第62节
苏长歌原就怕痒,这么一亲,浑身都烧起来了,脸更是红透了,看着儿子还在旁边拆礼物,有点心虚:“别胡闹!”
“我们现在都是合法夫妻了,最后悔的就是生清睿的时候我不在。要不我们努努力,再给我生一个吧!”他这么一说手就开始不老实了。
苏长歌甩开他的手:“不行。”他可不愿意当着儿子面前发展成什么不良的画面。
“一次!”莫唯深咬牙跟他商量,在国外,儿子跟他们二十四小时在一起,好好的蜜月竟没有一刻温存,还真是让他心有不甘:“我们去洗澡!好不好。”
“不行,他看不到会找的!”
“那我找一个人来陪他玩!总没问题了吧!”莫唯深眸光里的火焰几乎按压不住。
苏长歌也是男人,见他这些日子憋坏了,半推半就的答应了,但前提是一定要有个靠谱的人看着孩子。
莫唯深打了个电话,过了好久,敲门进来一个混血的小帅哥,个子堪比模特。有四分之一的亚洲血统,四分之一的波兰血统,四分之一的犹太人血统和四分之一的法国血统。欧洲人身材很好。他看起来像个健美教练。:“嗨,莫,好久不见,这位美丽的男孩就是你的爱人吗?他可真年轻。”说完就要热情的来个贴面礼。被莫唯深拒绝了:“帮我看一会儿孩子,我们有事儿要办!”
罗森秒懂,嘴里吹了个响亮的口哨:“你们还真是热情……这个没问题,我弟弟小的时候就是我带的。不过作为交换,你可得给我解决个难题!”莫唯深留学的时候就是高智商学霸,对他们这些平凡人来说简直碾压。虽然不是金融方面的,相信他也能提出有用的办法。
“没问题!”他现在已经精虫上脑,就是刀山油锅他也下得。
俩人一前一后的出去了。罗森坐在一旁跟小清睿玩起了乐高,这一大一小语言不通。但是却玩的特别好。
莫唯深果然没食言,说了一次就一次!苏长歌苦不堪言,同为男人,凭什么他那么猛,一次两个小时。腰都快要折了!
连骂他都没力气。狠狠的咬了他肩膀一口:“混蛋!”
莫唯深神清气爽的搂着他:“你要是再勾引我,不保证会发生什么!”
“你居然还威胁我!”
莫唯深眸光流转,眉毛一挑:“你试试看!”
苏长歌秒怂……
回到房间的时候,清睿道:“爸爸,爹地!”他高兴的举着刚刚落好的小城堡,一副求表扬的样子。
再看旁边罗森打的,其丑无比的……炮楼!立刻摸了摸他的头:“乖孩子!”
罗森:“……”为何感觉到自己被五岁的小孩碾压了,这不公平。
“对了,你说有什么事情需要我帮忙?”莫唯深这会儿心情大好。脸上都多了几分柔和。
罗森提起这个,一个脑袋就两个大:“你们亚洲的鲤鱼实在是大大的坏,现在繁衍的到处都是。把河里的小鱼小虾都给吃了,严重的破坏了我们当地的生态平衡,怎么消灭它们!”
第102章 崇拜
“鲤鱼?”莫唯深有点诧异。
“带你去看看就知道了!”罗森毕业以后找这么个倒霉的工作,成天跟亚洲鲤鱼斗智斗勇。他这还不算最惨的,最惨把哥们组了一个射杀鲤鱼的小分队,一共八个人带着枪乘坐小船,射杀了几条就激怒了亚洲鲤鱼,纷纷跳起来用尾巴狠狠的胖揍他们。
去的时候雄纠纠气昂昂,回来却一个个鼻青脸肿的。
有热心网民建议下药毒死它们算了!可问题是这条河是活水,原来没鱼的时候还有不少爱好者来这里游泳。下毒不仅破坏生态还会危机自身安全。也想过要找那些他们的天敌生物,弄了好几种鱼,结果被一群彪悍的亚洲鲤鱼给撵走了。过了繁殖期,那鲤鱼简直多的快要跳出来。想到那条河他脑仁都疼。罗森是一个膀大腰圆的男人,说这话的时候眼泪汪汪的,要多委屈有多委屈,给苏长歌看乐了。
开着一个二手的吉普车带着他们去传说中鱼儿泛滥的那条河。远远看过去就黑乎乎的。走近一看一群群的鱼儿挤在一起。有草鱼,鲢鱼,鲤鱼,胖头鱼个头都不小。水中的鱼腥味铺面而来。罗森捡起一块石头往河里一丢。
扑通……一个石头入水。立刻惊扰了鱼群,河面涌动出一个巨大的漩涡。
“来了!”罗森急忙跑远了。
中国餐桌上的鲤鱼自从来到这里就成了河里的霸主,它们骄傲惯了,何曾受过如此挑衅,立刻噼里啪啦的跃出水面。鱼儿肥美的身体让苏长歌目不转睛的。甩尾极有力量,然后又掉入河中循环往复的蹦。河面就跟下饺子似得扑通扑通的。竟有几分别致的壮观。
他们不及罗森有经验,躲得慢了些,被那鱼尾拍了一身的水。
过了好一会儿河面才回归平静。
“你们看,就是那群可恶的亚洲鲤鱼!听说是随着中国船缝里带了几条。不知怎么的游到这里安家!”
