第21节
  “彩凤,你火小一点,熬老卤可不能那么大的火。”
  赵彩凤原本烧水是打算把厨房桌子上的窝窝头蒸热了吃的,听杨老头这样说,才明白杨老头要开始熬老卤了。
  话说面要好吃,全靠一口好汤,若不是杨老头家的面汤特别鲜美,赵彩凤也不可能端着碗就喝起来,听他说这会儿要熬老卤,赵彩凤也竖起了耳朵。
  “姥爷,你刚刚在角落里那个大缸里舀的是什么?”赵彩凤知道厨师这一行,其实也都是有看家本领的,能调一口好汤,也是不小的本事,那大缸里面,只怕放着什么秘方呢!
  “这是过年时候我熬的汤底大料,我现在年纪大了,每个月都熬吃不消,所以熬得多一些,要用的时候舀一勺就好了。”
  赵彩凤伸着脖子看了一眼,有点类似于荤油一样的固体膏状,用石头压着盖子,上面还用油布盖着,应该是为了防止变质。
  杨老头舀好了汤底,直接把竹竿上挂着的两只鸡拿了下来,丢在锅里面,然后把这些汤底一起放了进去,对赵彩凤道:“火候要控制好了,就这样细火慢炖,别把鸡都炖散了,到时候咱们就吃不到了。”
  赵彩凤在厨艺上没啥天赋,便只听着杨老头吩咐,没过一会儿,杨老头又让赵彩凤把里面另一个灶膛也生了火,加了足足一锅的水,让她烧开。
  赵彩凤便开始左右开工了起来,一会儿左边灶膛,一会儿右边灶膛,忙的不亦乐乎,杨老头把竹竿上挂着的几块肉直接放了进去,嘱咐赵彩凤再烧滚一些。
  没过多久,水又滚了,杨老头用爪篱撇去了上头的浮沫,拿钩子把肉勾了出来,放到一旁的案头上开始切了起来,这时候肉刚刚经过第一次焯水,肉质紧实,最适合加工。杨老头的刀工很好,把所有的肉切成差不多厚的片状。
  赵彩凤这时候才恍然大悟,这就是大肉面里面大肉的雏形。杨老头这边切好了肉,杨老太那边的碗也洗的差不多,只拿着竹扁把所有的大肉都装了出去,放在外面煤炉上的大锅里煮了起来,那大锅里面放着的,就是大肉的老卤。
  鸡汤滚了好几开,水蒸气蒸发之后,里面的汤就越来越少,杨老头就把刚才少过大肉的肉汤放进去,继续让赵彩凤慢慢的熬制,还顺手放了很多香料在里面。赵彩凤饿着肚子,闻着越来越香的鸡汤,一边咽口水一边干活。
  这时候隔壁的灶膛又空了下来,杨老头才开口道:“把窝窝头蒸上,一会儿吃吧。”
  赵彩凤拿着窝窝头放在蒸笼里面蒸了起来,看着隔壁锅里翻腾的两只鸡,肚子不争气的叫了几声。
  这时候天已经完全黑了,赵武从外面进来,看着被火光映红的赵彩凤的脸颊,开口道:“姐,我饿了。”
  赵彩凤翻了翻白眼,谁不饿呢,可这不窝窝头还没热嘛!!!
  杨老头这会儿已经忙的差不多了,便拿起了他的烟杆,在墙上敲了一下道:“就好了,晚上有鸡肉吃。”
  赵武一听眼睛就亮了,赵彩凤就觉得很好笑,穷苦人家的孩子,便是一点点的奖赏,也能让他开心好一阵子。
  杨老太在院子里忙和的差不多了,一边在围裙上擦手一边走进来道:“老头子,晚饭弄了吗?孩子都饿了。”
  “弄了弄了,在锅上蒸着呢!”杨老头这时候围着桌子坐了下来,悠闲的吸了一口干旱,“有人帮衬着就是好,不然我们老两口又不知道要忙到什么时辰!”
