭日,每年的这一日,所有的沈家人都是不会痛快的。
早饭吃的是素面,清汤寡水,油是素油,只有几根青菜。一家人穿的都是黑衣,很是肃穆。饭毕,小齐他们去收拾,大家都已经记起今日是什么日子,也都轻手轻脚,但手上的速度却不慢,收拾好,正好沈念池也进了后厨,大家都悄声的退出去,给她独立的空间。
这也是沈家的传统了,自从沈念池能上灶开始,每年给池云的祭品都是由她独立完成,从普普通通的一碗素面,到池家的招牌面食,沈念池用了不到十年。现在她已出师,自是要向母亲禀告,而她做的却不是池家的招牌羊肉清汤面。
面里加入鸡蛋、食盐和碱,用铁棍压出面条。三七开的五花肉,胡萝卜丁,鸡蛋皮,豆腐丁,木耳丁,蒜苗炒成臊子,讲究“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”的岐山臊子面就是沈念池今日想对母亲说的话。
至于为什么要做这个,自是有一段故事。当时池云怀着沈念池,本就心思焦虑,加上孕吐,更是吃不进东西。何然当时远在美国,池云有意隐瞒消息,何然觉得不对,也是没法查看,只说是天热吃不下东西。何然张口就说吃不下就来碗岐山臊子面呗!酸香麻辣,正好开胃。听的池云也是无奈,不过老爷子倒是上了心,反正也没有更好的办法了,什么孕妇不能重口味也是放一边了,吃都吃不下了,还管什么重口味,直接做了碗就让池云吃。
也不知是怎么的,池云还真是吃了进去,老爷子做的不多,池云愣是一丝不剩,连不喝汤的道道都不顾了,喝了个底朝天。老爷子也是高兴,连做几天,池云也是能吃的下别的了。后来何然再打电话过来,知道她连吃几天,也是好笑,直言“酸儿辣女”,别是怀孕了吧,这是龙凤胎的节奏。话说的自是故作轻松,但电话两头的人都陷入尴尬。直到后来何然听闻池云的死讯,又见到了襁褓中的沈念池,才知道自己当时有多么愚蠢。他待沈念池好,除了她是池云的女儿,也是觉得这个孩子跟自己有缘,无心的一句话反而对了这孩子的胃口,让她母亲能吃的下,可见命里该是自己的闺女。
沈念池知道何然每次回来必是要去偷偷看池云的,祭品自是面食,只是何然在面点上废柴已久,也不能指望,今天做这碗臊子面,既是自己的心意,也是何然的心意,毕竟何然说这面连着他跟她母女俩的缘分,就当自己这个做闺女的替母亲谢谢相护多年的兄长了。
老爷子带着何然和沈念池去上坟,高博和封白有意要跟去,老爷子给拦了。上坟是情意,只是毕竟池云已经不是沈家妇,自是跟高博和封白无干,更何况那孩子喜静,只要看到何然和沈念池便会满足吧!
师徒三人来到墓园,墓园的管理人自是知道今天是什么日子,老爷子亲临,自是要好好准备一番。老爷子打发走了人,看着沈念池摆出的那碗面,又看到何然那悲痛欲绝的样子,心里更不是滋味。
老爷子站了一会,拉着何然陪他去休息,留给沈念池独自跟母亲说话的机会。沈念池拿出帕子,轻轻地擦拭墓碑上的照片,微笑着低头把最近的事儿给说了,关于高考成绩,关于出师宴,关于去京都,关于未来。慢慢站起身,躬身行礼,说了声“妈妈,我走了,你看着吧,你闺女会让你衣锦还乡的!”然后转身离开,不带一丝停顿。何然说过,八百里秦川养出的池家人,从来都是干净利落!
山脚下老爷子和何然在等着她,何然已是和缓了许多,瞧着她脸色还行这才放了心,三人回家。老爷子有意转换话题,问到:“你们打算什么时候启程?”何然定是要送沈念池去京都的了,至于去京都会不会去找沈初的麻烦,老爷子倒是不担心,反正吃亏的是沈初,因果报应罢了,老爷子不管。
沈念池想了想跟何然商量道:“淙淙她爸妈要开车送她去京都,他们想要捎着我一起,师哥咱们跟他们一起行吗?”这个是提早说定的,只是何然的性子有些古怪,她也怕他不想跟韩家人一起。
何然倒是没放心上,对于沈念池唯一的闺蜜,何然自是查过韩家人的情况,也是可交的朋友,一起就一起,只要他家闺女愿意就行,“行啊,不过得要辆大车,还一堆行李呢,还要留够你们休息的地方。”
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