第54节
沈璋这个举动不但没能在沈家河面前讨了好,还被他两个兄弟给鄙视了,这下子,小嘴都耷拉下来,眼里氤氲出一丝雾气。
方天林好笑地看着二儿子耍宝,然而自家媳妇每每都会中招。这不,沈家河一看到沈璋这小模样就心疼了,忙上前安抚,过后才后知后觉地想起,这样的事情沈璋做了不止一回,他那哪是要哭的样子,全都是装出来的!
第71章
沈家河眼里满是无奈,心想着老这样可不成,他索性心一横,无视二儿子控诉的眼神,给他夹了小半碗他不爱吃的菜。
这下子,沈璋真要哭了,向兄弟求助,结果收获两个爱莫能助的眼神。嗯,他若没看错的话,其中甚至还夹杂着幸灾乐祸。
自己挖的坑只能自己填,沈璋不愧是喜好舞刀弄枪之人,知道避不开,几下就把让他不喜的菜都吃了个干净。
“还要不要?”沈家河补了一刀。
沈璋头摇得跟拨浪鼓一般,之前那些他好不容易咽下去,再来他这顿就不吃了,大不了回去用点心。
沈家河笑眯眯地望着二儿子,心想着下次看你还敢不敢捉弄我。
方天林一家就这么和谐地用了一顿午饭。
醉春酒楼果然不是浪得虚名,菜色精美,味道绝佳,称得上色香味俱全,五个菜被方天林他们吃得所剩无几。
“小二,结账。”方天林给沈璧和沈璜擦干净手脸,朝小二招了招手。
“这就来,客官。”小二从怀里掏出账单,小声说道,“两位客官,陈管事为你们免了单,你们在这上面画个勾,以后碰到陈管事跟他说一声,表明我们免了你们这单子就成。”
一听到陈管事这个称呼,方天林便回过味来,这醉春酒楼怕是安三老爷管辖的产业。他没问什么,直接拿过单子瞧了眼,见是普通的账单,没有任何特殊之处,只多盖了个代表陈管事的印章,便照着小二的意思拿起沾了红泥的笔在上面一划。
小二收好账单,又从怀里掏出一个牌子递给方天林:“拿这个到安家名下酒楼饭馆,都能以七折消费,请客官仔细收好。”
方天林接过,带着孩子们下楼。一直到上了马车,他还在纳闷,莫不成这个安三老爷眼睛就这么利,一眼就瞧出沈家是只潜力股,以后指不定能飞黄腾达,现在就开始搞好关系?若不然难道是安三老爷吃货属性太强,一直在惦记他养的羊?
时间如流水潺潺而过,等方天林找到合适的宅子时,已经到了禁令解除的日子。一解禁,虽没人敢大肆庆祝,但街上络绎不绝的人流,以及各种铺子大增的销量,无不在说明着皇帝殡天给人带来的是麻烦多过发自内心的敬重。
“家河,走,我们去看看新宅子。”方天林招呼一声,便大步走到马车边上,倚着车厢壁,笑看着媳妇带着收拾齐整的儿子们,一溜小跑朝他这边赶。
如今已进入秋季,天气没有三伏天那么热得吓人,正适合一家人出门走走看看。
新宅子位于北区,那里是商贾云集之地。原先两人给出的预算,果然没能在云州城内找到合适的房子,直至过了这么久,价钱不断往上加,才慢慢开始有房源出现。就算这样,也只有一些老旧的宅子出售,新房是别想了。
云州城再是繁华,也不可能人人过上好日子,尤其是生意上的事,总有起起落落。只不过因着这里商机很大,有商家没落了,立刻会有新的商家填补上这个空缺,不会出现断档的情况,这才显得云州城总是生机勃勃。
这样便导致商业竞争非常激烈,指不定无时无刻都有人在期待哪家富商退出云州城,灰溜溜地滚回老家,好给他们腾出位置。毕竟云州城经济再繁荣,总量也只会逐步上升,你赚得多了,他就赚得少一些,尽管只有同行才会互相掰腕子,这并不表示其他行业就不会对他们造成影响。
新宅子比较靠近西区这边,这很好理解。就算在西区,开了个小铺子的小商人家底都不浅,几年积攒下来,轻轻松松就能过百两,不过同样开销也大,出点问题没准就会一朝回到解放前。
新宅子之前买的时候方天林跟沈家河就来看过,不过那时只随意看了看,这次就不同,里里外外都得仔细打量一番。
前头的住房真没什么看头,房子很是老旧,尽管还没到年久失修的地步,也差不多了,看来这前任主人家底估计已经快被掏空。
沈家河对此却很是满意,在广延村时,他们住得可是泥墙茅草顶屋子,这院子再破落,那也是青砖瓦房,比老家好得可不是一星半点。
住宅那边都这样了,后边原先想来应该是花园之类的地方,更是一片荒芜,显然是疏于打理多时。
方天林怕里面有蛇虫出没,没敢带着孩子们进去查看,留下沈家河照顾他们,自己用脚将这片地方丈量了一遍。
这座宅子看起来不小,事实上也是,前面正房三进院落,加左右各三个独立偏院,后面花园子比前宅更大,总计达到将近五亩地。可同其他宅子一比,这房子真心不算什么。云州城不说那些豪富之家,就是普通的富商,那院落也是动辄一二十亩。只要不逾制,宅子大小还真没人限制,特别是在云州城这样富裕的地方,是怎么舒服怎么来。
这种情况并非云州城独有,每个城市都是这般,只是没有云州城这么大规模罢了。就说沈家分家之前,沈家河四兄弟,外带两老,最少都需要五个院子,两老住正院,四个儿子最起码就各占一个偏院,这还是在房子不怎么够住情况下的安排,稍微有点家底的,孩子一过六岁,多半都会单独分出去住,加上客院、花园以及安排各房其他内眷等,宅院真心小不了。
不过这么大一座宅子让方天林他们一家五口住,这就显得太过空旷。
方天林探查完回来,问道:“家河,要不要去买几个婢仆?”