“这鱼能吃吗?”猛然见到这么多肥美的鱼儿没人吃,惊喜过后就是疑惑。
“不不不……千万别打这些鱼的主意,特别难吃,肉是酸的!刺还特别多,一不小心就会卡在喉咙上!”提起这个鱼罗森的脸色都变了,仿佛这些不是美食,而是一群讨厌的麻烦!还特别强调。“不仅人不吃,之前捞了一些肉弄碎做成草料连牧场里的牛羊都不吃,腥味冲天!别提多难受了!”
“你是怎么做的?”莫唯深好奇的问。
“就是把鱼鳞刮掉,肚子里的东西都扔了之后淋上点柠檬汁和黄油放在烤箱里烤!”
听他一描述,苏长歌倒尽了胃口,不尝也知道,那鱼肉有多腥,有多酸。
“你可以把它们卖到中国城去!”莫唯深提着建议。
马上就被罗森给否决了,中国城才多少人啊,怎么吃的完这么多鲤鱼,大家吃的速度还没有它繁衍的速度快呢。必须要从根本上解决这些家伙。
莫唯深看了一眼苏长歌:“或许他能有点办法!”
“全鱼宴?”苏长歌提议?
“太麻烦了,做的那么好吃干嘛?就做烤鱼吧,简单又省事,再说他们又不吃!”莫唯深才不愿意苏长歌劳累,若有那空闲的时间还不如多温存一会儿才是正经。
“为什么他们不吃?”
莫唯深在国外留学过一段时间,从美食角度真有种由内而外的优越感,这些家伙才不会用筷子夹出鱼刺中间的美味呢:“不会挑鱼刺!”
“……”苏长歌一想到他们用刀叉。怪不得不爱吃鱼。
“晚上我们要做点烤鱼,回头我们把酒店前面的草地包下,到时候幕天席地的,欢迎你带着你的朋友和家人来!”莫唯深大方的邀请着。
一听他们要做鱼,眉头皱的紧紧的,最终还是点了点头:“放心吧,我一定去!”看那样子有点勉强,就像要慷慨就义似得。
走之前又跟莫唯深小声道:“听说我们当地的州长为了治理这个亚洲鲤鱼,愿意拿出两千万美元。要是你们实在爱吃的话,雇条船把鱼都拉走,白赚这两千万岂不是好!”他眼神贼贼的。
“哈……这种鱼在我们那卖的很便宜。千里迢迢弄回去说不定两千万不够还带搭点!”根本不理他。
苏长歌也不理,要他说这家伙就是身在福中不知福。纯野生的鱼,在他们那一斤也要好几十呢。现在免费就可以吃,还这么矫情。
酒店的老板是个六十多岁的牛仔,听说他们要把泳池前面的草坪包下来做烤鱼来招待朋友,也顿时来了兴致。那河里的鱼已经成了灾难这在他们当地并不是秘密:“我不收你们钱,做好的时候可以让我吃点吗?”