  杨老太也只叹了一口气,见赵彩凤还在卖力烧火,只忙迎上去道:“彩凤,你歇会儿,我来烧,瞧你脸蛋都熏红了。”
  赵彩凤只摆摆手道:“不用了,一会儿就好了,姥姥您歇着吧。”
  杨老太笑的合不拢嘴,只在杨老头的边上坐下了,感叹道:“我们老两口也不知道前世修得什么福分,享到外甥女的福了。”
  杨老头便兴致勃勃的开口道:“你别说,打小我就觉得彩凤将来是个有运到的,赵家村那么多姑娘,就她长的最起眼。”
  杨老太也笑个不停:“对对对,指望宋家那小子这一科能考好一些,我家彩凤也算是熬出头了。”
  赵彩凤才随便听了几句,便觉得听不下去了,说白了都是指望男人的,看来在古代嫁得好等于是重新投胎了一次。赵彩凤只笑了笑,看着灶膛里的火苗继续烧火,也不知道宋明轩拿到了钥匙之后,有啥想法呢?
  话说杨氏才回家,脚底还没站稳呢,就先往宋家去了,赵彩凤让杨氏带回去的,除了房子的钥匙,还有用剩下来的八两银子,按照赵彩凤对京城物价的估算,剩下的这些银子足够让宋明轩在京城过的很好了,至少不需要再纠结每天会不会饿肚子。
  许氏看着杨氏带回来的东西,手里拿着钥匙还满脸不确信,只开口道:“你说啥?这房子已经租好了,拿着这钥匙就可以住进去了?”
  许氏这回是真的有些傻眼了,她没料到赵彩凤还真的能把这事情给办妥了。宋明轩先说赵彩凤去京城的时候,许氏心里那叫一个担心,生怕赵彩凤被骗了银子不说,万一连人也给骗了,那她就没儿媳妇了!这会儿瞧见杨氏把钥匙都带回来了,她还没反应过来呢。
  倒是一旁的宋明轩见杨氏回来,却没瞧见赵彩凤,只开口问道:“赵大婶,彩凤呢?她没跟你一起回来?”
  杨氏没想到宋明轩倒是想赵彩凤了,只大大咧咧道:“我让她留河桥镇帮她姥姥姥爷了,小武也在那儿,老的老,小的小,我也不放心,正巧彩凤想学拉面,就让她留下了。”
  宋明轩的脸上顿时被失落的表情所占领,只愣愣的噢了一声,又有些不死心,问道:“那她有什么话要你带给我没有?”
  杨氏想了想,只开口道:“有,她说让你上京的时候在河桥镇停一下,她这几天帮你去县学抄题集,让你记得过去取。”
  宋明轩见赵彩凤还没忘记这件事情,心里越发感激并带着几分甜蜜,只有些纠结的点了点头,那边许氏便把要是递给了宋明轩,“你瞧瞧,彩凤把房子都给你安置好了,这下好了,你去了京城可要好好念书,不能辜负了彩凤对你的一片苦心。”
  宋明轩只一味小鸡啄米一样的点头,但心里头却怎么也开心不起来,他这一走两个月,一想到两个月见不着赵彩凤,他好像已经非常的难受了。宋明轩皱着眉头,抬起头看着自己的老娘和未来的丈母娘,郁闷道:“那我明儿就进京吧。”
  ☆、第51章
  晚上,用过晚膳之后,许氏在房里为宋明轩打点行李,宋明轩只顾着整理自己的那些书籍用具,把它们都压平整了放在书篓子里。
  许氏将宋明轩的换洗衣物叠好之后,找了一块粗布,打了一个包裹,瞧着宋明轩在房里忙乱的身影,许氏停下了动作。
  “我说明轩,你一个人去京城能行吗?这吃喝洗漱的,哪一样不费时间的,你在家里虽然我们照顾不周,好歹一日三餐不会少了你。你这要是一个人在外面,倒是怎么个打算呢?”