沈家河本想答应,这么大的宅院就他跟天林两人怕是管不过来,买上几个人除了帮着做事之外,还能添点人气。只是转念一想,媳妇孩子秘密太多,有外人入住,纵使他们的卖身契都握在他和天林手中,也不是那么保险,沈家河便把这个刚起的念头压了回去。他虽然从来没有接触过这方面,但没见过猪跑,还能没吃过猪肉不成?
沈家河有些犯难,这么做似乎很合家里的情况,但这样大的宅子不请几个仆役,同样会引来其他人的注意。住得起几进院落的人家,除非家道中落,将仆役都散了个干净,不然还真没有不用婢仆,全都亲历亲为的。这很容易让人误以为他跟天林是铁公鸡,一毛都不肯拔,抠门抠出了新花样。
名声这东西平时还不算什么,关键时刻却能起大作用。要是他家传出这样的流言,这会给他和媳妇同各家来往时,带来一些不必要的麻烦。
“媳妇,要是不买仆役,你有法子解决这个问题吗?”沈家河睁大眼睛,期待地看着方天林。
“这个……”方天林一时也不知道该怎么说。办法自然是有的,譬如制作几个机器人。只是这难度有点大,即便他现在还能调用生物力场能,做出不少这个时代工艺达不到的物品,但要想将机器人弄出来,也相当麻烦。这里面涉及到太多技术,做一两个还有点希望,几十上百个,估计他将生物力场能全用光都未必能办到。
方天林微眯起眼,陷入深思中。沈家河见过太多次媳妇这样的表情,知道他在想法子,便没出言打断他的思路,转而低头看着儿子们把杂草当剑耍。
“家河,要不这样,前院安排一些仆人,正院后院都不许人进,再将前宅跟菜园子隔开,后院开一扇门同菜园子相连。别人要是表露出对此存疑之意,我们可以有意无意透露,在乡下地方待久了,不习惯前呼后拥,更不喜平日里有外人在跟前杵着,就当我们有怪癖好了。”方天林越说越觉得此法可行。有人爱文有人喜武,除了佛门信徒之外,甚至都还有人不吃荤,往个人癖好上靠,别人最多背后叨咕几句,不会为沈家交际带来额外的困扰。
沈家河也是眼前一亮,这样只要注意点,家里众多不能说的秘密就能守住,他也不用老是担心哪天被人惦记上。他可以当自家媳妇孩子是神仙下凡,别人可未必。人心难测,保不齐就有人动了心思,把媳妇他们当妖孽给抓了。
这还真不是沈家河想太多,利益问题而已。他家生意也算是蒸蒸日上,就算后续再没有其他动作,只要把作坊跟食坊经营好,每年几千两收入跑不了。这笔钱大商人看不上,但对普通人来说,诱惑力可一点都不小。
当初沈记只卖薯片这一种货物时,不算上作坊接到的订单,光食坊跟移动摊每天就有十来两净收益,之后多了鱼片,收入更多。刨除掉成本跟给沈家其他几家的分成之外,一个月赚个一二百两很容易,一年下来,至少也能有两千两收入。这还是往低了算,实际所得只怕会比这更高。要是作坊接的订单多,那赚到的钱更是会多到难以想象。就像之前顾家那个大订单,光这一单沈记就赚了好几百两银子。
世人本就排斥一切不合常理之事,再加上财帛动人心,这种情况只会加剧。一旦方天林跟三胞胎的异常之处被人获悉,下场绝不会好,沈家河不为此担忧才怪。
第72章
看过以后他们要住的宅子,方天林跟沈家河便带着孩子们去找工匠。宅子不好好修整一下,他们住着心里也会膈应。这毕竟曾是别人的住所,不推倒了重盖,至少也要将墙面粉刷一遍,再把屋里旧东西都清理出去,换上新家具。
跟工匠谈妥后,沈家河便整日里忙得都脚不沾地。修葺房子虽不需要他亲自动手,但修房用料的挑选,请的临时帮工管理,都需要他出面。
方天林同样没闲着,孩子们要人照看,家具要找人打制,新宅子需要的仆役也得慢慢寻摸,再加上沈家海他们新铺子即将开业,偶尔还得过去帮忙,以及自家作坊食坊也不能不管,诸多事情都挤到一块,这能不忙吗?
