据说我的亲生爹娘是极品 第13节
“真的给您。以后您每日都给咱家送青菜,我每日都给您结算银钱。”钱月茵也跟着放轻了声音,肯定的回道,“只要您送来的青菜都跟今日的一样新鲜,多少都不怕。”
“那肯定的。奶奶坑谁,也不能坑自家亲儿子不是?月丫头你放心,奶奶保证每日送来的青菜都是最新鲜的。”确定能从二房这里赚到银钱,钱奶奶别提多激动了。
而且月丫头这可是给她准话了,她送多少过来都行。那岂不是意味着,以后只要她往二房多送些菜,她就能赚更多的银钱?
其他族人可不行,也就她这个亲娘才有的待遇,顿时就让钱奶奶很高兴了。
“奶奶肯定是对咱家好的。”钱月茵便笑着点点头,应和道。
钱大哥驾着牛车赶来道场的时候,这边的青菜才刚收了一半。
“怎么还有鸡蛋?外婆他们家的昨日不是都卖了?”钱月茵诧异问道。
“是大舅母和二舅母帮忙收的。”钱大哥的心情明显不错,语气轻松的解释道,“他们两家不都是做生意的么!人家去找他们买猪肉和豆腐的时候,大舅母和二舅母就递了话说要收鸡蛋。这不,就有了几十斤。”
“大舅母和二舅母有心了。”钱月茵顿时了然。
“那我以后也帮着在村里收一收鸡蛋?”只觉被钱王氏娘家嫂子比下去,还没离开的钱奶奶连忙说道。
“奶奶若是有空的话,可以呀!但不必太辛苦。”钱月茵没有一口拒绝钱奶奶,但也特意强调道,“奶奶您也看见了,咱家每日能收到的东西不少,不愁没有卖的。”
“没事儿。鸡蛋和青菜不一样,多放两日也行。我就先帮你们收着,今天不需要,指不定明天就需要了呢?反正我每天都要在村里跟那些老姐妹唠嗑,就随口一问的事儿。”钱奶奶亲耳听过村里的一些言论,知道不是每家族人都愿意把青菜和鸡蛋卖给他们家二房。要不是这样,哪里能被钱王氏的娘家人抢了风头?
“那就麻烦奶奶了。”见钱奶奶确实很上心,钱月茵索性就应了下来。
反正跟钱奶奶唠嗑的也是钱氏族人,只要愿意卖鸡蛋给他家,钱月茵都不会拒绝。
又过了好一会儿后,眼看时间差不多,钱大哥驾着牛车,载着钱二哥和钱月茵一并去了镇上。
“哟,今天还有鱼呀!给咱们酒楼来五条。还有鸡,也给咱们酒楼留十只。”昨日的青菜孙掌柜尝过了,确实不错,客人也很喜欢。乃至今天孙掌柜不但多要了二十斤青菜,还买了三十斤鸡蛋。
不过猪肉就没要了,鱼和鸡则是各要了一些。开酒楼的,也就青菜要求每日都新鲜,其他的都有存货。
孙掌柜也就是满意钱月茵他们送来的菜,才试探性的各买一些试试。等以后合作更加稳定,他要的量就不只是这么一点了。
钱月茵没有接话,只是扭头看向钱二哥。在来的路上,她已经跟钱二哥说定,她明日再跟来镇上一次,以后就不再跟来了。
故而从今日开始,她只负责听,不负责回答。不管是福禄酒楼这边,还是秋花巷那边,都要钱二哥来应对。
“是秋花巷那边的管事昨日交代说,让咱们多带些菜过来。所以我们今日就多准备了鱼和鸡。鱼是咱们自己去河沟里捉的,鸡也是村民自家养的,都送过来给孙掌柜尝尝味道。要是孙掌柜觉得好了,咱们以后多往酒楼多一些。”这些话是钱二哥事先琢磨过的,虽然有些紧张,但也没有出错。既点明了他们的菜在秋花巷卖的很好,也适当的向孙掌柜示了好。