“没问题!”苏长歌很大方。反正河里的鱼又不要钱。
叫莫唯深去中国城的超市里买些调料。木耳、金针菇、腐竹、花菜、豆芽、藕片、火腿啥的就不多说了有什么买什么。干辣椒段要多买。豆瓣酱也要特定的牌子,这样才能激发出特殊的咸香、另外买些火锅底料以备不时之需,这种东西往往都是神器,有它在手,出门在外哪怕不会做菜也能烧一锅好吃的。姜蒜去腥必不可少。啤酒和生抽。糖和花生碎。醋。孜然和花生粉。总而言之,条条框框罗列出一大堆来。
小清睿吵着要跟他一起去超市顺便买冰淇淋。顺道一起走了。
不一会儿罗森开车载来二十几条鱼过来了。
这河里鱼多,只需要把盆放在旁边,然后扔一块石头,那鱼就噼里啪啦的往连跳。连水带鱼的好几百斤。也亏得他长了一身肌肉才弄的来。
这酒店是典型的假日主题酒店,有过丰富的野炊和烧烤的经验,锅和一些厨房用具早早的给他们弄了过来。
苏长歌麻利的开始杀鱼。他玩菜刀的本事都已经达到了化境的地步,一个普通的菜刀,在他手里就像活起来似得。听话的不得了。动作利落丝毫不见拖泥带水。平白吃了几日的西餐,这会儿嘴巴都没味,看这鱼儿都带了几分热切。
罗森惊呆了!万万没想到这么可爱漂亮的男人,用起刀来竟这么娴熟,有点为自己好朋友担心了。果然那里的人都会功夫。可是他不敢说,连动不不敢动一下,生怕这菜刀飞过来,他就一命呜呼了。
二十条最小的也有五六斤。一条鱼就够好几个人吃的了。
这酒店也做中餐,他看了一眼有限的材料,拿出来几样,做个简单的剁椒鱼块。把鱼肉切块。在沸水中钞一下。大蒜切末。油锅开始煎鱼块,直到两面皮都焦黄,听声音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。
连酒店老板都随着香味出来了:“天哪,是什么这么香,我简直在屋子里都坐不住了。这是你做的吗?”
“当然!”
鱼肉放入锅内,用蚝油炒匀,再放入鲜辣椒段,都熟了之后用老抽调色。
放上桌的时候。罗森瞠目结舌,几下子他就能把又腥又酸的鱼做的如此美味,整个空气中都流转着令人垂涎的香味。
“尝尝这个味道如何?”苏长歌还是有点不满意,调料太少也只能做到如此地步,只盼着一会儿莫唯深能把调料买齐,在国内好吃的太多,区区一个烤鱼都不当会事儿,在国外憋了好几天,现在就想吃这口。
罗森早就想吃了,听到主人发话这会儿也不含糊。简单粗暴用手直接捞起一个鱼块。
旁边的酒店老板坐立难安的,被这香味吸引的根本走不了。
“您也尝尝!”
“真的吗?那我就不客气了!”说完也学着罗森用手直接拿起一个鱼块。
“小心鱼刺!”苏长歌提醒着,自己则端出一个碗筷,也夹起一个,跟他在国内做的没法比,但好在鱼是纯野生的,吃着有种特殊的甜味。比起来竟也不输。
只是有一点讨厌,每次吃这个菜都要好久,要仔细的挑出里面小的鱼刺。吃中间鲜美的鱼肉。嘴唇上留着辣辣的味道。十分爽。
罗森跟老板都有吃亚洲鲤鱼的经验,知道里面这刺很多。也小心注意着。吃到嘴里那一刻,整个人都瞪大了眼睛,天哪这么好吃的鱼,外面是咸香微辣的味道,吃着很香。咬开里面是雪白的肉瓣。鲜美没有一丁点的腥味。就是那刺太烦人,像是上天在考验他们似得,这么好吃的鱼肉不是随随便便就能吃到的,必须要仔仔细细的挑半天才能吃一口。这一块没吃完。罗森就已经心花怒放了,这鱼的事儿困扰了他三个多月,没想到鱼肉竟苏长歌做出来竟是这个味道。完全忘记刚才他杀鱼时的惊恐,要不是顾着吃,这会儿早就缠上他了。他太厉害了!有种莫名的崇拜感。莫走了什么狗屎运竟能找到这么好的男人。好像想要拜师啊。
第103章 鱼
一盘鱼没夹几块,全被他们夹走了。也学着苏长歌细心的挑出刺。他们人高马大的又能吃。这一大盘鱼块。全被他们吃了才够甜甜嘴的。这鱼进了肚,赞美的话就跟不要钱似得说了出来:“实在是太好吃了,你会变魔术吗?亚洲鲤鱼竟然这么好吃,我敢打赌别人一辈子也没吃过这么好吃的东西。”酒店老板是个西部牛仔,不光有酒店,还有好几个庄园和农场,也算是一方乡绅,这会儿看着苏长歌眼睛都冒光。
“苏,你再给我做点吧,实在是没吃够!这鱼真是鲜美极了,就是刺儿多了点!”他挑半天刺才能吃一口。这会儿耐心已经够好的了。忽然想起了什么道:“可以叫我的家人们来吃吗?”