薛广林的点心铺子率先开业,不过薛家这样的人家,规矩都向传承几代的大户人家靠拢,明面上不允许子孙有私产,媳妇们的嫁妆例外。遗憾的是,薛家是新兴商家,没有哪一个媳妇有拿得出手的嫁妆。
上有政策,下有对策,再说薛家其实管得不严,薛广林连把铺子想办法落在别人名下这一条都免了,直接就在房契上签下了大名。唯一的不同只在于他不能出面,铺子一应事宜由掌柜负责,掌柜无法解决的,再找他商议。
也是因此,点心铺子开业那天,方天林一家都不用上门,只在事后请薛广林吃了一顿饭,算是恭贺他开业大吉,至于沈家其他人,连这都省了。
薛广林这铺子明摆着知道的人越少越好,自然不会大肆宣扬,不光是沈家人,其他亲友也一样无从得知。方天林跟沈家河会知道,还是因薛广林同沈记作坊有生意往来。当然,下的订单都是以铺子掌柜的名义,薛广林的名字不会出现在上面。
薛广林即便光明正大开铺子,方天林跟沈家河最多也就在开业那天去捧捧场,其余时候用不着他们帮忙。沈家海三兄弟开的烧烤铺,两人就没法完全避开,也不能避。虽都是亲戚,平日里往来也没多少差别,可到了办事的时候,里亲外亲就分得非常清楚。
这一点,方天林无法改变,也没想着去改。这种观念需要长时间沉淀才能慢慢矫正,君不见即便在现代,破除四旧那么多年,老思想依旧如毒瘤般,在神州大地顽固生根发芽,想要彻底拔除,任重而道远。
靖朝吃食种类多样,蒸煮烹炸,几乎能用上的做饭技艺都具备,烤制更是很早之前就出现,但也不可能把吃食生意一网打尽。沈家烧烤铺也就胜在比较有新意,要说烤肉极为常见,烤鱼也不缺,但那基本都是大块肉大盘鱼的上,像沈家这般烤肉串,别的地方或许也有,至少在云州城还是第一家。
烧烤铺子开业那天,生意非常红火。一是铺子地处西区闹市,人流量相当大,二则是吃食铺子最为诱人,尤其是烤架就放在门口,烤制时带出的香味能飘老远,把附近人群都给吸引过来,自制力稍微差一点的,就抵不住这样的诱惑,纷纷上前点上几串。
烧烤虽新鲜,但那也仅限于小技巧上,其他都是大家熟识的东西,跟薯片鱼片不同,顾客连犹豫一下都没有,一上来就问价,见不算贵,那还等什么,直接买上一些尝尝鲜再说。好吃就下次再来,不好吃抬脚走人,顺带向四邻亲友宣传这家店师傅手艺不行,口碑就是这么一传十十传百才竖立起来。
当晚,烧烤铺子收摊后,沈家海三兄弟聚在一起。
“大哥,铺子里生意这么好,人手不怎么够,你要不要搬到城里,顺带叫爹娘他们也在城中安家?”沈家湖甩了甩有些酸涩的双手,生意好了也是个麻烦,忙碌一天,连喝口水的时间都没有,也就比农忙时好上一些。
他跟四弟还有薯片作坊的事要忙,不可能天天待在烧烤铺子里,其他还好说,掌柜帐房采买之类得他们自己兼任,两人不一定能照管过来。至于他们的媳妇,除去留在家里研制各种调料,还得照顾孩子,也不大抽得开身。这么一算,人手就很是捉襟见肘。这还是在烧烤师傅跟小二杂役都请人的情况下,否则,三家人一起上都未必能把铺子顺利开起来。
沈家海想了想,说道:“先这样吧,一有空我就过来帮忙,若铺子生意一直这么红火,到时候再商议不迟。”
“行,听大哥的。”沈家湖也没有坚持。他们现在手上钱不多,原先从沈记分到的银子,太半都花在铺子上,他跟四弟两家人依旧栖身在租来的小院中,考虑这些的确是早了些。
方天林买下的新宅子,别的都还不错,只需要照着原样翻新一下即可,但浴池跟下水系统却得重做。以前是没条件,现在有这么好的机会,他自是要尽量让自己住得舒服一些,主院那边得挖开了重新铺设下水管道。
云州城建设搞得挺好,下水设施齐备,不说暗沟,就连下水管道也有不少人家采用,方天林并没改动多少,他只是将管道做得更大,规划更完善罢了。
这个工程不大,也不会影响房屋修缮的进度。方天林将浴池大小、建造的地方以及下水管道铺设位置指出来后,其他事情就不再操心,工匠们自己会搞定。
这点比方天林原先预想的要好太多,云州城不愧为能跟王城比肩的城市,恐怕方方面面都用上了靖朝最新技术,远非阜阳县城这样的小城市所能比,广延村更是没有丝毫可比性。
在新宅子修葺完毕时,第一批仆从也到位,不多,也就那么七八个人,暂时让宅子运转起来却够了。
这些人目前被安置在方天林另租的小院中,新宅子翻新一结束,立即就被他派过去打扫整理。当然,晚上他们一样要回到小院中住宿,没道理主人还没感受一下新宅子,倒是让婢仆先抢了先。
等忙完这一切,方天林定制的新家具也被一样样搬进各院落,贵重的自然是搁在正院,其他那些则以简洁实用为主。沈家目前还没有这个能力将生活水平一下子拉升到那些富商的高度,只能尽力而为,反正家底摆在那,也没人会因此而嘲笑他们。
外墙粉刷一新,大门重新换了一扇,当刻着“沈宅”两字的匾额被挂上去时,宣告着宅子即将迎来新的主人。
