第二十四章 简简单单家常菜
  薛翘自然不敢反对,“您慢慢想,不着急,不着急。”然而心里却有一万个草泥马从心头奔腾而过。
  这个时候她无比后悔那天晚上把这个人给捡了起来,要是没有捡的话,她说不定还正在开开心心的卖着臭豆腐,也就不用天天为生存下去而担忧。
  不过一想如果她没有捡到这个人,她的奶奶也许就没有办法进入医院治疗,她也不会有这样丰厚的工资了。
  微微叹了口气,所有的事情都是有利有弊,就连她也逃不脱这个怪圈。
  齐同舟本以为赵帅康带着张冰冰会去而复返,谁知道这两个人一走就不回来了,虽然并不知道这二人到底达成了什么协议,那对他而言都没有什么损失。
  “走吧。”
  “不是还没有结束吗?”薛翘不太明白,为何他突然要离开。
  “已经结束了。”
  齐同舟带着她回到了车上,薛翘才刚刚松了口气,就听到旁边的男人开口了,“晚上也不用准备什么太复杂的饭菜,就简简单单好了。”
  “没有具体的菜吗?”薛翘没经过大脑,直接就把这话给问了出来。
  说完了就有些后悔了,不由得轻轻地拍了拍她的嘴,就她嘴快,万一惹恼了眼前这个男人,那她岂不是就……
  “芋儿烧鸡,荷叶八宝饭,鹿尾汤。”齐同舟淡淡的爆了几个菜出来,薛翘悬着的心终于安定了下来,还好,这几个菜并不怎么费事儿,只是只有三个,是不是不太够?
  她还没有腹诽完,就听到齐同舟接着说道:“这样有些太简单了,再来一个佛跳墙,好久没吃了。”
  “咳咳……咳咳。”薛翘简直都不敢相信她听到的话,之前的那几个菜的确简单,可是这佛跳墙她要做到何年何月去。
  慢悠悠地转过头,“有问题吗?”齐同舟看她脸色通红,眼底浮现一抹警告之色。
  她又不傻,当然是毫不犹豫的摇头,“少爷吩咐的自然是没有问题的,只是这佛跳墙要花费的时间实在是太多了,不如就改日再吃?”
  “没关系,我有时间。”齐同舟可没打算这样轻易放过她。
  这话还不如不说,虽然这个男人等得起,但她要在做佛跳墙的同时还要做好其他饭,这可不是一件简单的事儿。
  深吸一口气,薛翘把即将爆发的脾气给压了回去,“如果我们现在没事的话,不如就回去准备吧?”
  “回家吧。”有了他的吩咐,司机才调转车头往齐家别墅的方向开去。
  他们这才刚刚回来,薛翘还没来得及喘一口气,管家就笑眯眯的走了过来,“薛姑娘,您要的菜还有肉类,都给你准备好了。”
  “谢谢你呀!”薛翘同样面带微笑,然而管家却听出了一股子咬牙切齿的味道,脸上的笑容僵了一下,不太明白哪里做的不对。
  走进厨房,看了一眼摆放的整整齐齐的菜,她的心情总算是稍微好了一些,经过挑挑拣拣,便开始了做佛跳墙。
  这佛跳墙做起来倒也不算难,只是这材料准备需要太多,稍稍整理了几样之后,她也有些烦躁起来,最后也只能叫来管家帮忙准备。
  “管家,你帮我把鱼翅,刺参,花冬菇还有猪蹄筋水发,另外这个干贝要泡发才行,这些就交给你了。”薛翘吩咐完这些,转身去一旁做其他菜去了。
  管家不急不躁的处理着食材,大约用了快一个小时,这才将薛翘吩咐的全部做完。
  “薛姑娘,这些都准备好了。”管家捶一捶有些酸疼的腰,饶有兴致地站在了一旁。
  正好她手里的荷叶八宝饭准备的也差不多了,剩下的就是上锅蒸了,三下五除二将这些装盘放进蒸笼里,这才有扭头回来做佛跳墙。
  在锅中放油,用旺火烧至七成热,将葱段、姜片下锅炒出香味。
  薛翘闻了闻味道,将准备好的鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块放进去翻炒了几下,接着加入酱油、味精、冰糖、上等绍酒、骨汤、桂皮。
  盖盖煮二十分钟,拣去香料渣,起锅捞出各料放在盆里,汤汁待用。
  取出一个砂锅洗净,加入清水,放在微火上烧热后倒出,锅底放小竹箅,先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入。
  她又把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形,摆在鸡、鸭等料上,然后倒入刚刚煮好好的汤汁,用荷叶封口,并倒扣压上一只小碗。
  “这就可以了?”管家不解的问道。
  薛翘摇头,“哪有那么简单,还要把砂锅放在木炭炉上,用小火煨两小时。然后将刺参、蹄筋、鱼唇、鱼高肚放入,再封口,煨一小时才行。”
  “佛跳墙果然名不虚传。”管家有些敬佩的说道,薛翘小小年纪,这样复杂的菜也能做得了,果然不一般。
  把提前准备好的木炭炉拿过来,将砂锅放上去,“管家接下来火候就要你看着了,一定要注意必须是小火,千万不能大了。”
  管家也明白这事儿说着简单,可接下来他只怕要聚精会神的盯着了,否则这佛跳墙只怕是功亏一篑。
  刚刚的荷叶八宝饭已经蒸出了香味,接下来就要准备芋儿烧鸡和鹿尾汤,这一菜一汤并不难,再加上又是她的拿手菜,所以准备的还是飞快。
  没一会儿,整个厨房里都飘着饭菜的香味,管家不争气的擦了擦嘴角的口水,“薛姑娘,你做饭实在是太香了,哪怕有抽油烟机,这味道也是经久不散。”
  薛翘听完噗嗤一笑,“哪有管家说的那么夸张,不过就是正常的做饭而已。”
  一直忙到晚上八点,薛翘总算是将所有的菜都煮好了,管家亲自去楼上把齐同舟给请了下来,就站在一旁看着,哪怕闻闻味道也觉得神清气爽。
  “尝尝这个汤。”薛翘心里还是有些忐忑,只有佛跳墙她自从来了这边就没有做过,也不知道她的功夫退步了没有。
  齐同舟慢条斯理的喝了一口,不由得轻轻点头,“这个味道很熟悉,是我喜欢的。”
  看他满意,薛翘总算松了口气,“那你再试试其他几道菜,味道都非常好。”话音未落,将手边的荷叶八宝饭往他面前推了推。