“秋花巷那边的管事已经跟你们定菜了?”孙掌柜的脸色顷刻间就变了,语气颇为有些惊奇。
孙掌柜之前确实有听钱月茵说过要去秋花巷那边卖菜,但他只以为,秋花巷那边顶多就是一锤子买卖。也就昨日钱月茵他们送来的菜太多,酒楼没有全部收下,钱月茵这才不得不去秋花巷那边卖着试试看的。
卖菜跟定菜可是完全不一样的。钱月茵这……这未免也太出人意料了。
虽然孙掌柜原本就已经高看了钱月茵一眼,不过直到此时此刻他才意识到,他对钱月茵的认知还是不够。
“是呀!昨日咱们带过去的菜,几位管事人都很满意。就跟咱们说好了今日一定要多带些菜送去秋花巷那边,千万别被孙掌柜您全都买完了呢!”钱老二本就是个活络的性子。真正下定决心,他就只管往前冲了,甚至还跟孙掌柜说起了笑。
“那我可不能保证我是不是每日都能给秋花巷那边留下足够的菜。”听钱老二这么一说,孙掌柜哈哈大笑。
“不怕。咱们钱李村别的不多,就是族人多,各家各户的菜也多,肯定够的。”钱二哥拍了拍胸脯,承诺道。
“成!这可是小哥你自己说的。以后要是哪日你们的菜不够卖了,可别害得咱们福禄酒楼挨骂啊!”比起钱月茵,孙掌柜明显更喜欢跟钱二哥打交道。这不,他都已经开始跟钱二哥开玩笑了。
“肯定不会骂的。真要是不够了,咱们就让那些管事人来福禄酒楼点几个菜,保准掌柜的生意红红火火!”钱二哥是开得起玩笑的,也很会接话。在这一点上,钱月茵可比不上。
第21章
“承这位小哥的吉言。改明儿小哥来咱们酒楼吃饭,给你算便宜些。”果不其然,孙掌柜对钱二哥就越发亲近了。
对钱月茵,孙掌柜更多的是顾忌。但钱二哥明显就是一寻常农家汉子,为人朴实又爽直,孙掌柜相处起来更自然,也更舒服。
“真的呀?那可真要感谢孙掌柜了。前两日我家小妹从福禄酒楼带回去的烤鸡真的很美味,我到今天都还恋恋不忘,就等着日后发达了一定要多买两只回去吃个够。”万事开头难,真等第一句话说出口,接下来的事情就变得简单容易很多。对钱二哥,便是如此。
“成,我等着小哥来咱们酒楼光顾。”孙掌柜笑的爽朗,却也带着生意人的精明,并不令人讨厌。
钱二哥笑呵呵的应了下来。等牛车上的菜都卸完,又从孙掌柜手里接过银钱,告辞离去。
“小妹,我刚刚有说错话吗?”去秋花巷的路上,钱二哥小心翼翼的问钱月茵道。
“没有。二哥每句话都说的很好,恰到好处。而且我瞧着那孙掌柜以后都更愿意跟二哥熟络,挺好的。”钱月茵并不是敷衍钱二哥,而是说的真心话。比起钱二哥,她并不擅长热情寒暄,也不擅长跟人拉近距离和关系。
反而是钱二哥,在这方面很擅长,轻轻松松就跟孙掌柜结交上了。
“真的?那我可算安心了。小妹你是不知道,刚刚我跟那孙掌柜说话的时候,紧张的差点变成结巴。还好我心里想着有小妹你在,就算我说错话,也有小妹帮忙兜着,这才敢跟孙掌柜套近乎的。”换了其他时候,借钱二哥一百个胆子,他也不敢随意往孙掌柜面前凑啊!