这次可不比以往,沈家刚来云州城那会,除了钱之外,几乎什么都没有,眼下亲友虽然依旧不多,但跟沈记有生意往来的人却不少。
方天林跟沈家河或口头通知,或下帖子,将能请的人都请了。
沈家人虽多,几个媳妇的厨艺在农家中那也算是一把好手,但在接下来的乔迁宴场合中,却拿不出手。再说,就算厨艺精湛堪比酒楼大厨,那也没他们什么事,哪有客人坐席,主人亲自下厨的?至少在有点身份地位的人家中都不会出现这样的场面。除此之外,沈家招待宾客的人手也不足。
方天林当即将目光放在外面,第一个想到的便是安家。他对照着回执单,将极大可能会应邀前来赴宴的宾客名单统计出来,最后一估计,至少需要两个以上厨师才能应付过来。至于仆从,索性一事不烦二主,也向安家借吧。
有了决定,方天林和沈家河立刻去找陈管事商议这事可行性。
“上灶师傅好说,一个主厨,两个二厨,再带上几个他们名下的学徒就齐活。”这事陈管事应得非常爽快。安家在云州城开的酒楼可不止一家,从中挑出三家,再各从里面抽调一名厨师,容易得很。最主要还不是这个,关键在于自家老爷对沈家很看重,这事他就能做主,回去禀报老爷一声就成。但借仆人一事……陈管事感觉新鲜的同时,也很是无语,“仆役这事我没法应承,得回去跟老爷汇报之后才能给你们答复。”
方天林跟沈家河自是没意见,三人谈了一会便各自离去。
“你说沈家那两位要借用咱家的仆从?”安三老爷听了这话,差点连刚入口的茶都喷出来。他活了半辈子,还从没听说过这样的事。他不是只在阜阳县这地界混,没见过世面的土财主,不说如今已在云州城安家,就是之前,他每隔一两年也要来这边住一段时间,但凡有钱有势的人家他就没见过有哪家这么干的。
按说沈家也算是小有资产,虽还算不得富商,但哪里会缺买几个下人那点钱?安三老爷放下茶碗,眼睛微微眯起,瞧那两人也不像是舍不得花钱的主,可这又是为何?他百思不得其解。
既然一时闹不明白,安三老爷索性将其搁置。他忙得很,没必要在这种小事情上投注过多精力。
“要多少人?”
“大概二十个。”陈管事虚抹了一把额头。
“……”安三老爷差点被这个数字逗笑。沈家这是压根没几个自家仆从,基本全靠外借!他挥了挥手,“你下去吧,这事我应了。”
陈管事当即大步离开。这事他这个无关之人听了都很有喷笑的冲动,暂时还是不要在老爷面前出现为好,免得老爷真一口茶喷出来,失了面子。
第73章
得到陈管事回复之后,方天林放下心来。他原先还真没考虑宴请这回事,以往家里给孩子过百日时,到的人也很多,但那时都是家里人跟四邻把一些杂七杂八的活都给揽了过去,现在这么做显然不行。客人是客人,帮工是帮工,这个不能混淆在一起,得分得清清楚楚。
方天林脸上带着一丝无奈,这就是身份陡然转变带来的不适应,即便他比沈家河多几十年阅历,依然一个疏忽就把这事忘了。
倒也不是没别的补救方法,再去找些仆从补上不足的数额便是。问题是方天林并不想随意将就,尽管家里那些婢仆只在前院跟偏院活动,那也得尽量选可靠之人,他可不想把乱七八糟的人都往家里带。若不是为了这个,他也不用花那么长时间在观察仆役上头,早就搞定此事。
虽然请了云州城顶尖厨师,但沈家的家境摆在那,方天林可没有打肿脸充胖子的癖好,提供的宴席不可能达到龙肝凤髓的档次,也没这个必要。沈家这次乔迁宴,请的人当中倒是包含几个富商,但他估计这些人只会派个跟沈记相熟的管事过来,他们亲自赴宴不大可能。
对此,方天林一点都不意外,双方没有交情,只有管事之间往来,若无目的,他们怎么可能屈尊降贵过来?
方天林在跟主厨说了宴席大概档次之后,菜单一事便不用他操心,厨师们会拟出来,他只需要把原料采买齐全即可。
很快就来到乔迁宴这天,一大早,陈管事便领着安家婢仆过来。方天林让下面人带着他们熟悉宴席场地之后,便跟陈管事寒暄起来。
“方掌柜,不,应该叫方老爷了。”陈管事犹豫了一下,还是这么改口。其实原该称呼方天林为沈夫人,只是沈家河并没禁止方天林接触生意,两夫夫是一起挑起沈记,那称夫人就不太合适。毕竟方天林再怎么说也是个男人,不管外面事还好,在内院活动的都是内眷,称夫人挺合适,反倒叫老爷就有些煞风景,这会让不明就里的人,误以为是哪个不要脸的当家男人闯进了内眷堆里。
好在陈管事这个叫法并非个例,男媳妇比女媳妇受到的束缚要少一些,况且女掌柜也并不少见,一二十家中总有那么一两家是女人出面经商,能出头的女子可绝不能小看,要不然怎么被带进沟里的都不知道。
方天林好笑地看着二儿子耍宝,然而自家媳妇每每都会中招。这不,沈家河一看到沈璋这小模样就心疼了,忙上前安抚,过后才后知后觉地想起,这样的事情沈璋做了不止一回,他那哪是要哭的样子,全都是装出来的!