“可以!”经过馄钝铺早上跟打仗一样的乱象。这会儿做几条鱼根本就是小菜一碟。这些天在欧洲呆的技痒,见有人捧场,自然愿意弄。
酒店老板也道:“我的员工可以一起参加吗?”这些机灵的家伙以为他没发现,一个个这边转悠好几圈了,被这香味勾的无心工作。既然这样的话还不如给他们放个假!
“可以是可以,只是调料可能不够了。”这里是欧洲。厨房里能有几样中式调料就已经难得了,刚刚他作鱼的时候全都用掉了。这会儿他也没辙。
“我叫人去买,很近的。另外再叫人多捞一些鱼!”这老板也是当机立断。刚才抢鱼块那一幕深深的刺激到了他。人一多肯定是不够吃。
“好!”
这会儿篝火早早的就架起来了,火苗很旺盛。这会儿闲着也是闲着,收拾几条五六斤的鱼,直接放在上面烤。把一些葱姜去腥的调料塞在鱼腹中,刷上薄薄的一层油,那火很旺,不一会儿外皮就烤出了香味。苏长歌用小刀在上面刺了些花,然撒上一点盐,油润了一遍。这鱼在旺火猛攻下被迫烤出肉里的油泡泡,小刀轻轻一划里面的鱼肉都已经熟了。这是最简单的吃法。苏长歌拿下来放在盘子上,用筷子撕了一块鱼皮嚼在嘴里,又香又鲜,回归到食物最本真的味道了。刚刚烤鱼的时候偷偷的抹了一点灵泉水,这肉一点腥味都没有,就连鱼腹中的鱼油都透着一股鲜味。
吃着烤鱼心里有些高兴,就是给他送到原始社会只要有盐就饿不死。这些日子一直没什么胃口吃的东西也少,吃着烤鱼竟胃口大开,一个人三下五除二的把一个大鱼吃了个干净,腹中有了饱足感。
酒店老板一溜小跑过来,看着苏长歌吃鱼着急恨不能马上就吃上,要是没吃过,没有感觉,可刚刚吃了一口,这会儿满心满脑子都惦记着这个味,闻到都口舌生津。气喘呼呼的过来发现就剩个鱼骨架,也不嫌弃拿起来无师自通在那嘬呢。还一节一节的咬开吃里面留存那一点点的肉。没有那些碍事的小鱼刺吃起来倒也有趣味。
苏长歌见状不好意思,又弄了一条开始烤。其实一个烤架上可以放三个。但是下面的火实在是太大了,一个不小心就能把鱼烤糊了,为了保险起见他还是一个一个烤。
在国内捞鱼恨不能用硬币那么大的网眼,很多渔民都一无所获,想要得到海里的馈赠是越来越难了。上天对这里却有些偏爱。鱼儿长得十分肥美,这次捞的最大的那条看上去有将近十斤。这么大的鱼做烤鱼显然不合适,哪怕外面都熟了,里面说不定还生者呢,而且也不容易入味。弄了一锅汤开始炖鱼。放了三条将近十斤的大鱼一锅烩了。剩下体型稍微小一点的鱼都做烤鱼。双管齐下却一点都不显得慌乱。
烤鱼的味道,炖鱼的香气越飘越远……
酒店里还有些其他的客人,这会儿坐不住了。纷纷打算出来看看热闹,看到火炉上的鱼儿被烤的外焦里嫩,也跟着直咽口水。
一个大鱼烤熟了。苏长歌直接递给在旁边留半天口水的酒店老板。他也不管别的上来就开始咬,然后用手挑刺再咬……吃法实在是豪放,光看他嘴角的热油肚子更饿了。
“这是中国菜吗?天哪,它看上去十分美味!我可以尝尝吗?”白人青年这会儿跟老板商量。
老板正吃的欢,听到这个声才抬起头有点不情愿道:“当然可以!”他还没忘自己是做生意的,尽量满足顾客们的需求。
白人青年吃这个立刻赞不绝口,随后打来电话赶紧让同行的小伙伴们出来吃。这让人厌恶的小鱼刺在美食的面前全都不是问题了。
炖鱼还要好久,但烤鱼比较快,一会儿一条也不累。一个五六斤的鱼,一个老外能吃一整条还意犹未尽的。
“我们现在都是合法夫妻了,最后悔的就是生清睿的时候我不在。要不我们努努力,再给我生一个吧!”他这么一说手就开始不老实了。
苏长歌甩开他的手:“不行。”他可不愿意当着儿子面前发展成什么不良的画面。
“一次!”莫唯深咬牙跟他商量,在国外,儿子跟他们二十四小时在一起,好好的蜜月竟没有一刻温存,还真是让他心有不甘:“我们去洗澡!好不好。”
“不行,他看不到会找的!”