  并非许氏看不起宋明轩,而是宋明轩在厨艺方面确实不大精通,除了能把灶膛里的火点起来烧些开水把干粮热一热之外,平常的吃食他是一样也不会做的。
  宋明轩皱着眉头不说话,上回他去京城赶考,没有考上的愿意之一就是一天到晚没有一顿准时的热饭热菜,弄得最后几天肠胃失调。他晚上睡不好,白天吃不好,最后捂着肚子进场子,这要是能考好就奇怪了。
  可宋明轩是个有自尊的人,家里头离不开许氏,不可能把一老一小丢在家不管,所以这就决定了他只能一个人上京。不过这次既然有独门独院的房子住,应该可是烧水吃上热东西,大不了在外面多买一些干粮,也能过日子。就是京城的物价肯定是比这儿贵的,他银子不多,还得省着点花才是。
  “娘你不用担心,我买上一些干粮,自己热着吃。”
  许氏瞧着自己儿子原本就没几两肉的脸颊,越发就心疼起来了。这些年为了念书宋明轩没少受苦,可他却半身也没吭过,许氏也知道宋明轩压力不小,奈何自己实在脱不开身。许氏只叹了一口气起身,到外面院子里关门,正瞧见杨氏抱着赵彩蝶在门口纳凉。
  这时候晚上天气已经很热了,茅屋里面不透风,又有大批的蚊子,在里头赵彩蝶睡的不安生,所以杨氏就抱着她在外面。
  许氏见了便停下了脚步,也从家里搬了一张凳子出来,凑到杨氏的跟前坐了下来:“我说大妹子,有个事儿我想找你商量一下。”
  杨氏瞧见许氏这一本正经的严肃样儿,就知道她肯定有啥重要的事情要说,只拿蒲扇在赵彩蝶的后背拍了两下,抬眼道:“嫂子你有什么话就直说好了,咱都是一家人了,还有什么好客气的。”
  “既然是一家人,那我也就不客气了,其实这事儿也是为了两个孩子。”许氏也只伸手在赵彩蝶的身上拍了两下,眉梢弯弯道:“这明轩明儿就要上京了,我又不放心他一个人去……”
  许氏说道这里的时候,就忍不住顿了顿,杨氏以为她要拜托自己照看陈阿婆和宝哥儿,便拍着胸脯道:“嫂子,你放心跟着明轩去吧,阿婆和孩子有我呢,一日三餐我照应着。”
  许氏见杨氏误会了自己的意思,只忙不迭的摆摆手道:“不是不是,你想错了。”许氏往宋明轩的房间那边瞟了一眼,凑到杨氏耳边道:“我想着,要不然我就不去了,让彩凤跟着明轩一起进京,一来让她也进城见识见识,二来还能让他们小两口多些时间相处,你说这合适吗?”
  毕竟赵彩凤还没过门,跟着男人出门这种事情,影响确实不大好,但是许氏是存了心想让她当自己儿媳妇,自然是希望赵彩凤能和宋明轩一起的。
  杨氏一听,立时就拧起了眉毛,虽没有马上就回绝,可还是有些迟疑:“嫂子,明轩是去考科举的,他身边陪着个小媳妇会不会影响到……再说两个孩子年纪也小,万一不懂事弄出啥事儿来,到时候不是尴尬吗?”