第71章
沈家河眼里满是无奈,心想着老这样可不成,他索性心一横,无视二儿子控诉的眼神,给他夹了小半碗他不爱吃的菜。
这下子,沈璋真要哭了,向兄弟求助,结果收获两个爱莫能助的眼神。嗯,他若没看错的话,其中甚至还夹杂着幸灾乐祸。
自己挖的坑只能自己填,沈璋不愧是喜好舞刀弄枪之人,知道避不开,几下就把让他不喜的菜都吃了个干净。
“还要不要?”沈家河补了一刀。
沈璋头摇得跟拨浪鼓一般,之前那些他好不容易咽下去,再来他这顿就不吃了,大不了回去用点心。
沈家河笑眯眯地望着二儿子,心想着下次看你还敢不敢捉弄我。
方天林一家就这么和谐地用了一顿午饭。
醉春酒楼果然不是浪得虚名,菜色精美,味道绝佳,称得上色香味俱全,五个菜被方天林他们吃得所剩无几。
“小二,结账。”方天林给沈璧和沈璜擦干净手脸,朝小二招了招手。
“这就来,客官。”小二从怀里掏出账单,小声说道,“两位客官,陈管事为你们免了单,你们在这上面画个勾,以后碰到陈管事跟他说一声,表明我们免了你们这单子就成。”
一听到陈管事这个称呼,方天林便回过味来,这醉春酒楼怕是安三老爷管辖的产业。他没问什么,直接拿过单子瞧了眼,见是普通的账单,没有任何特殊之处,只多盖了个代表陈管事的印章,便照着小二的意思拿起沾了红泥的笔在上面一划。
小二收好账单,又从怀里掏出一个牌子递给方天林:“拿这个到安家名下酒楼饭馆,都能以七折消费,请客官仔细收好。”
方天林接过,带着孩子们下楼。一直到上了马车,他还在纳闷,莫不成这个安三老爷眼睛就这么利,一眼就瞧出沈家是只潜力股,以后指不定能飞黄腾达,现在就开始搞好关系?若不然难道是安三老爷吃货属性太强,一直在惦记他养的羊?
时间如流水潺潺而过,等方天林找到合适的宅子时,已经到了禁令解除的日子。一解禁,虽没人敢大肆庆祝,但街上络绎不绝的人流,以及各种铺子大增的销量,无不在说明着皇帝殡天给人带来的是麻烦多过发自内心的敬重。
“家河,走,我们去看看新宅子。”方天林招呼一声,便大步走到马车边上,倚着车厢壁,笑看着媳妇带着收拾齐整的儿子们,一溜小跑朝他这边赶。
如今已进入秋季,天气没有三伏天那么热得吓人,正适合一家人出门走走看看。
新宅子位于北区,那里是商贾云集之地。原先两人给出的预算,果然没能在云州城内找到合适的房子,直至过了这么久,价钱不断往上加,才慢慢开始有房源出现。就算这样,也只有一些老旧的宅子出售,新房是别想了。
云州城再是繁华,也不可能人人过上好日子,尤其是生意上的事,总有起起落落。只不过因着这里商机很大,有商家没落了,立刻会有新的商家填补上这个空缺,不会出现断档的情况,这才显得云州城总是生机勃勃。
这样便导致商业竞争非常激烈,指不定无时无刻都有人在期待哪家富商退出云州城,灰溜溜地滚回老家,好给他们腾出位置。毕竟云州城经济再繁荣,总量也只会逐步上升,你赚得多了,他就赚得少一些,尽管只有同行才会互相掰腕子,这并不表示其他行业就不会对他们造成影响。
新宅子比较靠近西区这边,这很好理解。就算在西区,开了个小铺子的小商人家底都不浅,几年积攒下来,轻轻松松就能过百两,不过同样开销也大,出点问题没准就会一朝回到解放前。
新宅子之前买的时候方天林跟沈家河就来看过,不过那时只随意看了看,这次就不同,里里外外都得仔细打量一番。
前头的住房真没什么看头,房子很是老旧,尽管还没到年久失修的地步,也差不多了,看来这前任主人家底估计已经快被掏空。
沈家河对此却很是满意,在广延村时,他们住得可是泥墙茅草顶屋子,这院子再破落,那也是青砖瓦房,比老家好得可不是一星半点。
住宅那边都这样了,后边原先想来应该是花园之类的地方,更是一片荒芜,显然是疏于打理多时。
方天林怕里面有蛇虫出没,没敢带着孩子们进去查看,留下沈家河照顾他们,自己用脚将这片地方丈量了一遍。
这座宅子看起来不小,事实上也是,前面正房三进院落,加左右各三个独立偏院,后面花园子比前宅更大,总计达到将近五亩地。可同其他宅子一比,这房子真心不算什么。云州城不说那些豪富之家,就是普通的富商,那院落也是动辄一二十亩。只要不逾制,宅子大小还真没人限制,特别是在云州城这样富裕的地方,是怎么舒服怎么来。
这种情况并非云州城独有,每个城市都是这般,只是没有云州城这么大规模罢了。就说沈家分家之前,沈家河四兄弟,外带两老,最少都需要五个院子,两老住正院,四个儿子最起码就各占一个偏院,这还是在房子不怎么够住情况下的安排,稍微有点家底的,孩子一过六岁,多半都会单独分出去住,加上客院、花园以及安排各房其他内眷等,宅院真心小不了。
不过这么大一座宅子让方天林他们一家五口住,这就显得太过空旷。
方天林探查完回来,问道:“家河,要不要去买几个婢仆?”