要知道,孙掌柜可是福禄酒楼的掌柜。他一个钱李村的乡下小子,可没资格跟孙掌柜攀交情。
“我觉得二哥你做的真的很好,比我都还要好。要是让我像二哥那样跟孙掌柜热络,我可做不来。以后咱们家跟福禄酒楼的生意,还是得交给二哥你多多走动才行。”钱月茵肯定的说道。
“小妹你不一样嘛!你一个姑娘家,哪好跟孙掌柜一个大老爷们说话?不热络才是对的。”被钱月茵这般一说,钱二哥心中涌起满满的自信,“那成,以后福禄酒楼这边的生意就交给二哥了。二哥保准跟孙掌柜打好关系,决计不会断了咱们自家这么好的一门生意。”
“那就辛苦二哥了。”钱月茵认真点点头,看向钱二哥的眼神满是信任,“待会到了秋花巷,二哥肯定也没问题。”
“嗯!我肯定会努力不让小妹失望的!”有了跟孙掌柜成功打好关系的前例,此时此刻的钱二哥确实很有底气,也少了之前的那些忐忑和担忧。
事实上,秋花巷这边的生意远比福禄酒楼要简单,也更加的容易。那些管事人可没打算跟卖菜小贩套近乎,就直接买好东西走人,态度颇为傲慢,左右不会差了钱家人的银钱就是。
钱二哥学着钱月茵昨天的表现,始终都笑脸相迎,甚至比钱月茵还要更加的热情,不一会儿就卖出了不少菜。
这不,才刚送走上一位管事,下一位管事人就到了:“这几只鸡不错。过两日咱们府上要设宴,需要不少鸡,你们能送来吗?”
“敢问府上需要多少只鸡?或者其他的菜,诸如鱼和鸡蛋之类的,需要吗?只要管事人您提前定了,我们这边肯定能按时给您送到的。”钱二哥反应很快,二话不说先把生意接了。
至于东西,这不是有两日时间准备么!大不了他们多跑几个村子,还能凑不齐?
“成。全部交给你们,我也省事。就半头猪、三十只鸡、二十五条鱼、四十斤鸡蛋、新鲜青菜五十斤。对了,你们有没有什么新奇菜色能给咱们府上送来?只要你们办得好,到时候不单单是结算这些东西的银钱,肯定也有不少赏银给你们的。”管事人下单很快,干脆利落。市场上平日里都有什么菜色,他了如指掌。
会选择跟钱月茵他们定菜的原因很简单。昨日他买回府上的菜被主子夸赞了。而他也没隐瞒,特意禀报了主子,他们买的菜同时也送去福禄酒楼。主子对此非常满意,当场发了话,以后都买这一家的菜,多给点银钱也无所谓。
管事人本来也是这样想的。既然是送去福禄酒楼的菜,那肯定是极其有排面的。而且昨日秋花巷各位府上的管事人几乎都买了钱家人的菜,若是他们府上不买,反而会丢了他们主子的颜面。
自然而然的,银钱就不那么重要了。
管事人很懂得揣摩自家主子的心思,当下就知道,势必要将两日后的宴席准备的尤其排场和好看。
说到新奇菜色,钱二哥还真就一窍不通,连忙扭头去看钱月茵。
“不知府上可喜欢山上的野/货?有新鲜的笋,也有青嫩的野菜。家里还有一些晒干的香菇和木耳,地道美味。如若菜做好了,都是不错的。”钱月茵没有急着表现,实事求是的回道。
“笋倒是可以,能吃个新鲜。就是……野菜会不会上不了台面?味道可是极为干涩、难以入口?”管事人本就是顺口一问,没成想钱月茵还真给出了几样菜色。
“野菜团子是不错的。剁碎了拌上猪肉,做饺子也可。”钱月茵算不得会吃,但她的厨艺确实还行。极其精美的菜色她肯定不会,也不懂。但若是跟山野相关的新奇菜色,她勉强也能提上一提。
“居然不是跟青菜一样的做法?这样,姑娘你两日后来卖菜的时候,能不能一并去咱们府上走一趟?”管事人确实没吃过野菜团子。他就想着让钱月茵试一试。哪怕到时候野菜不足以摆上桌,起码也能私下里给他们府上的主子换个口味。
那个野菜团子姑且不说,野菜饺子肯定不会太差。毕竟是拌了猪肉的,光是想着就知道肯定很香。
“明日行吗?两日后府上要设宴,肯定很忙。小女子若是冒然上门,只怕会给府上增添诸多麻烦。”既然只是提议,最终不一定成行,当然要提前试过。若是真等两日后再做,万一出现任何的意外,对钱月茵无疑是不利的。
加之钱月茵原本就打算明日之后不再跟来镇上卖菜,哪怕眼下是突发情况,钱月茵也只是心念一动,没打算改变决定。
“姑娘想的周到。那就麻烦姑娘明日去咱们府上一趟了。在下先行在此谢过。”没想到一个乡野丫头居然能说出这样的话来,管事人对钱月茵好感大增,瞬间就对钱月茵明日即将做的菜色多了几分兴趣。
“如若真能帮得上府上,才当得起管事一声谢。”钱月茵轻轻摇头,说道。
管事人眼神微变,彻底转变了之前对钱月茵的轻视。紧接下来,管事人说话的语气就少了几分高高在上,而是多了些许和善。
“香菇和木耳也是要的,你们有多少送多少,寻常时候我们府上也会吃,不怕多。”香菇炖鸡、木耳炒肉,管事人还是知道的,心情一好就都要了。
“豆腐酿也是很好的,府上厨房可会做?”反正要去走一趟,钱月茵很上心的帮忙想起了更多的菜色。
“豆腐酿是什么菜色?豆腐和酒酿?这个没有吃过。”管事人本来已经打算走了,没成想钱月茵又给了他一个惊喜。
“跟酒酿没关系。”钱月茵摇摇头,细心解释道,“也是跟猪肉一起做。如若府上想要吃个新奇,我到时候一起做了给管事人尝尝?”
