八十年代阮家小馆 第109节
  桌上的人都笑了,都晓得这只是开玩笑,男人端起酒杯敬一担挑,“来,咱们先喝一汽儿!”
  男人们上了桌就跟酒离不开关系,女人们索性开始吃菜。
  “姐,你尝尝这蹄花。”女主人忙着给客人夹菜,想着小孩子吃会辣,端了一碗白开水来,把蹄花在里面涮了涮,才放到小孩儿的碗里。
  姐姐咬了一口蹄花,嘴里还在咀嚼着,已经忍不住点头了,“好吃,这猪蹄很香啊,吃着一点都不油腻。”
  小孩儿也迫不及待地接过妈妈涮好的猪蹄,双手拿着啃,两只腿在空中来回晃着,吃的十分满足。
  “这味儿真带劲,又香又辣,手艺真不错,一会儿我们也买一份带回家。”
  “那现在就得去排队,再晚可能就买不到了,阮家小馆的菜都抢手的很!”
  这话一说,姐夫就有些遗憾,再买一份可能不太可能。
  小孩儿也鼓着嘴说道:“今天只有一百份,买不到了!”
  “没事儿,你们多吃点,我们住的近,回头还能再买,来,夹菜吃!”
  饭桌上有酒有肉,有人陪着喝,那点遗憾很快就没了。
  不过饭后,他们走的时候,看到阮家小馆门前围了很多人。
  “怎么这么快就卖完了,我得到消息赶紧过来,还是晚了一步。”
  “你这还算好的,我就回去拿个饭盒的功夫,再来就没了。”
  “忍忍吧,明天再来,明天还有。”
  “要是没闻到就算了,你没看到那猪蹄上沾满了料汁,泛着油光,青红辣椒点缀,弹性十足,香味真是受不了,我今晚吃饭都不香了!”
  吃过的人回忆中午的那盘蹄花,还真是他说的那样,入口香辣,口齿留香。
  许是外面遗憾的人太多,阮软出来说话了。
  “谢谢大家这么支持我们阮家小馆,但是今天阮家小馆第一天开业,想着慢慢进入正轨,准备的少了些,大家明天来买,明天我多准备一些!”
  “小老板,明天一定要准备多一点,明天我同事要来家里,正好可以买香辣蹄花回去当下酒菜!”
  “对对对,小老板,您放心,只要你做,到时候要是没人买,我把剩下的都包圆了!”
  阮软笑了,“我想着年还没过完,大家准备的菜都没吃完,肚子里过年都补足了油水,没想到会这么多人来,我的错我的错。”
  “家里是还有菜,可是阮家小馆一上新,不买点什么吃总觉得不太对劲,再加上你做的又这么好吃,我有亲戚还没吃过阮家小馆的菜,怎么也要来买呀!”
  阮软无奈地跟孙红梅相视一笑,“好,你们的意见我收到了,明天我就多准备点。”
  小馆门前的人听了,这才满意地散了。
  来走亲戚的人看到这一幕,都觉得阮家小馆很厉害,那可是一百份!
  一百份蹄花卖完还不够卖,他们甚至怀疑,如果阮家小馆过年的时候不打烊,估计也是爆满。
  新鲜劲儿过去?
  不存在的。
  经过大家一宣传,很多人都晓得阮家小馆重新开业了,还推出了新菜香辣蹄花。
  第二天上午9点,要买香辣蹄花的人就到了小馆门口等着,生害怕自己成为昨天那批遗憾的人。
  “你们来这么早,有的等了,都进来坐吧,站着也挺累的!”孙红梅索性请他们进来坐,每桌上了盘瓜子、花生什么的,让他们坐着等。
  大家看小红小凤都没来,晓得这是还没正式营业,都很守规矩,瓜子壳花生壳什么的就放在桌面上,走的时候自己打扫干净,不给小馆添麻烦。
  厨房里,阮软跟孙绍元都加快速度,昨天是悠哉悠哉的工作,今天就开启了正常模式。
  阮软今天准备了两百只猪蹄,没办法更多,肉联厂说罐头厂没有全面开工,做火腿罐头要的猪肉没有之前那么多,还要保证市里其他门市部也有猪蹄,最多只能给她两百只。
  两百只其实也不少了,按照红蓝绿号码,也只比往常少了一百来只。
  终于在10点半,阮软摇了摇窗户上的铃铛,示意大家可以来排队了。
  一份香辣蹄花4块钱,大家都按顺序给孙红梅交钱。
  拿到饭盒的人都特别高兴,“小老板真实在,满满当当的。”
  “闻着都香,嘶~受不了了!”
  吸口水的声音惹的大家都忍不住笑了。
  都是拌好的蹄花,阮软跟孙绍元两个人一起装,速度特别快,不到半个小时,全部都卖完了。
  可依然还是有来晚没买到的人。
  盯着他们有些遗憾控诉的眼神,阮软也只能无奈地耸耸肩,两手一摊,“真的没办法了,现在没有全面开工,肉联厂只能给我这么多不猪蹄,再多我也买不到,明天早些来,今天吃了的明天肯定不会来了,明天你们有很大机率买到。”
  只能这样了,还能怎么办呢。
  没买到的人在心里安慰自己,小老板说的对,昨天今天已经有一批人吃了,明天肯定没那么多人跟自己抢。
  可没想到,一直持续到正月十五,人还是很多。
  正月十五那天,因为是元宵节,来排队的人更多了。
  好在肉联厂给阮家小馆送的猪蹄从两百只增加到三百只,又多了一百个人可以买到。
  队伍里也有很多是之前就买过香辣蹄花的,听到有人还没吃过,连忙给他们形容,“香辣蹄花好吃到什么程度?大概是女人可以忘记形象,男人可以多喝二两酒,小孩儿抱着猪蹄能多吃一碗饭。”
  唐海波站在队伍里听说大家的形容,心里十分高兴,今天一定要买到香辣蹄花,因为今天是他对象家里来他家照门户,成不成就看今天了。
  队伍走的很快,没一会儿就轮到他了,他连忙把四块钱交给孙姐。
  “要不要红油辣子?”