沈家河本想答应,这么大的宅院就他跟天林两人怕是管不过来,买上几个人除了帮着做事之外,还能添点人气。只是转念一想,媳妇孩子秘密太多,有外人入住,纵使他们的卖身契都握在他和天林手中,也不是那么保险,沈家河便把这个刚起的念头压了回去。他虽然从来没有接触过这方面,但没见过猪跑,还能没吃过猪肉不成?
沈家河有些犯难,这么做似乎很合家里的情况,但这样大的宅子不请几个仆役,同样会引来其他人的注意。住得起几进院落的人家,除非家道中落,将仆役都散了个干净,不然还真没有不用婢仆,全都亲历亲为的。这很容易让人误以为他跟天林是铁公鸡,一毛都不肯拔,抠门抠出了新花样。
名声这东西平时还不算什么,关键时刻却能起大作用。要是他家传出这样的流言,这会给他和媳妇同各家来往时,带来一些不必要的麻烦。
“媳妇,要是不买仆役,你有法子解决这个问题吗?”沈家河睁大眼睛,期待地看着方天林。
“这个……”方天林一时也不知道该怎么说。办法自然是有的,譬如制作几个机器人。只是这难度有点大,即便他现在还能调用生物力场能,做出不少这个时代工艺达不到的物品,但要想将机器人弄出来,也相当麻烦。这里面涉及到太多技术,做一两个还有点希望,几十上百个,估计他将生物力场能全用光都未必能办到。
方天林微眯起眼,陷入深思中。沈家河见过太多次媳妇这样的表情,知道他在想法子,便没出言打断他的思路,转而低头看着儿子们把杂草当剑耍。
“家河,要不这样,前院安排一些仆人,正院后院都不许人进,再将前宅跟菜园子隔开,后院开一扇门同菜园子相连。别人要是表露出对此存疑之意,我们可以有意无意透露,在乡下地方待久了,不习惯前呼后拥,更不喜平日里有外人在跟前杵着,就当我们有怪癖好了。”方天林越说越觉得此法可行。有人爱文有人喜武,除了佛门信徒之外,甚至都还有人不吃荤,往个人癖好上靠,别人最多背后叨咕几句,不会为沈家交际带来额外的困扰。
沈家河也是眼前一亮,这样只要注意点,家里众多不能说的秘密就能守住,他也不用老是担心哪天被人惦记上。他可以当自家媳妇孩子是神仙下凡,别人可未必。人心难测,保不齐就有人动了心思,把媳妇他们当妖孽给抓了。
这还真不是沈家河想太多,利益问题而已。他家生意也算是蒸蒸日上,就算后续再没有其他动作,只要把作坊跟食坊经营好,每年几千两收入跑不了。这笔钱大商人看不上,但对普通人来说,诱惑力可一点都不小。
当初沈记只卖薯片这一种货物时,不算上作坊接到的订单,光食坊跟移动摊每天就有十来两净收益,之后多了鱼片,收入更多。刨除掉成本跟给沈家其他几家的分成之外,一个月赚个一二百两很容易,一年下来,至少也能有两千两收入。这还是往低了算,实际所得只怕会比这更高。要是作坊接的订单多,那赚到的钱更是会多到难以想象。就像之前顾家那个大订单,光这一单沈记就赚了好几百两银子。
世人本就排斥一切不合常理之事,再加上财帛动人心,这种情况只会加剧。一旦方天林跟三胞胎的异常之处被人获悉,下场绝不会好,沈家河不为此担忧才怪。
第72章
看过以后他们要住的宅子,方天林跟沈家河便带着孩子们去找工匠。宅子不好好修整一下,他们住着心里也会膈应。这毕竟曾是别人的住所,不推倒了重盖,至少也要将墙面粉刷一遍,再把屋里旧东西都清理出去,换上新家具。
跟工匠谈妥后,沈家河便整日里忙得都脚不沾地。修葺房子虽不需要他亲自动手,但修房用料的挑选,请的临时帮工管理,都需要他出面。
方天林同样没闲着,孩子们要人照看,家具要找人打制,新宅子需要的仆役也得慢慢寻摸,再加上沈家海他们新铺子即将开业,偶尔还得过去帮忙,以及自家作坊食坊也不能不管,诸多事情都挤到一块,这能不忙吗?