这道菜是于娘子教会钱月茵的。在此以前,钱月茵也没听过,更没吃过。
“成。那豆腐也给咱们府上带十斤。说起来咱们府上的主子都不怎么爱吃豆腐,难得有个新奇菜色,但愿能让主子满意。”豆腐并不贵,管事人也没过多犹豫,直接要了。
而且是摆宴么,席上又不是只有他们家主子。但凡桌上有爱吃豆腐的,这盘菜就算得上是新奇,也足够的亮眼。
钱月茵点点头,就没再多说了。
大户人家的厨房不可能做不出来精美可口的美味佳肴。她能出这么一两个点子就够了,实在不必要再急于图表现。
管事人也是这样想的。结算完今日的菜钱,再三叮嘱两日后万万不能出现任何闪失,这才离开。
“小妹,你真的是太太太厉害了!”钱二哥才刚学会卖菜给这些管事人,没成想钱月茵都能去人家府上做菜了,实在让钱二哥震惊。
钱大哥也是满满的震撼,看向钱月茵的眼神满是崇拜和佩服:“小妹厉害!”
“只是简单的家常小菜,不一定能入得了那位管事人的眼。”钱月茵倒是很淡定,并未太过激动。
“小妹方才说的可不是家常小菜。同在钱李村住了这么些年,二哥可没吃过那个豆腐酿。豆腐跟猪肉一起做?煮了吃,还是炒了吃?反正小妹做的,肯定很好吃。”对钱月茵,钱二哥完全是盲目吹捧。
“野菜团子咱们也没吃过。”只不过野菜这玩意儿在村里并不稀奇,钱大哥更关注的也是听都没听过的豆腐酿。
“是外婆教我的。”钱月茵笑了,“等回去了我做给大家尝尝。”
作者有话说:
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第22章
听闻钱月茵今日又干了一件大事,钱王氏和钱老二笑得合不拢嘴,一个劲的嚷嚷他们家闺女真是厉害。
“娘,我明早去山上挖野菜。”因着钱月茵一再强调他们每日收的菜都必须是新鲜的,乃至钱三哥第一反应就是明早抹黑上山。
“可行。这野菜跟咱们地里的青菜一样,过了夜就容易变蔫。咱们既然是往大户人家送菜,肯定要新鲜,这样才能把生意做的长长久久。”虽然只卖了两天的菜,可因为听钱月茵说多了,钱王氏也多了几分见识。
“娘说的对。不过三哥也不必挖太多,咱们明日就只是去试菜,还不一定人家管事人喜不喜欢呢!”钱月茵提醒道。
“不怕。既然去了,就多挖一些。那些大户人家平日里哪吃过野菜,只要做的好吃,肯定有人喜欢。”钱二哥倒是另外的想法,“豆腐不着急,明日我去二舅家拿。”
钱月茵忍不住就笑了。她既然提出了野菜团子,日后肯定也是想做这个生意的。不过她想的是,先把野菜团子的名声打出去,明日得了那位管事人的肯定,他们再从长计议。
没成想钱二哥竟然也想到了卖野菜,甚至还正儿八经的提上了日程,钱月茵觉得挺好的。
做生意么,最怕的就是墨守成规,最不怕的就是各种点子。哪怕失败了卖不出去,他们也没什么损失,完全不必担心。
“那肯定的。奶奶坑谁,也不能坑自家亲儿子不是?月丫头你放心,奶奶保证每日送来的青菜都是最新鲜的。”确定能从二房这里赚到银钱,钱奶奶别提多激动了。
而且月丫头这可是给她准话了,她送多少过来都行。那岂不是意味着,以后只要她往二房多送些菜,她就能赚更多的银钱?