“那我找一个人来陪他玩!总没问题了吧!”莫唯深眸光里的火焰几乎按压不住。
苏长歌也是男人,见他这些日子憋坏了,半推半就的答应了,但前提是一定要有个靠谱的人看着孩子。
莫唯深打了个电话,过了好久,敲门进来一个混血的小帅哥,个子堪比模特。有四分之一的亚洲血统,四分之一的波兰血统,四分之一的犹太人血统和四分之一的法国血统。欧洲人身材很好。他看起来像个健美教练。:“嗨,莫,好久不见,这位美丽的男孩就是你的爱人吗?他可真年轻。”说完就要热情的来个贴面礼。被莫唯深拒绝了:“帮我看一会儿孩子,我们有事儿要办!”
罗森秒懂,嘴里吹了个响亮的口哨:“你们还真是热情……这个没问题,我弟弟小的时候就是我带的。不过作为交换,你可得给我解决个难题!”莫唯深留学的时候就是高智商学霸,对他们这些平凡人来说简直碾压。虽然不是金融方面的,相信他也能提出有用的办法。
“没问题!”他现在已经精虫上脑,就是刀山油锅他也下得。
俩人一前一后的出去了。罗森坐在一旁跟小清睿玩起了乐高,这一大一小语言不通。但是却玩的特别好。
莫唯深果然没食言,说了一次就一次!苏长歌苦不堪言,同为男人,凭什么他那么猛,一次两个小时。腰都快要折了!
连骂他都没力气。狠狠的咬了他肩膀一口:“混蛋!”
莫唯深神清气爽的搂着他:“你要是再勾引我,不保证会发生什么!”
“你居然还威胁我!”
莫唯深眸光流转,眉毛一挑:“你试试看!”
苏长歌秒怂……
回到房间的时候,清睿道:“爸爸,爹地!”他高兴的举着刚刚落好的小城堡,一副求表扬的样子。
再看旁边罗森打的,其丑无比的……炮楼!立刻摸了摸他的头:“乖孩子!”
罗森:“……”为何感觉到自己被五岁的小孩碾压了,这不公平。
“对了,你说有什么事情需要我帮忙?”莫唯深这会儿心情大好。脸上都多了几分柔和。
罗森提起这个,一个脑袋就两个大:“你们亚洲的鲤鱼实在是大大的坏,现在繁衍的到处都是。把河里的小鱼小虾都给吃了,严重的破坏了我们当地的生态平衡,怎么消灭它们!”
第102章 崇拜
“鲤鱼?”莫唯深有点诧异。
“带你去看看就知道了!”罗森毕业以后找这么个倒霉的工作,成天跟亚洲鲤鱼斗智斗勇。他这还不算最惨的,最惨把哥们组了一个射杀鲤鱼的小分队,一共八个人带着枪乘坐小船,射杀了几条就激怒了亚洲鲤鱼,纷纷跳起来用尾巴狠狠的胖揍他们。
去的时候雄纠纠气昂昂,回来却一个个鼻青脸肿的。
有热心网民建议下药毒死它们算了!可问题是这条河是活水,原来没鱼的时候还有不少爱好者来这里游泳。下毒不仅破坏生态还会危机自身安全。也想过要找那些他们的天敌生物,弄了好几种鱼,结果被一群彪悍的亚洲鲤鱼给撵走了。过了繁殖期,那鲤鱼简直多的快要跳出来。想到那条河他脑仁都疼。罗森是一个膀大腰圆的男人,说这话的时候眼泪汪汪的,要多委屈有多委屈,给苏长歌看乐了。
开着一个二手的吉普车带着他们去传说中鱼儿泛滥的那条河。远远看过去就黑乎乎的。走近一看一群群的鱼儿挤在一起。有草鱼,鲢鱼,鲤鱼,胖头鱼个头都不小。水中的鱼腥味铺面而来。罗森捡起一块石头往河里一丢。
扑通……一个石头入水。立刻惊扰了鱼群,河面涌动出一个巨大的漩涡。
“来了!”罗森急忙跑远了。
中国餐桌上的鲤鱼自从来到这里就成了河里的霸主,它们骄傲惯了,何曾受过如此挑衅,立刻噼里啪啦的跃出水面。鱼儿肥美的身体让苏长歌目不转睛的。甩尾极有力量,然后又掉入河中循环往复的蹦。河面就跟下饺子似得扑通扑通的。竟有几分别致的壮观。
他们不及罗森有经验,躲得慢了些,被那鱼尾拍了一身的水。
过了好一会儿河面才回归平静。
“你们看,就是那群可恶的亚洲鲤鱼!听说是随着中国船缝里带了几条。不知怎么的游到这里安家!”
