第12节
  “既然是你媳妇了,那再进去给我拿个糖炒粑粑出来吃。”猫儿道。
  顺子:“……”
  为什么觉得她不是想给他当媳妇,而是为了糖炒粑粑呢?
  馋猫儿吃多了糖炒粑粑,回去后就闹肚子了,青蕊既生气又心疼,责备了几句还是去空间给她拿了消食的药,融在水里给她喝下。
  没过一会儿,猫儿肚子就不疼了,抱着青蕊撒了好一会儿娇。青蕊在她的甜蜜攻势下,卸甲投降。
  转眼半个月过去了,到了该移植水稻秧子的时候,青蕊提前一天告诉村民们,第二天一大早就带着集合好的乡亲们来到田里开始干活。
  稻田早已经请牛犁了几遍,糙好了田,只等插秧前施下基肥即可。
  基肥也是农家有机肥,青蕊不能明显搞另类,所有种田的步骤都和其他人无所出才行。
  三十亩水稻是个大工程,几乎动用半个东村的男人女人,一大伙人浩浩荡荡下了秧田,七手八脚开始拔秧苗,等够一手能拿住的分量时,用干稻草捆起来,扔一旁。
  水稻是一年生禾本科植物,高约1.2米,叶长而扁,圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷,去壳后称大米或米。
  世界上近一半人口以大米为主食,水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。
  青蕊的三十亩水田里,准备种十亩糯稻,二十亩早稻,等第二季的时候再种二十亩晚稻,秧子都是分开的,因为秧苗相似,无法区别,青蕊做了标致。
  糯米与早稻米的区别很大,糯米呈椭圆形,胖胖的,非糯米细细长长。现代发明了杂交水稻,大米的种类也非常的多,有香米,丝苗米,猫牙米,油粘米,珍珠米等。做出来的米饭晶莹透亮,而且特别好吃。
  水稻除可食用外,还可以酿酒、制糖作工业原料,稻壳、稻秆也有很多用处。它是一个极其古老的作物,在我国的种植历史至少有七千年左右,而我国南方是栽培水稻的起源中心之一。
  青蕊前世今生都是南方人,吃了两辈子大米的她,只要一顿不吃就想得慌。
  在前世小时候,常看妈妈用糯米酿酒,糯米酒初期香甜可口,酒糟可以直接食用,特别甜糯,也可以煮鸡蛋,十分营养滋补。
  等酿些时日,醇香的酒出来了,还是甜甜的,叫甜酒,等酿老了,度数也高了,这样的酒叫糯米水酒。
  糯米水酒存放时间不长,酒糟容易滋长酒蚊子,要想保存下来,就得用火熏烤,利用蒸汽把酒提纯出来,这样的酒叫火酒,亦或者是用红薯浆液混合提炼,这个时候的酒就叫红薯酒。
  青蕊种了那么多的红薯和糯米,到时候也酿些甜酒来吃,解了馋后就用来烧制红薯火酒,看二牛好像是喝点小酒的,到时候给他喝。
  想到这,青蕊朝田埂上看去,见轮椅上的男子正一瞬不瞬的看着她,心里顿时一热,脸唰的一下红了,她忙收回视线,快速拔扯秧苗,弄得水哗哗响。
  廖氏抬起腿把脚背上的一条吸血虫拿掉,听到水声看去,见青蕊脸红得像天边的晚霞一般,笑着打趣道:“哟,妹子你是咋的了?脸这么红?”
  “太阳太烈了,被热气熏的。”青蕊把头低下去道。
  廖氏看了岸上的二牛一眼,笑眯眯道:“我看太阳没有我二牛兄弟烈吧?”