其他族人可不行,也就她这个亲娘才有的待遇,顿时就让钱奶奶很高兴了。
“奶奶肯定是对咱家好的。”钱月茵便笑着点点头,应和道。
钱大哥驾着牛车赶来道场的时候,这边的青菜才刚收了一半。
“怎么还有鸡蛋?外婆他们家的昨日不是都卖了?”钱月茵诧异问道。
“是大舅母和二舅母帮忙收的。”钱大哥的心情明显不错,语气轻松的解释道,“他们两家不都是做生意的么!人家去找他们买猪肉和豆腐的时候,大舅母和二舅母就递了话说要收鸡蛋。这不,就有了几十斤。”
“大舅母和二舅母有心了。”钱月茵顿时了然。
“那我以后也帮着在村里收一收鸡蛋?”只觉被钱王氏娘家嫂子比下去,还没离开的钱奶奶连忙说道。
“奶奶若是有空的话,可以呀!但不必太辛苦。”钱月茵没有一口拒绝钱奶奶,但也特意强调道,“奶奶您也看见了,咱家每日能收到的东西不少,不愁没有卖的。”
“没事儿。鸡蛋和青菜不一样,多放两日也行。我就先帮你们收着,今天不需要,指不定明天就需要了呢?反正我每天都要在村里跟那些老姐妹唠嗑,就随口一问的事儿。”钱奶奶亲耳听过村里的一些言论,知道不是每家族人都愿意把青菜和鸡蛋卖给他们家二房。要不是这样,哪里能被钱王氏的娘家人抢了风头?
“那就麻烦奶奶了。”见钱奶奶确实很上心,钱月茵索性就应了下来。
反正跟钱奶奶唠嗑的也是钱氏族人,只要愿意卖鸡蛋给他家,钱月茵都不会拒绝。
又过了好一会儿后,眼看时间差不多,钱大哥驾着牛车,载着钱二哥和钱月茵一并去了镇上。
“哟,今天还有鱼呀!给咱们酒楼来五条。还有鸡,也给咱们酒楼留十只。”昨日的青菜孙掌柜尝过了,确实不错,客人也很喜欢。乃至今天孙掌柜不但多要了二十斤青菜,还买了三十斤鸡蛋。
不过猪肉就没要了,鱼和鸡则是各要了一些。开酒楼的,也就青菜要求每日都新鲜,其他的都有存货。
孙掌柜也就是满意钱月茵他们送来的菜,才试探性的各买一些试试。等以后合作更加稳定,他要的量就不只是这么一点了。
钱月茵没有接话,只是扭头看向钱二哥。在来的路上,她已经跟钱二哥说定,她明日再跟来镇上一次,以后就不再跟来了。
故而从今日开始,她只负责听,不负责回答。不管是福禄酒楼这边,还是秋花巷那边,都要钱二哥来应对。
“是秋花巷那边的管事昨日交代说,让咱们多带些菜过来。所以我们今日就多准备了鱼和鸡。鱼是咱们自己去河沟里捉的,鸡也是村民自家养的,都送过来给孙掌柜尝尝味道。要是孙掌柜觉得好了,咱们以后多往酒楼多一些。”这些话是钱二哥事先琢磨过的,虽然有些紧张,但也没有出错。既点明了他们的菜在秋花巷卖的很好,也适当的向孙掌柜示了好。
“秋花巷那边的管事已经跟你们定菜了?”孙掌柜的脸色顷刻间就变了,语气颇为有些惊奇。
孙掌柜之前确实有听钱月茵说过要去秋花巷那边卖菜,但他只以为,秋花巷那边顶多就是一锤子买卖。也就昨日钱月茵他们送来的菜太多,酒楼没有全部收下,钱月茵这才不得不去秋花巷那边卖着试试看的。
卖菜跟定菜可是完全不一样的。钱月茵这……这未免也太出人意料了。
虽然孙掌柜原本就已经高看了钱月茵一眼,不过直到此时此刻他才意识到,他对钱月茵的认知还是不够。
“是呀!昨日咱们带过去的菜,几位管事人都很满意。就跟咱们说好了今日一定要多带些菜送去秋花巷那边,千万别被孙掌柜您全都买完了呢!”钱老二本就是个活络的性子。真正下定决心,他就只管往前冲了,甚至还跟孙掌柜说起了笑。