“这鱼能吃吗?”猛然见到这么多肥美的鱼儿没人吃,惊喜过后就是疑惑。
“不不不……千万别打这些鱼的主意,特别难吃,肉是酸的!刺还特别多,一不小心就会卡在喉咙上!”提起这个鱼罗森的脸色都变了,仿佛这些不是美食,而是一群讨厌的麻烦!还特别强调。“不仅人不吃,之前捞了一些肉弄碎做成草料连牧场里的牛羊都不吃,腥味冲天!别提多难受了!”
“你是怎么做的?”莫唯深好奇的问。
“就是把鱼鳞刮掉,肚子里的东西都扔了之后淋上点柠檬汁和黄油放在烤箱里烤!”
听他一描述,苏长歌倒尽了胃口,不尝也知道,那鱼肉有多腥,有多酸。
“你可以把它们卖到中国城去!”莫唯深提着建议。
马上就被罗森给否决了,中国城才多少人啊,怎么吃的完这么多鲤鱼,大家吃的速度还没有它繁衍的速度快呢。必须要从根本上解决这些家伙。
莫唯深看了一眼苏长歌:“或许他能有点办法!”
“全鱼宴?”苏长歌提议?
“太麻烦了,做的那么好吃干嘛?就做烤鱼吧,简单又省事,再说他们又不吃!”莫唯深才不愿意苏长歌劳累,若有那空闲的时间还不如多温存一会儿才是正经。
“为什么他们不吃?”
莫唯深在国外留学过一段时间,从美食角度真有种由内而外的优越感,这些家伙才不会用筷子夹出鱼刺中间的美味呢:“不会挑鱼刺!”
“……”苏长歌一想到他们用刀叉。怪不得不爱吃鱼。
“晚上我们要做点烤鱼,回头我们把酒店前面的草地包下,到时候幕天席地的,欢迎你带着你的朋友和家人来!”莫唯深大方的邀请着。
一听他们要做鱼,眉头皱的紧紧的,最终还是点了点头:“放心吧,我一定去!”看那样子有点勉强,就像要慷慨就义似得。
走之前又跟莫唯深小声道:“听说我们当地的州长为了治理这个亚洲鲤鱼,愿意拿出两千万美元。要是你们实在爱吃的话,雇条船把鱼都拉走,白赚这两千万岂不是好!”他眼神贼贼的。
“哈……这种鱼在我们那卖的很便宜。千里迢迢弄回去说不定两千万不够还带搭点!”根本不理他。
苏长歌也不理,要他说这家伙就是身在福中不知福。纯野生的鱼,在他们那一斤也要好几十呢。现在免费就可以吃,还这么矫情。
酒店的老板是个六十多岁的牛仔,听说他们要把泳池前面的草坪包下来做烤鱼来招待朋友,也顿时来了兴致。那河里的鱼已经成了灾难这在他们当地并不是秘密:“我不收你们钱,做好的时候可以让我吃点吗?”