  “嫂子,你说啥呢?不理你了。”青蕊嗔了她一声,站起来移动板凳,脸红得不成样子。
  因为是水田,拔秧苗的时候得站在水里弯着腰,时间一长就会特别累,大伙就拿条板凳放在田里,坐在板凳上干活,等把面前够得着的秧子拔完,就把板凳移到前面。
  水田的淤泥并不太深,只到脚踝的位置,所以板凳会沉下去一些,但是不会漫过凳腿。
  廖氏哈哈笑了两声,见她害羞了不再打趣她了,闷声干活。
  二牛的视线一直追随着青蕊,自然也将田里的一切看在了眼里,他觉得她媳妇脸红的样子,着实娇俏可爱的紧。
  秧子拔得差不多的时候,青蕊带着一批人去插秧,剩下的少数人继续拔,得供应上插秧人有秧子可插。
  廖氏挪着屁股站起来:“妹子,我也去,插秧我可快了,顶得上两个劳力。”
  “可别。”青蕊把她按在板凳上:“嫂子能干,就带着大伙在这干吧,那边人数够了。”
  廖氏不解道:“为啥呀妹子?”她朝已经陆续往田边去的村民指了指:“他们中间没一个比得过我的。”
  “我觉得嫂子在这挺好的,就这么愉快的决定了。”青蕊说完提着几捆秧苗走了。
  廖氏莫名其妙:“这是咋了?为啥觉得我妹子不想挨着我似的。”
  作者有话要说:  有亲说我写的种田太专业,看不懂,哈哈,我是专业种田户。
  第16章
  “你咋得罪人家了?二牛媳妇可是出了名的好脾气,很少和别人置气的。”王氏一脸你也有今天的坏笑。
  平日里青蕊和廖氏亲近,两个人几乎形影不离,可羡慕死她们了,今天青蕊不怎么想理廖氏了,王氏觉得好爽快,哈哈。
  “婶子别笑,我妹子才不会不理我,指定是怕你们偷懒,搁我在这监督你们呢。”说着朝大伙嚷了一嗓子:“别偷懒,赶紧的,等会有我妹子做的点心吃,可香了。”
  原本还在幸灾乐祸的媳妇们一听等会有点心,都埋头苦干起来。
  打发了坏媳妇们,廖氏朝青蕊离去的方向看去,见她正和二牛在说着什么,脸上红红的。
  廖氏突然明白了什么,咳,感情青蕊是怕她再打趣她,放下心来,哼着乡村小曲,麻利干起活来。
  “蕊儿大可不必理会金花嫂子,她的嘴巴在村里没有人不怕她的,你不理她了她自然也就消停了。”二牛推着轮椅随着她往田里去,开解道。
  金花是廖氏的名字。
  青蕊心里想笑,原来廖氏这么美名远扬,她面上平静的点点头:“我晓得了,日头有些大,你回去吧。”
  “我无妨的,左右回去也是待着,不如在这陪你。”听到她的关怀,二牛仰头看着她,目光温柔。
  青蕊和他对视一眼,撇开头:“我是不放心狗儿猫儿兄妹俩在家。”
  “哦,他们也无妨的。”二牛柔声笑道。
  青蕊不敢再和他多说,提着秧子下了田,把秧子一捆捆抛在田里,排了一排。
  然后拿起一捆秧子,解开捆着的稻草,左手握着秧子,右手分出一株来,用食指和大拇指拿住秧苗根茎上方,插进泥里。
  一株秧苗大概三四棵左右,如果是粗壮的秧苗只要一两棵就可以了,太多会影响产量。
  秧苗和秧苗之间的间距大约是两拳宽,保持秧苗的竖立,并且根部以上三分之一必须在田泥中。
  根据个人手的长度,一行秧苗的数量在十株左右,每行每列必须插得整整齐齐,这样不但美观,也利于以后进行除草、除虫、施肥等。
  插秧的脚步必须是往后走,就是慢慢倒退的样子,从田头插到田尾,等插完一路在旁边紧挨着再插。
  青蕊的秧插得特别好,分秧苗准,下手快,也不会损伤秧苗,以前在孙家时就是干农活的一把好手,所以孙家留到她十六岁还没给找婆家。要不是石头出事,估计还得给留几年,多帮着家里干些活。
  二牛看着自家媳妇后下田的却把先下田的村民甩出去很远,不由得骄傲极了,要是现在有人在他身边,他一定会指着青蕊得意道:“看,那就是我罗二牛的媳妇,叫青蕊,长得漂亮,特别能干,厨艺又好,脾气也好,待人温和,善良可爱……”
  二牛发现,他的青蕊全身上下都是优点,好得没有任何人比得上,这样的姑娘却成了他的媳妇,他上辈子一定积了很多德。
  青蕊插了几个来回,热得直起身擦擦头上的汗,想起岸上的二牛,转头看去,他不知道什么时候已经走了,心里顿时有些空落落的。
  不过一瞬间的情绪,很快她就恢复平静,继续埋头苦干。
  “二牛媳妇,你也给我们老爷们留点余地吶。”周阿根累得汗流浃背还是没能追上青蕊,擦了擦汗,玩笑道。
  张木桩也道:“可不是,这也太快了。”
  “大哥,青蕊嫂子比大嫂还厉害是不咯?”十七岁的张家老四简直对青蕊佩服得五体投地。
  张木桩点点头:“可不是咋的。”
  山水镇有三分之二的人是庄稼人,向来男人主要是在地里种植庄稼,女人在屋里带娃做饭,只是农忙的时候才下地帮几天忙。
  鹅田村有廖氏那样的能干媳妇已经让人夸得上了天,张家人也一直觉得骄傲,没想到青蕊比廖氏还能干,体力又好,他们大老爷们都觉得有些疲累了,她却精神抖擞的,脸上半点累都没有,不由得有些汗颜。
  所以他们几个暗暗较劲,一定要超过她,把颜面追回来,谁知道追半天也没追上,不得不服气。
  心里又羡慕二牛有这么好的福气,取了这么一个能干的好媳妇。
  媳妇们早就晓得青蕊能干,也不和她较劲,安分的干着活。
  送秧苗过来的王氏正好听到自家男人的话,笑道:“当家的,你们就甭费劲了,二牛媳妇可不是一般人能比得上的,连木桩媳妇都歇了气,你们连木桩媳妇都比不上,咋比得上二牛媳妇?”