  许氏只笑着道:“你还不知道我家明轩,不是我说,没有比他再木讷的人了,如月在我们家都住了两年多,他哪里就没机会了?愣是连人家的小手都没牵过一下,说是非要过了明礼,才能做那些事情,不是我高看了我家明轩,这事儿你放心,绝对不可能。”
  杨氏这会儿也惊了,虽说赵家村的人都知道宝哥儿不是宋明轩的孩子,但是他们哪里知道宋明轩居然连许如月的手都没碰一下,这住了两年还这样清清白白的。
  “听你这么说,明轩这孩子倒还真是不错。”杨氏只又想了想,觉得赵彩凤如今也已经是半个宋家人了,且她要是陪着宋明轩进京,这村子里也没什么人知道,就算知道了,她以后还就是宋明轩媳妇,也不怕别人口舌,若是宋明轩这一科真的能高中了,那赵彩凤可是功不可没的。
  “既然这样,那就依了你的意思吧,只是我爹娘那边生意也忙,老三又刚上私塾,我也确实不放心他一个人在镇上。”
  许氏见杨氏松了口,只笑着道:“这个你放心,小蝶我替你照顾着,我家还有宝哥儿呢,总比你带去镇上强,生意做起来了没有人照看,别给拐子给拐跑了。”
  杨氏本来还真打算把赵彩蝶带出去的,可听许氏这么一说,倒是觉得很有道理,面摊边上人来人往的,他们只要一个不留心,孩子就会被人拐跑,这事儿她可不能做。
  “那既然这样,彩蝶就拜托您和阿婆了,明儿我打点一下行装,和明轩一起先去河桥镇上,再问问彩凤的意思,你也知道那丫头如今不比从前,事事都有自己的主意,我也不能来硬的。”
  许氏闻言,只一个劲点头道:“那行,等回去,我跟明轩也说一声,让他明儿自己跟彩凤说去。”
  却说赵彩凤在河桥镇上安顿了下来,晚上吃的主食虽然是前日做好的勃勃,但菜却有鸡肉吃。
  不过赵彩凤只吃了两口,便没再吃了。原本她以为她这快几个月没沾荤腥的人,闻到了肉味就已经忍不住留口水了,可谁知杨老头也不知道用了什么办法,居然把那两只鸡烧的一点儿味道都没有了。
  所以赵彩凤和赵武吃到的鸡肉,其实是被掏去了精华的、老得跟豆腐渣一样的鸡肉了。赵武倒是半点没有嫌弃的意思,那酱料蘸着,一口气吃了一只鸡腿、两块鸡胸,把剩下的鸡腿和鸡翅膀都留给了赵彩凤。
  赵彩凤才吃了两口,就觉得味道一般,那鸡肉早已经被烧的散开了,味道也没有多少,好在鸡腿上的肉还算嫩,赵彩凤勉强蘸着酱料吃了点,但就是觉得不好吃= =
  一旁熬好的鸡汁面汤倒是散发着浓浓的香味,不过赵彩凤知道,那是明天一天面摊上要用的东西,所以也没眼馋。
  一切都打点好了,夏天的夜晚虽然很是炎热,但是小院里还算有些清风,赵彩凤洗过了澡,出来坐在杨老太的身边跟她一起看火。那一锅大肉要煮好几个时辰,所以这个时候杨老太还不能休息。瞧着老人一边看火一边打瞌睡的表情,赵彩凤都觉得有些不忍心了。
  “姥姥,您先进去睡吧,这火我来看着,什么时候封上,您告诉我。”这煤炉第二天一早还要用,所以不能熄灭,熄灭了在点是很费事的,赵彩凤这点常识还是有的。
  杨老太打了一个哈欠,从凳子上站起来,看看天边的月亮,只开口道:“等你拿筷子往这肉里面插,觉得不用力就可以插到底的时候,就差多不可以封火了。”
  赵彩凤只点了点头,从月亮的角度来看,这会儿还没到亥时。放在前世,这个时候一般她还没下班,正在实验室里面疯狂的比对数据,检测结果。
  比起前世忙忙碌碌的日子,赵彩凤觉得,现在这样悠闲的日子虽然清苦了一些,但有时候还是有一些自得其乐的感觉,毕竟有句话说“既来之,则安之”。
  杨老太见赵彩凤在那边认真看火,便也离开了,只是过了一会儿,她又从屋里出来,手里抱着好几块花布,只上前来问赵彩凤:“彩凤,这几块面料你看着如何?改明儿自己做几件衣服穿。”