“那我可不能保证我是不是每日都能给秋花巷那边留下足够的菜。”听钱老二这么一说,孙掌柜哈哈大笑。
“不怕。咱们钱李村别的不多,就是族人多,各家各户的菜也多,肯定够的。”钱二哥拍了拍胸脯,承诺道。
“成!这可是小哥你自己说的。以后要是哪日你们的菜不够卖了,可别害得咱们福禄酒楼挨骂啊!”比起钱月茵,孙掌柜明显更喜欢跟钱二哥打交道。这不,他都已经开始跟钱二哥开玩笑了。
“肯定不会骂的。真要是不够了,咱们就让那些管事人来福禄酒楼点几个菜,保准掌柜的生意红红火火!”钱二哥是开得起玩笑的,也很会接话。在这一点上,钱月茵可比不上。
第21章
“承这位小哥的吉言。改明儿小哥来咱们酒楼吃饭,给你算便宜些。”果不其然,孙掌柜对钱二哥就越发亲近了。
对钱月茵,孙掌柜更多的是顾忌。但钱二哥明显就是一寻常农家汉子,为人朴实又爽直,孙掌柜相处起来更自然,也更舒服。
“真的呀?那可真要感谢孙掌柜了。前两日我家小妹从福禄酒楼带回去的烤鸡真的很美味,我到今天都还恋恋不忘,就等着日后发达了一定要多买两只回去吃个够。”万事开头难,真等第一句话说出口,接下来的事情就变得简单容易很多。对钱二哥,便是如此。
“成,我等着小哥来咱们酒楼光顾。”孙掌柜笑的爽朗,却也带着生意人的精明,并不令人讨厌。
钱二哥笑呵呵的应了下来。等牛车上的菜都卸完,又从孙掌柜手里接过银钱,告辞离去。
“小妹,我刚刚有说错话吗?”去秋花巷的路上,钱二哥小心翼翼的问钱月茵道。
“没有。二哥每句话都说的很好,恰到好处。而且我瞧着那孙掌柜以后都更愿意跟二哥熟络,挺好的。”钱月茵并不是敷衍钱二哥,而是说的真心话。比起钱二哥,她并不擅长热情寒暄,也不擅长跟人拉近距离和关系。
反而是钱二哥,在这方面很擅长,轻轻松松就跟孙掌柜结交上了。
“真的?那我可算安心了。小妹你是不知道,刚刚我跟那孙掌柜说话的时候,紧张的差点变成结巴。还好我心里想着有小妹你在,就算我说错话,也有小妹帮忙兜着,这才敢跟孙掌柜套近乎的。”换了其他时候,借钱二哥一百个胆子,他也不敢随意往孙掌柜面前凑啊!
要知道,孙掌柜可是福禄酒楼的掌柜。他一个钱李村的乡下小子,可没资格跟孙掌柜攀交情。
“我觉得二哥你做的真的很好,比我都还要好。要是让我像二哥那样跟孙掌柜热络,我可做不来。以后咱们家跟福禄酒楼的生意,还是得交给二哥你多多走动才行。”钱月茵肯定的说道。
“小妹你不一样嘛!你一个姑娘家,哪好跟孙掌柜一个大老爷们说话?不热络才是对的。”被钱月茵这般一说,钱二哥心中涌起满满的自信,“那成,以后福禄酒楼这边的生意就交给二哥了。二哥保准跟孙掌柜打好关系,决计不会断了咱们自家这么好的一门生意。”
“那就辛苦二哥了。”钱月茵认真点点头,看向钱二哥的眼神满是信任,“待会到了秋花巷,二哥肯定也没问题。”
“嗯!我肯定会努力不让小妹失望的!”有了跟孙掌柜成功打好关系的前例,此时此刻的钱二哥确实很有底气,也少了之前的那些忐忑和担忧。
事实上,秋花巷这边的生意远比福禄酒楼要简单,也更加的容易。那些管事人可没打算跟卖菜小贩套近乎,就直接买好东西走人,态度颇为傲慢,左右不会差了钱家人的银钱就是。
钱二哥学着钱月茵昨天的表现,始终都笑脸相迎,甚至比钱月茵还要更加的热情,不一会儿就卖出了不少菜。
这不,才刚送走上一位管事,下一位管事人就到了:“这几只鸡不错。过两日咱们府上要设宴,需要不少鸡,你们能送来吗?”