  “你们这是咋啦?这年头难道干活卖力还是错了?一个个都来取笑我?”青蕊假装生气道。
  大伙乐了,王氏道:“可不敢说你错哈,你家二牛得和我急,刚刚木桩媳妇……”
  “王婶,你又在瞎咧咧啥?”用粪箕挑着一担秧苗过来的廖氏听到王氏要说她的糗事,赶紧打断她的话。
  王氏也不恼,呵呵直笑,笑得那个得意。
  青蕊听得不明不白,问:“王婶子,刚刚咋啦?”
  王氏张嘴就说:“不就是二牛……”嘴突然被捂住,堵住了她的话。
  “婶子不是喜欢我家那窝鸡崽子吗?明儿个得空我就给你送家去,婶子可莫再说话了。”廖氏小声恳求道。
  王氏笑得那个高兴,脸上的褶子都多了许多,忙点点头,吐出几个模糊不清的字:“嗯不夹了。”
  廖氏这才放开她,朝青蕊笑得花儿似的。
  青蕊看着她们神神叨叨的样子,廖氏又一脸巫婆式的笑容,料定刚刚发生了什么事情,还和二牛有关,本来还想问问,想到二牛让她别理廖氏,又转过身在水里拿了捆秧苗继续插秧。
  廖氏热脸贴了个冷屁股,尴尬的张了张嘴,最后啥也没说,又悻悻然回去拔秧子去了。
  村民们插了一上午,田里已经绿了小一半,远远看着十分好看,午饭时间到了,大伙洗了手脚回到罗家吃午饭。
  有三十个人,屋里坐不下,天气好,就把桌子摆在了院子里的树下,男人两桌坐外面,女人一桌坐堂屋里面。
  青蕊早收工一个小时回来做饭,今天做的了一大盆农家小炒肉,半盆肉半盆菜,肉是五花肉,菜是茭白。
  茭白是河边野生的,个头不大,吃起来特别香甜够味儿,大河里的动植物也是村民共享的。
  这个时候并不是吃茭白的时候,茭白成熟一般在秋天。但是青蕊想吃,就用催熟剂给催熟了一些。
  茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”,是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。
  茭白食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。原产中国,生于湖沼水中,全国大部分地区均有。
  茭白外披绿色叶鞘,内呈三节圆柱状,色黄白或青黄,肉质肥嫩,纤维少,蛋白质含量高。
  它是我国的特产蔬菜,是“江南三大名菜”之一。其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品。
  村民们看到桌子上那盆茭白炒五花肉口水直流,坐下来端起香喷喷的米饭大快朵颐起来。
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  第17章
  青蕊端出第二盆虾仁野菜汤时,一盆茭白炒肉已经见了底,大伙吃得一脸幸福。
  虾仁也是村子河里的虾子,每年春天河里涨水的时候村民会拿把竹柄网子去河边打捞,一网下去可以捞满满一网,偶尔还会有笨笨的河鱼一丝起被捞上来,也可以美美吃几顿。
  河虾个头极小,但是味道特别鲜美,而且富含钙质,是老百姓营养的主要来源。