  杨老太可不知道赵彩凤针线不好,还以为有了布料,赵彩凤就可以变成衣服了。
  赵彩凤看了一眼,布料的颜色都很鲜艳,还有几块是绸缎的,显然并不是他们这样的人家随常穿的,不过上回她和杨氏来镇上的时候,也瞧见了那豆腐西施一眼,她身上穿着的就是绸缎,只怕这些面料都是她留下来的。
  赵彩凤想到这里忍不住又替杨老头两口子叹息,好好养一个儿子,竟然看上那样的人,不给两个老人分担也就算了,还这样会花钱,怪不得杨振兴下葬的时候,杨老头连一次性要给的坟地费都拿不出来。养着这样会花销的两个人,如何还能有积蓄,只怕是天天的寅吃卯粮罢了。
  “姥姥,这面料您先放着,我也用不着,天天在面摊上帮忙,我哪里穿得了绸缎衣服呢,还是等以后再说吧。”
  杨老太一听,可不就是这么个道理,干活的人谁穿成这样子,杨老太只脸色暗沉的叹了一口气,嘴里嘟囔道:“这么好的东西,难道就只能压箱底了,这样吧,留着以后给你添嫁妆用好了。”
  赵彩凤窘迫的看了杨老太一眼,反正他们这些人不管说什么做什么都都能往嫁人和嫁妆上扯。
  作者有话要说:
  ☆、第52章
  第二天一早,李全正好要去河桥镇给李二虎送东西,顺便带一些新鲜的果蔬送给丈母娘家。许氏一早就出去打探了消息,回来让杨氏和宋明轩到门口等着。
  昨晚许氏早已经把让赵彩凤去陪考的事情和宋明轩说了,宋明轩虽然嘴上还说了几句不太合适什么的话,但是许氏一锤定音以后,宋明轩就再也没有开口了,相反的,他心里的某个角落甚至弥漫着一种复杂的甜蜜情绪,可一想到这种做法和他读的圣贤书有些悖德,他就不敢再往下想了。
  李全赶着牛车过来,瞧见了杨氏和宋明轩两人都背着行李,只问道:“大嫂,你昨儿才回来,怎么今儿又要出去了?”
  杨氏知道李全人好,嘴巴又紧,便也没刻意瞒着他,“这不明轩要上京,家里实在抽不出人手去陪着,所以打算让彩凤和他一起去京里头。”
  李全顿时就明白了,乐呵道:“这么说这趟回来,你都可以抱孙子咯?”
  这话说的宋明轩的脸就跟被柴火棍打过了一样烫,恨不得找个地洞立时就钻下去,还是杨氏知道他脸皮薄,只笑着道:“啧,你说哪里的话,这回咱再不敢乱来了,怎么说也要等孩子出了孝,办了事儿才能算个正经。”
  李全便跟着点头,又瞧了一眼宋明轩,见他尴尬的满脸通红,只谢道:“明轩,我还得谢谢你呢,要不是你,我家二虎准上不了私塾。”
  宋明轩便跟着陪笑,尴尬点头。
  两人把行李摆好了,上了牛车坐稳,那边杨氏又跟许氏交代了几句,见赵彩蝶在许氏的怀里睡的安稳,便也放心了几分,“那咱可就出去了,等过一阵子,我爹娘那边没那么忙活了,我就回来,彩蝶就拜托您了。”
  “你说哪里的话呢,我还要谢谢你们家彩凤呢,这次明轩中不中举人,可全靠她了。”许氏说着,又转头对宋明轩道:“一会儿见到了彩凤,记得把银子都交给她管着。”
  宋明轩只一味的点头,脸上的红晕还没有散去,但是想起赵彩凤那机灵干练的样子,总觉得心里甜甜的。
  这一大早的,其实赵彩凤也没闲着,她昨晚把大肉熬好的时候,已经很晚了。又加上这几天在那黄家实在没休息好,所以头一沾枕头,整个人就困的不行了,这一觉睡醒的时候,杨老头和杨老太早已经出去开早市了。
  赵武进房,见赵彩凤醒了过来,只开口道:“姐,姥姥姥爷去摆摊了,窝窝头在灶房的锅里,我去先生家了。”
  赵彩凤一边梳头一边对赵武道:“你认识先生家吗?要不要我送你过去?”
  “不用,先生家不远,我自己走着去,时间来不及了,我先走了!”赵武说完话,飞快的背起了书包,往院外跑了出去。
  赵彩凤梳好了头,走到院子里伸了一个懒腰,看看东边的太阳,其实这时候太挺早的呢,这要是换在现代,她还在被窝里跟被子决斗呢。