薛广林的点心铺子率先开业,不过薛家这样的人家,规矩都向传承几代的大户人家靠拢,明面上不允许子孙有私产,媳妇们的嫁妆例外。遗憾的是,薛家是新兴商家,没有哪一个媳妇有拿得出手的嫁妆。
上有政策,下有对策,再说薛家其实管得不严,薛广林连把铺子想办法落在别人名下这一条都免了,直接就在房契上签下了大名。唯一的不同只在于他不能出面,铺子一应事宜由掌柜负责,掌柜无法解决的,再找他商议。
也是因此,点心铺子开业那天,方天林一家都不用上门,只在事后请薛广林吃了一顿饭,算是恭贺他开业大吉,至于沈家其他人,连这都省了。
薛广林这铺子明摆着知道的人越少越好,自然不会大肆宣扬,不光是沈家人,其他亲友也一样无从得知。方天林跟沈家河会知道,还是因薛广林同沈记作坊有生意往来。当然,下的订单都是以铺子掌柜的名义,薛广林的名字不会出现在上面。
薛广林即便光明正大开铺子,方天林跟沈家河最多也就在开业那天去捧捧场,其余时候用不着他们帮忙。沈家海三兄弟开的烧烤铺,两人就没法完全避开,也不能避。虽都是亲戚,平日里往来也没多少差别,可到了办事的时候,里亲外亲就分得非常清楚。
这一点,方天林无法改变,也没想着去改。这种观念需要长时间沉淀才能慢慢矫正,君不见即便在现代,破除四旧那么多年,老思想依旧如毒瘤般,在神州大地顽固生根发芽,想要彻底拔除,任重而道远。
靖朝吃食种类多样,蒸煮烹炸,几乎能用上的做饭技艺都具备,烤制更是很早之前就出现,但也不可能把吃食生意一网打尽。沈家烧烤铺也就胜在比较有新意,要说烤肉极为常见,烤鱼也不缺,但那基本都是大块肉大盘鱼的上,像沈家这般烤肉串,别的地方或许也有,至少在云州城还是第一家。
烧烤铺子开业那天,生意非常红火。一是铺子地处西区闹市,人流量相当大,二则是吃食铺子最为诱人,尤其是烤架就放在门口,烤制时带出的香味能飘老远,把附近人群都给吸引过来,自制力稍微差一点的,就抵不住这样的诱惑,纷纷上前点上几串。
烧烤虽新鲜,但那也仅限于小技巧上,其他都是大家熟识的东西,跟薯片鱼片不同,顾客连犹豫一下都没有,一上来就问价,见不算贵,那还等什么,直接买上一些尝尝鲜再说。好吃就下次再来,不好吃抬脚走人,顺带向四邻亲友宣传这家店师傅手艺不行,口碑就是这么一传十十传百才竖立起来。
当晚,烧烤铺子收摊后,沈家海三兄弟聚在一起。
“大哥,铺子里生意这么好,人手不怎么够,你要不要搬到城里,顺带叫爹娘他们也在城中安家?”沈家湖甩了甩有些酸涩的双手,生意好了也是个麻烦,忙碌一天,连喝口水的时间都没有,也就比农忙时好上一些。
他跟四弟还有薯片作坊的事要忙,不可能天天待在烧烤铺子里,其他还好说,掌柜帐房采买之类得他们自己兼任,两人不一定能照管过来。至于他们的媳妇,除去留在家里研制各种调料,还得照顾孩子,也不大抽得开身。这么一算,人手就很是捉襟见肘。这还是在烧烤师傅跟小二杂役都请人的情况下,否则,三家人一起上都未必能把铺子顺利开起来。
沈家海想了想,说道:“先这样吧,一有空我就过来帮忙,若铺子生意一直这么红火,到时候再商议不迟。”
“行,听大哥的。”沈家湖也没有坚持。他们现在手上钱不多,原先从沈记分到的银子,太半都花在铺子上,他跟四弟两家人依旧栖身在租来的小院中,考虑这些的确是早了些。
方天林买下的新宅子,别的都还不错,只需要照着原样翻新一下即可,但浴池跟下水系统却得重做。以前是没条件,现在有这么好的机会,他自是要尽量让自己住得舒服一些,主院那边得挖开了重新铺设下水管道。
云州城建设搞得挺好,下水设施齐备,不说暗沟,就连下水管道也有不少人家采用,方天林并没改动多少,他只是将管道做得更大,规划更完善罢了。
这个工程不大,也不会影响房屋修缮的进度。方天林将浴池大小、建造的地方以及下水管道铺设位置指出来后,其他事情就不再操心,工匠们自己会搞定。
这点比方天林原先预想的要好太多,云州城不愧为能跟王城比肩的城市,恐怕方方面面都用上了靖朝最新技术,远非阜阳县城这样的小城市所能比,广延村更是没有丝毫可比性。
在新宅子修葺完毕时,第一批仆从也到位,不多,也就那么七八个人,暂时让宅子运转起来却够了。
这些人目前被安置在方天林另租的小院中,新宅子翻新一结束,立即就被他派过去打扫整理。当然,晚上他们一样要回到小院中住宿,没道理主人还没感受一下新宅子,倒是让婢仆先抢了先。
等忙完这一切,方天林定制的新家具也被一样样搬进各院落,贵重的自然是搁在正院,其他那些则以简洁实用为主。沈家目前还没有这个能力将生活水平一下子拉升到那些富商的高度,只能尽力而为,反正家底摆在那,也没人会因此而嘲笑他们。