“没问题!”苏长歌很大方。反正河里的鱼又不要钱。
叫莫唯深去中国城的超市里买些调料。木耳、金针菇、腐竹、花菜、豆芽、藕片、火腿啥的就不多说了有什么买什么。干辣椒段要多买。豆瓣酱也要特定的牌子,这样才能激发出特殊的咸香、另外买些火锅底料以备不时之需,这种东西往往都是神器,有它在手,出门在外哪怕不会做菜也能烧一锅好吃的。姜蒜去腥必不可少。啤酒和生抽。糖和花生碎。醋。孜然和花生粉。总而言之,条条框框罗列出一大堆来。
小清睿吵着要跟他一起去超市顺便买冰淇淋。顺道一起走了。
不一会儿罗森开车载来二十几条鱼过来了。
这河里鱼多,只需要把盆放在旁边,然后扔一块石头,那鱼就噼里啪啦的往连跳。连水带鱼的好几百斤。也亏得他长了一身肌肉才弄的来。
这酒店是典型的假日主题酒店,有过丰富的野炊和烧烤的经验,锅和一些厨房用具早早的给他们弄了过来。
苏长歌麻利的开始杀鱼。他玩菜刀的本事都已经达到了化境的地步,一个普通的菜刀,在他手里就像活起来似得。听话的不得了。动作利落丝毫不见拖泥带水。平白吃了几日的西餐,这会儿嘴巴都没味,看这鱼儿都带了几分热切。
罗森惊呆了!万万没想到这么可爱漂亮的男人,用起刀来竟这么娴熟,有点为自己好朋友担心了。果然那里的人都会功夫。可是他不敢说,连动不不敢动一下,生怕这菜刀飞过来,他就一命呜呼了。
二十条最小的也有五六斤。一条鱼就够好几个人吃的了。
这酒店也做中餐,他看了一眼有限的材料,拿出来几样,做个简单的剁椒鱼块。把鱼肉切块。在沸水中钞一下。大蒜切末。油锅开始煎鱼块,直到两面皮都焦黄,听声音碰上去都有些酥脆。放蒜片剁椒豆豉用油炒出香味。
连酒店老板都随着香味出来了:“天哪,是什么这么香,我简直在屋子里都坐不住了。这是你做的吗?”
“当然!”
鱼肉放入锅内,用蚝油炒匀,再放入鲜辣椒段,都熟了之后用老抽调色。
放上桌的时候。罗森瞠目结舌,几下子他就能把又腥又酸的鱼做的如此美味,整个空气中都流转着令人垂涎的香味。
“尝尝这个味道如何?”苏长歌还是有点不满意,调料太少也只能做到如此地步,只盼着一会儿莫唯深能把调料买齐,在国内好吃的太多,区区一个烤鱼都不当会事儿,在国外憋了好几天,现在就想吃这口。
罗森早就想吃了,听到主人发话这会儿也不含糊。简单粗暴用手直接捞起一个鱼块。
旁边的酒店老板坐立难安的,被这香味吸引的根本走不了。
“您也尝尝!”
“真的吗?那我就不客气了!”说完也学着罗森用手直接拿起一个鱼块。
“小心鱼刺!”苏长歌提醒着,自己则端出一个碗筷,也夹起一个,跟他在国内做的没法比,但好在鱼是纯野生的,吃着有种特殊的甜味。比起来竟也不输。
只是有一点讨厌,每次吃这个菜都要好久,要仔细的挑出里面小的鱼刺。吃中间鲜美的鱼肉。嘴唇上留着辣辣的味道。十分爽。
罗森跟老板都有吃亚洲鲤鱼的经验,知道里面这刺很多。也小心注意着。吃到嘴里那一刻,整个人都瞪大了眼睛,天哪这么好吃的鱼,外面是咸香微辣的味道,吃着很香。咬开里面是雪白的肉瓣。鲜美没有一丁点的腥味。就是那刺太烦人,像是上天在考验他们似得,这么好吃的鱼肉不是随随便便就能吃到的,必须要仔仔细细的挑半天才能吃一口。这一块没吃完。罗森就已经心花怒放了,这鱼的事儿困扰了他三个多月,没想到鱼肉竟苏长歌做出来竟是这个味道。完全忘记刚才他杀鱼时的惊恐,要不是顾着吃,这会儿早就缠上他了。他太厉害了!有种莫名的崇拜感。莫走了什么狗屎运竟能找到这么好的男人。好像想要拜师啊。
第103章 鱼
一盘鱼没夹几块,全被他们夹走了。也学着苏长歌细心的挑出刺。他们人高马大的又能吃。这一大盘鱼块。全被他们吃了才够甜甜嘴的。这鱼进了肚,赞美的话就跟不要钱似得说了出来:“实在是太好吃了,你会变魔术吗?亚洲鲤鱼竟然这么好吃,我敢打赌别人一辈子也没吃过这么好吃的东西。”酒店老板是个西部牛仔,不光有酒店,还有好几个庄园和农场,也算是一方乡绅,这会儿看着苏长歌眼睛都冒光。
“苏,你再给我做点吧,实在是没吃够!这鱼真是鲜美极了,就是刺儿多了点!”他挑半天刺才能吃一口。这会儿耐心已经够好的了。忽然想起了什么道:“可以叫我的家人们来吃吗?”