  唐海波听到小老板在里面问他,连忙点头,“加一点!”
  他是吃过阮家小馆的红油辣子的,特别香,必须要。
  眼看着小老板夹了些猪蹄放进一个盆里,然后往里面放了一勺料汁,加了一点红油辣子,手腕一使劲儿,盆里的猪蹄均匀的染上了料汁,变得十分诱人。
  他光是看着,心里就很高兴,这么好吃的香辣蹄花,他们一定会喜欢。
  提着装好的蹄花,唐海波坐上回家的公交,路上止不住地抚摸着饭盒,嘴角一直含着笑。
  他对象是经人介绍的,他第一眼看到就中意了,两个人处的也挺好,要是这次照门户成了,那这事就算稳了。
  他家还是服装厂的单位宿舍,两间卧室一个客厅,还有一个小书房,做饭只能在外面楼道里做。
  今天十五,过节气,楼道里全是各家做美食的香气,这家在炖鱼,这家在炖鸡,从楼道里走一遭,到了自家,肚子早已开始唱空城计。
  太香了。
  “买到了?”唐妈欣喜地接过唐海波手里的饭盒,打开一看,一盒子满满当当的,脸上笑开了花。
  “真好,一会儿装个盘就能上桌了,辛苦你了起那么一大早,赶紧去洗把脸,精神精神,换那件鸡心领的毛衣,里面再穿件衬衣,好好拾掇拾掇,女方一家马上就要来了!”
  唐海波连连应道,他也觉得自己有必要再刮一次胡子,总觉得哪里不到位。
  一番拾掇完,他就被唐妈赶下楼,去门口守着,省的女方一家跟媒人来了,不晓得往哪儿走。
  好在今天有太阳,虽然没什么温度,可晒着也挺舒服。
  终于在11点半,对象一家跟媒人就出现在他视线里。
  唐海波立马迎上去,“伯父伯母好,大姨好。”
  最后他看着对象,笑了笑。
  许香看他傻乎乎的模样,忍不住笑了。
  媒人赶紧说道:“别傻站在这儿,赶紧带我们回去坐着聊!”
  “对对对,伯父伯母你们跟我这边走。”唐海波紧张地摸了摸头发,转身带路。
  路上明眼人一看这组合,就晓得是啥情况。
  有人跟唐海波笑着打招呼,“海波家里来客人了!难怪从前几天我看你妈就在忙活!”
  “是的,婶子,元宵快乐!”唐海波脸有些红。
  “快乐快乐!”
  一路上都有人或是好奇,或是打趣的看着他,唐海波都忍住了,他回头看了眼,对象脸也有些绯红,明显是被看的不好意思了。
  终于到了家门口,唐妈赶紧在围裙上擦了擦手,笑的眼睛都要没了,“欢迎你们,快快快,里面请,唐一强,客人来了!”
  唐爸赶紧从屋里出来,客气地跟许爸许妈握手,“里面坐里面坐!”
  许爸许妈坐定之后,眼神打量着四周,家里干干净净的,东西虽然多,但是摆放的井井有条,一点都不乱,足以证明这家的女主人是个爱干净的。
  再加上刚刚邻居说的话,唐海波的表现,许爸许妈心里算是对唐家有了一个大致的印象。
  “请喝茶!”唐爸跟唐海波一起给他们沏了茶。
  然后他又把准备好的果盘什么的往对象这边推了推,“吃点心!”
  媒人满脸笑意地说道:“哎呀,心可真细,把我们都照顾到了。”
  唐海波笑了笑没说话。
  媒人又说道:“这房子是有俩卧室是吧,看着挺宽敞。”
  “是的,我跟他妈在这屋住,想着等海波结婚了,我们就换一间,这间空间大,住的方便。”
  唐爸不善言辞,问啥说啥,“请喝茶!”
  许爸许妈连连点头,许爸端起茶杯喝了一口,茶是浓的,主人家不是个小气的。
  外面的菜准备的差不多,只剩下小炒了,唐妈的邻居过来帮忙炒,她取下围裙笑着进来招呼客人。
  “招待不周,还请你们不要介意,香香,吃糖,这糖有股奶味儿,吃着挺好吃的!”
  她是真喜欢许香这个姑娘,模样好看,性子也好,尤其是笑起来的那对酒窝,看着就稀罕。
  “谢谢阿姨。”许香有些不好意思,唐海波就坐在她旁边,直接把果盘拿到她面前,两人相视一笑,许香拿了一个大白兔奶糖。
  终于到中午吃饭的时候,唐海波从邻居家搬来一张桌子,跟自己的桌子并到一起,把扣在菜上的盖子拿走,一桌子丰盛的午餐亮相。
  许爸许妈看到桌上有路上走的,河里游的,鸡鸭鱼肉,全都有,脸上也很满意。
  照门户其实照的就是男方家里的条件,一顿饭虽然不能证明一户人家家底儿怎么样,可能照出他们的态度。
  可以这么说,选在刚过完年来照门户,其实就是给了男方一个面子,谁家过年都能攒几块肉,留到照门户时候再吃。
  “来,都坐。”唐爸拿出一瓶茅台,四个小酒杯,“你是能喝的,我们就一起喝,不能喝的有桔子汽水,许香,你喝汽水。”