“敢问府上需要多少只鸡?或者其他的菜,诸如鱼和鸡蛋之类的,需要吗?只要管事人您提前定了,我们这边肯定能按时给您送到的。”钱二哥反应很快,二话不说先把生意接了。
至于东西,这不是有两日时间准备么!大不了他们多跑几个村子,还能凑不齐?
“成。全部交给你们,我也省事。就半头猪、三十只鸡、二十五条鱼、四十斤鸡蛋、新鲜青菜五十斤。对了,你们有没有什么新奇菜色能给咱们府上送来?只要你们办得好,到时候不单单是结算这些东西的银钱,肯定也有不少赏银给你们的。”管事人下单很快,干脆利落。市场上平日里都有什么菜色,他了如指掌。
会选择跟钱月茵他们定菜的原因很简单。昨日他买回府上的菜被主子夸赞了。而他也没隐瞒,特意禀报了主子,他们买的菜同时也送去福禄酒楼。主子对此非常满意,当场发了话,以后都买这一家的菜,多给点银钱也无所谓。
管事人本来也是这样想的。既然是送去福禄酒楼的菜,那肯定是极其有排面的。而且昨日秋花巷各位府上的管事人几乎都买了钱家人的菜,若是他们府上不买,反而会丢了他们主子的颜面。
自然而然的,银钱就不那么重要了。
管事人很懂得揣摩自家主子的心思,当下就知道,势必要将两日后的宴席准备的尤其排场和好看。
说到新奇菜色,钱二哥还真就一窍不通,连忙扭头去看钱月茵。
“不知府上可喜欢山上的野/货?有新鲜的笋,也有青嫩的野菜。家里还有一些晒干的香菇和木耳,地道美味。如若菜做好了,都是不错的。”钱月茵没有急着表现,实事求是的回道。
“笋倒是可以,能吃个新鲜。就是……野菜会不会上不了台面?味道可是极为干涩、难以入口?”管事人本就是顺口一问,没成想钱月茵还真给出了几样菜色。
“野菜团子是不错的。剁碎了拌上猪肉,做饺子也可。”钱月茵算不得会吃,但她的厨艺确实还行。极其精美的菜色她肯定不会,也不懂。但若是跟山野相关的新奇菜色,她勉强也能提上一提。
“居然不是跟青菜一样的做法?这样,姑娘你两日后来卖菜的时候,能不能一并去咱们府上走一趟?”管事人确实没吃过野菜团子。他就想着让钱月茵试一试。哪怕到时候野菜不足以摆上桌,起码也能私下里给他们府上的主子换个口味。
那个野菜团子姑且不说,野菜饺子肯定不会太差。毕竟是拌了猪肉的,光是想着就知道肯定很香。
“明日行吗?两日后府上要设宴,肯定很忙。小女子若是冒然上门,只怕会给府上增添诸多麻烦。”既然只是提议,最终不一定成行,当然要提前试过。若是真等两日后再做,万一出现任何的意外,对钱月茵无疑是不利的。
加之钱月茵原本就打算明日之后不再跟来镇上卖菜,哪怕眼下是突发情况,钱月茵也只是心念一动,没打算改变决定。
“姑娘想的周到。那就麻烦姑娘明日去咱们府上一趟了。在下先行在此谢过。”没想到一个乡野丫头居然能说出这样的话来,管事人对钱月茵好感大增,瞬间就对钱月茵明日即将做的菜色多了几分兴趣。
“如若真能帮得上府上,才当得起管事一声谢。”钱月茵轻轻摇头,说道。
管事人眼神微变,彻底转变了之前对钱月茵的轻视。紧接下来,管事人说话的语气就少了几分高高在上,而是多了些许和善。
“香菇和木耳也是要的,你们有多少送多少,寻常时候我们府上也会吃,不怕多。”香菇炖鸡、木耳炒肉,管事人还是知道的,心情一好就都要了。
“豆腐酿也是很好的,府上厨房可会做?”反正要去走一趟,钱月茵很上心的帮忙想起了更多的菜色。
“豆腐酿是什么菜色?豆腐和酒酿?这个没有吃过。”管事人本来已经打算走了,没成想钱月茵又给了他一个惊喜。
“跟酒酿没关系。”钱月茵摇摇头,细心解释道,“也是跟猪肉一起做。如若府上想要吃个新奇,我到时候一起做了给管事人尝尝?”