“可以!”经过馄钝铺早上跟打仗一样的乱象。这会儿做几条鱼根本就是小菜一碟。这些天在欧洲呆的技痒,见有人捧场,自然愿意弄。
酒店老板也道:“我的员工可以一起参加吗?”这些机灵的家伙以为他没发现,一个个这边转悠好几圈了,被这香味勾的无心工作。既然这样的话还不如给他们放个假!
“可以是可以,只是调料可能不够了。”这里是欧洲。厨房里能有几样中式调料就已经难得了,刚刚他作鱼的时候全都用掉了。这会儿他也没辙。
“我叫人去买,很近的。另外再叫人多捞一些鱼!”这老板也是当机立断。刚才抢鱼块那一幕深深的刺激到了他。人一多肯定是不够吃。
“好!”
这会儿篝火早早的就架起来了,火苗很旺盛。这会儿闲着也是闲着,收拾几条五六斤的鱼,直接放在上面烤。把一些葱姜去腥的调料塞在鱼腹中,刷上薄薄的一层油,那火很旺,不一会儿外皮就烤出了香味。苏长歌用小刀在上面刺了些花,然撒上一点盐,油润了一遍。这鱼在旺火猛攻下被迫烤出肉里的油泡泡,小刀轻轻一划里面的鱼肉都已经熟了。这是最简单的吃法。苏长歌拿下来放在盘子上,用筷子撕了一块鱼皮嚼在嘴里,又香又鲜,回归到食物最本真的味道了。刚刚烤鱼的时候偷偷的抹了一点灵泉水,这肉一点腥味都没有,就连鱼腹中的鱼油都透着一股鲜味。
吃着烤鱼心里有些高兴,就是给他送到原始社会只要有盐就饿不死。这些日子一直没什么胃口吃的东西也少,吃着烤鱼竟胃口大开,一个人三下五除二的把一个大鱼吃了个干净,腹中有了饱足感。
酒店老板一溜小跑过来,看着苏长歌吃鱼着急恨不能马上就吃上,要是没吃过,没有感觉,可刚刚吃了一口,这会儿满心满脑子都惦记着这个味,闻到都口舌生津。气喘呼呼的过来发现就剩个鱼骨架,也不嫌弃拿起来无师自通在那嘬呢。还一节一节的咬开吃里面留存那一点点的肉。没有那些碍事的小鱼刺吃起来倒也有趣味。
苏长歌见状不好意思,又弄了一条开始烤。其实一个烤架上可以放三个。但是下面的火实在是太大了,一个不小心就能把鱼烤糊了,为了保险起见他还是一个一个烤。
在国内捞鱼恨不能用硬币那么大的网眼,很多渔民都一无所获,想要得到海里的馈赠是越来越难了。上天对这里却有些偏爱。鱼儿长得十分肥美,这次捞的最大的那条看上去有将近十斤。这么大的鱼做烤鱼显然不合适,哪怕外面都熟了,里面说不定还生者呢,而且也不容易入味。弄了一锅汤开始炖鱼。放了三条将近十斤的大鱼一锅烩了。剩下体型稍微小一点的鱼都做烤鱼。双管齐下却一点都不显得慌乱。
烤鱼的味道,炖鱼的香气越飘越远……
酒店里还有些其他的客人,这会儿坐不住了。纷纷打算出来看看热闹,看到火炉上的鱼儿被烤的外焦里嫩,也跟着直咽口水。
一个大鱼烤熟了。苏长歌直接递给在旁边留半天口水的酒店老板。他也不管别的上来就开始咬,然后用手挑刺再咬……吃法实在是豪放,光看他嘴角的热油肚子更饿了。
“这是中国菜吗?天哪,它看上去十分美味!我可以尝尝吗?”白人青年这会儿跟老板商量。
老板正吃的欢,听到这个声才抬起头有点不情愿道:“当然可以!”他还没忘自己是做生意的,尽量满足顾客们的需求。
白人青年吃这个立刻赞不绝口,随后打来电话赶紧让同行的小伙伴们出来吃。这让人厌恶的小鱼刺在美食的面前全都不是问题了。
炖鱼还要好久,但烤鱼比较快,一会儿一条也不累。一个五六斤的鱼,一个老外能吃一整条还意犹未尽的。