外墙粉刷一新,大门重新换了一扇,当刻着“沈宅”两字的匾额被挂上去时,宣告着宅子即将迎来新的主人。
这次可不比以往,沈家刚来云州城那会,除了钱之外,几乎什么都没有,眼下亲友虽然依旧不多,但跟沈记有生意往来的人却不少。
方天林跟沈家河或口头通知,或下帖子,将能请的人都请了。
沈家人虽多,几个媳妇的厨艺在农家中那也算是一把好手,但在接下来的乔迁宴场合中,却拿不出手。再说,就算厨艺精湛堪比酒楼大厨,那也没他们什么事,哪有客人坐席,主人亲自下厨的?至少在有点身份地位的人家中都不会出现这样的场面。除此之外,沈家招待宾客的人手也不足。
方天林当即将目光放在外面,第一个想到的便是安家。他对照着回执单,将极大可能会应邀前来赴宴的宾客名单统计出来,最后一估计,至少需要两个以上厨师才能应付过来。至于仆从,索性一事不烦二主,也向安家借吧。
有了决定,方天林和沈家河立刻去找陈管事商议这事可行性。
“上灶师傅好说,一个主厨,两个二厨,再带上几个他们名下的学徒就齐活。”这事陈管事应得非常爽快。安家在云州城开的酒楼可不止一家,从中挑出三家,再各从里面抽调一名厨师,容易得很。最主要还不是这个,关键在于自家老爷对沈家很看重,这事他就能做主,回去禀报老爷一声就成。但借仆人一事……陈管事感觉新鲜的同时,也很是无语,“仆役这事我没法应承,得回去跟老爷汇报之后才能给你们答复。”
方天林跟沈家河自是没意见,三人谈了一会便各自离去。
“你说沈家那两位要借用咱家的仆从?”安三老爷听了这话,差点连刚入口的茶都喷出来。他活了半辈子,还从没听说过这样的事。他不是只在阜阳县这地界混,没见过世面的土财主,不说如今已在云州城安家,就是之前,他每隔一两年也要来这边住一段时间,但凡有钱有势的人家他就没见过有哪家这么干的。
按说沈家也算是小有资产,虽还算不得富商,但哪里会缺买几个下人那点钱?安三老爷放下茶碗,眼睛微微眯起,瞧那两人也不像是舍不得花钱的主,可这又是为何?他百思不得其解。
既然一时闹不明白,安三老爷索性将其搁置。他忙得很,没必要在这种小事情上投注过多精力。
“要多少人?”
“大概二十个。”陈管事虚抹了一把额头。
“……”安三老爷差点被这个数字逗笑。沈家这是压根没几个自家仆从,基本全靠外借!他挥了挥手,“你下去吧,这事我应了。”
陈管事当即大步离开。这事他这个无关之人听了都很有喷笑的冲动,暂时还是不要在老爷面前出现为好,免得老爷真一口茶喷出来,失了面子。
第73章
得到陈管事回复之后,方天林放下心来。他原先还真没考虑宴请这回事,以往家里给孩子过百日时,到的人也很多,但那时都是家里人跟四邻把一些杂七杂八的活都给揽了过去,现在这么做显然不行。客人是客人,帮工是帮工,这个不能混淆在一起,得分得清清楚楚。
方天林脸上带着一丝无奈,这就是身份陡然转变带来的不适应,即便他比沈家河多几十年阅历,依然一个疏忽就把这事忘了。
倒也不是没别的补救方法,再去找些仆从补上不足的数额便是。问题是方天林并不想随意将就,尽管家里那些婢仆只在前院跟偏院活动,那也得尽量选可靠之人,他可不想把乱七八糟的人都往家里带。若不是为了这个,他也不用花那么长时间在观察仆役上头,早就搞定此事。
虽然请了云州城顶尖厨师,但沈家的家境摆在那,方天林可没有打肿脸充胖子的癖好,提供的宴席不可能达到龙肝凤髓的档次,也没这个必要。沈家这次乔迁宴,请的人当中倒是包含几个富商,但他估计这些人只会派个跟沈记相熟的管事过来,他们亲自赴宴不大可能。
对此,方天林一点都不意外,双方没有交情,只有管事之间往来,若无目的,他们怎么可能屈尊降贵过来?
方天林在跟主厨说了宴席大概档次之后,菜单一事便不用他操心,厨师们会拟出来,他只需要把原料采买齐全即可。
很快就来到乔迁宴这天,一大早,陈管事便领着安家婢仆过来。方天林让下面人带着他们熟悉宴席场地之后,便跟陈管事寒暄起来。
“方掌柜,不,应该叫方老爷了。”陈管事犹豫了一下,还是这么改口。其实原该称呼方天林为沈夫人,只是沈家河并没禁止方天林接触生意,两夫夫是一起挑起沈记,那称夫人就不太合适。毕竟方天林再怎么说也是个男人,不管外面事还好,在内院活动的都是内眷,称夫人挺合适,反倒叫老爷就有些煞风景,这会让不明就里的人,误以为是哪个不要脸的当家男人闯进了内眷堆里。
好在陈管事这个叫法并非个例,男媳妇比女媳妇受到的束缚要少一些,况且女掌柜也并不少见,一二十家中总有那么一两家是女人出面经商,能出头的女子可绝不能小看,要不然怎么被带进沟里的都不知道。