这道菜是于娘子教会钱月茵的。在此以前,钱月茵也没听过,更没吃过。
“成。那豆腐也给咱们府上带十斤。说起来咱们府上的主子都不怎么爱吃豆腐,难得有个新奇菜色,但愿能让主子满意。”豆腐并不贵,管事人也没过多犹豫,直接要了。
而且是摆宴么,席上又不是只有他们家主子。但凡桌上有爱吃豆腐的,这盘菜就算得上是新奇,也足够的亮眼。
钱月茵点点头,就没再多说了。
大户人家的厨房不可能做不出来精美可口的美味佳肴。她能出这么一两个点子就够了,实在不必要再急于图表现。
管事人也是这样想的。结算完今日的菜钱,再三叮嘱两日后万万不能出现任何闪失,这才离开。
“小妹,你真的是太太太厉害了!”钱二哥才刚学会卖菜给这些管事人,没成想钱月茵都能去人家府上做菜了,实在让钱二哥震惊。
钱大哥也是满满的震撼,看向钱月茵的眼神满是崇拜和佩服:“小妹厉害!”
“只是简单的家常小菜,不一定能入得了那位管事人的眼。”钱月茵倒是很淡定,并未太过激动。
“小妹方才说的可不是家常小菜。同在钱李村住了这么些年,二哥可没吃过那个豆腐酿。豆腐跟猪肉一起做?煮了吃,还是炒了吃?反正小妹做的,肯定很好吃。”对钱月茵,钱二哥完全是盲目吹捧。
“野菜团子咱们也没吃过。”只不过野菜这玩意儿在村里并不稀奇,钱大哥更关注的也是听都没听过的豆腐酿。
“是外婆教我的。”钱月茵笑了,“等回去了我做给大家尝尝。”
作者有话说:
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第22章
听闻钱月茵今日又干了一件大事,钱王氏和钱老二笑得合不拢嘴,一个劲的嚷嚷他们家闺女真是厉害。
“娘,我明早去山上挖野菜。”因着钱月茵一再强调他们每日收的菜都必须是新鲜的,乃至钱三哥第一反应就是明早抹黑上山。
“可行。这野菜跟咱们地里的青菜一样,过了夜就容易变蔫。咱们既然是往大户人家送菜,肯定要新鲜,这样才能把生意做的长长久久。”虽然只卖了两天的菜,可因为听钱月茵说多了,钱王氏也多了几分见识。
“娘说的对。不过三哥也不必挖太多,咱们明日就只是去试菜,还不一定人家管事人喜不喜欢呢!”钱月茵提醒道。
“不怕。既然去了,就多挖一些。那些大户人家平日里哪吃过野菜,只要做的好吃,肯定有人喜欢。”钱二哥倒是另外的想法,“豆腐不着急,明日我去二舅家拿。”
钱月茵忍不住就笑了。她既然提出了野菜团子,日后肯定也是想做这个生意的。不过她想的是,先把野菜团子的名声打出去,明日得了那位管事人的肯定,他们再从长计议。
没成想钱二哥竟然也想到了卖野菜,甚至还正儿八经的提上了日程,钱月茵觉得挺好的。
做生意么,最怕的就是墨守成规,最不怕的就是各种点子。哪怕失败了卖不出去,他们也没什么损失,完全不必担心。